Il borgo antico
€€ ● Ristorante ● Via Sant'Anselmo, 143, 11100 Aosta AO, Italia
Orari di apertura
Giovedì:
Chiuso
Posizione
Via Sant'Anselmo, 143, 11100 Aosta AO, Italia
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€€ ● Ristorante ● Via Sant'Anselmo, 143, 11100 Aosta AO, Italia
Orari di apertura
Giovedì:
Chiuso
Posizione
Via Sant'Anselmo, 143, 11100 Aosta AO, Italia
Recensioni
Fantasia Valdostana Di Salumi E Affettati Con Le Loro Marmellate E Crostini Di Pane
12 € Assiette de charcuterie valdotaine, ses confitures et pain croustillant valled'aosta mix of cold cuts with their jams and croutons
12 €
Lardo D'Arnad Dop Con Miele, Castagne E Il Loro Pane Nero
11 € Lard D'Arnad Aop Avec Son Miel, Chataignes Et Pain De Seigle Pdo Lardo D'Arnad With Honey, Chestnuts And Their Black Bread
11 €
La Motzetta Valdostana Finemente Preparata Dal 'Borgo Antico'
11 € Viande séchée finement préparée par le 'borgo antico' dried meat finely prepared by the 'borgo antico'
11 €
Il Ventaglio Di Jambon De Bosses Dop
15 € Chiffonnade de jambon de bosses aop jambon de bosses fan
15 €
La Sfoglia Di Funghi Porcini Con Fonduta Di Fontina Dop
11 € Les cèpes sur une pate feuilletée et la fondue à la fontina aop porcini mushroom pastry with fontina cheese fondue
11 €
Motzetta Marinata Profumata Al Ginepro
11 € Viande marinée parfumée au genièvre juniper scented marinated meat
11 €
Carpaccio Di Fassona Piemontese Con Insalatina Di Grana Padano Dop
14 € Carpaccio de boeuf accompagné par une petite salade et grana padano aop sliced beef with salad anda grana padano cheese
14 €
La Crespella Alla Valdostana Del Borgo Antico Con Fontina Dop, Noci E Prosciutto Cotto
11 € Crêpe valdotaine du borgo antico avec fontina dop, noix et jambon cuit the aosta valley crepe from borgo antico with pdo fontina cheese, walnuts and white ham
11 €
Maltagliati Al Bleu D'Aoste Con Pere E Noci
11 € Maltagliati au fromage bleu d'aoste, poires et noix maltagliati with bleu d'aoste cheese, pears and walnuts
11 €
Cannelloni Con Fontina Dop Al Ripieno Di Carne E Salsa Al Pomodoro
12 € Cannellonis à la fontina aop farcis à la viande et sauce tomate cannelloni with pdo fontina cheese stuffed with meat and tomato sauce
12 €
Risotto Al Cavolo Rosso Con Guanciale E Fontina Dop (Min. 2 Persone)
12 € Risotto au choux rouge, lardons et fromage fontina aop (min 2 personnes) risotto with red cabbage, bacon and fontina cheese (min.2 people)
12 €
Risotto Alla Valdostana Con Fontina Dop, Guanciale E Noci (Min. 2 Persone)
12 € Risotto au fromage fontina aop, lardons et noix risotto with pdo fontina cheese, bacon and walnuts
12 €
Gnocchi Gratinati Alla Valdostana
10 € Gnocchi à la valdotaine gratinés au four oven baked gnocchi with fontina cheese
10 €
Risotto Ai Funghi Porcini
13 € Risotto Aux Cepes Risotto With Mushrooms
13 €
Il Fagotto Di Magro Al Burro E Salvia O Con Vellutata Di Parmigiano Reggiano Dop
12 € Le ravioli farci au fromage, sauce beurre et sauge ou velouté de parmesan reggiano aop ravioli stuffed with cheese, butter and sage sauce or pdo parmesan reggiano sauce
12 €
Il Fagotto Di Arrosto Con Salsa Di Arrosto O Pomodoro E Basilico
12 € Le ravioli farci au roti de veau et son jus ou la classique sauce tomate et basilic ravioli stuffed with roast veal meat and its juice or the classic tomato and basil sauce
12 €
Tagliolini Con Funghi Porcini
13 € Pates aux oeufs et bolets tagliolini with porcini mushrooms
13 €
Bucatini Alla Vera Amatriciana Con Guanciale Di Amatrice E Pecorino Romano Dop
12 € Bucatini à la 'amatriciana' (joue de porc de amatrice et fromage de brebi romain aop) bucatini and amatriciana sauce (pig cheek from amatrice and pdo pecorino romano cheese)
12 €
Polenta E Carbonada Di Vitello Alla Valdostana
15 € Polenta avec viande de veau cuite dans une sauce au vin rouge episse polenta with veal cooked in a red wine sauce
15 €
Polenta E Cervo Al Ginepro
16 € Polenta et viande de cerf au genévrier polenta and deer with juniper sauce
16 €
Polenta Concia Con Fontina Dop E Burro Valdostano
12 € Polenta concia au fromage fontina aop et beurre du val d'aoste polenta concia with pdo fontina cheese and local made butter
12 €
La Bistecca Alla Valdostana Di Vitello In Padella Con Fontina Dop E Prosciutto Cotto
13 € Le steack de veau à la fontine aop et jambon cuit veal steak with pdo fontina cheese and white ham
13 €
Filetto Di Vitello Fassone Alla Griglia E Caponata Di Verdure
27 € Filet de boeuf grillé et ses légumes grilled veal tenderloin steak and vegetable stew
27 €
Costine Di Agnello Nel Loro Carré E Patate Al Forno (300G)
18 € Côtes d’agneau et pommes de terre rôties ribs lamb and roasted potatoes
18 €
Tagliata Di Controfiletto Con Radicchio Rosso E Scaglie Di Grana Padano Dop
20 € Le faux-filet de boeuf à la chicorée rouge et écailles de grana padano aop veal sirloin steak with red radish and pdo grana padano flakes
20 €
Arrosto Di Vitellone Con Patate
15 € Roti de veau et ses pommes de terre roasted veal and roasted potatoes
15 €
Filetto Monte Bianco Con Sfoglia Ai Porcini E Fonduta
35 € Filet mont blanc accompagné par une pate feuilletée aux bolets et fondue veal filet boletus pastry and fondue
35 €
Le Patatine Fritte
5 € Les pommes frites french fries
5 €
Le Patate Al Forno
5 € Les Pommes De Terre Dorées Au Four Roasted Potatoes
5 €
Caponata Di Verdure
6 € Légumes poelés baked vegetables
6 €
Carpaccio Di Pesce Spada Marinato
14 € Carpaccio de poisson espadon mariné marinated sword fish carpaccio
14 €
Carpaccio Di Salmone Marinato
14 € Carpaccio de saumon mariné marinated salmon fish carpaccio
14 €
Carpaccio Di Tonno Marinato
14 € Carpaccio de thon mariné marinated tuna fish carpaccio
14 €
La Rosa Di Carpacci
18 € Une sélection de 3 carpaccios a selection of 3 carpaccios
18 €
Tagliolini Alle Cappesante
14 € Tagliolini aux coquilles saint-jacques tagliolini with saint-jacques shells
14 €
Tagliatelle Al Salmone Con Salsa Al Pepe Rosa
12 € Tagliatelle au saumon et leurs sauce au poivre rose tagliatelle with salmon fish and pink pepper sauce
12 €
Baccalà Con Polenta
18 € Morue et polenta cod with polenta
18 €
Filetto Di Branzino Alla Piastra Con Caponata Di Verdure
16 € Filet de loup de mer ou bar roti accompagné de sa ratatouille de légumes roasted sea-bass filet with stewed vegetables
16 €
Gamberoni Spadellati Al Prosecco Di Valdobbiadene Docg
18 € Gambas au prosecco de valdobbiadene docg (brut) prawns with prosecco di valdobbiadene docg (sparkling white wine)
18 €
Insalatina Di Porcini Con Tartufo
28 € Salade de bolets à la truffe noire mushrooms salad with black truffle
28 €
Carpaccio Di Vitellone Con Tartufo
24 € Paccio di vitellone con tartufo €24 carpaccio de boeuf à la truffe noire beef carpaccio with black truffle
24 €
Sfogliatina Con Fonduta, Porcini E Tartufo
22 € Pâte feuiletée avec fondue, bolets et truffe noire puff pastry with fondue, mushrooms and truffle
22 €
Risotto Con Tartufo (Min. 2 Pers)
18 € Risotto à la truffe noire rice with black truffle
18 €
Tagliolini Al Tartufo
18 € Pâtes fraîches à la truff fresh pasta with truffle
18 €
Fonduta Alla Valdostana Con Tartufo, Patate E Polenta
28 € Fondue à la truffe noire, pommmes de terre et polenta fondue with black truffle, potatoes and polenta
28 €
Filetto Di Vitellone Con Tartufo
32 € Filet de veau à la truffe veal sirloin steak with truffle
32 €
Panna Cotta Della Tradizione Con Coulisse Al Caramello
7 € Panna cotta au caramel panna cotta with a coating of caramel
7 €
La Tegola ‘Borgo Antico’ Con Pistacchi E Crema Ai Marroni
8 € Biscuits de la tradition avec pistaches et crème aux marrons traditional cookies with pistachios and chestnut cream
8 €
Crème Caramel Del Borgo Antico
8 € La Crème Au Caramel Du Borgo Antico Caramel Cream
8 €
Il Bònet Del Borgo Antico
9 € Oeufs, sucre, cacao, lait, rhum et macarons, enrobés de délicieux caramel eggs, sugar, cocoa, milk, rum and macaroons, with a coating of delicious caramel
9 €
Semifreddo Al Genepy
9 € Parfait au genepy icecream with genepy
9 €
La Nostra Composizione Di Formaggi Valdostani Serviti Con Le Loro Confetture
14 € Notre sélection de fromages et leurs confitures - our selection of cheeses and jams
14 €
Fantasia Valdostana Di Salumi E Affettati Con Le Loro Marmellate E Crostini Di Pane
12 € Assiette de charcuterie valdotaine, ses confitures et pain croustillant valled'aosta mix of cold cuts with their jams and croutons
12 €
Lardo D'Arnad Dop Con Miele, Castagne E Il Loro Pane Nero
11 € Lard D'Arnad Aop Avec Son Miel, Chataignes Et Pain De Seigle Pdo Lardo D'Arnad With Honey, Chestnuts And Their Black Bread
11 €
La Motzetta Valdostana Finemente Preparata Dal 'Borgo Antico'
11 € Viande séchée finement préparée par le 'borgo antico' dried meat finely prepared by the 'borgo antico'
11 €
Il Ventaglio Di Jambon De Bosses Dop
15 € Chiffonnade de jambon de bosses aop jambon de bosses fan
15 €
La Sfoglia Di Funghi Porcini Con Fonduta Di Fontina Dop
11 € Les cèpes sur une pate feuilletée et la fondue à la fontina aop porcini mushroom pastry with fontina cheese fondue
11 €
Motzetta Marinata Profumata Al Ginepro
11 € Viande marinée parfumée au genièvre juniper scented marinated meat
11 €
Carpaccio Di Fassona Piemontese Con Insalatina Di Grana Padano Dop
14 € Carpaccio de boeuf accompagné par une petite salade et grana padano aop sliced beef with salad anda grana padano cheese
14 €
La Crespella Alla Valdostana Del Borgo Antico Con Fontina Dop, Noci E Prosciutto Cotto
11 € Crêpe valdotaine du borgo antico avec fontina dop, noix et jambon cuit the aosta valley crepe from borgo antico with pdo fontina cheese, walnuts and white ham
11 €
Maltagliati Al Bleu D'Aoste Con Pere E Noci
11 € Maltagliati au fromage bleu d'aoste, poires et noix maltagliati with bleu d'aoste cheese, pears and walnuts
11 €
Cannelloni Con Fontina Dop Al Ripieno Di Carne E Salsa Al Pomodoro
12 € Cannellonis à la fontina aop farcis à la viande et sauce tomate cannelloni with pdo fontina cheese stuffed with meat and tomato sauce
12 €
Risotto Al Cavolo Rosso Con Guanciale E Fontina Dop (Min. 2 Persone)
12 € Risotto au choux rouge, lardons et fromage fontina aop (min 2 personnes) risotto with red cabbage, bacon and fontina cheese (min.2 people)
12 €
Risotto Alla Valdostana Con Fontina Dop, Guanciale E Noci (Min. 2 Persone)
12 € Risotto au fromage fontina aop, lardons et noix risotto with pdo fontina cheese, bacon and walnuts
12 €
Gnocchi Gratinati Alla Valdostana
10 € Gnocchi à la valdotaine gratinés au four oven baked gnocchi with fontina cheese
10 €
Risotto Ai Funghi Porcini
13 € Risotto Aux Cepes Risotto With Mushrooms
13 €
Il Fagotto Di Magro Al Burro E Salvia O Con Vellutata Di Parmigiano Reggiano Dop
12 € Le ravioli farci au fromage, sauce beurre et sauge ou velouté de parmesan reggiano aop ravioli stuffed with cheese, butter and sage sauce or pdo parmesan reggiano sauce
12 €
Il Fagotto Di Arrosto Con Salsa Di Arrosto O Pomodoro E Basilico
12 € Le ravioli farci au roti de veau et son jus ou la classique sauce tomate et basilic ravioli stuffed with roast veal meat and its juice or the classic tomato and basil sauce
12 €
Tagliolini Con Funghi Porcini
13 € Pates aux oeufs et bolets tagliolini with porcini mushrooms
13 €
Bucatini Alla Vera Amatriciana Con Guanciale Di Amatrice E Pecorino Romano Dop
12 € Bucatini à la 'amatriciana' (joue de porc de amatrice et fromage de brebi romain aop) bucatini and amatriciana sauce (pig cheek from amatrice and pdo pecorino romano cheese)
12 €
Polenta E Carbonada Di Vitello Alla Valdostana
15 € Polenta avec viande de veau cuite dans une sauce au vin rouge episse polenta with veal cooked in a red wine sauce
15 €
Polenta E Cervo Al Ginepro
16 € Polenta et viande de cerf au genévrier polenta and deer with juniper sauce
16 €
Polenta Concia Con Fontina Dop E Burro Valdostano
12 € Polenta concia au fromage fontina aop et beurre du val d'aoste polenta concia with pdo fontina cheese and local made butter
12 €
La Bistecca Alla Valdostana Di Vitello In Padella Con Fontina Dop E Prosciutto Cotto
13 € Le steack de veau à la fontine aop et jambon cuit veal steak with pdo fontina cheese and white ham
13 €
Filetto Di Vitello Fassone Alla Griglia E Caponata Di Verdure
27 € Filet de boeuf grillé et ses légumes grilled veal tenderloin steak and vegetable stew
27 €
Costine Di Agnello Nel Loro Carré E Patate Al Forno (300G)
18 € Côtes d’agneau et pommes de terre rôties ribs lamb and roasted potatoes
18 €
Tagliata Di Controfiletto Con Radicchio Rosso E Scaglie Di Grana Padano Dop
20 € Le faux-filet de boeuf à la chicorée rouge et écailles de grana padano aop veal sirloin steak with red radish and pdo grana padano flakes
20 €
Arrosto Di Vitellone Con Patate
15 € Roti de veau et ses pommes de terre roasted veal and roasted potatoes
15 €
Filetto Monte Bianco Con Sfoglia Ai Porcini E Fonduta
35 € Filet mont blanc accompagné par une pate feuilletée aux bolets et fondue veal filet boletus pastry and fondue
35 €
Le Patatine Fritte
5 € Les pommes frites french fries
5 €
Le Patate Al Forno
5 € Les Pommes De Terre Dorées Au Four Roasted Potatoes
5 €
Caponata Di Verdure
6 € Légumes poelés baked vegetables
6 €
Carpaccio Di Pesce Spada Marinato
14 € Carpaccio de poisson espadon mariné marinated sword fish carpaccio
14 €
Carpaccio Di Salmone Marinato
14 € Carpaccio de saumon mariné marinated salmon fish carpaccio
14 €
Carpaccio Di Tonno Marinato
14 € Carpaccio de thon mariné marinated tuna fish carpaccio
14 €
La Rosa Di Carpacci
18 € Une sélection de 3 carpaccios a selection of 3 carpaccios
18 €
Tagliolini Alle Cappesante
14 € Tagliolini aux coquilles saint-jacques tagliolini with saint-jacques shells
14 €
Tagliatelle Al Salmone Con Salsa Al Pepe Rosa
12 € Tagliatelle au saumon et leurs sauce au poivre rose tagliatelle with salmon fish and pink pepper sauce
12 €
Baccalà Con Polenta
18 € Morue et polenta cod with polenta
18 €
Filetto Di Branzino Alla Piastra Con Caponata Di Verdure
16 € Filet de loup de mer ou bar roti accompagné de sa ratatouille de légumes roasted sea-bass filet with stewed vegetables
16 €
Gamberoni Spadellati Al Prosecco Di Valdobbiadene Docg
18 € Gambas au prosecco de valdobbiadene docg (brut) prawns with prosecco di valdobbiadene docg (sparkling white wine)
18 €
Insalatina Di Porcini Con Tartufo
28 € Salade de bolets à la truffe noire mushrooms salad with black truffle
28 €
Carpaccio Di Vitellone Con Tartufo
24 € Paccio di vitellone con tartufo €24 carpaccio de boeuf à la truffe noire beef carpaccio with black truffle
24 €
Sfogliatina Con Fonduta, Porcini E Tartufo
22 € Pâte feuiletée avec fondue, bolets et truffe noire puff pastry with fondue, mushrooms and truffle
22 €
Risotto Con Tartufo (Min. 2 Pers)
18 € Risotto à la truffe noire rice with black truffle
18 €
Tagliolini Al Tartufo
18 € Pâtes fraîches à la truff fresh pasta with truffle
18 €
Fonduta Alla Valdostana Con Tartufo, Patate E Polenta
28 € Fondue à la truffe noire, pommmes de terre et polenta fondue with black truffle, potatoes and polenta
28 €
Filetto Di Vitellone Con Tartufo
32 € Filet de veau à la truffe veal sirloin steak with truffle
32 €
Panna Cotta Della Tradizione Con Coulisse Al Caramello
7 € Panna cotta au caramel panna cotta with a coating of caramel
7 €
La Tegola ‘Borgo Antico’ Con Pistacchi E Crema Ai Marroni
8 € Biscuits de la tradition avec pistaches et crème aux marrons traditional cookies with pistachios and chestnut cream
8 €
Crème Caramel Del Borgo Antico
8 € La Crème Au Caramel Du Borgo Antico Caramel Cream
8 €
Il Bònet Del Borgo Antico
9 € Oeufs, sucre, cacao, lait, rhum et macarons, enrobés de délicieux caramel eggs, sugar, cocoa, milk, rum and macaroons, with a coating of delicious caramel
9 €
Semifreddo Al Genepy
9 € Parfait au genepy icecream with genepy
9 €
La Nostra Composizione Di Formaggi Valdostani Serviti Con Le Loro Confetture
14 € Notre sélection de fromages et leurs confitures - our selection of cheeses and jams
14 €