Scorri in basso per vedere il menù
Formaggi capra, pecorini, mucca. Mozzarelle bufala, nodini fior di latte, burrata e stracciatella. Ricotta fresca. Uova. Salumi nostrani e selvaggina (cervo, cinghiale, cavallo). Pane Altamura e focacce baresi. Vino Oltrepo