La Venere in Bikini

Braulio

Amaro Averna

Averna Riserva

Braulio Riserva

Grappa Bianca 903

Grappa Barrique 903

Amaro del Capo Il calabrese

Limoncello

RON ZACAPA 23 ANNI

Wild Turkey Bourbon

TENUTA GIGLIO, PECORINO

Colore giallo paglierino tenue con luminosi bagliori verdolini, ha naso fruttato gentile di limone e lime, poi frutta tropicale che rimanda al melone bianco con accenni eleganti di gelsomino o fiori di camomilla. Gusto semplice, pulito, nitido nella freschezza e chiarificatore nella sapidità, non lascia indietro una buona struttura che consente una lunga persistenza. Perfetto con i piatti di pesce in generale, ben si accompagna a formaggi freschi e a pasta filata.

SILVESTRI, BLEU

Blu come il mare, frizzante e argento come le sue bollicine, facilmente si accosta ai suoi frutti e ai piaceri della tavola. Perlage delicato, fine e persistente, gusto brioso e petillant. Buona progressione con sensazioni di frutta fresca, erbe di campo e fiori.

TENUTA GIGLIO, PASSERINA

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, note di frutta a polpa bianca e delicati sentori floreali. Finale spiccatamente minerale. Al palato: Pieno, di ottima freschezza, buona struttura e lunga persistenza.

GERIDU, VERMENTINO DI SARDEGNA

Geridu è un vermentino fresco ma elegante che porta con sé tutto il sole e il calore della Sardegna; un vino giovane e di carattere, fresco, vibrante e ricco di aromi. Nasce dal desiderio di essere bevuto in compagnia come aperitivo o con un pasto a base di pesce.

SILVESTRI, VINO ROSSO Castelli Romani

Un vino morbido come l’otium che i nostri discendenti antichi romani venivano a trascorrere sui Colli Albani. Un assaggio equilibrato di storia e territorio. L’ingresso in bocca è morbido, di buon tenore alcolico, media struttura ed equilibrata componente tannica. Vino facile, dall’elegante scorrevolezza.

KENDERMANNS, GEWÜRTZTRAMINER

Giallo paglierino, dall’aroma speziato, di frutta esotica, petali di rosa e frutto della passione; dal gusto fruttato e rotondo, morbido e fragrante fresco e vivace.

ELOGIO Moscato Secco di Terracina DOP

INNATO DOP Circeo

LE VEDUTE, FRANCIACORTA

Silvestri, VINO DELLA CASA Ponte Loreto 0,375cl

Silvestri, VINO DELLA CASA Ponte Loreto 75cl

SILVESTRI, EXTRA DRY

Extra Dry è un omaggio al suo fondatore, Alfredo, alla sua eleganza ed ai sorrisi che lo hanno contraddistinto per tutta la vita. Un prodotto pensato per una bevuta gioiosa, sociale, scorrevole. Perlage finissimo e persistente, gusto morbido, dinamico ed avvolgente, di spessore e carattere.

SILVESTRI, CHARDONNAY Lazio IGT

Vitigno internazionale per eccellenza, lo Chardonnay affonda le radici nel vulcano laziale e tende i suoi tralci alla brezza marina, regalandoci un nettare elegante, ricco e suadente. L’ingresso in bocca è morbido, di buon tenore alcolico e freschezza, con ottima struttura, grassa e avvolgente. Chiude elegante su sensazioni di albicocca, agrumi e nocciola.

SILVESTRI, BRUT Spumante

Blanc de blancs: un principe baciato dal sole, una gemma preziosa nella nostra corona spumantistica. Il prodotto che più ci rappresenta e inorgoglisce: il “metodo Silvestri”, fresco e territoriale da un lato, ma anche complesso e variegato grazie al lungo affinamento sui lieviti. Perlage finissimo e persistente, gusto secco e dinamico, fresco e sapido, grande equilibrio e una chiusura armonica ed elegante su intense sensazioni floreali e agrumate.

Acqua Nepi 1L

Acqua San Benedetto

Caffè ILLY

Lungo, corto, macchiato o schiumato, il gusto inconfondibile dell'arabica Illy sarà la conclusione perfetta del vostro pasto a La Venere in Bikini!

Coca Cola 1l

Bibite 33cl

Birra alla spina piccola

Birra alla spina media

CORONA 33cl

È quando il lime entra nella bottiglia che il tuo aperitivo si accende e inizia il momento migliore della giornata.

BIRRA DEL BORGO, DUCHESSA

BIRRA DEL BORGO, REALE

AMERICAN PALE ALE. Al primo sorso le papille gustative sono investite da una poderosa sensazione d’amaro che lascia il passo ad una gradevolissima e persistente nota di mandarino. Attenti, crea assuefazione!

BIRRA DEL BORGO, MALEDETTA

BELGIAN ALE. Il lievito selvatico viene “cacciato” sui Monti della Duchessa e addomesticato per creare un nuovo ceppo specifico del territorio. Fascinosa, intensa, mielata, è l’esempio concreto di come reinventare uno stile per creare qualcosa di nuovo e ispirato al territorio. Maledetta made in Borgorose.

NASTRO AZZURRO 33cl

Ogni sorso di Nastro Azzurro evoca l’essenza della passione italiana. Conservando la tradizione, il suo profumo equilibrato e la sua qualità la rendono un’esperienza unica.

RAFFO 33cl

Raffo Lavorazione Grezza viene introdotta nel 2024 come innovazione della famiglia Raffo. Nasce da uno speciale processo produttivo, la Lavorazione Grezza, per una lager non filtrata e arricchita con cereali di Puglia Non Raffinati.

CUBA LIBRE

RUM BIANCO, COCA COLA

DARK 'N STORMY

RUM SCURO, GINGER BEER, SUCCO DI LIME

DAIQUIRI

RUM BIANCO, SUCCO DI LIME, ZUCCHERO LIQUIDO

HEMINGWAY SPECIAL

RUM BIANCO, POMPELMO ROSA, MARASCHINO, SUCCO DI LIME

MAI TAI

RUM BIANCO, RUM SCURO, ORANGE CURACAO, SUCCO DI LIME, SUCCO D'ARANCIA, ORZATA, GRANATINA

PINA COLADA

RUM BIANCO, SUCCO D'ANANAS, BATIDA DE COCCO

CAIPIRINA

CACHACA, SUCCO DI LIME, ZUCCHERO

BOULEVARDIER

WHISKEY, CAMPARI, VERMOUTH ROSSO

MANHATTAN

REY WHISKEY, VERMOUTH ROSSO, ANGOSTURA

OLD FASHIONED

WHISKEY, SODA, ANGOSTURA, ZUCCHERO

TEQUILA SUNRISE

TEQUILA, SUCCO D'ARANCIA, GRANATINA

MARGARITA

TEQUILA, TRIPLESEC, SUCCO DI LIME

PALOMA

TEQUILA, TRIPLESEC, SUCCO DI LIME

LONG ISLAND ICED TEA

RUM BIANCO, VODKA, GIN, TRIPLESEC, SUCCO DI LIMONE, ZUCCHERO, COCACOLA

JAPANESE ICED TEA

RUM BIANCO, VODKA, GIN, MIDORI, SUCCO DI LIMONE, ZUCCHERO, KINLEY LIMONE

VODKA REDBULL

VODKA, REDBULL

APEROL SPRITZ

APEROL, EXTRA DRY SILVESTRI, SODA

CAMPARI SPRITZ

CAMPARI, EXTRA DRY SILVESTRI, SODA

HUGO SPRITZ

SCIROPPO AI FIORI DI SAMBUCO, EXTRA DRAY SILVESTRI

APERTASS

APEROL, CEDRATA TASSONI

CYNAR SPRITZ

CYNAR, EXTRA DRY SILVESTRI, SODA

VODKA LEMON

VODKA, KINLEY LIMONE

VODKA TONIC

VODKA, KINLEY TONICA

SCREWDRIVE

VODKA, SUCCO D'ARANCIA

CAPE CODDER

VODKA, SUCCO DI CRANBERRY

CUBANO

LIME PESTATO, ZUCCHERO, RUM SCURO, COCA COLA

SEX ON THE BEACH

VODKA, PEACH TREE, SUCCO D'ARANCIA, SUCCO DI CRANBERRY

MOSKOW MULE

VODKA, GINGER BEER, SUCCO DI LIME

COSMOPOLITAN

VODKA, TRIPLESEC, CRANBERRY, SUCCO DI LIME

GIN LEMON

GIN, KINLEY LIMONE

GIN TONIC

GIN, KINLEY TONICA

LONDON MULE

GIN, GINGER BEER, SUCCO DI LIME

NEGRONI

GIN, CAMPARI, VERMOUTH ROSSO

AMERICANO

CAMPARI, VERMOUTH ROSSO, SODA

MOJITO

RUM BIANCO, SUCCO DI LIME, ZUCCHERO, FOGLIE DI MENTA