PennyRoyal Cafè

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco Cinzano, Seltz

Campari Spritz

Campari, Prosecco, Seltz

Americano

Campari, Cinzano Vermouth Rosso, Seltz

Sanbitter

Crodino

Campari soda

calice di prosecco DOC TREVISO REBULI

Calice Vino (Chablis, Kerner, Schiava)

Analcolico frutta

Piatto Aperitivo

Hugo

The Kraken Black Spiced

Bocca ampia, calda, punteggiata da picchi piccanti con pepe e caffè che si rincorrono. Naso pieno e burrascoso che apre con una tempesta di spezie, caffè e cioccolato, toni di caramello e poi arrivano rasoiate di zenzero e agrumi a rinfrescare.

Santa Teresa

Santa Teresa 1796 è un rum intenso ed elegante con miscele invecchiate fino a 35 anni in botti di quercia dove prima è invecchiato il bourbon whiskey, e successivamente attraverso il metodo artigianale Solera dando vita ad rum secco, morbido e bilanciato.

Jack Daniels

3,50

Jhonnie Walker black label

Johnnie Walker whisky Black Label di colore ambrato carico, si apre al naso con un gradevole profumo in cui si distinguono aromi di frutta fresca e caramellata, arricchiti dall’intensità di terra e fumo, che lasciano spazio a un dolce finale vanigliato e piacevoli sentori di frutta secca tostata. Al palato risulta complesso e ricco, piacevolmente morbido.

Vodka Belvedere

Vodka Greygoose

Tequila Josè Cuervo

Tequila Espolon Blanco / Reposado

Ron Barcelò

Rum ottenuto da distillazione di melassa di canna da zucchero, invecchiato 2 anni in botti di quercia

Tequila 1800 Silver/reposado

Odore: Si sprigiona aromi di agave, peperoni arrosto, pepe nero e spezie. Bocca: è morbido ed equilibrato, con note di prugna e peperoni dolci arrostite. Il finale è lungo, fruttato e dolce.

400 Conejos Mezcal Artesanal

Trasparente e cristallino, ha naso avvolgente di agrume, agave e pepe nero, arriva in seconda battuta una nota di terra molto delicata e accenni affumicati, con refoli di noce moscata. Il sorso è potente, avvolgente e molto rustico, lascia uscire fuori una nota quasi torbata che domina completamente l'assaggio, verso un lungo finale speziato.

Johnnie walker red label

Jack Daniel's Honey

Laphroaig 10 years

Nikka Days

Nikka from the barrel

Bulleit Bourbon

Havana 7

Zacapa 23

Don Papa

Mezcal Beneva

Moskovskaja

Don Ramon silver

Don Ramon reposado

Vodka Greygoose

Birra dello stretto

Lager, Pils

Nastro azzurro

Lager, Pils

Heineken

Lager, Pils

Becks

Lager, Pils

Bud

Lager,Pils

Ichnusa non filtrata

Ceres

Doppio Malto

Corona

Tennent's

Doppio Malto

Stella Artois

Beck's Non filtrata

Faxe

Doppio Malto

Cristalli di sale

Amaro del Capo

Jegermaister

Averna

Montenegro

Braulio

Fernet Branca

Amaro Alpestre

Mirto

Cynar

Succhi di frutta

Ace, Ananas, Mirtillo, Pera, Pesca, Arancia, Pomodoro

Schweppes Lemon

Schweppes Tonic

Bibite in Lattina

Bibite 0,50 cll

Red Bull

Acqua 0.50 cl

Acqua 1,5 lt

Aggiunta granite

Frattina

3,00

903

3,50

Bonollo

4,50

GIN TONIC

GIN LEMON

RUM E COCA

WHISKY E COCA

VODKA LEMON

VODKA TONIC

CAPO E TONICA

Negroni Sbagliato

Campari Bitter, Vermout Rosso, Prosecco

Cuba libre

Rum Bianco, Cola, Succo di lime

Long Island Ice Tea

Vodka, Tequila, Triple sec, Rum Bianco, Gin, Cola, Sweet and Sour

Japanese Ice Tea

Vodka, Rum Bianco, Gin, Midori, Lemonsoda, Sweet and Sour

Tequila Sunrise

Tequila Espolon Blanco, Succo dArancia, Granatina, Sweet and Sour

Pina Colada

Rum Bianco, Succo dAnanas, Batita de Coco

Caipirinha

Lime, Zucchero di Canna, Ghiaccio Tritato, Cachaca

Mojito

Lime, Zucchero di Canna, Menta, Ghiaccio Tritato, Rum Bianco, Soda.

Moscow Mule

Vodka, Ginger Beer, Succo di Lime

London Mule

Gin Bulldog , Ginger Beer, Succo di Lime

Jamaican Mule

Rum Kraken, Ginger Beer, Succo di Lime

Boulevardier

Wild Turkey Bourbon, Vermouth, Campari

Old Fashioned

Wild turkey bourbon, angostura, soda

Paloma Cocktail

Tequila Espolon Blanco, succo Lime, Sciroppo dagave, fill di Thomas Henri pink grapefruit

Shot

Martini cocktail

Gin Tanqueray, Vermouth Dry

Vodka Martini

Vodka Moskovskaja, Vermouth dry

Martinez

Gin Hernò, Vermouth Rosso, Maraschino, Orange Bitter

Bloody Mary

Vodka, Succo di pomodoro, Tabasco, sale e pepe

Daiquiri

Rum Bianco, Lime, Zucchero

Hemingway Daiquiri

Rum bianco, Lime, Pompelmo, Zucchero, Maraschino

Americano

Vermouth rosso, Campari, Soda

Margarita

Tequila, Triple sec, Lime

Manhattan

Rye whiskey, Vermouth rosso, angostura

Sidecar

Cognac, Triple sec, Succo di limone

Hanky Panky

Gin, Vermouth rosso, Fernet

Bronx

Gin, Vermouth rosso, Vermouth dry, succo d'arancia

French 75

Mary Pickford

Rum bianco, granatina, ananas, maraschino

Espresso Martini

Vodka, espresso, zucchero, liquore al caffè

Brandy Crusta

Cognac, succo di limone, maraschino, orange curacao, crusta di zucchero

White Lady

Gin, cointreau, succo di limone

Gin fizz

Gin, zucchero, succo di limone, albume vegetale, soda

John Collins

Gin, succo di limone, zucchero, soda

Dirty Martini

Gin, vermouth dry, salamoia

Garibaldi

Campari bitter, succo d'arancia

Screwdriver

Vodka, succo d'arancia

Hurricane

Rum scuro, passion fruit, lime, arancia

Gin rickey

Gin, soda, lime

Joe Rickey

Bourbon, lime, soda

Vodka Sour

Vodka, limone, zucchero con o senza albume vegetale

Whiskey Sour

Bourbon, limone, zucchero con o senza albume

Gin sour

Gin, limone, zucchero, con o senza albume vegetale

Sazerac

Rye, cognac, peychaud, assenzio, angostura, zucchero

Pennicillin

Whisky blended, laphroaig, limone, miele, estratto di zenzero

New York Sour

Bourbon, limone, zucchero, float di vino rosso

Missionary Downfall

Rum bianco, frangelico, miele, lime, ananas

Last word

Gin, Chartreuse, Succo di lime, Maraschino

Shot premium

Kraken & Coca

Montenegro Sour

Caffè

Caffè corretto

Caffè macchiato

Caffè decaffeinato

Caffè freddo

Caffè shakerato

Cappuccino

Crema di caffè

Latte macchiato

Latte bianco

Cornetti

Brioches

Mezza Granita

Granita Fragola-Limone-Caffè-Cioccolato

Granita Mandola-Pistacchio

Cappuccino con latte di soia

Gin Mare

Al palato basilico, rosmarino, timo e coriandolo. Erbaceo e Mediterraneo.

Bombay

London dry, Ginepro, Liquirizia, Giaggiolo, Pepe di Giava, Cassia, Grani del paradiso, Iris, Limone, Mandorla, Cannella, Coriandolo. Delicato ed erbaceo.

Hendrick's

Distilled Gin, ginepro, angelica, arancia, limone, camomilla, cumino, grani del paradiso, petali di rosa, cetriolo tedesco. Floreale, fresco e delizioso.

Monkey47

Dry Gin con 47 botanica tra cui lavanda, zenzero, mirtillo e cumino. Al profumo si presenta fresco e floreale con note pepate al palato.

Cubical

Dry gin con 11 botanica tra cui Mano di Buddha. Dal gusto morbido e dall'odore speziato.

Malfy

Dry gin Italiano con botanicals di Ginepro, Coriandolo, Agrumi, Cassia, Giaggiolo e Angelica. Gin secco con note agrumate.

Kinobi

viene prodotto con botaniche giapponesi come yuzu giallo dal nord della prefettura di Kyoto, cipolle in legno hinoki (cipresso giapponese), bambù, tè gyokuro dalla regione Uji e bacche di sanshō verde (pepe giapponese). Kinobi gin viene imbottigliato al 45,7% ABV, KI NO BI utilizza una base di spirito di riso e acqua

Etna

Dry Gin con 6 botaniche siciliane. Sapore aromatico e intenso.

Fifty Pounds

London drt con 6 botaniche. Molto profumato e speziato.

Tanqueray

London Dry Gin con Ginepro dominante, secco ma la presenza di coriandolo gli dona un profumo al limone.

Roku

Gin molto delicato e floreale con 6 botaniche tra cui spiccano i fiori di Sakura.

Sabatini

Gin prodotto in Toscana. Molti sentori di macchia mediterranea, al suo interno troviamo Timo, Salvia, Lavanda e Verbena.

Portofino

Dry Gin, 21 botaniche tra cui limone, salvia, lavanda, maggiorana e rosmarino.

Elephant Gin

Al naso Elephant Gin risalta per le sue leggere note di ginepro, accompagnate da quelle più balsamiche del pino di montagna e da quelle più erbacee. Al palato è un gin complesso, ma molto morbido, che bilancia sapori floreali, fruttati e speziati.

Gin Arte

GINARTE è un dry gin molto aromatico, ben equilibrato e avvolgente. Al palato risulta asciutto e pieno, con un ottimo equilibrio fra le note floreali (lavanda, ibisco e fiori di sambuco) e le note balsamiche (pino mugo, aghi e germogli di pino).

Herno

Il Gin Herno è un London Dry morbido e complesso prodotto in Svezia da botanicals biologiche, tra cui ginepro, cassia, mirtilli rossi, pepe nero e vaniglia.

Peter in Florence

è un London Dry Gin realizzato completamente in Toscana grazie all’utilizzo del primo alambicco carterhead presente in Italia, riprodotto fedelmente seguendo il progetto originale del 1831. Il risultato è un elegante mix di 14 botaniche, con particolare risalto al fiore di Iris, simbolo della città di Firenze

Gin Crocodile

Il Gin del Professore nasce da un’idea di Carlo Quaglia, storico distillatore piemontese, e i ragazzi del 'Jerry Thomas Speakeasy' di Roma, riconosciuto come uno tra i 50 migliori locali al mondo. Questo Gin unico incarna lo spirito della tradizione erboristica italiana. Realizzati in Piemonte con i migliori ingredienti naturali, raccolti sulle colline e sulle montagne che circondano la distilleria. La produzione è totalmente artigianale ed è per questo che sono disponibili pochissime bottiglie per ogni lotto. In particolar modo il Gin Del Professore Crocodile Gin segna una nuova esperienza nell'avventurosa vita del Professore. È contraddistinti da note di vaniglia e altre spezie esotiche. Tra le botaniche riconosciamo le bacche di ginepro selvatico, agrumi, coriandolo, fiori di sambuco, bacche di pepe giamaicano.

Gin del professore Monsieur

n prodotto unico, già a partire dal metodo di produzione, detto 'della vasca da bagno”. Pare che questo sistema derivi addirittura dall’epoca del proibizionismo, in cui anche una vasca da bagno era sufficiente per miscelare, in infusione a freddo, l'alcol e le botaniche, le spezie e gli agrumi. La produzione de Il Gin del Professore è totalmente artigianale. Monsieur è un Gin fortemente influenzato dalla nota di ginepro, con un gusto secco e deciso. Gin per veri intenditori.

Etsu

Gin Etsu è stato elaborato a Hokkaido seguendo una ricetta asiatica segreta utilizzando diverse botaniche giapponesi (bacche, peperoni, tè e agrumi freschi delle isole giapponesi) tra cui lo yuzu, un piccolo agrume giapponese particolarmente profumato e dal gusto persistente.

Ondina

è il risultato della distillazione di basilico fresco ligure, limone del sud Italia e altre 19 piante tipiche della fascia costiera tipicamente italiana, per rivivere lo spirito degli anni ’60.

Panarea

Il Gin Panarea è un tributo alle Isole Eolie della famigilia di distillatori Inga: un distillato di cereali e ginepro aromatizzato con ginepro, mirto e agrumi. Si tratta di un gin morbido, fresco, intenso e speziato dal carattere mediterraneo.

Botanist

Creato nella distilleria Bruichladdich, Gin The Botanist contiene un'enorme quantità di botaniche, incluse alcune native di Islay.

Gin N°3

ei sono le botaniche utilizzate nella produzione del London Dry Gin Nº3: 3 frutti - bacche di ginepro, buccia d'arancia e buccia di pompelmo - e 3 spezie - radice di angelica, semi di coriandolo e cardamomo. L'alcool di cereali puro viene diluito con acqua demineralizzata e lasciato riposare con gli elementi vegetali per una notte prima di essere distillato negli alambicchi Copper Pot Still delle DeKuyper Royal Distillers. La distilleria è una realtà storica con oltre 300 anni di storia al suo attivo, dove la conduzione familiare ha saputo regalare passione e amore, distintamente riconoscibili al primo assaggio. No. 3 London Dry Gin è un gin elegante e asciutto, fresco e consistente, dove il ginepro è il vero protagonista. Le botaniche raggiungono un perfetto equilibrio, regalando interessanti note fruttate e speziate.

Bulldog

Grey Goose & Tonica

Perfect Serve con Tonica Premium 2.00

Belvedere & Tonica

Perfect Serve con Tonica Premium 2.00

Les Domaine D'Henri, Petit Chablis

Vino bianco francese prodotto in Borgogna. 100% Chardonnay in bocca fresco e minerale con sentori floreali al naso

Niklas, Luxs Kerner

Vino bianco del Sudtirol da 13,5 gradi alcolici. Vino molto fruttato.

Niklas, Fuxs Schiava

Rosso leggero del Sudtirol. Aromi di frutti rossi e mandorle.

Rebuli, Prosecco DOC Treviso

Bollicina metodo Charmat 100% Glera. Vino delicato con sentori agrumati

Rebuli, Valdobbiadene DOCG

Bollicina metodo Charmat 100% Glera. Minerale in bocca con sentori floreali al naso.

Bonnaire, Champagne Tradition

Champagne composto da Chardonnay, Pinot noir e Pinot meunier. Brut molto delicato con sentori di crosta di pane e burro.

Apollonis, Authentic Meunier

Champagne composto solo da Pinot meunier. Blanc de Noirs brut con note molto fruttate.

Paul Clouet, Bouzy Vintage

Champagne composto solo da Pinot noir e prodotto nel Grand Cru di Bouzy. Blanc de Noirs molto strutturato e fruttato.

Carpano Antica Formula

Vermouth rosso

Chazalettes Bianco

Chazalettes Dry

Chazalettes Rosso

Frangelico

Sambuca

Baileys

Campari bitter

Chartreuse

Southern comfort

Southern comfort

Disaronno

Licor 43