Pulcinè - pizza in brace Gourmet

Acqua naturale

Acqua frizzante

Coca Cola 33cl in vetro

Coca Cola zero 33cl in vetro

Lurisia chinotto

Lurisia aranciata

Lurisia gazzosa

Digestivo

Caffè

Caffè decaffeinato

Caffè accompagnato da dolcetto DAI DAI.

Caffè decaffeinato accompagnato da dolcetto DAI DAI.

Caffè corretto

Caffè decaffeinato corretto

LISA

DUCHESSA

MALEDETTA

REALE

Leffe rossa cl 33

Birra franziskaner cl 50

Stella artois cl 40

Stella artois cl 20

Birra del borgo lisa cl 33

terre di poggio, Pecorino, 2019

vino bianco un vino contemporaneo dalle note di musica antica

Le Palaie Toscana, Gatta ci cova, 2019

Ne risulta un vino fruttato dai tannini morbidi, spiccata acidità, sentori di frutta fresca, dal colore rosso rubino con intensi riflessi violacei che si gusta bene anche a bassa temperatura, servito a 12°

Le Palaie, rosato, 2018

Color ramato, spiccata acidità che conferisce sapidità e freschezza, profumi fruttati con note floreali, ottima persistenza nel palato.

Le Palaie, Brusio d'era

per sei mesi viene tenuto su fecce fini in sospensione per garantire un buon apporto di mannoproteine. Il vino viene messo in autoclave a contatto con i lieviti, che periodicamente vengono rimescolati con il vino stesso, mediante degli agitatori ad elica. Questo serve per avere una complessità di profumi più ricca. Questa fase ha una durata di 8 mesi.