L’angolo Cottura è un laboratorio gastronomico di preparazione, una piccola trattoria aperta a pranzo e cena, una serranda ad angolo dove poter gustare in loco o portar via pietanze calde e fredde, una cucina attrezzata per la fornitura di catering. L’angolo Cottura è un luogo dove mangiare bene, a poco prezzo, gustando prodotti freschi, di stagione, verdure biologiche, carni provenienti da allevamenti non intensivi, pesce nostrano, preparazioni giornaliere semplici e gustose, dove le ricette della tradizione mediterranea si accompagnano con sapori accattivanti.