Calpestate il legno di acacia Birmana vecchia di mille anni muovendovi all'interno di un ambiente soffuso, ma non buio. La luce sapientemente indirizzata sui tavoli da piccoli fasci che cadono dal soffitto vi accompagnerà in un viaggio che appagherà l'anima e il palato. Una sensazione in equilibrio tra colori e aromi ora delicati ora speziati e potenti, grazie alla tecnica di manipolazioni raffinate e alle sublimazioni della materia prima