SIMPLE (dall'inglese Semplice) è il nostro modo di vedere le cose. Nasce da un'idea di pub che si evolve, dove la buona birra incontra una vasta selezione di cibi che deliziano occhi e palato. Il risultato? un GASTROPUB. Selezioniamo tagli di carne pregiati per le nostre lavorazioni homemade e impieghiamo per le nostre pizze un impasto esclusivamente di farina tipo "1", con germe di grano, e lievitato per almeno 48 ore. Possibilità di impasti SENZA GLUTINE e ingredienti SENZA LATTOSIO.