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Mi è sempre piaciuto mettere “le mani in pasta”. Da piccolina passavo ore a fare da assistente a Nonna Elsa che sfornava biscotti e preparava polpette di cui tutti andavamo matti. Ora la nonna non c’è più,ci ha lasciato lo scorso giugno alla bella età di 102 anni ( le polpette le ha preparate fin quasi alla fine!!) e quindi riproporre le sue ricette mi intenerisce e mi stimola a fare sempre meglio.
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