Il nostro menù rappresenta un viaggio nel tempo e nel mondo che segue il ritmo delle stagioni, ed è frutto dei nostri ricordi e delle nostre esperienze. Non è legato quindi solo alla tradizione di Sarzana ed del nostro territorio, ma a sapori che ci hanno lasciato un ricordo e che, speriamo, entusiasmino anche voi. Piatti pieni di semplicità anche complessa, con preparazioni creative ed innovative, basati sulla ricerca e sulla della qualità della materia prima. Per questo vi invitiamo anche a vedere nel nostro ristorante i piatti del giorno indicati nella lavagna. Siamo anche disponibili a costruire assieme a voi il menù dei vostri desideri ed organizzare serate a tema per voi ed i vostri amici.