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Bari/La Ciclatera

La Ciclatera

€€ ● Bar, Cocktail Bar ● Strada Angiola, 23, Bari, BA, Italia

Posizione:Strada Angiola, 23, Bari, BA, Italia

Orari di apertura

Giovedì:

19:00 - 01:00

La Ciclatera - Ristorante a Bari
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Posizione

Strada Angiola, 23, Bari, BA, Italia

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Stuzzichini

Crudo alla Barese

Prosciutto crudo tagliato a listarelle, condito con olio evo e pepe

5 €

Olive baresane

2 €

Taralli

2 €

Patatine

2 €

Rice

2 €

Arachidi

2 €

Anacardi

3 €

Mandorle

3 €

Pistacchi

3 €

Chips di Verdure

4 €

Carote con salsa cocktail

3 €

Tortilla chips con salsa piccante

3 €

Aperitivi e Degustazioni

Patate al forno speziate

6 €

Tris di hummus

Degustazione di tre tipologie di hummus, uno ai piselli e ceci, uno alla barbabietola e ceci ed uno ai fagioli borlotti e peperoncino, servito con pane tostato.

7 €

Piatto aperitivo

Piatto composto da salamino, friselline classiche al pomodoro, due bruschette con patè di carciofi, melanzane e pomodori secchi, due tramezzini con cotto e bernese, mozzarelline, burratine, provolone.

16 €

Degustazione di salumi

Tagliere di salumi composto da prosciutto crudo di Parma dop, capocollo di Martina Franca, porchetta arrosto, mortadella alle olive pugliesi, bresaola di black Angus, salamino di cinghiale.

18 €

Degustazione di formaggi

Piatto degustazione composto da burrate, mozzarelle, provolone semipiccante , caprino al tartufo, pecorino al vino chianti e pecorino alle scorze di arance candite. Servito con mostarda ai fichi e miele.

18 €

Crepes Salate (disponibili da ottobre a maggio)

Cotto

Prosciutto cotto alta qualità, mozzarella, insalata e pomodori freschi.

8 €

Cotto e tartufo

Prosciutto cotto alta qualità, philadelphia, insalata ,salsa tartufo, datterino giallo.

10 €

Crudo

Prosciutto crudo di parma DOP, mozzarella, insalata e pomodoro fresco.

8 €

Crudo e pesto di basilico

Prosciutto crudo di parma DOP, mozzarella, insalata, pesto di basilico e pomodori secchi.

10 €

Mortadella

Mortadella alle olive pugliesi, scamorza affumicata, pesto di basilico e granella di pistacchio.

10 €

Mortadella rucola e noci

Mortadella alle olive pugliesi, rucola, burrata e noci.

10 €

Vegetariana

Melanzane e zucchine grigliate, philadelphia, datterino giallo, glassa balsamica.

9 €

Bresaola

Bresaola di black angus, burrata, rucola, grana e glassa balsamica.

12 €

Pugliese

Capocollo di martina franca, burrata, insalata, briciola di tarallo e pomodoro secco.

12 €

Porchetta

Porchetta arrosto, scamorza affumicata, rucola, noci e mostarda ai peperoni.

12 €

Salmone

Salmone, philadelphia, datterino giallo, scaglie di mandorla e glassa balsamica

12 €

Crostoni

Crostone classico

Crostone classico composto da, pomodoro, sale, olio e origano.

6 €

Crostone delicato

Crostone delicato composto da, patè di carciofi, burrata, zucchine grigliate e pomodori secchi.

8 €

Crostone pugliese

Crostone pugliese composto da, patè di rape, burrata, capocollo di martina franca e pomodori secchi.

10 €

Polpette & Co.

Mini Hamburger

Piatto con 2 mini hamburger di carne, mozzarella e friarielli, serviti in mini rosette con pomodoro e insalata, accompagnati da patate al forno e maionese

6 €

Arancini ragù e mozzarella

Piattino con 5 arancini

5 €

Polpette di Polpo

5 €

Polpette di carne

4 €

Polpette di Carne con cheddar

4 €

Polpette di Melanzane

4 €

Maxi Toast

Classico

Fontina, prosciutto cotto alta qualità.

6 €

Mortadella

Scamorza affumicata, mortadella alle olive verdi pugliesi, pomodori secchi.

6 €

Vegetariano

Fontina, melanzane e zucchine grigliate, pomodori secchi.

7 €

Vegano

Patè di carciofi, melanzane e zucchine grigliate, pomodori secchi.

8 €

Rape

Patè di rape, fontina, salame dolce, funghetti sott'olio.

8 €

Porchetta

Scamorza affumicata, porchetta arrosto, funghetti sott'olio.

7 €

Capocollo di Martina

Mozzarella fiordilatte, capocollo di martina franca, pomodori secchi sott'olio.

8 €

Salame

7 €

Dolci

Tris di mini cheese cake

7 €

Crepe crema pasticcera al cioccolato

6 €

Crepe Nutella

6 €

Crepe crema pasticcera e Nutella

6 €

Crepe pistacchio

6 €

Crepe frutti di bosco

6 €

Praline

Cofanetto di 5 praline gelato ai gusti gianduia, cocco, pistacchio, mandorla tostata, crema whisky

6 €

Tiramisù

5 €

Tiramisù al caramello salato

5 €

Soufflè al cioccolato

5 €

Insalate

Insalata Vegan

Misticanza, zucchine grigliate, ceci, pomodorino datterino giallo e ciliegino rosso, olive verdi

8 €

Insalata Gold

Misticanza, salmone affumicato, pomodorino datterino giallo, granella di pistacchio, glassa di aceto balsamico

10 €

Insalata Golosa

Misticanza, bresaola, pomodori secchi, burrata, noci

10 €

Sotto il Mare

10 €

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Crudo alla Barese

Prosciutto crudo tagliato a listarelle, condito con olio evo e pepe

5 €

Olive baresane

2 €

Taralli

2 €

Patatine

2 €

Rice

2 €

Arachidi

2 €

Anacardi

3 €

Mandorle

3 €

Pistacchi

3 €

Chips di Verdure

4 €

Carote con salsa cocktail

3 €

Tortilla chips con salsa piccante

3 €

Aperitivi e Degustazioni

Patate al forno speziate

6 €

Tris di hummus

Degustazione di tre tipologie di hummus, uno ai piselli e ceci, uno alla barbabietola e ceci ed uno ai fagioli borlotti e peperoncino, servito con pane tostato.

7 €

Piatto aperitivo

Piatto composto da salamino, friselline classiche al pomodoro, due bruschette con patè di carciofi, melanzane e pomodori secchi, due tramezzini con cotto e bernese, mozzarelline, burratine, provolone.

16 €

Degustazione di salumi

Tagliere di salumi composto da prosciutto crudo di Parma dop, capocollo di Martina Franca, porchetta arrosto, mortadella alle olive pugliesi, bresaola di black Angus, salamino di cinghiale.

18 €

Degustazione di formaggi

Piatto degustazione composto da burrate, mozzarelle, provolone semipiccante , caprino al tartufo, pecorino al vino chianti e pecorino alle scorze di arance candite. Servito con mostarda ai fichi e miele.

18 €

Crepes Salate (disponibili da ottobre a maggio)

Cotto

Prosciutto cotto alta qualità, mozzarella, insalata e pomodori freschi.

8 €

Cotto e tartufo

Prosciutto cotto alta qualità, philadelphia, insalata ,salsa tartufo, datterino giallo.

10 €

Crudo

Prosciutto crudo di parma DOP, mozzarella, insalata e pomodoro fresco.

8 €

Crudo e pesto di basilico

Prosciutto crudo di parma DOP, mozzarella, insalata, pesto di basilico e pomodori secchi.

10 €

Mortadella

Mortadella alle olive pugliesi, scamorza affumicata, pesto di basilico e granella di pistacchio.

10 €

Mortadella rucola e noci

Mortadella alle olive pugliesi, rucola, burrata e noci.

10 €

Vegetariana

Melanzane e zucchine grigliate, philadelphia, datterino giallo, glassa balsamica.

9 €

Bresaola

Bresaola di black angus, burrata, rucola, grana e glassa balsamica.

12 €

Pugliese

Capocollo di martina franca, burrata, insalata, briciola di tarallo e pomodoro secco.

12 €

Porchetta

Porchetta arrosto, scamorza affumicata, rucola, noci e mostarda ai peperoni.

12 €

Salmone

Salmone, philadelphia, datterino giallo, scaglie di mandorla e glassa balsamica

12 €

Crostoni

Crostone classico

Crostone classico composto da, pomodoro, sale, olio e origano.

6 €

Crostone delicato

Crostone delicato composto da, patè di carciofi, burrata, zucchine grigliate e pomodori secchi.

8 €

Crostone pugliese

Crostone pugliese composto da, patè di rape, burrata, capocollo di martina franca e pomodori secchi.

10 €

Polpette & Co.

Mini Hamburger

Piatto con 2 mini hamburger di carne, mozzarella e friarielli, serviti in mini rosette con pomodoro e insalata, accompagnati da patate al forno e maionese

6 €

Arancini ragù e mozzarella

Piattino con 5 arancini

5 €

Polpette di Polpo

5 €

Polpette di carne

4 €

Polpette di Carne con cheddar

4 €

Polpette di Melanzane

4 €

Maxi Toast

Classico

Fontina, prosciutto cotto alta qualità.

6 €

Mortadella

Scamorza affumicata, mortadella alle olive verdi pugliesi, pomodori secchi.

6 €

Vegetariano

Fontina, melanzane e zucchine grigliate, pomodori secchi.

7 €

Vegano

Patè di carciofi, melanzane e zucchine grigliate, pomodori secchi.

8 €

Rape

Patè di rape, fontina, salame dolce, funghetti sott'olio.

8 €

Porchetta

Scamorza affumicata, porchetta arrosto, funghetti sott'olio.

7 €

Capocollo di Martina

Mozzarella fiordilatte, capocollo di martina franca, pomodori secchi sott'olio.

8 €

Salame

7 €

Dolci

Tris di mini cheese cake

7 €

Crepe crema pasticcera al cioccolato

6 €

Crepe Nutella

6 €

Crepe crema pasticcera e Nutella

6 €

Crepe pistacchio

6 €

Crepe frutti di bosco

6 €

Praline

Cofanetto di 5 praline gelato ai gusti gianduia, cocco, pistacchio, mandorla tostata, crema whisky

6 €

Tiramisù

5 €

Tiramisù al caramello salato

5 €

Soufflè al cioccolato

5 €

Insalate

Insalata Vegan

Misticanza, zucchine grigliate, ceci, pomodorino datterino giallo e ciliegino rosso, olive verdi

8 €

Insalata Gold

Misticanza, salmone affumicato, pomodorino datterino giallo, granella di pistacchio, glassa di aceto balsamico

10 €

Insalata Golosa

Misticanza, bresaola, pomodori secchi, burrata, noci

10 €

Sotto il Mare

10 €