facebook-noscriptMyCIA | Canarute Barivecchia,Bari
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Cover ristorante
Bari/Canarute Barivecchia

Canarute Barivecchia

€€ Birreria, Hamburgeria, Steak House Piazza Mercantile, 69, Bari, BA, Italia

Orari di apertura

Sabato

:

12:00 - 00:00

AMARI E DIGESTIVI

Amaro Averna

Braulio

LE NOSTRE BIRRE ALLA SPINA

TUCHER UBERSEE

LAGER TEDESCA CHIARA, BASSA FERMENTAZIONE, 5,5% TUCHER ÜBERSEE È UNA BIRRA DI SOLO MALTO, A BASSA FERMENTAZIONE, APPARTENENTE AL SEGMENTO LAGER. IN QUESTA BIRRA, NATA CIRCA 200 ANNI FA PER L'ESPORTAZIONE (ÜBERSEE = OLTREMARE), A DIFFERENZA DELLA CONSORELLA PILSNER, VENGONO ESALTATI IL MALTO E GLI AROMI DERIVATI DALL'ESTRATTO ZUCCHERINO A SCAPITO DELL'AMARO. TUCHER ÜBERSEE È UNA BIRRA DI SOLO MALTO, A BASSA FERMENTAZIONE, APPARTENENTE AL SEGMENTO LAGER

2.5

TUCHER UBERSEE

LAGER TEDESCA CHIARA, BASSA FERMENTAZIONE, 5,5% TUCHER ÜBERSEE È UNA BIRRA DI SOLO MALTO, A BASSA FERMENTAZIONE, APPARTENENTE AL SEGMENTO LAGER. IN QUESTA BIRRA, NATA CIRCA 200 ANNI FA PER L'ESPORTAZIONE (ÜBERSEE = OLTREMARE), A DIFFERENZA DELLA CONSORELLA PILSNER, VENGONO ESALTATI IL MALTO E GLI AROMI DERIVATI DALL'ESTRATTO ZUCCHERINO A SCAPITO DELL'AMARO. TUCHER ÜBERSEE È UNA BIRRA DI SOLO MALTO, A BASSA FERMENTAZIONE, APPARTENENTE AL SEGMENTO LAGER

4.5

TUCHER PILSENER

PILS TEDESCA CHIARA, BASSA FERMENTAZIONE, 4,6% SI CARATTERIZZA PER IL SUO STAMPO TIPICAMENTE TEUTONICO, DOVE L’AMARO PREVALE PER LA GENEROSA PRESENZA DEL LUPPOLO: UNA PILS AUTENTICA DUNQUE. TUCHER PILSNER È UNA BIRRA DI SOLO MALTO, A BASSA FERMENTAZIONE

2.5

TUCHER PILSENER

PILS TEDESCA CHIARA, BASSA FERMENTAZIONE, 4,6% SI CARATTERIZZA PER IL SUO STAMPO TIPICAMENTE TEUTONICO, DOVE L’AMARO PREVALE PER LA GENEROSA PRESENZA DEL LUPPOLO: UNA PILS AUTENTICA DUNQUE. TUCHER PILSNER È UNA BIRRA DI SOLO MALTO, A BASSA FERMENTAZIONE

4.5

TUCHER WEIZEN

WEIZEN TEDESCA CHIARA, ALTA FERMENTAZIONE, 5,2% TUCHER HEFEWEIZEN È UNA BIRRA DI MALTO D'ORZO E FRUMENTO, AD ALTA FERMENTAZIONE, APPARTENENTE AL SEGMENTO DELLE WHEAT BEER (BIRRE DI FRUMENTO). NATURALMENTE TORBIDA PER LA PRESENZA DI LIEVITO E DELLE PROTEINE DEL FRUMENTO, QUESTA BIRRA, NATA PRIMA DEL FAMOSO EDITTO DELLA PUREZZA DEL 1516 E AD ESSO SOPRAVVISSUTA, FU CREATA PER LA REAL CASA BAVARESE DI NORIMBERGA. L'AMARO È DELICATO E APPENA PERCETTIBILE, LA FRIZZANTEZZA È VIVACE.

5.5

GRIMBERGEN BLANCHE

BIRRA D’ABBAZIA BELGA BLANCHE DOPPIO MALTO, ALTA FERMENTAZIONE, 6,0% GRIMBERGEN BLANCHE È UN’AUTENTICA BIÈRE BLANCHE BELGA, DI ALTA FERMENTAZIONE, CARATTERIZZATA DA UN COLORE CHIARO, NATURALMENTE TORBIDO, E ARRICCHITO DALLA PRESENZA DI CARAMELLO AROMATICO E LUPPOLO. BIRRA DALLA GRADAZIONE ALCOLICA DI 6,0% VOL., È OTTENUTA CON DOPPIA FERMENTAZIONE CHE LE CONFERISCE UN GUSTO RINFRESCANTE E UN INTENSO AROMA FRUTTATO E SPEZIATO.

4.5

GRIMBERGEN BLANCHE

BIRRA D’ABBAZIA BELGA BLANCHE DOPPIO MALTO, ALTA FERMENTAZIONE, 6,0% GRIMBERGEN BLANCHE È UN’AUTENTICA BIÈRE BLANCHE BELGA, DI ALTA FERMENTAZIONE, CARATTERIZZATA DA UN COLORE CHIARO, NATURALMENTE TORBIDO, E ARRICCHITO DALLA PRESENZA DI CARAMELLO AROMATICO E LUPPOLO. BIRRA DALLA GRADAZIONE ALCOLICA DI 6,0% VOL., È OTTENUTA CON DOPPIA FERMENTAZIONE CHE LE CONFERISCE UN GUSTO RINFRESCANTE E UN INTENSO AROMA FRUTTATO E SPEZIATO.

6.5

GRIMBERGEN BLONDE

BIRRA D’ABBAZIA BELGA BLONDE DOPPIO MALTO, ALTA FERMENTAZIONE, 6,5% GRIMBERGEN BLONDE SI CARATTERIZZA PER LE MATERIE PRIME DI ECCELLENTE QUALITÀ CHE CONFERISCONO A QUESTA BIRRA AD ALTA FERMENTAZIONE UN GUSTO RICCO ED EQUILIBRATO, LEGGERMENTE FRUTTATO. BIRRA A DOPPIO MALTO, DAL COLORE CHIARO, DALLA SCHIUMA FINE, COMPATTA E PERSISTENTE, DALL’AROMA INTENSO, CON UN GUSTO ORIENTATO AL DOLCE E PER NULLA AMARO E CON UN GRADO ALCOLICO PARI AL 6,5%

4.5

GRIMBERGEN BLONDE

BIRRA D’ABBAZIA BELGA BLONDE DOPPIO MALTO, ALTA FERMENTAZIONE, 6,5% GRIMBERGEN BLONDE SI CARATTERIZZA PER LE MATERIE PRIME DI ECCELLENTE QUALITÀ CHE CONFERISCONO A QUESTA BIRRA AD ALTA FERMENTAZIONE UN GUSTO RICCO ED EQUILIBRATO, LEGGERMENTE FRUTTATO. BIRRA A DOPPIO MALTO, DAL COLORE CHIARO, DALLA SCHIUMA FINE, COMPATTA E PERSISTENTE, DALL’AROMA INTENSO, CON UN GUSTO ORIENTATO AL DOLCE E PER NULLA AMARO E CON UN GRADO ALCOLICO PARI AL 6,5%

6.5

GRIMBERGEN DOUBLE

BIRRA D’ABBAZIA BELGA DOUBLE DOPPIO MALTO, ALTA FERMENTAZIONE, 6,5% GRIMBERGEN DOUBLE È UNA BIRRA AD ALTA FERMENTAZIONE CHE SI CONTRADDISTINGUE PER UN COLORE AMBRATO SCURO, TENDENTE AL MOGANO, E UN GUSTO AMPIO. QUESTE CARATTERISTICHE PRONUNCIATE DERIVANO DALLA MISCELA DI DIVERSI TIPI DI MALTO E DALLA DOPPIA FERMENTAZIONE.

4.5

GRIMBERGEN DOUBLE

BIRRA D’ABBAZIA BELGA DOUBLE DOPPIO MALTO, ALTA FERMENTAZIONE, 6,5% GRIMBERGEN DOUBLE È UNA BIRRA AD ALTA FERMENTAZIONE CHE SI CONTRADDISTINGUE PER UN COLORE AMBRATO SCURO, TENDENTE AL MOGANO, E UN GUSTO AMPIO. QUESTE CARATTERISTICHE PRONUNCIATE DERIVANO DALLA MISCELA DI DIVERSI TIPI DI MALTO E DALLA DOPPIA FERMENTAZIONE.

6.5

GRIMBERGEN BELGIAN PALE ALE

BIRRA D’ABBAZIA BELGIAN PALE ALE, ALTA FERMENTAZIONE, 5,5% BELGIAN PALE ALE È UNA BIRRA AD ALTA FERMENTAZIONE, NELLA QUALE GRAZIE ALLA TECNICA DELLA LUPPOLATURA A FREDDO VENGONO SPRIGIONATI TUTTI GLI AROMI FLOREALI DEI LUPPOLI SELEZIONATI. UNA BIRRA CON CHIARI SENTORI DI CHIODI DI GAROFANO E FRUTTA TROPICALE.

4.5

GRIMBERGEN BELGIAN PALE ALE

BIRRA D’ABBAZIA BELGIAN PALE ALE, ALTA FERMENTAZIONE, 5,5% BELGIAN PALE ALE È UNA BIRRA AD ALTA FERMENTAZIONE, NELLA QUALE GRAZIE ALLA TECNICA DELLA LUPPOLATURA A FREDDO VENGONO SPRIGIONATI TUTTI GLI AROMI FLOREALI DEI LUPPOLI SELEZIONATI. UNA BIRRA CON CHIARI SENTORI DI CHIODI DI GAROFANO E FRUTTA TROPICALE.

6.5

CARLSBERG SPECIAL BREW

STRONG LAGER, BASSA FERMENTAZIONE, 9,0% CARLSBERG SPECIAL BREW È UNA BIRRA APPARTENENTE AL SEGMENTO LAGER, COMPOSTA DI SOLO MALTO D’ORZO, A BASSA FERMENTAZIONE ED ALTA GRADAZIONE, DAL COLORE ORO CARICO. LE PRIME SENSAZIONI CHE SI AVVERTONO SONO UN AROMA INTENSO DI CEREALI, LIEVEMENTE FRUTTATO, ED ELEVATE NOTE ALCOLICHE CHE RICORDANO LE CARATTERISTICHE DEL COGNAC. SI DISTINGUE PER LA SUA CORPOSITÀ MOLTO INTENSA IN CUI L’AMARO BILANCIA IN PARTE, SENZA SOPRAFFARE, IL GUSTO DOLCE DOVUTO AL RESIDUO ZUCCHERINO DELLA FERMENTAZIONE.

4.5

CARLSBERG SPECIAL BREW

STRONG LAGER, BASSA FERMENTAZIONE, 9,0% CARLSBERG SPECIAL BREW È UNA BIRRA APPARTENENTE AL SEGMENTO LAGER, COMPOSTA DI SOLO MALTO D’ORZO, A BASSA FERMENTAZIONE ED ALTA GRADAZIONE, DAL COLORE ORO CARICO. LE PRIME SENSAZIONI CHE SI AVVERTONO SONO UN AROMA INTENSO DI CEREALI, LIEVEMENTE FRUTTATO, ED ELEVATE NOTE ALCOLICHE CHE RICORDANO LE CARATTERISTICHE DEL COGNAC. SI DISTINGUE PER LA SUA CORPOSITÀ MOLTO INTENSA IN CUI L’AMARO BILANCIA IN PARTE, SENZA SOPRAFFARE, IL GUSTO DOLCE DOVUTO AL RESIDUO ZUCCHERINO DELLA FERMENTAZIONE.

7

I NOSTRI VINI

MASSERIA LI VELI, PASSAMANTE

SALICE SALENTINO/NEGRAMARO 13,5%

18.5

MASSERIA LI VELI, ORION

PRIMITIVO IGT 13,5%

18.5

CANTINE EMERA, CELEBRATION ROSATO

NEGRAMARO 13%

14

CANTINE EMERA, CELEBRATION NEGRAMARO

NEGRAMARO 13,5%

14

CANTINE EMERA, CELEBRATION PRIMITIVO

PRIMITIVO 14 %

14

CANTINE EMERA, CELEBRATION CHARDONNAY

CHARDONNAY 13 %

14

VARVAGLIONE VIGNE & VINI SALENTO, CHICCAPRIMITIVO DI MANDURIA DOLCE

PRIMITIVO DI MANDURIA DOLCE 100%, 15%+4%

22

PODERE 29, GELSO BIANCO FIANO

FIANO MINUTOLO 100%, 12%

16

PODERE 29, GELSO ROSA NERO DI TROIA ROSATO

NERO DI TROIA 100%, 13%

17

PODERE 29, GELSO NERO NERO DI TROIA

NERO DI TROIA 100%, 13%

17

BEVANDE

ACQUA

50 CL

1.5

COCA BOTTIGLIA

33 CL

2.5

COCA ZERO BOTTIGLIA

33 CL

2.5

FANTA BOTTIGLIA

33 CL

2.5

Recensioni

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