What's Up? Cocktail Bar

Campari Spritz

Campari, Prosecco, Seltz

Americano

Campari, Cinzano Vermouth Rosso, Seltz

Negroni

Campari, 1757 Vermouth di Torino, Bulldog Gin

ESPOLON PALOMA

Tequila Esplon Blanco, Succo di Lime, Sciroppo di Agave, Thomas Henry Pink Grapefruit.

WILD & GINGER

Wild Turkey Bourbon, Thomas Henry Ginger Ale, Aromatic Bitter

OLD FASHIONED

Wild Turkey 101, Acqua, Zucchero, Aromatic Bitter

AUTREAU, CHAMPAGNE

Buona intesnità luminosa e trasparenza nel granato, con qualche riflesso aranciato. Elegante l'approccio olfattivo sulle note minerali, appena terrose, di argilla bagnata. Si apre un attimo dopo la ciliegia candita, la prugna appassita, la carruba e florealità di viola. Una spezia presente, ma in un secondo piano, è di supporto al frutto carnoso. Sorso elegante, di buon corpo e lungo in sapidità. Maturazione in barrique di rovere francese per 12 mesi, poi altri 24 in acciaio.

CONTEA PRIMUS, FRANCIACORTA

Il Franciacorta DOCG Primus di Franca Contea nasce da vigneti situati nei comuni di Adro, Corte Franca e Provaglio. La permanenza sui lieviti in bottiglia è di almeno 30 mesi. Dal colore giallo paglierino tenue con leggeri riflessi verdognoli, al palato questo Franciacorta si caratterizza per una buona struttura ed equilibrio; presenta buona sapidità, mineralità ed una gradevole persistenza. Al naso sono evidenti le note agrumate. Ottimo come aperitivo, ma accompagna molto bene anche pesce crudo e primi piatti vegetariani.

Feudi di San Gregorio, DUBL Greco di Tufo

Note di fiori secchi, che ricordano il polline e il miele. Profumi che preannunciano una lunga persistenza. Al palato bella pienezza e giovialità. Sensazioni di miele di castagno fra amaro e fresco. Impressionante persistenza, mantenuta dalla mineralità tipica del territorio.

Green Dream

Cachaca, Estratto di Kiwi Verde Scidificato, Latte Condesato.

Winter is Coming

Bourbon Whiskey, Succo di Limone, Sciroppo di Caldarroste, Aquafaba

Zuccone

Vodka, Shrub di Zucca, Succo di Limone, Aquafaba.

Wow!

Tanqueray Ten, Vermouth Bianco, Cordiale al Mandarino.

Cocoa

Rum Caraibico, Creme de Cacao, Succo di Lime, Honey Mix, Latte.

Camomilla

Gin, To Fill Tonica alla Camomilla.

Sublime

London Dry Gin, Succo di Lime, Zucchero Liquido, To Fill Foam Pera e Camomilla

Buonanotte

Bourbon Whiskey, Cognac, Infuso caldo di Lapsang Souchung, Sciroppo d'Acero, Butter.

BUD

Budweiser è una birra americana prodotta a Saint Louis fin dal 1876, è una lager leggera e quando venne prodotta ottenne subito un grande successo. La Budweiser prodotta oggigiorno è una lager invecchiata sopra un letto di schegge di legno di faggio per renderla più frizzante. Nella preparazione della birra, oltre ai tradizionali malto, luppolo, acqua e lievito, viene utilizzato anche il riso.

BJORNE

È meglio conosciuta con il nome 'la birra dell'orso' non solo per l’orso presente nell’etichetta, ma anche per il suo grado alcolico piuttosto elevato. La Bjorne beer ha un gusto fresco dall’aroma maltato ed erbaceo, con una lieve nota amara. Classificata come una 'strong lager doppio malto', è una birra danese caratterizzata dall’elevato grado alcolico, pari all'8,3%.

HOEGAARDEN

La birra Hoegaarden è considerata la regina delle birre bianche (blanche/wit), termine che, mai come in questa birra, sembra calzare bene: si tratta infatti di una birra estremamente chiara. Un altro elemento inconfondibile è la schiuma: bianca, spumosa, persistente e profumata di scorze d’arancia. Il gusto è quello fresco e acidulo del frumento non maltato belga, con un leggero fondo di miele e lievito; il retrogusto lieve ma persistente è chiaramente di succo di limone.

ALHAMBRA ROJA

Birra artigianale Alhambra Reserva Roja, prodotta dal Birrificio Cervezas San Miguel S.L.U., Spagna. Il tramonto, una fortezza e la pazienza propria di una produzione artigianale: a Granada non scherzano né con le atmosfere né con le birre che hanno reso celebre questa città. Alhambra Reserva Roja è la cerveza del Gruppo Mahou San Miguel da gustare lentamente, proprio come si fa quando si osserva il calare del sole.

BIRRA DELL'EREMO, YAKI- DDH IPA

Duble Dry Hopped Ipa da 6% Vol, di color giallo paglierino e schiuma bianca fine. Al naso l’aroma è intenso e fine con note di frutta esotica come ananas, mango e papaya ed una sensazione di vaniglia. In bocca l’amaro è intenso ma non estremo, con un finale secco e asciutto.

MIKKELLER HEATED SEATS PALE ALE

New England Pale Ale ricca di note erbacee, di frutta, albicocca, pesca, frutta tropicale (mango, passionfruit) ed agrumi (pompelmo, lime). In bocca è morbida e succosa, con amaro contenuto.

BIRRIFICIO LA SUPERBA BIRRA ARTIGIANALE, CHIARA CAEA

Birra ad alta fermentazione dal sapore dolce, corpo delicato e fruttato con un aroma amarognolo a bilanciare la dolcezza del malto

BIRRIFICIO LA SUPERBA BIRRA ARTIGIANALE, PURO SANGUE - ROSSA DOPPIO MALTO

Bock dal colore ambrato scuro, corpo molto decisocon note di caffè tostato dato dalla tipologiadi malti utilizzati, con una nota di amaro sul finire

BIRRIFICIO LA SUPERBA BIRRA ARTIGIANALE, REGINA AL MIELE

Ale dal colore ambrato, cotta con Miele di Castagno. Miscela perfetta di dolce/amaro, con sentori di miele e frutta nel retrogusto finale

BIRRIFICIO LA SUPERBA BIRRA ARTIGIANALE, CASTAGNA

Al palato risulta lievemente vellutata, con delicati sentori amari e un carattere leggermente astringente conferiti proprio dall'utilizzo delle castagne, che la rendono una birra unica!

VERMENTINO ORO D’ISÉE COLLI DI LUNI

Oro d'Isée nasce dal nostro passato e lega il nome di un nostro trisavolo, Iseo, alla sua abitudine di raccogliere in vigna i grappoli migliori, i più dorati e di farne con essi una piccola partita di vino da bere solo nelle occasioni più importanti. Si riconosce la tipica sapidità dei vermentini della zona di Luni.

RIBOLLA GIALLA CANTINA SGUBIN

Fiori e frutti a polpa gialla, mela in primis, sono i gusti portanti di questa etichetta classica della zona Collio, siamo a Dolegna. Un passaggio in rovere di una parte della massa dona al vino una certa grassezza.

GEWURZTRAMINER CANTINA H. LUN

Un’inconfondibile bouquet speziato dal sentore di rose e frutta secca, una corposità generosa e un gusto pieno ed intenso caratterizzano questo tipico vino bianco dell'Alto Adige.

EZIO POGGIO TIMORASSO, ARCHETIPO

Questo grande vino porta in dote il temperamento di un vitigno autoctono, selvatico ma elegante, sfuggente e riluttante a compromessi.

Clover Club

London Dry Gin, Succo di Limone, Sciroppo di Lamponi, Albume Pastorizzato, Twist di Limone

Negroni

Vermouth Garazzino, Bitter Campari, Beefeater Gin

Cosmopolitan

Absolut Vodka al limone, Cointreau, Succo di Lime Fresco, Succo di Cranberry.

Hemingway Special

Havana 3 Anos, Maraschino, Succo di lime fresco, Spremuta di Pompelmo, Sciroppo di Zucchero.

Gimlet #2

Beefeater Gin, Maraschino, Sciroppo di Lime, Aceto di Mele.

Tommy's Margarita

Tequila Blanco, Succo di Lime, Sciroppo di Agave.

Whiskey Sour

Bourboun Whiskey, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero, Acquafaba.

White Russian

Vodka, Liquore al Caffè, Panna montata.

Canchanchara

Havana 3, Havana 7, Honey Mix, Succo di lime fresco.

Franc toblar, CABERNET

Colore: rosso rubino molto intenso con riflessi violacei Profumo: ampio, intenso, complesso; fruttato e speziato, con sentori erbacei di fieno ed erba appena tagliata. Gusto: pieno, morbido, moderatamente strutturato, tannicità equilibrata, con moderata acidità

Rignana, ROSATO

Il Rosato è un vino fruttato ottenuto da raccolta precoce delle uve e dopo una breve macerazione a temperatura controllata. Ottimo da bere fresco durante i mesi più caldi e come aperitivo.