All’interno del meraviglioso triangolo palermitano , dove sono contenuti “i tesori” della città: la cattedrale,il teatro massimo e il teatro politeama. Le vie più belle di Palermo fanno da cornice al ristorante giada , i cui piatti si amalgamano con la città e le sue atmosfere, uno sguardo verso la tradizione gastronomica e l’altro verso l’innovazione.