Cinque Sapori

The beicha (the verde tostato) 1/4 Lt.

The beicha (the verde tostato) 1/2 Lt.

Acqua minerale Castello 0,5 Lt.

Acqua minerale Castello 1 Lt.

Estratto di carote e frutta 250 ml.

Estratto di carote e frutta 500 ml.

Caffè d'orzo

Tisana limone e zenzero

Tisana tarassaco e spirea

Tisana liquirizia

Camomilla

ANABLA' – Tre Monti Tipologia: Bianco Frizzante Secco

NOI DUE Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC – La Piana Tipologia: Rosato Spumante Extra Dry

SASSOBACCO Colli Bolognesi Classico Pignoletto DOCG – Floriano Cinti Vitigno: Grechetto Gentile

VIGNA ROCCA Romagna Albana DOCG – Tre Monti Vitigno: Albana

VITALBA Romagna Albana DOCG – Tre Monti Vinificato con macerazione in anfore georgiane senza aggiunta di lieviti selezionati e senza il controllo della temperatura Vitigno: Albana

BACCARETO Rubicone IGT Famoso – Tenuta Santa Lucia Vitigno: Famoso

SONO Romagna Superioire DOC – TreMonti Senza solfiti aggiunti Vitigno: Sangiovese

RED Colli Bolognesi DOC Bologna Rosso – Manaresi Vitigno: Cabernet Sauvignon e Merlot

FLORA ITALICA Colli Bolognesi DOC Barbera – Manaresi Af inamento in botti di rovere di slavonia per 10 mesi Vitigno: Barbera

B.A.V. Con coriandolo e buccia d’arancia amara. Liberamente ispirata alle birre bianche belghe. 6% vol.

SAMOGGIA COMMON Ambrata e decisamente luppolata, con varietà di luppolo americano coltivato localmente. 5.5% vol

FRUGALE Con malto di grano. Birra di frumento, aromatica e acidula. Ispirata alle Weissen tedesche. 5.5% vol

R.I.O.T. Con malto d’orzo caramello e orzo tostato. Rossa dal sapore intenso, corposa. 6% vol.

I LOVE XM24 PILS. Birra bionda a bassa fermentazione. 5% vol.

EKO - ​33cc.

Birra di puro malto prodotta con cotte di quantità limitata, utilizzando malto e luppolo biologici e lievito di bassa fermentazione. 4,6% vol.

IGEA - ​50cc

Golden Ale dal colore dorato e brillante. La bevuta è facile è piacevole, un'iniziale tono maltato sfocia in una sensuale freschezza agrumata data dai luppoli e dalle spezie.

Birra di Riso SAN BIAGIO - ​50cc.

Birra di riso con malto d'orzo e luppolo. Malto di riso aggiunto nella fermentazione conclusiva in bottiglia che dona alla birra la sua naturale frizzantezza senza aggiunte di zucchero. 5,6% vo