Non amiamo chiamarci pasticceri, ma tutto quello che vedete in vetrina lo produciamo noi. Tutto questo partendo dai migliori ingredienti e applicando rigorosamente tutti i metodi di lavorazione artigianale, nel rispetto dei tempi e delle procedure, con una cura che solo una grande passione per il proprio lavoro sa trasformare in arte. Le nostre brioches le lievitiamo tutte le notti nel nostro laboratorio e le cuociamo in forno poco prima del servizio così che possiate gustarle nel migliore dei modi, vuote, alla crema, alla marmellata di albicocche o di lamponi. Con la consulenza di grandi esperti del settore, radicati nella nostra zona, abbiamo creato un gelato il più sano e naturale possibile, senza l’aggiunta di emulsionanti, olio di palma, aromi o coloranti artificiali, offrendovi come risultato finale un gelato più sano e facilmente digeribile. Abbiamo allestito per voi una piccola esposizione di vini presenti nella nostra cantina. Questo per consentirvi di poter “toccare”con mano le bottiglie e chiedere le informazioni necessarie. Non esitate a ordinare un bicchiere di Barbaresco o Barolo, con il sistema CORAVIN anche le etichette più rinomate potranno essere servite al bicchiere, senza che la bottiglia stappata e di conseguenza alterata.