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Bassano del Grappa/Ottocento Bio

Ottocento Bio

€€ ● Ristorante Pizzeria ● Contrà San Giorgio, 2, Bassano del Grappa, VI, Italia

Posizione:Contrà San Giorgio, 2, Bassano del Grappa, VI, Italia

Orari di apertura

Giovedì:

12:00 - 14:30 / 19:00 - 23:00

Ottocento Bio - Ristorante a Bassano del Grappa
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Posizione

Contrà San Giorgio, 2, Bassano del Grappa, VI, Italia

Mappa di Ottocento Bio a Bassano del Grappa

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C.F e P.I 04150560243

C.so Matteotti 59, Arzignano (VI), 36071, Italy

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Bio Pizze - Le Classiche

Marinara

Passata di pomodoro, aglio, olio, origano

5.5 €

Margherita

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte

6.5 €

Bufala

Passata di pomodoro, mozzarella di bufala

8.9 €

Cotto

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, cotto artigianale, origano

9.3 €

Formaggi

Passata di pomodoro, formaggi vaccini secondo reperibilità

8.9 €

Verdure

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, ortaggi di stagione

10.2 €

Acciughe Cantabriche

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe cantabriche

10.2 €

Siciliana

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe cantabriche, olive leccino, capperi di pantelleria

12.2 €

Capricciosa

Passata di pomodoro, Mozzarella fior di latte, funghi freschi di montagna, carciofi freschi, olive leccino, cotto artigianale

13 €

Bio Pizze - 100% Vegetali

Come amatrice

passata di pomodoro, tofu affumicato, cipolla, pomodorini confit, origano, olio al peperoncino

8.9 €

"Bisi"

Vellutata di piselli, "bisi in tecia", pomodorini confit, tofu affumicato, pepe

10.5 €

Primavera

Vellutata di piselli, ortaggi primaverili, sesamo tostato, ceci, capperi, buccia di limone

11 €

Sfumature di Verde

Vellutata di piselli, erbette di campo miste, crema di tofu alle olive, piselli, fagiolini, pinoli, olio evo, pepe

11.9 €

Sparasina

Vellutata di asparagi bianchi, asparagi di Basssano, Tempeh Marinato, mandorle tostate, olio Evo, pepe

13.5 €

Bio Pizze

Provolona

Mozzarella Fior di Latte, Cotto Artigianale, Provola Affumicata, Pomodorini Confit, Origano

11.2 €

Maialina di Campo

Mozzarella fior di latte, monte veronese di malga, erbette di campo, maialino della casa, salsa mele e senape, pepe, olio evo

13.2 €

Bassanese

Vellutata di Asparagi bianchi, mozzarella fior di latte, asparagi bianchi di Bassano, tartara d'uovo 7 minuti, olio evo, pepe

14 €

Carpaccio

Mozzarella fior di latte, monte veronese di malga, spinacino crudo, carpaccio di manzo, pinoli, olio al limone

14.5 €

Verde intensa in primavera

Vellutata di piselli, erbette di campo miste, fagiolini, piselli, gorgonzola, noci, olio evo, pepe

13.9 €

"Bisi e Pancetta"

Mozzarella fior di latte, "bisi in tecia", monte veronese, pancetta affumicata

14.5 €

Affumicata

Vellutata di piselli, mozzarella fior di latte, provola affumicata, piselli, speck, prezzemolo

14.5 €

Asparagi e Crudo

Vellutata di asparagi, bufala, asparagi bianchi di Bassano, prosciutto crudo, pecorino stagionato, olio evo, pepe

15 €

Piccante

Passata di pomodoro, capperi di Pantelleria, olive leccino, 'nduja, pomodorini confit, robiola di capra

10.8 €

Caprucola

Passata di pomodoro, olio all'aglio, robiola di capra, pomodorino confit, rucola, olio evo

12 €

Mediterranea

Passata di Pomodoro, bufala, olive leccino, capperi, origano in cottura, buccia di limone

12.3 €

Crudo e Bufala

Passata di pomodoro, bufala, crudo di parma, olio evo

13.2 €

Golosa

Mozzarella fior di latte, monte veronese di malga, salsiccia, cavolo viola in agro, pecorino stagionato, pepe

13.2 €

Gioelica

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, monte veronese di malga, 'nduja, salsiccia, speck

13.8 €

Tonno in Rosso

Passata di pomodoro, ventresca di tonno in confit, cipolla, capperi, origano, pomodorini confit, prezzemolo

14 €

Cotto e Piselli

Passata di pomodoro, monte veronese di malga, mozzarella fior di latte, piselli, prosciutto cotto, olio evo, pepe

14.5 €

Bio Antipasti

Battuta di Manzo

con chips di tuberi e radici

12 €

Spiedo di Capasanta

su asparago verde e aceto balsamico

13.5 €

Frittolino Veneziano

Frittolino Veneziano

16 €

Crème brulée di asparagi

Crème brulée di asparagi

7.5 €

Tagliere salume

Tagliere salume

7.5 €

Scampi Crudi

con salsa miele, tamari e limone

Bio Primi Piatti

Agnolotti Ottocento

fatti in casa, al prosciutto crudo con spugnole

10 €

Bigoli Fatti in casa

in consiero, con ragù bianco di carni da cortile

11 €

Lasagna 100% Vegetale

con asparagi di Bassano

10 €

Fusillo ai bruscandoli

con pancetta crok

14 €

Tagliatelle con Capasanta

zafferano e zucchine

14 €

Bio Secondi Piatti

Hamburger di Sorana

Progetto Decumana 220g, pane di nostra produzione, maionese, ketchup, monteveronese di malga, misticanza, pancetta crok e chips di patata

15 €

Tagliata di Manzo

Progetto Decumana 230/250g, servita con patate al forno

17 €

Maiale Arrostito

con patate e erbette di campo

17 €

Hamburger di Salmone

150g, pane di nostra produzione alle erbette, ketchup di barbabietola, robiola di capra, emulsione di aringa affumicata, misticanza cruda, chips di patata

17 €

Scaloppa di Salmone di Tataki

Con erbette primaverili, spugna di barbabietola

19 €

Timballo di Quinoa

con orto di primavera

19 €

Coccio

con cozze, vongole, mazzancolle, scampi, gallinella e merluzzo

20.5 €

Bio Menù Bimbi

Tagliatelle fatte da noi

con pomodoro

8 €

Tagliatelle fatte da noi

con ragù

10 €

Petto di pollo

con patate arrostite

11.9 €

Burger baby

pane al sesamo di nostra produzione con hamburger di manzo progetto Decumana 120gr, maionese fatta in casa, ketchup fatto in casa, insalata accompagnato da patatine arrostite

10.9 €

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Bio Pizze - Le Classiche

Marinara

Passata di pomodoro, aglio, olio, origano

5.5 €

Margherita

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte

6.5 €

Bufala

Passata di pomodoro, mozzarella di bufala

8.9 €

Cotto

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, cotto artigianale, origano

9.3 €

Formaggi

Passata di pomodoro, formaggi vaccini secondo reperibilità

8.9 €

Verdure

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, ortaggi di stagione

10.2 €

Acciughe Cantabriche

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe cantabriche

10.2 €

Siciliana

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe cantabriche, olive leccino, capperi di pantelleria

12.2 €

Capricciosa

Passata di pomodoro, Mozzarella fior di latte, funghi freschi di montagna, carciofi freschi, olive leccino, cotto artigianale

13 €

Bio Pizze - 100% Vegetali

Come amatrice

passata di pomodoro, tofu affumicato, cipolla, pomodorini confit, origano, olio al peperoncino

8.9 €

"Bisi"

Vellutata di piselli, "bisi in tecia", pomodorini confit, tofu affumicato, pepe

10.5 €

Primavera

Vellutata di piselli, ortaggi primaverili, sesamo tostato, ceci, capperi, buccia di limone

11 €

Sfumature di Verde

Vellutata di piselli, erbette di campo miste, crema di tofu alle olive, piselli, fagiolini, pinoli, olio evo, pepe

11.9 €

Sparasina

Vellutata di asparagi bianchi, asparagi di Basssano, Tempeh Marinato, mandorle tostate, olio Evo, pepe

13.5 €

Bio Pizze

Provolona

Mozzarella Fior di Latte, Cotto Artigianale, Provola Affumicata, Pomodorini Confit, Origano

11.2 €

Maialina di Campo

Mozzarella fior di latte, monte veronese di malga, erbette di campo, maialino della casa, salsa mele e senape, pepe, olio evo

13.2 €

Bassanese

Vellutata di Asparagi bianchi, mozzarella fior di latte, asparagi bianchi di Bassano, tartara d'uovo 7 minuti, olio evo, pepe

14 €

Carpaccio

Mozzarella fior di latte, monte veronese di malga, spinacino crudo, carpaccio di manzo, pinoli, olio al limone

14.5 €

Verde intensa in primavera

Vellutata di piselli, erbette di campo miste, fagiolini, piselli, gorgonzola, noci, olio evo, pepe

13.9 €

"Bisi e Pancetta"

Mozzarella fior di latte, "bisi in tecia", monte veronese, pancetta affumicata

14.5 €

Affumicata

Vellutata di piselli, mozzarella fior di latte, provola affumicata, piselli, speck, prezzemolo

14.5 €

Asparagi e Crudo

Vellutata di asparagi, bufala, asparagi bianchi di Bassano, prosciutto crudo, pecorino stagionato, olio evo, pepe

15 €

Piccante

Passata di pomodoro, capperi di Pantelleria, olive leccino, 'nduja, pomodorini confit, robiola di capra

10.8 €

Caprucola

Passata di pomodoro, olio all'aglio, robiola di capra, pomodorino confit, rucola, olio evo

12 €

Mediterranea

Passata di Pomodoro, bufala, olive leccino, capperi, origano in cottura, buccia di limone

12.3 €

Crudo e Bufala

Passata di pomodoro, bufala, crudo di parma, olio evo

13.2 €

Golosa

Mozzarella fior di latte, monte veronese di malga, salsiccia, cavolo viola in agro, pecorino stagionato, pepe

13.2 €

Gioelica

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, monte veronese di malga, 'nduja, salsiccia, speck

13.8 €

Tonno in Rosso

Passata di pomodoro, ventresca di tonno in confit, cipolla, capperi, origano, pomodorini confit, prezzemolo

14 €

Cotto e Piselli

Passata di pomodoro, monte veronese di malga, mozzarella fior di latte, piselli, prosciutto cotto, olio evo, pepe

14.5 €

Bio Antipasti

Battuta di Manzo

con chips di tuberi e radici

12 €

Spiedo di Capasanta

su asparago verde e aceto balsamico

13.5 €

Frittolino Veneziano

Frittolino Veneziano

16 €

Crème brulée di asparagi

Crème brulée di asparagi

7.5 €

Tagliere salume

Tagliere salume

7.5 €

Scampi Crudi

con salsa miele, tamari e limone

Bio Primi Piatti

Agnolotti Ottocento

fatti in casa, al prosciutto crudo con spugnole

10 €

Bigoli Fatti in casa

in consiero, con ragù bianco di carni da cortile

11 €

Lasagna 100% Vegetale

con asparagi di Bassano

10 €

Fusillo ai bruscandoli

con pancetta crok

14 €

Tagliatelle con Capasanta

zafferano e zucchine

14 €

Bio Secondi Piatti

Hamburger di Sorana

Progetto Decumana 220g, pane di nostra produzione, maionese, ketchup, monteveronese di malga, misticanza, pancetta crok e chips di patata

15 €

Tagliata di Manzo

Progetto Decumana 230/250g, servita con patate al forno

17 €

Maiale Arrostito

con patate e erbette di campo

17 €

Hamburger di Salmone

150g, pane di nostra produzione alle erbette, ketchup di barbabietola, robiola di capra, emulsione di aringa affumicata, misticanza cruda, chips di patata

17 €

Scaloppa di Salmone di Tataki

Con erbette primaverili, spugna di barbabietola

19 €

Timballo di Quinoa

con orto di primavera

19 €

Coccio

con cozze, vongole, mazzancolle, scampi, gallinella e merluzzo

20.5 €

Bio Menù Bimbi

Tagliatelle fatte da noi

con pomodoro

8 €

Tagliatelle fatte da noi

con ragù

10 €

Petto di pollo

con patate arrostite

11.9 €

Burger baby

pane al sesamo di nostra produzione con hamburger di manzo progetto Decumana 120gr, maionese fatta in casa, ketchup fatto in casa, insalata accompagnato da patatine arrostite

10.9 €