facebook-noscriptMyCIA | Hotel Ristorante da Rosanna,Attigliano
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Attigliano/Hotel Ristorante da Rosanna

Hotel Ristorante da Rosanna

€€ Pizzeria, Ristorante Via C. A. dalla Chiesa, 3, 05012 Attigliano, TR, Italia

Orari di apertura

Mercoledì

:

12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30

LE PICCOLE BOTTIGLIE

Grechetto Colli Martani doc – 0,375lt

100% grechetto - Prodotto con una selezione di uve Grechetto è un vino molto profumato con note di fiori bianchi , etereo e persistente. Al gusto presenta una buona mineralizzazione, fresco amabile morbido. Vino strutturato e armonico. Terre de la Custodia

6

Collezione Rosso Colli Martani doc – 0,375lt

Sangiovese, Merlot, Sagrantino - L’esperienza nel selezionare il massimo gusto dai nostri vitisni rossi ci ha portato alla creazione di un vino giovane strutturato, morbido ed elegante dotato di classe polivalente con un ventaglio di aromi e profumi unici. Affinato in barrique per 6-8 mesi e 6 mesi in bottiglia. Terre de la Custodia

6

Rosso Montefalco doc – 0,375lt

Sangiovese, Sagrantino e Montepulciano - Dopo un affinato in barrique per 8-10 mesi e in bottiglia per altri 6, il vino si presenta di colore rosso rubino intenso con tonalità violacee e sensazioni intense di frutta rossa matura, spezie e prugna secca. Di corpo, rotondo e vellutato è un vino morbido ed elegante. Terre de la Custodia

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Sagrantino di Montefalco doc – 0,375lt

100% Sagrantino - Di colore rubino molto intenso ha profumi complessi e decisi caratterizzati da spiccati sentori di frutta rossa matura, spezie, confetture, tostati. Molto persistente in bocca è un vino di grande corpo e struttura, caldo e morbido, decisamente tannico. Terre de la Custodia

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VINI BIANCHI

Grechetto Colli Martani doc

100% Grechetto - Prodotto con una selezione di uve Grechetto è un vino molto profumato con note di fiori bianchi, etereo e persistente. Al gusto presenta una buona mineralizzazione, fresco, amabile e morbido. Vino strutturato e armonico. Terre de la Custodia

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Grechetto Umbria igt BIO

100% Grechetto - L’azienda Agraria Moretti produce vini e olio extra vergine di oliva biologici da oltre venti anni, la prima cantina in Umbria a fregiarsi di questa certificazione. Tutti i nostri prodotti sono adatti a vegani e vegetariani. Le certificazioni sono garantite da più di venti anni dalle agenzie AIAB e ICEA. Az. Ag. Moretti Omero

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Montefalco bianco doc BIO

70% grechetto, 30% malvasia aromatica - Floreale (fiori di mandorle e camomilla. Intenso, al palato frutti di polpa gialla (pesca e ananas) importante la freschezza. Abbinamenti: Ottimo con pesce alla griglia e aperitivi. Az. Ag. Moretti Omero

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Aragon Vermentino Umbria igt

100% Vermentino - Si presenta con un colore Paglierino con tenui riflessi dorati. Intenso il bagaglio olfattivo, di frutta esotica e pompelmo, minerale e lievemente speziato. Equilibrata la spinta fresco-olfattiva di lunga persistenza. Affina due mesi in bottiglia. Cantina le Cimate

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Trebbiano spoletino doc

100% Trebbiano spoletino - Si presenta con un colore Paglierino con tenui riflessi dorati. Intenso il bagaglio olfattivo, di frutta esotica, pesca e con piacevoli sfumature minerali. Equilibrata la spinta fresco-olfattiva di lunga persistenza. Cantina le Cimate

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VINI ROSSI

Collezione Rosso Colli Martani doc

Sangiovese, Merlot, Sagrantino - L’esperienza nel selezionare il massimo gusto dai nostri vitisni rossi ci ha portato alla creazione di un vino giovane strutturato, morbido ed elegante dotato di classe polivalente con un ventaglio di aromi e profumi unici. Affinato in barrique per 6-8 mesi e 6 mesi in bottiglia. Terre de la Custodia

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Terre di Giano igt BIO

Sangiovese, Sagrantino, Merlot - Frutta rossa, specialmente ciliegia, al palato risulta rotondo e abbastanza morbido. Si abbina benissimo a primi piatti con sugo di carne, formaggi freschi e salumi Moretti Omero

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Fero Ciliegiolo di Narni igt

100% Ciliegiolo - Vinificato in purezza per ottenere un vino complesso e semplice, dove l’aroma della ciliegia si evolve verso il marasca e la prugna. Il gusto esalta nella sua morbidezza gustativa e nell’ampiezza del corpo. Tenute Casale Milli

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Montefalco rosso doc BIO

Sangiovese, Sagrantino e Merlot - Nucleo centrale di succulenti frutti di bosco, violette e note di spezie. Gusto selvatico. Ottima struttura e meraviglioso il tannino. Moretti Omero

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Terre della Custodia, Montefalco rosso doc

Sangiovese, Sagrantino, Montepulciano e Merlot - Si presenta di colore rosso rubino intenso con tonalità violacee e sensazioni di frutta rossa matura, spezie e prugna secca. Di corpo, rotondo e morbido ed elegante.

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Cantina Le Cimate, Montefalco rosso doc

Sangiovese, Sagrantino, Cabernet e Merlot - Colore limpido luminoso e consistente. Al naso invitante, con sentori di prugna e ciliegia. Avvolgente, caldo e morbido in bocca, con tannino elegante che ben si amalgama alla struttura.

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Moretti Omero, Sagrantino di Montefalco Docg BIO

100% Sagrantino - Al naso Prugna matura, tipico sentore di more di rovo, sentori di cuoio e spezie. Al gusto risulta fine e potente. Frutto di bosco persistente, sfumature balsamiche.

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LE NOSTRE BOLLICINE

Terre della Custodia, Blanchus Grechetto Spumante

100% Grechetto - Giallo paglierino con riflessi verdolini e bollicine molto numerose, persistenti a grana di buona finezza. Profumi di frutta gialla e agrumi. Leggera sensazione di crosta di pane ad aghi di pino. In bocca ha un attacco verticale di grande freschezza, ben supportato da un frutto maturo, finale di lunga mineralità.

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Sutto, Prosecco Valdobbiadene docg Brut

100% Glera - Giallo paglierino tenue, con tipici riflessi verdognoli. Intenso bouquet di agrumi, mandorla, fiori di acacia floreale nelle nuance primaverili, fruttato nei toni di ananas e mela. Evolve in sentori di frutta bianca. AL palato ottimo equilibrio di acidità e fragranza, ben strutturato con finale asciutto.

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Pucciarella, Cà de Sass Metodo Classico Colli Trasimeno doc

100% Chardonnay - Remuage effettuato a amano sulle apposite “pupitres” e si protrae per circa 2 mesi. Successivamente le bottiglie vengono lasciate “in punta” col tappo in giù fino al momento della sboccatura Il colore è giallo paglierino scarico. Il perlage è fine e persistente. Il profumo è fragrante con note di frutta matura. Il sapore è fresco, armonico di buona struttura ed intensità

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Montagna, Pinot Nero O.P Viti di Luna doc

100% Pinot Nero - In provincia di Pavia nasce questo spumante metodo charmat fresco e di facile beva. Sentori di frutti di bosco e acidità accentuata.

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VINI DA DESSERT

Umbria – Pucciarella, Vin Santo doc Colli del Trasimeno

Grechetto, trebbiano e malvasia aromatica - Affina nei tradizionali ” caratelli” e in barrique per oltre 2 anni. Il colore è ramato, il profumo è complesso, intenso e persistente, con sentori di frutta secca, miele mele cotogne, marmellata. Il sapore è dolce, caldo e armonico

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Umbria – Moretti Omero, Argo Passito di Sagrantino

100% sagrantino - I grappoli migliori vengono distesi su dei graticci in un ambiente areato naturalmente per farli appassire fino a dicembre. Dopo la fermentazione da cento kg di uva si ottengono 30lt circa di passito che viene invecchiato in tonneaux dodici mesi

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Piemonte – Gianni Doglia, Moscato D’asti docg fermentazione naturale

100% moscato d’Asti - Giallo paglierino carico con riflessi verdi. Al naso intenso ed inebriante. I toni varietali aromatici si articolano su sfumature floreali delicate quali gelsomino, rosa, salvia e ricordi di menta su toni fruttati di pesca, albicocca, ananas e banana. Al palato vino vivace naturale, il sapore dolce ed aromatico è accompagnato da un fresco finale agrumato dalla lunga persistenza.

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Recensioni

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