Taverna la fenice nasce e si sviluppa in simbiosi con il teatro “La Fenice”. La taverna è infatti adiacente all’entrata del teatro dalla quale entravano gli artisti. Dalla fondazione del Teatro, Taverna La Fenice ha rappresentato un punto di ritrovo, di ristorazione sempre aperto, per una cena rilassante o per un aperitivo con un sottofondo di canti lirici.