Ristorante Thailandese con cuochi tailandesi. Surin è nato dal desiderio di Matteo, che ha lavorato per quasi 20 anni nella ristorazione, e della sua compagna Noe, thailandese doc e grande appassionata di cucina thai. Nel 2014 decidono di aprire un angolo di Thailandia a Pesaro, per far conoscere l’arte gastronomica di quel paese. La cucina rappresenta una parte importante nella cultura di questa terra d’oriente, importante quasi quanto in Italia.