facebook-noscriptMyCIA | LIQUID cocktail bar,Alassio
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Alassio/LIQUID cocktail bar

LIQUID cocktail bar

€€ PREMIUM COCKTAIL BAR Passeggiata Dino Grollero, 32, Alassio, Province of Savona, Italy

Orari di apertura

Sabato

:

12:00 - 02:00

GRANDI CLASSICI

Campari Spritz

Campari, Prosecco, Seltz

7

Americano

Campari, Cinzano Vermouth Rosso, Seltz

Negroni

Campari, 1757 Vermouth di Torino, Bulldog Gin

BOLLICINE

Alta Langa brut Brandini Docg

Perlage fine e persistente. Al naso sentori di crosta di pane perfettamente amalgamati con note floreali e sentori di frutta candita. Sapore cremoso, persistente, armonico con una giusta acidit che gli dona freschezza e piacevolezza.

Trento doc Rev Millesimato Brut

Cantina: Brandini Regione: Piemonte Alcol: 12,5

35

Alta Langa ros Brandini Docg

Perlage fine e persistente. Il colore rosato fine ed elegante ricorda la buccia di cipolla. Al naso sentori di frutticini rossi e fiori selvatici di campo. Sapore lungo e persistente, rinfresca grazie alla spiccata acidit classica dei migliori Alta Langa. Cantina: Brandini Regione: Piemonte Alcol: 12,5

35

Franciacorta Le Marchesine Brut Docg

Franciacorta Le Marchesine Brut Docg Cantina: Brandini Regione: Lombardia Alcol: 12

35

Franciacorta Cuve Royal Marchesi Antinori Doc

Una tradizione animata da grande passione, quella della famiglia Antinori. La vocazione di un territorio, la Franciacorta. Leccellenza di un vigneto, la Tenuta Montenisa. Il tempo (almeno 30 mesi) e le uve, di Chardonnay, Pinot bianco e Pinot nero, conferiscono a Cuve Royale unarmonia inedita e preziosa, di grande espressivit ed eleganza Cantina: Antinori Regione: Lombardia Alcol: 12

40

Leonia Pomino Frescobaldi Brut Doc

Colore giallo brillante arricchito di numerosi riflessi dorati, il perlage fine ed abbondante. Al naso le note floreali si fondono con sentori di brioche, per poi lasciare spazio a un susseguirsi di aromi pi evoluti che ricordano il miele e lalbicocca secca. Allassaggio questo Brut si dimostra persistente e con unacidit ben equilibrata: la struttura cremosa e audacemente intensa, rende il Leonia un vino da degustare solo ma anche molto versatile negli abbinamenti. Cantina: Frescobaldi Regione:

45

Franciacorta Cuve Prestige C del Bosco Docg

Alla vista, color giallo paglierino, lucente. Perlage fine e persistente. Allolfatto, mostra sentori delicati di fiori bianchi e frutta a polpa gialla, con un bel sentore di pasticceria e un lieve rimando erbaceo. Gusto piacevole, pulito e vivace, si distende armonicamente su una trama minerale spiccata e note di frutta esotica. Cantina: C del Bosco Regione: Lombardia Alcol: 12,5

50

Franciacorta Alma Cuve Brut Bellavista Docg

Il perlage fine e continuo, con abbondante corona. Luminoso il colore, giallo con evidenti riflessi verdognoli. Ci seduce il suo profumo che ampio e invitante ed abbraccia sfumature di frutta dolce e leggermente matura (pere Decana) con sottili accenni di clorofilla e vaniglia. Il sapore pienamente corrispondente al naso, sapido e completo nel retrogusto Cantina: Bellavista Regione: Lombardia Alcol: 12

50

CHAMPAGNE

Champagne Imperial Moet & Chandon Brut

Giallo paglierino dorato, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle ed intense note di mela verde, di agrumi, di fiori bianchi impreziosite da una decisa traccia minerale, quasi gessosa. Al palato suntuoso, fresco, seducente, molto lungo e piacevolissimo. Cantina: Moet & Chandon Regione: Francia Alcol: 12

75

Champagne Premier Louis Roederer Brut

Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Al naso presenta profumi di frutta fresca, agrumi e crosta di pane. In bocca ben presente una piacevolissima freschezza delicata e armonica Cantina: Louis Roederer Regione: Francia Alcol: 12 con sentori di agrumi, fiori bianchi e menta piperita. Finale persistente e fresco.

75

VINI BIANCHI

Pigato dAlbenga Calleri Doc

Colore giallo paglierino carico. Al naso intenso persistente, floreale. Sentori di nespola, ginestra e acacia. Grasso al palato Cantina: Calleri Regione: Liguria Alcol: 12

25

Vermentino Levante Doc

Fresco e sapido, leggermente aromatico, ottima persistenza, medio corpo. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli Cantina: Levante Regione: Liguria Alcol: 12,5

25

Arneis Ero Clavesana Docg

Il colore tipico e piacevole, giallo paglierino con abbondanti riflessi verdolini. Il profumo ampio, con note speziate e floreali tipiche della variet. Al naso si percepiscono ancora alcune residue sensazioni vegetali. Attacco in bocca dolce, il vino ampio e lacidit evidente ma ben integrata nel contesto. Buona eleganza al palato. Vino lungo e retrogusto di tipo caldo e sapido. Cantina: C del Bosco Regione: Piemonte Alcol: 13

25

Falanghina del Sannio Mastroberardino Doc

Dal colore giallo paglierino con trame verdoline. Aromi freschi e fragranti di frutta esotica, banana e pesca con tonalit agrumate in primo piano. Al gusto freschezza e mineralit con bella persistenza aromatica nel finale Cantina: Mastroberardino Regione: Campania Alcol: 12

25

Kados Grillo Duca di Sepoltura Igt

Colore giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli Profumo floreale, leggermente vanigliato e complesso. Sapore ampio, vellutato, vivo, di grande struttura e persistenza. Cantina: Duca di Sepoltura Regione: Sicilia Alcol: 13

25

Gewrztraminer Zemmer Doc

Colore giallo paglierino molto brillante a giallo oro Profumo con note erbacee, ricorda, alla pari del moscato, fiori secchi, garofano e petali di rosa Dal sapore rotondo, aromatico, ricco, fresco e vivace, di bassa e morbida acidit. Cantina: Zemmer Regione: Alto Adige Alcol: 12,5

25

Ribolla Gialla Volpe Pasini Igt

Di colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli, va bevuto giovane per apprezzare maggiormente i grandi sentori di fruttato, mentre con una maturazione in bottiglia di qualche mese si possono cogliere tutte le caratteristiche peculiari del vitigno Cantina: Volpe Pasini Regione: Friuli Alcol: 12,5

25

VINI ROSSI

Montepulciano di Abruzzo Masciarelli Doc

Colore rosso rubino profondo. Bouquet intenso - complesso - fine Al sapore note di frutta rossa, ciliegia, ribes, viola, sentore di tabacco Cantina: Masciarelli Regione: Abruzzo Alcol: 12,5

25

Nero dAvola Passo delle Mule Igt

Colore rosso rubino. Al naso intenso e avvolgente; dominano le note fruttate di marasca e lampone, seguono poi quelle pi complesse di spezie e vaniglia. Al palato ricco, ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica, con tannino austero ma garbato. Cantina: Passo delle Mule Regione: Sicilia Alcol: 13,5

25

Pinot Nero Abbazia di Novacella Doc

Color rubino luminoso, rilascia sfumature di frutti a bacca rossa, spezie dolci e leggere note animali. Morbido e strutturato al palato, sapido e fresco, con elegante trama tannica e lunga persistenza delicatamente fruttata. Cantina: Volpe Pasini Regione: Trentino Alto Adige Alcol: 12,5

28

Langhe Nebbiolo Il Principe Michele Chiarlo Doc

Dal colore rosso granato brillante. Profumo ampio e delicato con notevoli espressioni del vitigno nebbiolo; si avvertono note di violetta, frutti rossi ed elegante spezie fini. Armonico, di buona struttura, presenza di tannini fini e finale di buona rotondit Cantina: Michele Chiarlo Regione: Piemonte Alcol: 13

28

Barbera dAsti Lavignone Pico Maccario Docg

Rosso rubino intenso. Il profumo intenso e seducente che apre un quadro di profumi tra cui emergono ciliegia, prugna e bacche rosse. Il gusto complesso, di buona struttura, armonico, prolungato. Cantina: Pico Maccario Regione: Piemonte Alcol: 13,5

28

ANALCOLICI LONG DRINKS

BORA BORA

Polpa di mango Fabbri, sciroppo di lampone, fragola frullata, succo di mela

6

CARIBBEAN BREEZE

Maracuja fresco, succo di cranberry, succo di mela, lime

6

STRAWBERRY PARADISE

Succo tropicale, succo dananas, succo di mela, succo darancia, fragole

6

SENOR FROG

Succo dananas, succo di mela, ananas pestato, lime, sciroppo di kiwi

6

WELLNES DRINKS

BANANA BERRY

Banana, fragola, ananas, succo darancia, succo dananas

6

DIABOLIK

Ananas fresco, anguria fresca, papaya sciroppo, lime, mango fresco,succo tropicale, colore a sorpresa

6

ACE FROZEN

Arancia fresca, carote, limone, mela, zenzero

6

SOUR KISS

Maracuja, amarena Fabbri, lime, ginger beer.Servito nel vasetto delle amarene Fabbri

6

KARMA AND RELAX

Bacche di goji, mela, succo di cranberry, menta

6

BASILICO E FRAGOLE

Fragole, basilico, pepe rosa, ginger beer, lime

6

WATERMELON SHAKE

Frullato di anguria fresca

6

MANGO SHAKE

Frullato di mango fresco

6

BANANA BERRY

Banana, fragola, ananas, succo darancia, succo dananas

6

DIABOLIK

Ananas fresco, anguria fresca, papaya sciroppo, lime, mango fresco,succo tropicale, colore a sorpresa

6

ACE FROZEN

Arancia fresca, carote, limone, mela, zenzero

6

VIRGIN

VIRGIN OSKA

Caipiroska analcolica con lime, fragola, succo di mela

5

VIRGIN MULE SUMMER

Zenzero, lime, ginger beer, frutta fresca di stagione

5

VIRGIN NEGRONI

Bitter analcolico, bacche di ginepro, succo di mela, succo di cranberry

5

VIRGIN COLADA

Ananas fresco, succo dananas, crema di cocco

5

VIRGIN MOJITO

Lime, menta, zucchero di canna, succo di mela, ginger ale

5

VIRGIN MARY

Succo di pomodoro, limone, tabasco, worcester, jalapeo fresco, sale e pepe

5

VIRGIN SPRITZ

Bitter analcolico, arancia, soda

5

VIRGIN OSKA

Caipiroska analcolica con lime, fragola, succo di mela

5

MOJITOS

MOITO CLASSICO

Rum bianco, lime, menta fresca, zucchero di canna bianco, soda

8

MOJITO DE PASSION

Verdone classico con aggiunta di passion passion fruit fresco

8

MOJITO TRINIDAD

Mojito con aggiunta di polpa di mango Fabbri e ananas fresco

8

MOJITO FIDEL

Ricetta classica con birra Maes al posto della soda

8

MOJITO LIQUIRIZIA

Con aggiunta di liquore alla liquirizia

8

MOJITO BATISTA (consigliato massimo 2 a persona)

Mojito strong preparato con rum a 75,5

8

MOJITO BULL

Mojito energetico con aggiunta di red bull al posto della soda

8

MOJITO WATERMELON

Mojito con aggiunta di anguriafresca

8

MOJITO PESCA

Mojito con aggiunta di pesca fresca

8

MOJITO MEXICAN SPICY

Mojito con tequila, japaleno frescoe sciroppo dagave

8

MOJITO THAY

Mojito con aggiunta di lemongrass e lychee sciroppo

8

JAMAICAN MULE

Mojito con aggiunta dinfiso di canapa naturale e miele

8

MELONE

Mojito con aggiunta di melone fresco

8

SPICY COCONUT

Mojito con aggiunta di cocco, chilly, ananas fresco

8

MULES

MOSCOW MULE

Vodka skyy, zenzero fresco, lime, ginger beer thomas henry, Servito con stelo di lemongrass

8

JAMAICAN MULE

Ricetta classica con aggiunta di infuso di canapa naturale

8

SPICY MULE

Ricetta classica con aggiunta di jalapeno fresco

8

LONDON MULE

Ricetta classca con gin al posto della vodka

8

DARKN STORMY

Rum scuro, zenzero fresco, lime, ginger beer thomas henry

8

WELLNESS MULE GOJI

Ricetta classica con aggiunta di bacche di goji

8

COME A MILANO MULE

Ricetta classica con aggiunta di cetriolo fresco

8

SUMMER MULE

Ricetta classica con aggiunta di frutta secca di stagione

8

PIMENTO MULE

Ricetta classica con aggiunta di Pimento. Bibita analcolica realizzata conzenzero, tonica e peperoncino

8

MARTINIS

NAKED MARTINI

(Il martini di James Bond) Gin, vodka, lillet blanc, lemon twist

8

DIRTY MARTINI

(Il martini di Churchill) Plymouth gin, lemon twist

8

GIBSON

(Il martini di Roosvelt) Beefeater gin, dry vermouth, gocce di salamoia di olive, oliva

8

VODKATINI

(Il martini di Roosvelt) Beefeater gin, dry vermouth, gocce di salamoia di olive, oliva

8

MARGARITAS CLASSICO

CLASSICO

Tequila espolon, triple sec, succo di lime

8

GOLD

Tequila espolon reposado, triple sec, succo di lime

8

STRAWBERRY MARGARITA (FROZEN)

Tequila espolon, liquore alla fragola, succo di lime, fragole

8

MELONRITA

Tequila espolon, lime, jalapeo fresco, anguria fresca

8

TOMMYS MARGARITA

Tequila espolon 100% agave azul, succo di lime, sciroppo di agave (ricetta originale del Tommys bar & restaurant, San Francisco)

8

BREAKFAST MARGARITA

Tequila 100% agave, triple sec, succo di lime, sciroppo di agave, marmellata di arance Tequila, triple sec, succo di lime

8

FROZEN DRINKS

FRUIT DAIQUIRIES

Rum, succo di lime e zucchero con la vostra scelta di frutta fresca:mango, fragola, pesca, banana, anguria, melone, maracuja Cachaa, lime, zucchero di canna

8

CAIPIRINHAS CAIPIRINHA

CAIPIROSKA

Vodka skyy, lime, zucchero di canna

8

CAIPIRISSIMA

Rum, lime, zucchero di canna

8

CAIPIRINHA GOLD

Gold cachaça, lime, zucchero di canna

8

GINGER CAIPIRINHA

Cachaça Sagatiba, lime, arancia, zucchero di canna, zenzero fresco

8

MOGIBA

Rum ambrato, zenzero, Sailor Jerry rum, lime, zucchero di canna

8

IRACEMA

Rum ambrato, zucchero di canna, miele, guaran, lime

8

CHILI CAIPI

Cachaa, lime, miele, jalapeo fresco

8

THAI PIRIA/OSKA/ISSIMA

Cachaça sagatiba, lime, zucchero di canna, lemongrass, lychee, zenzero

8

PREMIUM CAIPIRINHA

8

COLADAS

PINA COLADA

Rum, crema di cocco, succo darancia

8

STRAWBERRY COLADA

Rum, crema di cocco, succo dananas, fragola

8

CAPETA

Vodka, peachtree, mango, banana, ananas, guaran, latte condensato,succo tropicale

8

MANGO COLADA

Ricetta classica con mango fresco Rum, crema di cocco, succo dananas

8

CAIPIRINHAS CAIPIRINHA

ICED TEAS 8,00 PEACH ICE TEA

Peachtree, vodka, rum, gin, sour mix, cola

LONG ISLAND ICE TEA

Rum, gin, vodka, triple sec, sour mix, cola

8

LONG BEACH ICE TEA

Rum, gin, vodka, triple sec, sour mix, succo di cranberry

8

JAPANESE ICE TEA

Vodka, midori, rum, ginsour mix, sprite

8

LYNCHBURG LEMONADE

Bourbon, sour mix, bitter lemon

8

BEVERLY HILL ICE TEA

Gin, vodka, triple sec, lime, sour mix, top prosecco

8

STRONG ISLAND TEA

Brugal 75,5, gin triple sec, vodka, sour mix, cola

8

I GRANDI CLASISCI

APEROL SPRITZ

Aperol, prosecco, soda

LIQUID SPRITZ

Aperol, prosecco, Gin Beefeater dry

7

STILL SPRITZ

Aperol, vino bianco, cinzano vermouth rosso

7

FROZEN SPRITZ

Aperol, limone e arancia fresca frullati

7

DARK SPRITZ

Aperol, bitter Campari, cinzano vermouth rosso, prosecco, soda

7

HUGO

St-Germain (Liquore al sambuco), prosecco, soda

7

BLOODY SPRITZ

Aperol, Campari, Gin Beefeater dry, prosecco

7

FLOWER SPRITZ

7

SANSET

Sanbitter, vermouth bianco, soda 6,00

6

MIXED DRINKS

RUM&COLA, GIN&TONIC, etc

8

CON INVECCHIATI

9

VODKA ALLA FRUTTA

3.5

DISTILLATI INVECCHIATI PREGIATI E RISERVE

S.Q

SOFT DRIKS

BIBITE

3.5

SUCCHI

Cranberry, Mela, Arancia, Ananas,Pompelmo, Tropicale

3.5

SUCCHI BIO

Pera, Pesca, Ace

4

LONG DRINKS

SEX ON THE BEACH

Vodka skyy, peachtree, succo di cranberry, succo darancia

8

SHANGAI FIZZ

Vodka, bols lychee, limone & lime, succo dananas, ginger ale

8

SHARK BITE

Rum ambrato, orange curaao, arancia pestata, zucchero di canna,passion fruit

8

HAVANA SUNRISE

Rum, succo tropicale, lime, frullato di fragola

8

BALI HAI

Vodka, passoa, lime, ananas e arancia pestati, mango

8

SEA BREEZE

Vodka, succo di pompelmo, succo di cranberry

8

ITALIAN SURFER

Disaronno, rum bianco, malibu, succo di ananas, succo di cranberry, succo di lime

8

SAN FRANCISCO BAY BREEZE

Vodka, liquore alla fragola, succo dananas, succo di cranberry

8

RON COLLINS

Rum, succo di lime, zucchero di canna bianco, soda

8

TEQUILA SUNRISE

Tequila espolon, succo d'arancia, granatina

8

ORIENT EXPRESS

Midori, triple sec, melone fresco, lime, vodka, ananas fresco, foglie di menta

8

VANILLA SKY

Vodka limone, passion fruit, Absolut vanilla, sweet sour, lampone

8

DARK ANGEL

Vodka, gin, tequila, triple sec, sweet sour, soda, colorante naturale nero

8

MANGO COOLER

Vodka, triple sec, lime, succo di arancia, nettare di mango

8

EL DIABLO

Tequila 100% agave, triple sec, lime, Pimento (bibita) Vodka limone, passion fruit, Absolut vanilla, sweet sour, lampone

8

ALOHA SERVITO NEI CLASSICI BICCHIERI TIKI

HURRICANE

Rum chiaro, rum ambrato, galliano, succo di lime, angostura, succo dananas, succo darancia, passion fruit alla fiamma

9

HAPPY BAHAMA MAMA

Rum chiaro, rum ambrato, liquore alla banana, crema di cocco, fragola, succo dananas

9

CHERRY CHERRY LADY

Rum scuro, rum chiaro, lime, mango, Marendry (liquore amarena), succo tropicale. Servito nel vasetto delle amarene Fabbri

9

SINGAPORE SLING

Gin, triple sec, lime, cherry brandy, Benedictine, granatina, succo dananas, gocce di angostura Bourbon, lime, Pimento, angostura

9

LIQUID SUFFERING BASTARD

9

APPLETON ESTATE

MAI TAI (Ricetta originale Trader Vics)

Rum chiaro, rum dark, orange curaao, lime, orzata, zucchero

9

MAI TAI (Ricetta originale Don the Beachcombers)

Rum scuro, dark rum, pompelmo fresco, lime, triple sec, Falernum, gocce di Pernod, angostura

9

LIQUID MAI TAI

Rum, lychees liquore, ananas fresco, lime, thai bitter (bitter a base di thai chilly, coriandolo, galangal, lemongrass, kaffir lime), nettare di maracuja

9

TIKI MAI TAI

0ur mai tai, ricetta classica con aggiunta di succhi tropicali e passion fruit

9

SPICED APRICOT DAIQUIRI

Spiced rum, Pimento liquor, rum chiaro, apricot brandy, succo di maracuja, lime, Pimento bibita

9

KRAKATOA

Rum chiaro, rum dark, cucchiaino liquore al caff, angostura, succo di maracuja fresco, succo arancia, lime

9

HEAD HUNTER

Rum Demerara, rum ambrato, lime, papaja sciroppo, pesca fresca, peach brandy, miele, angostura

9

MISSIONARS DOWN FALL

(Ricetta originale Don the Beachcombers) Lime, foglie di menta, ananas fresco, peach brandy, rum bianco, rum scuro

9

APERITIVI

Analcolico CRODINO, SANBITTER

5

VINI BOLLICINE DISTILLATI?

PIMENTO

Bibita analcolica realizzata con zenzero, tonica e peperoncino

4

RED BULL

RED BULL

4.5

RED BULL

Red Bull con Gin, vodka ecc

9

ORGANIC BITTER LEMON

4.5

ORGANIC TONIK WATER

4.5

ACQUA MINERALE 50 CL

2

DISTILLATI INVECCHIATI PREGIATI E RISERVE

5

LIQUORI

5

BIRRE ALLA SPINA

KELLER

LAGER TEDESCA NON FILTRATA 5% P 0,25

3.5

KELLER

LAGER TEDESCA NON FILTRATA 5% M 0,50

6

MAES

PILS BELGA 5,2% P 0,25

3.5

MAES

PILS BELGA 5,2% M 0,50

6

BEAMISH

STOUT IRALNDESE 4% P 0,25

3.5

BIRRE IN BOTTIGLIA

HEINEKEN 5%

5

MENABREA 4,8&

5

CORONA 4,5%

5

TENNENTS SUPER 9%

5

MC FARLAND Rossa 5,6%

5

Recensioni

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