Mi è sempre piaciuto mettere “le mani in pasta”. Da piccolina passavo ore a fare da assistente a Nonna Elsa che sfornava biscotti e preparava polpette di cui tutti andavamo matti. Ora la nonna non c’è più,ci ha lasciato lo scorso giugno alla bella età di 102 anni ( le polpette le ha preparate fin quasi alla fine!!) e quindi riproporre le sue ricette mi intenerisce e mi stimola a fare sempre meglio.