X MOO - Pta Genova D

Descrizione

Il Moo è un particolare panino cotto al forno, poco salato, tradizionalmente ripieno di carne di maiale o di manzo stufata che viene cucinata dalle 8 alle 16 ore in un brodo di 12 spezie diverse e antiche erbe cinesi con proprietà benefiche. Prodotto a mano quotidianamente con farine selezionatissime, il Moo sbarca ora in Italia, nella sua versione classica con carne di maiale stufata ed in X altri modi: da qui XMoo: la cucina tradizionale cinese prodotta a mano sul momento dai nostri cuochi seguendo la tradizione. I tagli di carne italiana sceltissimi. La stesura di 5 metri di sfoglia durante la preparazione paziente del Moo per renderlo fragrante. Le lunghe marinature delle carni in speziature esotiche e la lenta cottura. La produzione manuale anche delle salse per averne una diversa per ogni proposta. Anche le bibite vengono prodotte al momento da XMoo. Questo fa la differenza.

Servizi offerti

Animali ammessi

Pagamento con carta