SPEAKEASY 1920

Americano

Campari, Cinzano Vermouth Rosso, Seltz

Negroni

Campari, 1757 Vermouth di Torino, Bulldog Gin

Old Fashioned

Wild Turkey 101, Aromatic Bitter, Zolletta di zucchero, Splash soda

Margarita

Espolon Blanco, Cointreau, Lime, Rim di sale

Moscow Mule

Vodka, Lime, Ginger Beer

Boulevardier

Campari, Vermouth Rosso, Wild Turkey bourbon

Dark & Stormy

Lime, Ginger Beer, Gosling Black seal Rum

Paloma

Espolon Blanco, Sciroppo D'agave, Lime, Thomas Henry Pink Grapefruit soda

Clover Club

Gin, Vermouth Bianco, Lampone, Limone

Daiquiri

Rum, Cointreau, Lime

East 8 Hold up

Vodka, Aperol, Ananas, Passion fruit, Limone

Mojito

Tutti sanno com'è il Mojito :) variazioni a scelta ( passion fruit, fragola, ecc.)

Caipirinha

Cachaca, Lime, zucchero

Caipiroska

Vodka, Lime, Zucchero (a piacere al posto dello zucchero: fragola, Passion Fruit)

Whiskey Sour

Wild Turkey 101, Limone, Zucchero

Grassopher

crema di menta, crema di cacao, crema di latte

Bloody Mary

Pomodoro, vodka, limone, worchestershire sauce, tabasco, sale, pepe

Double bay

Espolon reposado, lime, miele, ananas, sciroppo di jalapeno, polvere di cannella (un tocco più esotico al classico Margarita)

Groose

Espolon bianco, limone, sciroppo ai petali di rosa, aria di mango (scommettiamo che ti piace la tequila?)

Tik-Tok

Rum scuro, lime, liquore al passion fruit, cocco, arancia, angostura bitter, menta fresca (da condividere sulle app)

New Hemingway

Rum, liquore d'arancia, Maraschino, limone, pompelmo, granata, violetta (la password del wi-fi é: generali2018)

S-Hombre-Ro

Mezcal, cachaca, limone, sciroppo di menta e cranberry, tonica all'ibisco (rinfrescante nelle giornate più calienti)

Espresso Speakini

Skyy vodka, liquore alle nocciole, bitter al cioccolato, espresso (per un dopo-cena da campioni)

Sa-Voir

Vodka, liquore all'arancia, mango, salvia (si, il mango e la salvia, videoassaggiami)

Grapemint fizz

Gin, limone, pompelmo dolce, menta fresca (il gin fizz in chiave freschezza)

Bbkeasy

Gin, liquore al pimento, lime, ananas, zucchero alla banana, Angostura bitter (favoloso per i bbq o al bar in compagnia)

Wal-fashioned

Wild Turkey Bourbon, liquore di nocciole, sciroppo di noci, Angostura bitter e cioccolato, palla di fumo (effetti speciali compresi)

Killer in red

Wild Turkey Bourbon, Campari, Grand Marnier, acqua di pepe, bitter Angostura e arancia, palla di fumo

Amontanaro

Bitter, vermouth rosso, liquore al pino mugo, bitter alla menta, soda (un twist Speakeasy al classico americano)

BOMBAY SAPHIRE

Tanqueray London Dry

UK- 43% Gin secco e asciutto, di tradizione, sapore succoso, con forte sentore di ginepro, classico.

Beefeater

UK-40% Spiccano verbena odorosa e timo in un classico London Dry ispirato ai giardini londinesi.

Bulldog

UK-40% Gin artigianale, é un classico London Dry con ingredienti di qualità, grano inglese e acqua gallese si uniscono a 12 botanici provenienti da 8 paesi

The London N°1

UK-47% Oltre ai botanici classici vengono aggiunti gardenia e bergamotto, è il primo gin anglosassone

Hendrik's

Scozia-44% 11 botaniche tra cui particolari sono il cetriolo e i petali di rosa damascena, prodotto in alambicchi antichi

N°3

UK-46% Tre spezie e tre frutti principali, ginepro, pino, lavanda, scorza d'arancio e pompelmo, freschezza di pino mugo, l'angelica lo rende più secco con delle note limonose di coriandolo e cardamomo

Gin Mare

Spagna-42,7% Aggiunta di 4 erbe non comuni che gli danno il suo inconfondibile gusto, arbequina olive, basilico, timo, rosmarino

Tanqueray N°TEN

UK-47,3% Il nome deriva dal piccolo alambicco discontinuo n°10, con infusione di limone, camomilla, pompelmo e tiglio. La bottiglia ricorda uno shaker

Monkey 47

Germania-47% Distillato nella Black Forest, 47 ingredienti raccolti a mano tra cui cassia, ibisco, giunco odoroso, gelsomino, monarda, abete rosso. Prodotto in piccoli alambicchi a vapore 1.250 litri alla volta

Tanqueray Old Tom

UK-47% Ginepro, liquirizia, angelica e coriandolo, stessa ricetta del London dry ma in quantità maggiore

Poli Marconi 46

Italia-46% L'uva moscato gli dona morbidezza, con note di cardamomo, gin artigianale italiano distillato in piccoli lotti

Portobello road

UK-42% Aromi morbidi di noce moscata e ginepro con note sgrumate. Creato dal proprietario di un bar di Notting Hill

Roku

Giappone-43% Fiori e foglie di Sakura, buccia di Yuzu, tè secca, tè Gyokuro e pepe Sansho raccolti in 4 stagioni

Martin Miller's

UK-45,2% 7 ingredienti, botanici tradizionali, trasportato dopo la produzione per 3000 miglia in Islanda dove viene raccolta l'acqua, liscio e pulito al palato

Cubical

UK-40% 14 ingredienti, distillato per 4 volte per ottenere purezza, si apprezzano più gli agrumi tra cui mano di Buddha e arancia

Aviation

USA-42% Una nuova categoria di dry gin, meno sentori di ginepro ma più erbe e botaniche, secco, versatile e fresco

Brooklin

USA-40% Primo gin di New York, è distillato da grano e infuso con ginepro schiacciato a mano, pulito e bilanciato dal finale secco

Sipsmith

UK-41,6% Classico e tradizionale London dry, al naso floreale con un ginepro sapido, agrumeto e fresco, al palato secco, ottimo per gin tonic o martini cocktail

Beefeater 24

UK-45% Dodici botaniche in infusione per 24 ore, aroma fresco e morbido con sentori di tè

Macaronesian

Spagna-40% Molto fresco, non eccessivo sentore alcolico e molto equilibrato, la quantità di botanici è segreta

Plymouth

UK-41,2% Nasce nel 1793, prodotto in un monastero con acqua dolce e alcol etilico, profumo ricco e aromi freschi, uno dei pochi gin IGP

Fifty Pounds

UK-43,5% Base neutra di acquavite di cereali, ricco di ingredienti vegetali distillati alla quinta volta, gusto gradevole, secco e fresco

Sabatini

Italia-39,5% Un London dry al profumo di Toscana, ginepro, foglie di olivo, salvia, timo, verbena, finocchio selvatico

Malfy originale

Italia-41% Un gin secco, con acqua di montagna pura e ginepro selvatico, dal gusto pulito e robusto

Tanqueray Bloomsbury

UK-47,3% Ricetta originale del 1880, con corteccia di Cassia, santoreggia e angelica

Elephant

Germania-45% 14 botaniche dallo spirito dell'Africa, tra cui Baobab, pianta di Buchu e l'assenzio. Fresco e intrigante

Boobby's

Olanda-42% Gin fragrante e complesso, ginepro, rosa canina, chiodi di garofano e un sentore di peperoni Cubeb

Saffron

Francia-40% Elegante, dal colore unico dello zafferano, che spicca nella distillazione, ricetta antica del XIX secolo

G'vine Floraison

Francia-40% Distillato con uva e un fiore di vite raro, gin complesso dagli aromi vellutati e speziati

Opihr

UK-40% Richiama le terre misteriose ed esotiche orientali, dal profumo di spezie del Siam, Marocco, India, Arabia e una nota peperina

Alkemist

Spagna-40% Esplora nuovi orizzonti, 21 botaniche, finocchietto marino che da l'aria mediterranea, viene distillato solamente nelle notti di luna piena

Volcanic

Catalonia-42% Combinato e filtrato con pietra vulcanica e acqua purissima, gin di lunga produzione, tre macerazioni di cui la prima dura un anno

Bathtub

UK-43% Realizzato con metodi cold compounding, ogni lotto di produzione è di 40/60 bottiglie alla volta, un classico botanico

400 conigli dogges pepper

Italia-42% Profumo spezziato, gusto secco e persistente, distillato in ginepro trentino e pepe dei dogi italiani

400 conigli rosemary

Italia-42% Rosmarino essiccato di due tipi in infusione di alcool di cereali e ginepro, molto accurato e delicato, genuino

400 conigli coffee

Italia-42% Processo lungo e complesso, caffè Etiope estratto in parte a bagnomaria, in parte in infusione

Grifu

Italia-43% Stile mediterraneo, si sente al naso la Sardegna, dal gusto e il sapore concentrati, mentoso

Old Grifu

Italia-42% Si beve piacevolmente e non stanca, dalle sensazioni mediterranee e iodate, affinato in barili di castagno che ne danno il colore

Lobstar marine

Olanda-40% Aromatizzato all'aragosta, che macera nell'alcool, al profumo è particolarissimo, per gli amanti del genere. Note di prezzemolo

Del Professore Crocodile

Italia-45% Ginepro, fiori di sambuco, pepe giamaicano sono i principali botanicals, la macerazione avviene in vasca

Del Professore Madame

Italia-42,9% Profumi di cannella, vaniglia, noce moscata, pepe, miele, con un finale balsamico, il sorso è caldo, sapido, resinoso. Botanico

Del Professore Monsieur

Italia-42,9% Intense note floreali botaniche e ginepro selvatico persistente, sul palato forte e avvolgente

Tanqueray Malacca

UK-41,3% Ricetta influenzata dalle indie orientali, note speziate, aroma di lime, lavanda e gelsomino, si distinguono pepe, chiodi di garofano e rosa

Tanqueray Lovage

UK-47,3% Variante infusa con una pianta erbacea, il levistico, o sedano di montagna, la ricetta risale al 1832

Ondina

Italia-45% Gin della riviera romagnola, rinfrescante ed erbaceo, spiccano il basilico ligure e gli agrumi del sud Italia

Tanqueray Sevilla

UK-41,3% Gusto forte e aspro, ma all'insieme dolce con note agrumate ad unirsi al ginepro e al coriandolo

Tanqueray Rangpur

UK-41,3% Distillato con il pregiato lime di Rangpur, dal sapore soave, succoso, sottile e rinfrescante. Finale morbido

Yu gin

Francia-43% Botaniche principalmente francesi, ma a spiccare è il Mandarino giapponese YUZU, dal gusto intenso. Rilassante

Nordes

Spagna-40% Gin ottenuto dalla distillazione di vino Albarino e infuso con spezie della Galazia. Morbido, fresco e leggero

Wenneker

Paesi Bassi-40% Dry gin classico ma con note spiccate di fiori di sambuco, fresco, rinfrescante e delicato

Monkey 47 sloe

Germania - 29% Liquore di gin con drupe di prugnolo, aroma forte e complesso.ò Sapore fruttato con sottili accenti pepati, spiccano i frutti rossi

Malfy con limone

Italia 41% - Tra i 6 botanici spiccano i limoni di Sorrento, distillato a 60° per mantenere il gusto intatto

Malfy con Arancia

Italia 41% - Note dolci e succose delle arance rosse di Sicilia, avvolgente e ricco di gusto

Malfy Gin rosa

Italia 41% - Con pompelmo rosa di Sicilia e rabarbaro infuso per 36 ore. Distillato sottovuoto per 5 volte in modo da lasciare il colore rosa.

Malfy Originale

400 Conigli Peach

Italia 42% - Infusione di purea di pesche in distillato di ginepro, filtrato artigianalmente a caduta, in due fasi.

GIL

Italia 43% - Metodo di produzione rurale con botaniche calabresi e limoni IGP di Rocca Imperiale.

Brockmans

UK 40% - Intenso aroma di frutti rossi, mirtilli e more, il coriandolo bulgaro ricorda lo zenzero, i botanici vengono inseriti a freddo per 24 ore.

Hendrik's OBRIUM

Scozia 43,4% - Aggiunta di estratto di chinino alla ricetta originale, con parti di assenzio e boccioli di fiori di loto blu, finale lungo di note dolci e amare.

Hendrik's MIDSUMMER SOLSTICE

Ispirato ai fiori che sbocciano durante il solstizio d'estate in Scozia, profumo dolce ma per niente aggressivo

Espolon Blanco

Messico Los Alto De Jalisco-40%

Espolon Reposado

Messico Los Alto De Jalisco-40%

Xicote Blanco

Messico-40%

Xicote Reposado

Messico-40%

Xicote Anejo

Messico-40%

Patron Silver

Messico-40%

Patron Reposado

Messico-40%

Patron Anejo

Messico-40%

Patron XO

Messico-35% Tequila al caffè

1800 Silver

Messico-38%

1800 Cristalino Anejo

Messico-35%

Maestro Dovel Diamante reposado

Messico-35%

Kah Blanco

Messico-40%

Kah reposado

Messico-40%

Kah anejo

Messico-40%

Herradura reposado

Messico-40%

Coralejo reposado

Messico-40%

Josè Cuervo blanco

Messico-38%

Josè Cuervo reposado

Messico-38%

Los Siete Misterios

Messico-53% 100% agave Espadin

Mezcales de leyenda

Messico-42% 100% agave Angustifolia

San Cosme

Messico-40% 100% agave Angustifolia

Ilegal Mezcal Reposado

Messico-40% 100% agave

Bulleit Bourbon

Bacardi Carta Blanca

Brugal Anejo

Brugal Blanco

Abuelo 7

Gosling Black Seal

Gosling Over Proof

Gosling Reserva Familia Old

Diplomatico

HB Tegernsee

Punk IPA

Lupulus Hopera

Aperol Spritz

Campari Spritz

Hugo Spritz

Fiero Tonic

Spritz Aperitivo del Professore

Spritz Bitter Del Professore

Spritz Dolomiti

Italicus Cup

Le Manzane, Prosecco fermo

Le Manzane, Manzoni

Alturis, Ribolla Gialla

Gerwustraminer

Tommasi, Lugana

Jasik, Riesling Malvasia

Bottiglia da 1.5L

Alturis, Sauvignon

Serafini & Vidotto, Phigaia El Blanco, 2016

Mesa, Vermentino primo Bianco, 2018

Le Manzane, Cabernet, 2018

Obiz, Merlot, 2017

Firiato, Syrah, 2016

Mezzacorona, Lagrein, 2017

Rittenhof, Pinot Nero, 2018

Serafini e Vidotto, Phigaia, 2017

Paolo Cottini, PaCo, 2016

Col Del Bacio, Brut, 2018

Zucchetto, Vino Col Fondo, 2019

Le Manzane, Extra Dry, 2018

Franciacorta

Trento Doc

Espresso

Macchiato

Cappuccino

Orzo

Ginseng

Decaffeinato

Corretto

Macchiatone

Latte Macchiato

The/Tisane