facebook-noscriptMyCIA | La Ciclatera,Bari
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Cover ristorante
Bari/La Ciclatera

La Ciclatera

€€ Bar, Cocktail Bar Strada Angiola, 23, Bari, BA, Italia

Orari di apertura

Lunedì

:

19:00 - 01:00

Galleria foto

Foto ristorante La Ciclatera

CLASSIC cocktail

Americano

Campari, Cinzano Vermouth Rosso, Seltz

7

Negroni

Campari, Cinzano Vermouth Rosso, Bulldog Gin

7

Wild & Ginger

Wild Turkey Bourbon, Thomas Henry Ginger Ale, Aromatic Bitter

7

Whiskey Sour

Wild Turkey Bourbon, Succo di lime, Sciroppo di zucchero

7

Old Fashioned

Wild Turkey 101, Zucchero, Acqua, Aromatic Bitter

7

Espolon Paloma

Tequila Espolon Blanco, Succo di lime, Sciroppo di agave, Thomas Henry Pink Grapefruit

7

CLASSIC COCKTAIL

Spritz

Aperol/Campari/Select/Cynar, prosecco, top di soda

6

Milano Torino

Campari, Punt e Mes

7

Mint Julep

Bourbon Whiskey, menta, zucchero, angostura

7

Boulevardier

Bourbon whiskey, vermouth rosso, campari

7

Margarita

Tequila 100% agave, cointreau, succo di lime, crusta di sale

7

Tommy's Margarita

Tequila 100% agave, sciroppo di agave, succo di lime

7

Manhattan

Rye Whiskey, vermouth rosso, house bitter

8

Cocktail Martini

Tanqueray Gin, Vermouth dry

7

Espresso Martini

Vodka, liquore al caffè, caffè in moka, zucchero

7

God Mother

Vodka, Amaretto

7

God Father

Scotch Blended Whisky, amaretto

7

Daiquiri

Rum bianco cubano, succo di lime, zucchero

7

Mojito

rum bianco cubano, succo di lime, zucchero, menta, soda

7

Moscow Mule

Vodka, succo di lime, ginger beer

7

Cosmopolitan

Vodka, cointreau, succo di cranberry, succo di lime

7

Bloody Mary

Vodka, succo di pomodoro, succo di limone, worchester sauce, tabasco, sale e pepe.

8

Gin Fizz

Gin, succo di limone, zucchero, soda

7

Pinacolada

Rum bianco cubano, ananas fresco, succo di ananas, latte di cocco homemade

8

Mai Tai

Rum jamaicano, rum agricolo, rum cubano, cointreau, succo di lime, orzata homemade

8

Hugo

Liquore al sambuco, prosecco, top di soda, menta

6

Caipiroska/Caipirina

Vodka/cachaca/ lime, zucchero

7

COCKTAIL DELLA SETTIMANA

Toro Loco

Mezcal, Porto, amaro Jefferson, orange bitter

8

La Vie en Rose

Gin Barentsz, frutti di bosco, succo di limone, syrup al gelsomino, mint bitter

8

El Diablo

Mezcal, Cointreau, mango, agave syrup, succo di lime, tabasco

8

Italian Dandy

Bourbon whiskey, Punt e mes, Liquore alla nocciola, House bitter

8

Like a Virgin (alcohol free)

Purea ai frutti di bosco, ananas, tonica al pompelmo rosa

6

Fotoromanza

Bourbon infuso all'albicocca, liquore al tè, syrup alla rosa, succo di limone, acqua faba

8

Futura

Bitter Bianco, liquore al bergamotto, soda all'ibisco

8

Tu vuo' fa' l'americano.... (ma si' nato in Italy)

Bitter Campari, Vermouth Carpano, Liquore alla liquirizia Quaglia, Check Point Ipa Birrificio Birranova

8

COCKTAIL ANALCOLICI

VIRGIN MULE

SUCCO DI LIME, SCIROPPO ALLO ZENZERO, CETRIOLO, GINGER BEER

4

VIRGIN MOJITO

ZUCCHERO, LIME, MENTA, SODA

4

VIRGIN COLADA

SUCCO DI ANANAS, ANANAS FRESCO, LATTE DI COCCO

5

VIRGIN MARY

SUCCO DI POMODORO, SUCCO DI LIMONE, WORCESTER SAUCE, TABASCO, SALE, PEPE, SEDANO

5

NEGRONI ANALCOLICO

Bitter Analcolico Monin, ApoJuice all'alloro, Seedlip Spice 94

5

CINNAMON BREEZE

Sciroppo alla cannella, zenzero, succo di arancia, top di chinotto

5

GIN TONIC

BOMBAY

AGRUMI, PEPE, MANDORLA.LONDON DRY, INGHILTERRA. Al naso sprigiona nette note di ginepro, unite a sentori floreali e vegetali. Al palato è rotondo e avvolgente, molto persistente. L’aroma di ginepro e agrumi è presente tanto quanto quello del pepe e delle spezie, bilanciati da delicate note dolci, rimanendo comunque secco.

6

TANQUERAY 10

LIME, POMPELMO, CAMOMILLA. DISTILLED GIN, INGHILTERRA. Questo gin è fatto artigianalmente in piccoli lotti. L’originalità è data dall’uso degli agrumi freschi e non delle bucce essicate, i quali danno al gin più carattere a profumi.. Il Tanqueray 10 all’olfatto riflette l’abbondanza di agrumi freschi, ma il ginepro ha ancora una nota forte. Il lime ha l’aroma più persistente. La camomilla emerge armonizzandosi con le note speziate di angelica e ginepro.

8

SABATINI

GINEPRO, FINOCCHIO SELVATICO, LEMON VERBENA, TIMO. LONDON DRY, ITALIA. Ideato e progettato in Italia dalla famiglia Sabatini, prodotto con nove botaniche, tutte provenienti dalla Toscana e molte delle quali coltivate nella tenuta di famiglia. Al palato Sabatini Gin risulta, al contrario di molti altri London Dry, morbido e vellutato e prevalgono le note agrumate e erbacee.

9

LONDON N.3

AGRUMI, CORIANDOLO, CARDAMOMO. LONDON DRY, PAESI BASSI. Al naso, aromi freschi di pompelmo e arancia ed un riconoscibile profumo di cardamomo. Il gusto può essere perfettamente attribuito al pompelmo, supportato da un piccante coriandolo.

8

MONKEY 47

PINO, MENTA PIPERITA, ANICE STELLATO, MANDORLA AMARA. LONDON DRY, GERMANIA. Monkey 47 è l’unione tra l’esoticità indiana, le spezie della Black Forest e l’esperienza inglese nella produzione del gin e le 47 spezie utilizzate per la produzione di Monkey 47 sono tutte naturali. Al naso si distingue subito e nettamente il profumo puro del ginepro, segue una nota piccante e fresca di agrumi e un dolce aroma floreale. Al palato emerge un forte sentore di spezie pepate (grazie ai sei diversi tipi di pepe), infine un sottile e sapido fruttato amaro. Un gin dal sapore quanto mai deciso, ma al tempo stesso armonico.

10

OPIHR

CARDAMOMO, CORIANDOLO, CUMINO, PEPE DI JAVA. LONDON DRY, INGHILTERRA. E' un gin dalla carica speziata molto intensa: al naso è un tripudio di spezie e richiami terrosi, resinosi, e dal finale agrumato. All'assaggio risulta rotondo, intenso e avvolgente.

7

HENDRICK’S

CORIANDOLO, ROSA, CETRIOLO. DISTILLED, SCOZIA. Un gin rinfrescante dal carattere forte e dall’aroma floreale e delizioso dovuto, fra le altre cose, all’essenza di cetriolo tedesco e dall’olio di petali di rose della Bulgaria

8

BARENTSZ

GELSOMINO, GINEPRO, LIQUIRIZIA. DISTILLED, INGHILTERRA. E' un gin fresco, morbido, raffinato e spiccatamente floreale: il gelsomino è protagonista assoluto, sia al naso che all'assaggio.

8

GUNPOWDER

GINEPRO, ERBE BALSAMICHE, GUNPOWDER TEA. DISTILLED, IRLANDA. Il Gunpowder Tea a cui il gin deve il nome è un tè verde di origine cinese che viene essiccato lentamente, poi le foglie vengono arrotolate in palline che richiamano la forma della polvere da sparo (gunpowder in inglese).Gunpowder Irish Gin è caratterizzato da fresche note di agrumi unite alle note delle spezie date dalle botaniche orientali. Anche il tè contribuisce al sapore fresco e speziato di questo gin, che in generale ha un gusto pieno, avvolgente e persistente.

8

GIN MARE

OLIVE, TIMO, ROSMARINO. DISTILLED, SPAGNA. Gin Mare, prodotto nella piccola città spagnola di Vilanova i la Geltru, vicino a Barcellona, rappresenta lo spirito Mediterraneo: al naso ha un profumo erboso e il ginepro e il timo dominano, con una lontana nota di oliva. Il sapore è di ginepro, con un retrogusto di basilico e rosmarino, timo e coriandolo.

8

VILLA ASCENTI

TIMO, MENTA, UVE DI MOSCATO. DISTILLED, ITALIA. Si tratta di un Gin 100% italiano e anche con una forte connotazione regionale. Viene prodotto partendo dall’uva Moscato, il più classico e diffuso vitigno piemontese a bacca bianca, erbe aromatiche locali e bacche di ginepro provenienti dalla Toscana. È un Gin dal profilo secco e fresco, caratterizzato soprattutto da note agrumate, di erbe aromatiche e cenni balsamici. L’uva Moscato contribuisce a creare un sottofondo morbido e vellutato, che rende la bevuta particolarmente gradevole.

9

FILLIERS DRY GIN 28

LUPPOLO BELGA, ARANCIA, PIMENTO. DISTILLED, BELGIO. Il 28 nel nome del gin indica sia la sua data di nascita, il 1928, sia il fatto che contiene 28 botaniche oltre al ginepro. La famiglia Filliers produce jenever, il “padre” del gin, in Belgio sin dal XIX secolo e per questo l’idea di produrre un gin è sembrata un passaggio del tutto naturale. Oggi come nel 1928 questo gin è prodotto con la stessa ricetta segreta che unisce assieme agrumi, erbe e radici. Al naso gli agrumi supportano il ginepro. Si avverte un accenno di cardamomo e coriandolo fresco. Anche al palato prevalgono gli agrumi assieme al ginepro, è leggermente cremoso e secco. Il finale è secco e caldo.

10

CROSS KEYS

CAMOMILLA, ROSMARINO, FIORI DI SAMBUCO. DISTILLED, LETTONIA. Cross Keys Gin deve il suo nome e il suo simbolo a un'antica tradizione araldica della città di Riga, che prevedeva la consegna delle chiavi della città agli ospiti illustri, in segno di rispetto ospitalità e fiducia. E' un gin estivo, floreale e morbido.

8

BERTO

OLD TOM GIN, ITALIA (Piemonte) Gin estremamente fine e dal carattere forte: al naso è notevole, con un netto ritorno floreale di sambuco e rosa, ben amplificato da caldi sentori di vaniglia e cacao che, al palato, aggiungono morbidezza e complessità, donando un caratteristico colore ambrato.

8

TANQUERAY

CORIANDOLO, LIQUIRIZIA, LONDON DRY, INGHILTERRA. In quanto London Dry ha un sapore netto e secco. Il ginepro è predominante, ma è un gin perfettamente bilanciato e armonioso. La mancanza di agrumi lo rende più secco di altri gin, ma il coriandolo gli dona un profumo al limone.

7

CITADELLE

FRANCIA, DISTILLED GIN. All’olfatto il ginepro è accompagnato da note floreali e da note di arancia dolce e, se ci si fa attenzione, anche dalle note più speziate del cardamomo, della cannella e della noce moscata. Al palato invece il ginepro emerge all’inizio per poi lasciare spazio alle note più aromatiche delle altre botaniche e a quelle più agrumate, per culminare nel finale secco e speziato.

8

MALFY ORIGINAL

DISTILLED GIN, ITALIA. Malfy Gin viene prodotto utilizzando limoni provenienti da Amalfi e dalla Sicilia nella distilleria Torino Distillati di Moncalieri, nata nel 1906 e gestita dalla famiglia Vergnano. E' un gin nettamente agrumato: al naso infatti sono decisamente le note rinfrescanti degli agrumi a prevalere, in particolare quelle del limone. Anche al palato è il limone a sprigionarsi in bocca prima di ogni altra cosa. Seguono i sapori delle altre botaniche, con le note più secche del ginepro, fortemente presente anch'esso, e quelle più speziate.

7

MALFY ROSA

Distilled gin, Italia. Malfy Gin Rosa è prodotto con pompelmo rosa e rabarbaro, due botaniche provenienti dalla Sicilia. Al naso e al palato Malfy Gin Rosa risulta molto dolce e morbido. Spiccano le note dolci e acidule del pompelmo rosa, unite alla dolcezza del rabarbaro e supportate dal ginepro e dalle altre botaniche. Il gusto del pompelmo è persistente e rende quasi succoso il distillato.

8

SOLO 'WILD' GIN

Distilled gin, Sardegna. Gin prodotto utilizzando come botanica principale bacche di ginepro sardo selvatico raccolte a mano da piante talvolta centenarie cresciute spontaneamente lungo le coste dell’isola. E' un gin dal profumo netto di resina, aghi di pino, macchia mediterranea, salsedine. Al palato risulta molto “oleoso”, morbido, leggermente sapido, con un equilibrio perfetto tra alcol, acidità, corpo. Finale molto persistente, lascia la bocca pulita e neutra

9

ALKKEMIST

12

400 CONIGLI

Botanica Principale: chicchi di caffè. E' un gin frutto di un processo di lavorazione lungo e complesso. Dopo la tostatura e la macinazione dei chicchi di caffè, di origine Etiope, una parte di essi viene utilizzata per l’estrazione dei profumi a bagnomaria. L’altra parte viene messa in infusione per alcuni giorni in alcol etilico. I prodotti ottenuti vengono uniti e miscelati ad un distillato di ginepro sul quale era stato messo precedentemente in infusione una miscela di chicchi di caffè tostati. Non viene aggiunta alcuna essenza o aromatizzante chimico. Anche la filtrazione avviene artigianalmente, per caduta, attraverso setacci conici che permettono di mantenere inalterato il profilo organolettico del prodotto.

10

BIRRE ALLA SPINA

MARZIANA

Stile Marzen, 5% vol., fermentazione alta, colore oro

ABBOCCATA

Bock dal colore ambrato da 6.5° gradi note di malto e caramello, dolce ed equilibrata.

CHECK POINT

Stile IPA, 6,5% vol., Fermentazione alta, colore oro antico

BIRRE IN BOTTIGLIA

Birrificio Birranova, Nova tripel

Stile Tripel, 7% vol, fermentazione alta, colore oro.

6

Birrificio Birranova, Arsa

Stile Rauch Schwarz, 5,5% vol, Fermentazione bassa, colore nero.

6

Birrificio Birranova, Margose

Stile Italian Gose, 4,6% vol, fermentazione alta, colore oro opalescente

6

Birrificio Baladin, Isaac

Stile Blanche, 5% vol, fermentazione alta, colore giallo paglierino

5

Birrificio Baladin, Leon

Stile Belgian Strong Dark Ale, 8,5% vol, Fermentazione alta, colore marrone tonaca di frate

5

Birrificio Baladin, Rock'n'Roll

Stile American Pale Ale, 7,5% vol, Fermentazione alta, Colore giallo carico

5

Birrificio Baladin, Nazionale (Gluten Free)

Stile Blond Ale, 6,5% vol, Fermentazione alta, colore giallo intenso

5

Birrificio Toccalmatto, Zona Cesarini

Stile Pacific Pale Ale, 6,6% vol, fermentazione alta, colore arancio

6

Birrificio Toccalmatto, Madame Satan

Stile Neipa, 7,2% vol, fermentazione alta, colore ramato opalescente

6

Birrificio Toccalmatto, Fistful of hop (gluten free)

Stile IPA, 6% vol, fermentazione alta, colore dorato carico

6

Menabrea

Stile Pils, 5,2% vol, fermentazione bassa, colore giallo oro

3

Franziskaner weisse

4

VINI ROSSI

Schola Sarmenti, Critera

Primitivo, 13.5°

18

Schola Sarmenti, Roccamora

Negroamaro, 13.5°

18

Felline, Anarkos

Malvasia, Primitivo, Negroamaro, 13°

18

Torrevento, Torre del Falco

Nero di Troia

16

San Donaci, Anticaia

Salice salentino

16

Varvaglione, Papale, 2019

Primitivo di Manduria

23

Schola Sarmenti, Antieri, 2019

Susumaniello

23

VINI BIANCHI

Schola Sarmenti, Candora

Chardonnay, 14°

16

Varvaglione, 12 e mezzo

Malvasia bianca, 12.5°

16

Torrevento, Pezzapiana

Bombino bianco, 12°

18

Produttori di Manduria, Zin fiano, 2021

18

VELENOSI, Villa Angela, 2021

Offida pecorino DOCG

23

VINI ROSATI

Cardone, Nausica

Negroamaro, 12.5°

18

Schola Sarmenti, Antieri

Susumaniello 13%

23

Torrevento, Veritas

Vino rosato da uve di bombino nero

18

Schola Sarmenti, Masserei

18

Cardone, Castillo susumaniello, 2021

23

La Marchesa, Il Melograno, 2021

20

VINI DOLCI

Porto

Porto rosso

4

Zibibbo

4

Passito di Pantelleria

4

Chicca bottiglia

26

Moscato

4

VINI FRIZZANTI

d’Araprí bottiglia

Metodo classico pas Dosé spumante italiano

30

Montelvini rosè

14

Bisol, Jeio docg brut

18

SOFT DRINK

Acqua Minerale (liscia/frizzante)

1.5

Tonica Schweppes

2.5

Coca Cola (Classica e Zero)

2.5

Ginger Beer Thomas Henry

2.5

Lemonsoda

2.5

Cedrata Tassoni

2.5

Cocktail Sanpellegrino

2.5

Succhi Yoga 100% Veggie

Nei gusti: Mango, mela, zucca/ Pera, finocchio, zenzero/ Frutti di bosco, barbabietola, carota nera/ Arancia, carota, limone

2.5

VODKA

MOSCOVSKAYA

RUSSIA

4

BELUGA

RUSSIA

7

BELVEDERE

POLONIA

7

AGAVE

ESPOLON BLANCO

TEQUILA

4

DON JULIO PLATA

TEQUILA

8

PELOTON DE LA MUERTE

MEZCAL

6

MONTELOBOS

MEZCAL

8

AMARI E DIGESTIVI

AMARO DEL CAPO

CALABRIA

4

JAGERMEISTER

GERMANIA

4

AMARO LUCANO

BASILICATA

4

UNICUM

UNGHERIA

4

AMARO MONTENEGRO

EMILIA ROMAGNA

4

AMARO DEL BIRRAIO

PIEMONTE

4

JEFFERSON

CALABRIA

5

AMARO AMARA

SICILIA

4

MEYER'S

GERMANIA

4

SNAKE OIL

Puglia

5

PADRE PEPPE

Puglia

4

LIQUORI

LIMONCELLO

4

SAMBUCA

4

AMARETTO

4

BAILEYS

4

CAFFÈ MOKA VARNELLI

4

LIQUORI DISTILLERIA QUAGLIA

NOCCIOLA, BERGAMOTTO, LIQUIRIZIA, CILIEGIA, CAMOMILLA

5

SKINOS

6

LIQUORE AL GINEPRO NARDINI

4

MIRTO

4

ACQUA DI CEDRO NARDINI

4

RUM

HAVANA CLUB 7Y

CUBA

4

LEGENDARIO ELIXIR 7Y

CUBA

MATUSALEM 7Y

REP. DOMENICANA

4

MATUSALEM 15Y

REP. DOMENICANA

6

EL DORADO 12Y

GUYANA

8

DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA

VENEZUELA

8

APPLETON ESTATE RESERVE BLEND

JAMAICA

5

KARUKERA GOLD AGRICOLE

MARTINICA

8

SAILOR JERRY SPICED

ISOLE VERGINI, USA

4

PAMPERO ANNIVERSARIO

Venezuela

4

ABUELO 7Y

PANAMA

6

WHISKEY

CONNEMARA

SINGLE MALT, IRLANDA

7

BUSHMILLS

IRISH, IRLANDA

6

JOHNNIE WALKER RED LABEL

BLENDED WHISKEY, SCOZIA

4

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

BLENDED WHISKEY, SCOZIA

7

CAOL ILA 12y

SINGLE MALT, ISOLA DI ISLAY, SCOZIA

10

LAPHROAIG

SINGLE MALT, ISOLA DI ISLAY, SCOZIA

8

LAGAVULIN 16y

SINGLE MALT, ISOLA DI ISLAY, SCOZIA

12

TALISKER STORM

SINGLE MALT, ISOLA DI SKYE, SCOZIA

8

GLEN GRANT

SINGLE MALT, SPEYSIDE, SCOZIA

5

OBAN

SINGLE MALT, HIGHLANDS, SCOZIA

9

WILD TURKEY BOURBON

USA

4

BULLEIT RYE

USA

4

KNOB CREEK

BOURBON, USA

7

JACK DANIEL’S OLD N.7

TENNESSEE WHISKEY, USA

4

JACK DANIEL’S SINGLE BARRELL

TENNESSEE WHISKEY, USA

8

JAMESON

IRISH, IRLANDA

6

NIKKA COFFEY MALT

Single Malt, Giappone

8

FUYU

BLENDED JAPANESE WHISKY SMALL BATCH

7

BEVANDE CALDE

Caffè 'Ciclatera'

2 tazze

3

Cioccolata Calda

Classica, Bianca e Fondente

4

Irish Coffee

Irish Whisky, Zucchero, Caffè e panna

5

Jamaica Coffee

Jamaican rum, zucchero, caffè, panna

5

Caffè 'Ciclatera' media

4 tazze

5

Caffè 'Ciclatera' grande

6 tazze

7

COCKTAIL AL CIOCCOLATO

Darko

Cioccolato, Rum, Liquore all'arancia.

6

Claudia

Cioccolato Bianco, Cioccolato scuro, Baileys

6

Toreador

Cioccolato bianco, liquore al caffè, tequila bianca, panna

6

Alhambra

Cioccolato, cognac, panna

6

Astaroth

Cioccolato, liquore all'arancia, Baileys, cannella.

6

Alchimia

Cioccolato, Amaretto di Saronno

6

Snow Black

Cioccolato, Baileys, Rum scuro, panna

6

After Eight

Cioccolato fondente, liquore alla menta

6

Anima nera

Cioccolato bianco, rum scuro, liquirizia

6

Tè (SERVITI CON BISCOTTI)

Sencha Kagoshima Bio

Il tè Sencha bio è uno dei te verdi più bevuti in Giappone, grazie all'altissima presenza di antiossidanti e alle sue proprietà depurative.

4

Pai Mu Tan

Il Pai Mu Tan bio come tutti i tè bianchi è ricchissimo di proprietà. Il contenuto di caffeina è molto basso e l’ottima presenza di catechine rendono questo tè un validissimo antiossidante. Un uso regolare di tè bianco Pai Mu Tan previene l’invecchiamento delle cellule.

4

Oolong alle noci

Tè oolong, Cina, ossidato al 82%. Le note forti degli oolong molto ossidati, si combinano perfettamente con il gusto della noce, mandorle e dello sciroppo d’acero. Gli oolong te sono dei tè semi-ossidati (a metà tra un tè nero e un tea verde) e contengono poca caffeina, in virtù del fatto che le foglie con i quali vengono creati si trovano nella parte bassa della pianta.

4

Zenzero e Agrumi Bio

Tè verde aromatizzato con lemongrass, zenzero, menta, scorze di limone, pepe nero, liquirizia (2%), aromi naturali. Ottimo sia d’inverno grazie all’azione decongestionante dello zenzero e a quella disinfettante del limone, ma anche che estate con il suo gusto fresco e dissetante.

4

Neve di Primavera

Melange di tè verde aromatizzato e tè bianco. Aroma tendente verso l’arancia con una nota dolce data dalla rose e dai fiocchi di carota. Un tè delicato e armonioso, adatto per essere bevuto in qualsiasi ora del giorno. Proprietà anti ossidanti.

4

Pietra di Luna

Tè bianco Pai Mu Tan, aromatizzato con ananas candito, petali di rosa, fiori di lavanda, fiori di malva, elicriso, foglie di olivo, aloe candita, vaniglia, aromi naturali. Pietra di Luna è un tè bianco dolce ma non troppo, si fa sentire il tè se lo lasciamo più tempo in infusione (4-5 min) altrimenti si sentiranno le note più dolci della vaniglia e floreali della lavanda e dell’elicriso.

4

Keemun Mao Feng

Il Keemun Mao Feng è un tè nero cinese di qualità superiore, le sue foglie sono sottili ed assomigliano a dei capelli, come indica il suo nome (Mao Feng significa appunto sottili come capelli). E' caratterizzato da note di cioccolato e spezie

4

Torta di Mele

Tè nero dolce e fruttato, aromatizzato con mela, mandorle e uvetta, il cui gusto ricorda proprio quello di una torta di mele.

4

Mille e una notte

Tè nero floreale, aromatizzato con petali di rosa, petali di girasole, fiordaliso, mango, passion fruit, aromi. Tutti questi sapori che richiamano una notte orientale con il suo caldo vento di terra si sposano alla perfezione tra di loro creando una armoniosa infusione.

4

Lapsang Souchong

Tè nero cinese affumicato con legno di pino: questo conferisce al tè aromi spiccati di soia, legno, fiori e frutta secca, e a molti ricorda nettamente cibi e salumi affumicati.

4

Tè alla Menta Marocchino

Tè verde con menta fresca e zucchero. Viene servita una teiera con quattro bicchieri.

10

TISANE

Finocchio

Digestivo

4

Dolce inverno

Questa tisana alla pera, con cannella e ibisco, detto anche karkadè, rappresenta una perfetta sintesi tra il dolce e l’amaro. Una tisana cannella, mela e frutti rossi per soddisfare i palati più golosi, completata dalla punta amarognola dell’ibisco, rosa e altri ingredienti golosi. Ricca di vitamina E, profumata e rinfrescante

4

Rooibos Cranberry Bio

Il rooibos è una pianta che viene dal Sud Africa, non ha caffeina e può essere bevuta da tutti e a qualsiasi ora del giorno e della notte. Cranberry rooibos è un rooibos aromatizzato con mirtillo, mandorle, cannella e caramello (latte condensato, zucchero, maltosio, sorbitolo). Le proprietà del mirtillo, o cranberry, sono antiossidanti e antibatteriche. La tisana rooibos ha proprietà antiossidanti e remineralizzanti.

4

Kapha Bio

Tisana Ayurvedica riequilibrante con zenzero, cardamomo, coriandolo, curcuma, chiodi di garofano, noce moscata.

4

Feng Shui

Il Feng Shui è la dottrina che si pone l’obiettivo di creare armonia tra gli esseri umani e ciò che li circonda. Per raggiungere questo fine è fondamentale che vi sia un equilibro tra i 5 elementi: legno, fuoco, terra, metallo e acqua. L’equilibrio di questi elementi è riproposto nei colori, nelle forme e negli ingredienti della tisana Feng Shui. Il suo gusto è fresco, predominano i sentori agrumati del bergamotto e della fragola. Ingredienti: pezzi di mela, bacche di Goji, Pytahaya, lemon grass, foglie di mirtillo e ortica, scorze di arancia e bergamotto, foglie di eucalipto, fiocchi di carota, pepe rosa, fiordaliso, calendola.

4

Infuso dell'Armonia

Infuso rilassante dal sapore dolce, una tisana che ti coccola con la sua dolcezza e ti aiuta a dormire meglio. L’infuso dell’Armonia è una tisana rilassante a base di Verbena, ciliegio, lemongrass e petali di rosa. Aiuta a distendere i tuoi nervi e allontana lo stress. È un rimedio naturale per dormire meglio e accompagna con un gusto dolce la tua giornata che volge al termine. Ingrendienti: Verbena, lemongrass, ciliegio, petali di rosa, aromi.

4

Recensioni

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