● 9/10
compatibilità:
€€€ ● Enoteca, Ristorante, Wine Bar ● Via Giudecca, 60/62, Cefalù, PA, Italia
Acqua Panna naturale cl. 75
2.5 €
Acqua San Pellegrino frizzante cl. 75
2.5 €
Coca Cola 33 cl.
2.5 €
Coca Cola Zero 33 cl.
2.5 €
Chinotto
bibita analcolica, prodotta con estratto naturale del frutto del chinotto (Citrus myrtifolia) e altri aromi naturali.
2.5 €
Spremuta di Arance
3 €
Succo Ace 20 cl.
2 €
Succo Ananas 20 cl.
2 €
Succo Arancia 20 cl.
2 €
Succo Mela 20 cl.
2 €
Succo Pera 20 cl.
2 €
Succo Pesca 20 cl.
2 €
Tè freddo al Limone
2.5 €
Tè freddo alla Pesca
2.5 €
Aranciata
Tutto il sapore, l’aroma e la freschezza del naturale succo delle arance di sicilia, la piacevole sensazione di ristoro e gusto di un soft drink preparato secondo le antiche ricette della tradizione siciliana
2.5 €
Limonata
bibita naturale e dissetante, prodotta secondo l’antica ricetta, con succo naturale di limoni siciliani. Una bevanda fresca in cui il sapore aspro del succo dei limoni sposa il brio delle bollicine
2.5 €
Gassosa
estratto naturale di profumati limoni siciliani, zucchero e bollicine. Ingredienti che danno al palato un gusto semplice, dolce e lievemente aromatico.
2.5 €
Acqua Tonica (Tonic Water)
2.5 €
Mandarino verde
2.5 €
Messina 33 cl.
2.5 €
Messina alla spina 0,2
2.5 €
Messina alla spina 0,4
4 €
Messina Cristalli di Sale alla spina 0,2
3 €
Messina Cristalli di Sale alla spina 0,4
5 €
Crodino (Alcohol-Free)
2 €
Trinacria Spritz
'Aperol Spritz' Siciliano
7 €
Campari soda
3 €
Campari Spritz
7 €
Cocktail vari
7 €
Klima Original Gin Tonic
Tradizionali botaniche locali incontrano lo zenzero, ingradiente protagonista di questa speciale ricetta. Perfetto connubio tra note fresche e speziate.
12 €
Klima Gold Edition
Finger lime e pompelmo rosa, per gli amanti dei gin agrumati.
12 €
Zagara Limited Edition
ORIGINAL SUPER PREMIUM GIN BOTANICO | London Dry Gin | BOTANICHE : GINEPRO, ZAGARA, ROSMARINO, ANGELICA, BERGAMOTTO, LIMONE, ZENZERO, ALTRE SEGRETE.
12 €
Cinghiardo Meditation Gin
Gin da meditazione, prodotto con le botaniche selvatiche piu antiche della Sicilia
12 €
Etna Gin
fresco e piacevole. Prodotto con botaniche e ingredienti naturali di altissima qualità, come arance siciliane, limoni, cardo e carciofino selvatico, radici ed erbe aromatiche raccolte sulle pendici dell’Etna. Aroma fine e originale.
12 €
Etneum Gin Volcanic Premium
Figlio di contrasti unici e terreni minerali, di botaniche delicate e leggende millenarie ETNEUM è un vulcanic premium gin, prodotto in piccole quantità dall’unione di alcool di cereali, distillato di ginepro, aromi naturali, fiori selvatici siciliani, agrumi siciliani tra cui il limone e il bergamotto.
12 €
Favignana
ISOLA DI FAVIGNANA È IL PRIMO VERO LONDON DRY GIN FATTO CON PRODOTTI BOTANICHE ESCLUSIVAMENTE ITALIANI E IN PARTE COLTIVATI E RACCOLTI NATURALMENTE SULL'ISOLA DI FAVIGNANA.
12 €
Panarea Island
aromi agrumati, arricchiti da tocchi di mirto e ginepro. In bocca è perfettamente equilibrato, rotondo, con un retrogusto olfattivo che richiama il ginepro.
12 €
Panarea Sunset
intensi e freschi profumi agrumati e fruttati, con spiccate note di limone, erbe aromatiche, pompelmo e pesca bianca, arricchiti da una intrigante nota di basilico sullo sfondo. Il sorso è perfettamente in linea con l’energia del profilo olfattivo, offrendo sapori fruttati, freschi e invitanti, di discreta e gradevole persistenza.
12 €
Alessandro Viola, Note di Bianco
Grillo Sicilia IGP (non filtrato) 12% vol | Al naso piccoli fiori di campo, marzapane, frutta a pasta gialla matura e leggeri sentori salmastri. In bocca è fresco, strutturato e sapido con ottima persistenza.
27 €
Az. Agr. Milazzo, Bianco di Nera più
Nero Cappuccio - Chardonnay (mosso) BIO 12% vol | Giovane, fresco, un fruttato elegante; Al calice profumi e morbidezza dall’impatto immediato.
30 €
Colomba Bianca, Vitese Sauvignon Blanc
Sicilia DOC BIO 13% vol | sentori di pesca bianca e fiori di sambuco. Il gusto è un'unione fresca e fruttata che si sviluppa in una piacevole morbidezza.
18 €
Dei Principi di Spadafora, Don Pietro bianco
Terre Siciliane IGP Catarratto - Grillo - Inzolia BIO 13,5% vol | si presenta giallo paglierino carico, con riflessi verdi. Al naso è armonico e fruttato. Al palato è ricco e sapido
20 €
Dei Principi di Spadafora, Schietto Chardonnay
Terre Siciliane IGP BIO 14% vol | si presenta di un bel giallo dorato. Al naso è intenso e complesso, con sentori di crosta di pane. Al palato è ricco e sapido, con note di agrumi maturi
30 €
Donnafugata, Chiarandà
Contessa Entellina DOC Chardonnay 13% vol | colore giallo paglierino, offre un bouquet intenso e complesso con note fruttate (mela gialla e pera), floreali (ginestra) ed eleganti sentori dati dal lungo affinamento (nocciole e fieno).
40 €
Donnafugata, Damarino
Ansonica e altre varietà Sicilia DOC 12% vol | Vino fresco e fruttato ideale per momenti aperitivo
20 €
Donnafugata, La Fuga
Contessa Entellina DOC Chardonnay 13% vol | colore giallo paglierino brillante, offre un bouquet fragrante con note di frutta tropicale (mango) e sentori agrumati (cedro). In bocca è sapido e fresco grazie ad una piacevole vena acida.
25 €
Donnafugata, Lighea
Sicilia DOC Zibibbo secco 12,5% vol | colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso offre un bouquet ricco e fragrante dove alle classiche note di zagara si uniscono sentori agrumati (cedro e bergamotto) e di frutta esotica (litchi). In bocca ritornano le note fruttate e floreali accompagnati da una spiccata freschezza, con buona persistenza ed un piacevole finale minerale.
25 €
Donnafugata, Prio
Sicilia DOC Catarratto Lucido 12,5% vol | colore giallo paglierino brillante. Spicca per un bouquet fragrante con piacevoli sentori agrumati (cedro e pompelmo) uniti a delicate note floreali di sambuco. La bocca è fresca con una perfetta corrispondenza gusto olfattiva.
22 €
Donnafugata, Sul Vulcano Etna Bianco DOC
Carricante 12% vol | presenta al naso un raffinato bouquet di frutta (mela golden) con delicati sentori agrumati e di erbe mediterranee, seguite da note minerali di pietra focaia. Al palato è avvolgente, fresco e sapido, caratterizzato da spiccata mineralità e persistenza; un vino che dispiega grande eleganza e complessità.
35 €
Donnafugata, Vigna di Gabri
Sicilia DOC Ansonica - Catarratto - Chardonnay - Sauvignon - Viognier 13% vol | colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Il bouquet è intenso e ampio, spaziando dai sentori fruttati di pesca a polpa gialla, a note floreali (acacia) e di erbe mediterranee. Al palato è fresco ed avvolgente con un piacevole finale sapido che ne allunga la persistenza. Un bianco fine ed elegante, dall’intrigante personalità e destinato ad una longevità sorprendente.
25 €
I Custodi delle Vigne dell Etna, Ante
Etna DOC Carricante - Grecanico - Minnella 12,5% vol | Colore: giallo paglierino-verdognolo. Odore: fruttato con sentori di anice. Aromi: secco, armonico, di buona struttura, giustamente acidulo, grande freschezza e con piacevole retrogusto sapido.
40 €
Paolo Calì, Blues Grillo Sicilia IGT
15 €
Planeta, Allemanda
Sicilia Noto DOC Moscato secco
17 €
Planeta, Cometa
Fiano - Sicilia Menfi DOC - 13% vol | Al naso è ricco e articolato, con note di fiori, agrumi, frutta gialla ed erbe aromatiche. Al palato è elegante ed espressivo, di buona freschezza e ottima persistenza aromatica
35 €
Sallier de la Tour, Grillo
Sicilia DOC 13,5% vol | fresco, sapido e mediterraneo, dalla personalità fresca e leggera, vinificato e affinato in acciaio. Si esprime in piacevoli nuance di frutta bianca, agrumi ed erbe aromatiche. Al palato è morbido, delicato e rinfrescante
18 €
Sallier de la Tour, Inzolia
Sicilia DOC 12,5% vol | sentori di mandorla e fiori di limone ci trasporta nella sua terra di origine, chiusa tra cielo e mare, con un corpo morbido e una buona sapidità che rendono la beva piacevole ed ammiccante. Ottimo per accompagnare aperitivi e piatti di pesce
18 €
Tasca d'Almerita, Cavallo delle Fate
Grillo Sicilia DOC 13% vol | Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini; profumo ampio e variegato: pesca bianca, pompelmo, mela verde, frutti tropicali e agrumi; gusto morbido e ricco, intenso e fragrante.
22 €
Tasca d'Almerita, Leone
Catarratto - Pinot bianco - Sauvignon - Gewurztraminer - Moscato Terre Siciliane IGT 12,5% vol |ventaglio aromatico, ampio e variegato, con note di frutta matura in evidenza: pesca, agrumi, mela e frutta tropicale. Il sorso è morbido e ricco, intenso e fruttato, di grande freschezza aromatica
22 €
Tasca d'Almerita, Didyme
Malvasia secca Salina IGT |
33 €
Tasca d'Almerita, Mozia
Grillo Sicilia DOC 13,5% vol | Emana profumi di fiori, agrumi, erbe aromatiche e pepe bianco. Il sorso è fresco, espressivo e territoriale, dalla sapidità minerale e marina. Da abbinare a piatti di pesce saporiti
35 €
Tasca d'Almerita, Nozze d'Oro
Inzolia - Sauvignon Contea di Sclafani DOC 13,5% vol | fresco, ricco e profumato, nato da uve Inzolia e Sauvignon raccolte nell’entroterra della Sicilia ad un’altitudine di oltre 500 metri.
33 €
Tasca d'Almerita, Vigna San Francesco Chardonnay
Sicilia DOC 14% vol | corposo, complesso e intenso, vinificato e affinato in piccole botti di rovere francese. Elegante, ricco, fruttato, intenso, equilibrato e di bella freschezza: un caleidoscopio in cui i sentori di frutta e fiori bianchi compentrano in tonalità speziate, burrose e delicatamente fumé
60 €
Palmento Costanzo, Mofete Etna bianco DOC
Carricante - Catarratto 12% vol | dal colore giallo paglierino di media intensità, sprigiona un bouquet fragrante con spiccate note agrumate e minerali con rimandi di macchia mediterranea. Al palato trova un sorso agile, fresco e sapido.
30 €
Barone Montalto, Cucunci (mosso)
Terre Siciliane IGT Chardonnay frizzante 11,5% vol | vino frizzante dal carattere aromatico e seducente.
18 €
Castelluccimiano, Shiarà
Catarratto Contea di Sclafani DOC 13,5% vol | Affinamento in vasca d’acciaio inox per 6 mesi ed in bottiglia per 4 mesi.
38 €
Judeka, Frabianco (mosso)
Frappato 12% vol | Dalle uve rosse del Frappato, nasce un vino brioso e intenso dal colore dorato. Giusto connubio tra bouquet aromatico e l’eleganza del vino rosso.
22 €
Duca di Salaparuta, Sentiero del Vento
Vermentino Terre Siciliane IGT 13% Vol | Giallo paglierino con riflessi verdolini. Naso intenso, che unisce le sensazioni fruttate alle suggestioni di macchia mediterranea. Assaggio ampio, vellutato, dotato di una piacevole freschezza che si rafforza nella sapidità.
22 €
Duca di Salaparuta, Kados
Grillo Terre Siciliane IGT 13% Vol | Colore giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli. Al naso dominano i profumi floreali; seguono poi note leggermente vanigliate. Al palato è ampio, vellutato, di grande struttura e persistenza.
22 €
Passopisciaro, Passobianco
Chardonnay Terre Siciliane IGT 13,5% vol | dal bouquet ricco ed elegante che vede alternarsi note di frutta tropicale e albicocca, cereali tostati e miele. Al palato rivela bella mineralità e persistenza. Maturato per 10 mesi in botti di cemento e in grandi botti di legno
35 €
Seràfica, Mirantur bianco
Catarratto Terre Siciliane IGP 13,5% vol | in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei, crudités o carpacci. Per la sua sapidità e le note aromatiche si può abbinare anche a carni bianche delicate accompagnate da salse, come un vitello tonnato.
20 €
Seràfica, Grotta della Neve
Carricante - Catarratto Etna bianco DOC - 13% vol | Al palato risulta una grande freschezza e mineralità, con un particolare retrogusto di erbe officinali e macchia mediterranea.
35 €
Tasca d’Almerita, Buonora
Etna bianco DOC
30 €
Girolamo Russo, Nerina
Carricante, Catarratto, Inzolia, Grecanico, Minnella, Coda di Volpe Etna DOC - 12% vol | Fresco, sapido in cui la componente acida bilancia la parte alcolica e rende il vino persistente, lungo e di estrema mineralità.
40 €
Eredi Di Maio, Affiu
Carricante Etna Superiore DOC - 12,5% vol | giallo paglierino brillante. Profumo fruttato intenso, floreale, tiglio, melone e pera. Sapore intenso, molto fresco e sapido, verticale, pulito e persistente
35 €
Masseria Setteporte, N'Ettaro
Carricante, Catarratto Etna DOC - 13,5% vol | Colore giallo paglierino con sfumature verdognole, il bouquet è intenso e fruttato con delicate note di mela siciliana. Il gusto è asciutto e piacevolmente fresco con una notevole persistenza ed equilibrio. Vino sapido e lunghissimo, perfetto con pietanze fresche ma non disdegna abbinamenti azzardati come l'agrodolce.
35 €
Le Vigne di Eli, Etna Bianco DOC
Carricante Etna DOC - 12,5% vol | Al naso note fumè ed erbacee con un tocco burroso e di frutta bianca. Molto strutturato il sorso. Finale lungo.
38 €
Az. Agr. Lisciandrello, Lapis
Carricante Etna DOC - 12,5% vol | Giallo paglierino con riflessi dorati, trasmette l’altitudine dei terreni con le sue note minerali. I profumi di pietra focaia ed erbe aromatiche lasciano spazio in bocca alla sua sapidità e alla complessità della sua struttura.
40 €
Tasca d'Almerita, C'eragià
Chardonnay Sicilia DOC - 12,5% vol | idea, difficile ma affascinante, di vinificare alle pendici dell’Etna, il vitigno internazionale più celebrato.
40 €
Dolce & Gabbana - Donnafugata, Isolano
Carricante Etna bianco DOC - 12,7% vol | colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso presenta un raffinato bouquet con fragranti sentori agrumati, note di ginestra in fiore ed erbe mediterranee.
40 €
Duca di Salaparuta, Làvico Etna Bianco DOC
Carricante - 12,5% vol | vitigno indigeno della zona etnea, racconta la propria terra attraverso profumi intensi di pesca e frutta esotica, accesi da sensazioni iodate, a tratti speziate. Sapido e persistente al palato ha la freschezza tipica del vitigno, che gli conferisce struttura e un’inaspettata longevità, e la mineralità di chi affonda le proprie radici in un terreno fatto di lava.
25 €
Tenuta Ferrata, Cielo Ceneris
Carricante Etna bianco DOC - 13% vol | giallo paglierino con aspetti verdognoli. sentori di mela verde, pesca bianca, erbette aromatiche. piacevolissima sapidità e freschezza
26 €
Donnafugata, Passiperduti
Grillo - Sicilia DOC - 13% vol | colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso è ampio e profondo con note floreali di lavanda e ginestra; il bouquet si arricchisce di sentori agrumati – lime e cedro candito – e richiama infine la pietra focaia. Al palato ha buona struttura ed è sapido, minerale e persistente; è un vino di spiccata complessità ed eleganza.
25 €
Duca di Salaparuta, Suolo 3
Sauvignon blanc - Terre Siciliane IGT - 13% vol | Ideale con le ostriche ed i crostacei. Si sposa bene anche con piatti a base di pesce al forno e carni bianche.
35 €
Duca di Salaparuta, Suolo 5
Zibibbo - Terre Siciliane IGT - 13% vol | Crudo di pesce, crostacei, piatti di pesce importanti.
35 €
Catalano, Sauvignon Blanc
Sicilia DOC - 12,5% vol | Fresco, elegante e minerale, con sentori di frutta esotica ed erbe aromatiche.
30 €
Tasca d'Almerita, Buonsenso
Catarratto - Sicilia DOC - 14% vol | Elegante, fine, con bouquet profumato di pompelmo rosa, pesca gialla, tè verde, in bocca è sorretto da una fresca acidità che lo rende longevo e gustoso al palato, lungo e persistente.
22 €
Tasca d'Almerita, Vigna di Paola
Malvasia - Salina IGT - 13% vol | Un territorio, Contrada Gelso, dove sorge una vigna di Malvasia, 4,5 ettari con esposizione a Sud. Un suolo, fatto di cenere e sabbie fini, brune, ma anche di pomice, silicati e metalli.
33 €
Tonnino, Mediterraneo
Chenin blanc - Terre Siciliane IGP - 12,5% vol | Al naso è ricco e concentrato; ricorda i profumi intensi dell’area mediterranea come pesche e miele che si intrecciano con quelle dei fiori di gelsomino e della zagara. In bocca è fresco, sapido e minerale.
22 €
Valle dell'Acate, Zagra
Grillo - Sicilia DOC - 12,5% vol | Giallo paglierino brillante. Complesso e caratteristico di fiori bianchi e sentori minerali. Sapore ampio, vellutato ma vivo, di grande struttura e persistenza con spiccata sapidità e mineralità.
20 €
Colomba Bianca, Lavì bianco
Carricante - Terre Siciliane IGP - 12,5% vol | bouquet persistente di frutta fresca e di erbe aromatiche che lo rendono piacevole e armonico; la sua incantevole acidità bilancia perfettamente ogni sorso, confermando la grande freschezza e eleganza.
22 €
Tenuta Enza La Fauci, Case Bianche
Zibibbo - Terre Siciliane IGT - 14% vol | Abbinamenti: Con frutti di mare e crostacei. Adatto ai piatti a base di pesce e formaggi erborinati
28 €
Tenuta Enza La Fauci, Incanto
Grecanico (provenienza Etna 1200 m.s.l.) - Terre Siciliane IGT - 12% vol | Abbinamenti: Si adatta bene a tutte le preparazioni a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi.
28 €
Di Giovanna, Vurrìa Grillo
Sicilia DOC - 12,5% vol | importanti note di agrumi e fiori gialli. Al sorso è fresco, espressivo con sentori di frutta tropicale e una buona persistenza. Finale sapido.
24 €
Di Giovanna, Vurrìa Catarratto Lucido
Terre Siciliane IGP - 12% vol | importanti note di agrumi e fiori gialli. Al sorso è fresco, espressivo con sentori di frutta tropicale e una buona persistenza. Finale sapido.
24 €
Hibiscus, Onde di Sole
Grillo - Terre Siciliane IGT - Isola di Ustica - 13% vol | note fruttate di pomo bianco, unite a fresche sensazioni di spezie mediterranee. Gusto complesso pieno e armonico. Si sposa ottimamente con la cucina vegetariana e con piatti a base di frutti di mare
35 €
Hibiscus, Grotta dell'Oro
Zibibbo - Terre Siciliane IGT - Isola di Ustica - 12,5% vol | Giallo paglierino intenso e splendente, al naso rivela note di zagara e di rosa, un sentore aromatico che s'intreccia con agrumi e erbe mediterranee. Al palato è pieno, fresco, sapido, morbido, intrigante ed equilibrato.
35 €
Sergio Drago, Catarratto
Terre Siciliane IGP - 10,5% vol | fermentato spontaneamente e affinato in acciaio per 6 mesi. base fresca e dritta, per un vino vivo e vibrante.
30 €
Longarico, Nostrale
Catarratto - Terre Siciliane IGP - 12% vol | senza macerazione, solo pressatura soffice e fermentazione in acciaio senza controllo della temperatura, malolattica svolta e successivamente in bottiglia senza subire filtrazione, solo 20mg di solforosa totale.
30 €
Criante, C 22
Catarratto - Terre Siciliane IGP - 13,5% vol | vino ottenuto utilizzando esclusivamente i lieviti indigeni dello stesso vigneto.
22 €
Aldo Viola, Krimiso
Catarratto - Terre Siciliane IGP - 12,5% vol | Ottenuto dopo lunga macerazione delle uve deraspate e fermentate con i propri lieviti indigeni. Imbottigliato senza pressatura meccanica, solo per gravità, e con lieve filtrazione ed aggiunta di solfiti (20 mg/l). Eventuali depositi testimoniano la sua naturalezza.
36 €
Aldo Viola, Egesta
Grillo - Terre Siciliane IGP - 13% vol | Ottenuto da una vinificazione ancestrale in vasca d'acciaio, macerate a lungo con grappolo intero e fermentato con i propri lieviti indigeni.
40 €
Alessandro Viola, Carricat
Carricante, Catarratto - Terre Siciliane IGP - 11,5% vol | non filtrato
33 €
Alessandro Viola, Sinfonia di Bianco
Grillo - Terre Siciliane IGP - 13,5% vol | bianco macerato vinificato con uve autoctone di Grillo, uve da agricoltura biologica.
38 €
Quattrocieli, Jocu Catarratto
Catarratto DOC Alcamo - 12,5% vol | Di grande bevibilità e dai profumi suadenti caratterizzato da freschezza e sapidità con note agrumate, dà il meglio di sé nelle colline Alcamesi.
18 €
Quattrocieli, Fluente Insolia
Insolia
20 €
Marco De Bartoli, Grappoli del Grillo
Grillo - Sicilia DOC - 13% vol | Da abbinare a piatti di carattere. Rigorosa selezione manuale dei grappoli, pressatura soffice, ottenendo un mosto che resterà a decantare naturalmente a freddo per 48 ore.
40 €
Marco De Bartoli, Vignaverde
Grillo - Sicilia DOC 12,5% vol | Da abbinare con primi piatti a base di pasta di grano integrale, bocconcini di spigola di mare, tartufo siciliano dei monti Iblei.
24 €
Marco De Bartoli, Sole e Vento
Grillo - Zibibbo Terre Siciliane IGP 12% vol | si abbina con marinati di pesce, primi piatti conditi, zuppe vegetali, pesci all’acqua pazza, al sale e alla griglia.
25 €
Donnafugata, Sul Vulcano Etna Rosato DOC
Nerello Mascalese 12,5% vol | Dal color rosa tenue, presenta delicati sentori floreali (glicine) accompagnati da piacevoli note fruttate di susina e pompelmo rosa. Spicca per freschezza e raffinata mineralità.
35 €
Dei Principi di Spadafora, Il Nostro Rosato
Nero d'Avola Terre Siciliane IGP 12,5% vol | Colore: colore rosa tenue. Profumo: fruttato, sensazione di leggera acidità, di aromaticità e lieve corposità.
20 €
Tasca d'Almerita, Tefra Etna Rosato DOC
Nerello Mascalese 13% vol | colore scarico e brillante. vino rosato di qualità. molto dinamico, grazie alla sua freschezza e sapidità.
30 €
Palmento Costanzo, Mofete Etna Rosato DOC
Nerello Mascalese 12,5% vol | Colore rosa di media intensità. Al naso sentori floreali con erbe selvatiche e violette, lievemente fruttato, con note minerali. Scorrevole in bocca, fresco e lungo con spiccata acidità.
30 €
Judeka, Frarosa (mosso)
Vino naturale frizzante ottenuto da uve frappato
22 €
Dolce&Gabbana e Donnafugata, Rosa
Nerello Mascalese - Nocera Sicilia DOC 12,5% vol | perfetto per aperitivo, crudi di pesce, piatti vegetariani e carni delicate
40 €
Searàfica, Grotta dei Lamponi
Etna Rosato DOC Nerello Mascalese 13% vol | olor buccia di cipolla, con sfumature rosate. Il bouquet intensamente fruttato con sensuali note di fragola e ribes conferisce quella delicatezza che si ritrova anche al palato. È un vino armonico che ben bilancia le note minerali e floreali
30 €
Tonnino, Pinot grigio ramato
terre siciliane igp - 12% vol | Intenso e aromatico, caratterizzato da note di frutti esotici e petali di rose. Un vino piacevole, secco, fresco e vivace
24 €
Tenuta Enza La Fauci, Petalo
Nocera Terre Siciliane IGP - 12% vol | spiccata aromaticità di questo vino rosato, che ricorda nel colore la pesca e nei profumi delicate note fruttate e floreali.
24 €
Tenuta Ferrata, Cimè
Nerello Mascalese Etna DOC - 12,5% vol | delicati sentori floreali, note fruttate di susina e pompelmo rosa. fresco con spiccata mineralità
26 €
Girolamo Russo, Etna Rosato DOC
Nerello Mascalese - 12,5% vol | Sentori tipici di ciliegia, fragola e lampone impreziositi da cenni speziati di pepe bianco. Fresco, sapido con acidità ben definita tipica del vitigno che, armonizza il gusto rendendolo persistente e di grande precisione organolettica.
35 €
Paolo Calì, OSA!
Frappato Terre Siciliane IGP - 13% vol | apore fragrante e un profumo aromatico. Sta bene con gli aperitivi, con gli antipasti, i piatti a base di pesce e i dessert.
22 €
Sergio Drago, Rosa
Nero d'Avola Terre Siciliane IGP - 12,5% vol | Pressatura dolce e verticale manuale di uva diraspata, breve contatto con le bucce per qualche ora. Fermentazione spontanea in acciaio senza l'utilizzo di lieviti aggiunti a temperatura controllata. Senza Filtrazioni e chiarifiche.
30 €
Palmento Costanzo, Mofete Etna Rosso
DOC Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio 14% vol | Colore rosso rubino di media intensità. Al naso speziato con sentori di erbe selvatiche fresche, rosa e ceneri vulcaniche. Al palato succoso, equilibrato ed elegante, con un finale sapido.
25 €
Benanti, Etna Rosso
DOC Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio 13% vol | Rosso rubino, limpido e vivo. Al naso esprime tutta la bellezza dei migliori Etna con note di fiori appassiti, di ciliegie e di more, di tabacco e di grafite.
30 €
I Custodi delle Vigne dell'Etna, Pistus
Etna DOC Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio 13% vol | Colore: rosso con accessi riflessi rubino. Odore: frutta fresca. Sapore: fruttato, armonico, gradevolmente tannico, con buona persistenza acida.
35 €
Donnafugata, Sul Vulcano Etna Rosso DOC
Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio | bouquet fragrante con intense note di frutta rossa e sentori floreali accompagnati da delicate nuances speziate. Al palato è morbido ed avvolgente; equilibrato e persistente il finale.
35 €
Girolamo Russo, A' Rina, 2016
Etna DOC Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio | colore rosso rubino, profumo con eleganti sentori di ciliegia e prugne e finale di cuoio e tabacco; gusto fresco, complesso, di buona struttura e con tannini morbidi e piacevoli sul finale.
35 €
Tasca d'Almerita, Ghiaia Nera Tascante
Sicilia DOC Nerello Mascalese 13% vol | Rosso rubino scarico, al naso esprime la quintessenza dell’Etna grazie a bei sentori floreali, di glicine, e di frutti di bosco.
21 €
Catalano, Frappato
Terre Siciliane IGP 13% vol | Lavorazioni manuali senza l’uso di sostanze chimiche
30 €
Donnafugata, Bell'assai
Vittoria DOC Frappato 12,5% vol | sorso schietto e rinfrescante e bouquet di profumi fragranti al naso, dove note floreali recitano il ruolo delle protagoniste.
25 €
Santa Tresa, Cerasuolo di Vittoria DOCG
Nero d'Avola - Frappato BIO 13% vol | Rosso rubino intenso e brillante, con sfumature granata. Al naso si percepiscono sentori dei frutta matura e un'avvolgente speziatura; l'assaggio è giocato sulla potenza e sulla freschezza, con una trama tannica vivace e un allungo finale notevole.
20 €
Gulfi, Cerasuolo di Vittoria DOCG
Nero d'Avola - Frappato 13,5% vol | rosso di forte ed antica tradizione, che gioca la sua identità sul connubio fra la forza del nero d’avola e la gentilezza del frappato
25 €
Valle dell'Acate, Cerasuolo di Vittoria DOCG
Nero d'Avola - Frappato 13,5% vol | vino che ha persistenza e corpo del nero d'Avola insieme ai profumi e freschezza del frappato. E' un vino da accostare ai piatti di carne elaborati, di selvaggina.
22 €
Duca di Salaparuta, Sciaranera
Terre Siciliane IGT Pinot Noir 12,5% Vol | Intenso e articolato che aggrada anche i palati più esigenti.
20 €
Duca di Salaparuta, Passo delle Mule
Terre Siciliane IGT Nero d'Avola 14% Vol | Morbidezza pur con una notevole freschezza al palato.
20 €
Duca di Salaparuta, Calanica Syrah
Terre Siciliane IGT 12,5% Vol | Il profumo è intenso e fruttato, con sentori di piccoli frutti neri e spezie come il pepe nero, mentre il palato è ampio, con tannino evidente ma garbato.
18 €
Paolo Calì, Violino
Vittoria doc nero d'avola BIO 13% vol |colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, profumi molto intensi di frutti rossi, quali mora, susina, ciliegia e ribes. Al palato è pieno, deciso con un buon equilibrio acido.
18 €
Tasca d'Almerita, Cygnus
Nero d'Avola - Cabernet Sauvignon Sicilia DOC 13,5% Vol | vino ammirevole ed ammaliante. Fruttato, fragrante dall’acidità morbidamente equilibrata.
25 €
Tasca d'Almerita, Guarnaccio
Perricone Sicilia DOC 14% Vol | rosso rubino intenso. Il profumo è speziato, fruttato, di gelsi rossi e frutta rossa in confettura, geranio ed eucalipto. Dal gusto caldo, morbido, fresco e sapido.
22 €
Tasca d'Almerita, Lamùri
Nero d'Avola Sicilia DOC 13% Vol| Uno studiato assemblaggio di barrique di età diverse conferiscono in bocca tannini morbidi ed eleganti, con un legno mai invasivo.
22 €
Tasca d'Almerita, Regaleali Nero d'Avola
Sicilia DOC 13% vol | Brillante, di colore rosso rubino intenso. Frutti: ciliegia, amarena, gelso e mirtillo. Spezie: vaniglia, salvia. Morbido e giustamente tannico. Piacevole sensazione di frutti a bacca rossa.
18 €
Carranco, Villa dei Baroni Etna Rosso, 2017
DOC Nerello Mascalese 14% Vol | spiccata mineralità e acidità, con un finale molto elegante con un tannino leggero, setoso e sapido, sentori fruttati intensi si alternano a note più speziate.
35 €
Donnafugata, Sherazade
Nero d'Avola Sicilia DOC 13% vol | dal colore rosso rubino brillante, offre un bouquet ricco di sentori di frutta rossa tra cui spiccano la fragola, l’amarena e la ciliegia.
20 €
Donnafugata, Sedàra
Nero d'Avola - Cabernet Sauvignon - Merlot - Syrah - altre uve Sicilia DOC 13,5% vol | bouquet fruttato con sentori di frutta rossa (ciliegia e prugna) e spezie (pepe nero) uniti ad una leggera nota balsamica di menta.
18 €
Donnafugata, Angheli
Merlot - Cabernet Sauvignon Sicilia DOC 14% Vol | fragrante bouquet dalle note di frutta rossa (ciliegia e prugna) unite ad eleganti sentori speziati e delicati accenni di cacao dolce e vaniglia.
25 €
Tenuta Gatti, Cvrpanè, 2010
Mamertino rosso DOC Nero d'Avola - Nocera BIO 13,5% Vol | Colore: rosso rubino intenso. Profumo: frutti rossi e spezie. Gusto: complesso, di buona trama tannica e spiccata personalità con sensazione di legno ben fusa nell'insieme.
25 €
Tenuta Gatti, Martiniano
Nero d'Avola - Cabernet Sauvignon BIO Terre Siciliane IGT 14,5% vol | Colore: rosso rubino. Profumo: complesso di frutti a bacca rossa. Gusto: armonico, fresco ed equilibrato.
22 €
Tenuta Gatti, Sicè, 2012
Nocera BIO Terre Siciliane IGP 14% Vol | Rosso rubino di media intensità colorante. Profuma di frutta estiva, mirto, prugne, geranio e diviene piccante con tocchi di pepe bianco e resina.
25 €
Dei Principi di Spadafora, Don Pietro Rosso
Nero d'Avola - Cabernet Sauvignon - Syrah BIO Terre Siciliane IGP 14% Vol | Colore: rosso rubino intenso. Profumo: ricco, intenso, fruttato. Gusto: armonico, rotondo, persistente. Tannini ben presenti.
21 €
Baglio delle Cicale, Merlot, 2000
Terre Siciliane IGT 13% vol |
30 €
Cusumano, Benuara
Nero d'Avola - Syrah Sicilia DOC 14,5% Vol | Emana profumi di amarene, frutti di bosco e spezie dolci e ha un gusto vellutato, fresco e avvolgente.
21 €
Cusumano, Disueri
Nero d'Avola Sicilia DOC 14% vol | affinato in acciaio per 5 mesi, profuma di viola, con richiami balsamici e di macchia mediterranea. In bocca, il sorso è pieno, fragrante ed immediatamente piacevole, fino ad un finale ancora succoso e dai tocchi di mandorla.
21 €
Principi di Butera, Riesi
DOC Nero d'Avola - Syrah 13,5% vol | Complesso e leggero nello stesso tempo. Ricco di spezie, mora e prugna, amarasca e caffé
18 €
Donnafugata, Dea Vulcano
Etna rosso DOC
25 €
Judeka, Cera suolo di Vittoria DOCG
Nero d’Avola - Frappato
22 €
Judeka, Frappato
DOC
22 €
Avide, Cerasuolo di Vittoria DOCG
Nero D’Avola - Frappato
22 €
Baglio del Cristo di Campobello, Adènzia rosso
Nero D’Avola - Syrah Sicilia DOC
22 €
Seràfica, Grotta del Gelo
Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio Etna DOC
30 €
Seràfica, Mirantur rosso
Nerello Cappuccio dell’Etna Sicilia IGT
20 €
Le Vigne di Eli, Etna Rosso DOC
Nerello Mascalese Etna DOC
35 €
Masserie Setteporte, Etna Rosso DOC
Nerello Mascalese Etna DOC
30 €
Graci, Etna rosso DOC
Nerello Mascalese Etna DOC
32 €
Az. Agr. Milazzo, Fancello
Blend di 18 vitigni a bacca rossa
25 €
Catalano, Nero d’Avola
Sicilia
28 €
Caruso & Minini, Sachia
Perricone Sicilia DOC
20 €
Castelluccimiano, Perric.One
Perricone della Contea di Sclafani. Sicilia DOC
24 €
Mandrarossa, Timperosse
Petit Verdot
20 €
Mandrarossa, Cavadiserpe
Merlot - Alicante Buschet
20 €
Aldo Viola, Brutto (bianco)
Catarratto Terre Siciliane IGP - 12,5% vol | Vinificazione in acciaio per la base e rifermentazione con stesso mosto. Immediatezza, freschezza e spontaneità ne fanno un vero campione di beva.
25 €
Cantina Marilina, Fedelie (bianco)
Moscato Terre Siciliane IGP - 12,5% vol | Antico, contemporaneo e d’avanguardia, risalente ad un lontano passato, un tempo era questo l’unico modo per ottenere i vini frizzanti.
25 €
Mood (rosato)
Frappato Terre Siciliane IGT - 12,5% vol | viene imbottigliato e si attende la fine della fermentazione alcolica in bottiglia. Non vengono inoculati lieviti e non si effettua la sboccatura.
22 €
Cantina Marilina, Fedelie (rosato)
Terre Siciliane IGP - 12,5% vol | Antico, contemporaneo e d’avanguardia, risalente ad un lontano passato, un tempo era questo l’unico modo per ottenere i vini frizzanti.
25 €
Sergio Drago, Catarratto mosso (bianco)
30 €
Abbazia San Giorgio, Orange
Zibibbo - 12,5% vol | Vino ottenuto da uve raccolte manualmente, vinificate con lunga macerazione e fermentato spontaneamente. Non filtrato
40 €
Cantina Marilina, Sketta
Grecanico - 12,5% vol | vino biologico. raccolta manuale delle uve e fermentazione in vasche di cemento con lieviti naturali. non refrigerato. macerazione sulle bucce.
24 €
Entella, Attìa bianco macerato
Chasselas, Trebbiano, Carricante, Moscato d’Amburgo - Etna bianco macerato - 12,5% vol | Frutto affilato con profumi avvolgenti di fiori di arancio, gelsomino, ginestre, pesche e ricordi aromatici in via di sviluppo.
35 €
Aldo Viola, Biancoviola
Catarratto, Grecanico, Grillo - Terre Siciliane IGP - 13,2% vol | macerazione breve in vasca d'acciaio e fermentato con i propri lieviti indigeni. Non stabilizzato, ed imbottigliato con una leggera filtrazione ed aggiunta di solfiti (20 mg/l).
30 €
Marco De Bartoli, Integer Zibibbo
35 €
Marco De Bartoli, Integer Grillo
35 €
Caruso & Minini, Arancino
30 €
Criante, C 19 M
35 €
Badalucco De La Iglesia, Griddu Verde
35 €
Sergio Drago, Macerato Sergio Drago
35 €
Aldo Viola, Egesta
38 €
Aldo Viola, Krimso
38 €
Longarico, Catartico
38 €
COS, Ramì
30 €
COS, Pithos bianco
35 €
COS, Zibibbo in Pithos
35 €
Longarico, Nostrale
30 €
Giuseppe Cipolla, Solfare
vino naturale da uve autoctone
40 €
Alessandro Viola, Le Mie Origini
Vino naturale non filtrato
40 €
Alessandro Viola, Sinfonia di Bianco
40 €
Abbazia San Giorgio, Lustro
Orange Wine
40 €
Valdo, Valdo origine
Prosecco
18 €
A. A. Milazzo, Milazzo Classico
Metodo classico brut
30 €
Tasca d’Almerita, Almerita Rosè
Pinot noir metodo classico rosè
45 €
Donnafugata, Donnafugata brut rosè
Pinot noir metodo classico brut
45 €
Astoria, Astoria Beltà
Prosecco
18 €
Amaro Tutone
4 €
Amaro Averna
4 €
Amaro Braulio Riserva
6 €
Amaro del Capo
4 €
Arancello
4 €
Limoncello
4 €
Amaro Amara
5 €
Allorino
4 €
Finocchietto selvatico
4 €
Amaro Florio
4 €
Nepitello
5 €
Mandarinetto
4 €
Rhum Cubaney 18 a. XO
7 €
Vodka Russian Standard
4 €
Whiskey
7 €
903 Barrique
5 €
903 Tipica
5 €
Donnafugata, Grappa di zibibbo
5 €
Grappa di Nero d'Avola
5 €
Donnafugata, Ben Ryè Passito di Pantelleria DOC
8 €
Donnafugata, Kabir Moscato di Pantelleria DOC
6 €
Hauner, Passito di Malvasia DOC
7 €
Vendemmia Tardiva
5 €
Florio, Terre Arse
Marsala Secco DOC
5 €
Florio, Targa
Marsala Semisecco DOC
5 €
Florio, Oltre Cento
Marsala Dolce DOC
5 €
Caffè espresso
2.5 €
Caffè doppio
3 €
Caffè corretto
4 €
Cappuccino
3 €
Recensioni