Il palazzo in cui il ristorante è sorto risale alla fine del XIV e grazie ad una attenta ristrutturazione siamo riusciti a riportare all’antico splendore le volte in mattoni a vista e i muri in pietra. Il locale è stato impreziosito dagli affreschi e dalle vetrate di Andrej Lobanov, docente alle Belle Arti presso l’Università di San Pietroburgo. Le sale su più livelli tipiche degli edifici liguri, sono state ornate da un arredamento interamente pensato e costruito da artigiani e fabbri estoni, a cominciare dal portone di ingresso in legno e ferro battuto per poi condurvi fino alla sala del bracere con meravigliosi soffitti alti 7 metri.