facebook-noscriptMyCIA | Fuera,Cuneo
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Cuneo/Fuera

Fuera

Birreria, Cocktail Bar, Pizzeria Via Franco Andrea Bonelli, 8, 12100 Cuneo CN, Italia

Orari di apertura

Mercoledì

:

08:00 - 22:00

APERITIVI

CampariSoda

3

Crodino

3

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco Cinzano, Seltz

5

Crodino Big 175ml

Stesso gusto formato grande

4

GIN LAB

GIN TONIC BICKENS LONDON DRY

Il Bickens London Dry Gin è composto da 10 botaniche provenienti da tutto il mondo, completato da un pizzico di limone! È un grande classico da utilizzare per tutti i cocktail ed anche in purezza.

5

GIN TONIC MALFY ORIGINALE

Malfy Gin Originale è distillato attraverso un tradizionale alambicco sottovuoto in acciaio inossidabile. Nella sua ricetta rientrano: ginepro italiano, grano invernale italiano (senza glutine!), coriandolo, cassia, agrumi, radice di giaggiolo, radice di angelica e acqua di sorgente pura con acqua della sorgente più alta d'Italia, quella del Monviso.

8

GIN TONIC BOMBAY

Adamantino brillante, al naso esprime sentori netti di ginepro e un mix di erbe vegetali ed aromatiche di alloro, salvia e timo, insieme a sensazioni floreali di violetta e glicine. L'impatto gustativo è rotondo e avvolgente, di corpo ma dolce, coerente nei tanti rimandi aromatici che caratterizzano una lunga persistenza di ginepro e spezie dolci.

7

GIN TONIC TANQUERAY

Trasparente e cristallino, presenta al naso sensazioni nette di erbe aromatiche e officinali, insieme a spezie dolci di liquirizia e note di corteccia. Il suo gusto è secco e deciso, giustamente bilanciato nella freschezza quasi agrumata, con corpo morbido e rotondo che conduce ad un finale secco, pulito e deciso nei ritorni vegetali.

7

GIN TONIC MALFY ROSA

Questo delizioso gin luminoso è davvero unico; i pompelmi rosa siciliani maturati al sole sono coltivati in agrumeti sulla costa mediterranea dove le montagne lambiscono il mare. Il gusto è succoso pompelmo fresco, con un ricco finale di ginepro. Da godere in un GinTonic esotico o nel tuo cocktail preferito.

8

GIN TONIC 0'NDINA

Alla vista appare completamente incolore e cristallino, dotato di una bella trasparenza. Al naso si avvertono piacevole sensazioni aromatiche, molto fresche e nitide, che ricordano alcune delle “botanicals” utilizzate per realizzarlo, dal basilico agli agrumi. In bocca è di buon corpo, lineare, con un sorso preciso che scorre con la giusta puntualità.

8

GIN TONIC GAM 7.2

Gin Gam7.2 è la rivisitazione moderna di una ricetta del ‘900 che sette cugini primi hanno ritrovato e che era stata creata dai loro nonni a Canelli. Un gin piemontese insolito, con forti sentori di ginepro che si uniscono alle note agrumate dell’arancia dolce, a quelle fresche del cardamomo e a quelle dolci della rosa canina, in un sottofondo speziato di cannella e altre botaniche.

7

GIN TONIC BULLDOG

Brillante e trasparente, presenta un olfatto di fiori bianchi, gelsomino e mughetto, insieme a sentori agrumati di lime e note più dolci e tostate di nocciola e mandorla, oltre a leggere sensazioni minerali. L'impatto gustativo esprime il ginepro e la freschezza delle erbe aromatiche, oltre a sensazioni vegetali di erba tagliata e note di frutti bianchi croccanti, insieme a dei rimandi di lavanda, per un finale floreale e caldo.

8

GIN TONIC NORDES

Il Nordés è un gin spagnolo ottenuto dalla distillazione di vino Albarino con infusione di spezie tipiche della Galazia. Si tratta di un distillato morbido, fresco e leggero che racchiude la personalità del territorio, animato dalle brezze marine dell'oceano Atlantico. Altri ingredienti salvia, menta piperita, alloro, cardamomo, chinino, salicornia, zenzero, ibisco e tè.

9

GIN TONIC AMUERTE BLACK

Al suo interno puoi trovare le classiche botaniche del gin che vengono affiancate con le Foglie di Coca Peruviana, Frutto del Drago, Tamarillo, Papaya,Physalis Peruviana e scorze di arancia.

12

GIN TONIC AMUERTE WHITE

Le botaniche utilizzata in questa edizione oltre alle foglie di Coca Peruviane sono cardamomo, coriandolo, finger lime (biologico e colto a mano nel Parco Naturale del Circeo a Sabaudia-Roma) e pepe del Sichuan che offrono una piacevolissima sensazione di freschezza.

12

GIN TONIC AMUERTE RED

Amuerte Red! Un sapore unico e raro e antico. Un distillato dalle classiche botaniche del gin affinate con foglie di Coca Peruviana a cui abbiamo aggiunto la pregiata Pineberry.La Pineberry è una fragola bianca con semi rossi, ma non si tratta certo di un artefatto da laboratorio e tanto meno un OGM, poiché in realtà è la più antica varietà di fragole conosciuta. . Il sapore ricorda quello dell'ananas, ed è privo della fragaria, l'allergene delle fragole

14

GIN TONIC SABATINI

Il London Dry Gin Sabatini ha al suo interno 9 differenti botanicals (ginepro, coriandolo, iris, finocchio selvatico, lavanda, foglie di olivo, timo, verbena e salvia). L'obiettivo di Sabatini è quello di produrre un Gin London Dry ma con il profumo tipico della terra Toscana. Produttore: Sabatini Tipologia: Distilled Provenienza: Toscana (Italia) Gradi: 41,3

10

GIN TONIC MONKEY'S

Gin dal colore chiaro con profumi intensi floreali e leggermente speziati. Note avvolgenti di ginepro al palato in simbiosi con sentori balsamici di pino, floreali di menta piperita, lavanda ed eucalipto, speziati di pepe, semi di finocchio, anice stellato e fruttati di agrumi e mirtilli rossi, per finire una finissima nota di mandorla amara. Complessità unica, ma armonica e bilanciata. Produttore: Black Forest Distillers Tipologia: Distilled Provenienza: Germania Gradi: 47°

12

GIN TORNIC WILD WOMBAT

Dall’outback al bancone, Wild Wombat Vodka ha una struttura decisa e un gusto elegante. Questa vodka straordinariamente delicata viene distillata dal grano australiano, infine diluita con acqua piovana e privata di qualsiasi ingrediente innaturale.

12

GIN PRIMA

Gin con sale di Romagna e tonica abbinata.

9

AMARI DIGESTIVI

MONTENEGRO

3

FERNET BRANCA

3

BRANCA MENTA

3

JAGERMEISTER

3

SAN SIMONE

3

AVERNA

3

AMARO DEL CAPO

3

APERITIVANDO

CAMPARI SODA CON BIANCO

4

1 CAMPARI IN 2

1 CAMPARI SODA PER 2 PERSONE CON VINO BIANCO

7

CRODINO CON PORTO

3

CRODINO CON PORTO BIANCO

5

CRODINO E VODKA

5

SAN BITTER ROSSO

3

SAN BITTER ROSSO CON BIANCO

4

BIRRA IN BOTTIGLIA

FAX 10°

33 CL

3.5

CERE'S

3.5

CORONA

3.5

BECK'S

3

ICHNUSA NON FILTRATA

50 CL

4.5

ICHNUSA NON FILTRATA

33 CL

3.5

BIRRE ALLA SPINA

BUD

PICCOLA

3

BUD

MEDIA

4.5

LEFFE ROSSA

25 CL3,5

3.5

LEFFE ROSSA

33 CL

5

LEFFE BLONDE

PICCOLA

3.5

LEFFE BLONDE

MEDIA

5

CAFFETTERIA

CAFFE'

1

CAFFE' DECAFFEINATO

1.2

CAFFE' CORRETTO

1.5

CAFFE' FREDDO SHAKERATO

3

CAFFE' SHAKERATO CON BAILEYS

3

CAFFE' SHAKERATO CON AMARETTO

3.5

CAFFE' CON PANNA

1.5

ORZO

PICCOLO

1.3

ORZO

GRANDE

1.5

GINSENG

PICCOLO

1.3

GINSENG

GRANDE

1.5

CAPPUCCINO

1.3

CAPPUCCINO ORZO

2

MAROCCHINO

1.5

MAROCCHINO CON NUTELLA

2

CIOCCOLATA CALDA

2.5

CIOCCOLATA CALDA CON PANNA

3

LATTE BIANCO

1.1

LATTE MACCHIATO

1.8

LATTE MACCHIATO ORZO

2.2

THE CALDO

2.5

TISANA

2.5

COCKTAILS ANALCOLICI

ANALCOLICO ALLA FRUTTA

6

VIRGIN COLADA

5

VIRGIN MARY

6

ARNOLD PALMER

5

FUERA LAB

SLAM MANGO

RUM BIANCO, MANGO, PASSION FRUIT

6

BABY RED

GIN, PASSION FRUIT & SAN BITTER ROSSO

6

Corona Surise

Corona, tequila, orange juice, granatina

6

Mate

Vodka, orange juice, Organic Mate

6

GRAPPE E DISTILLATI

GENEPY

3

GENZIANELLA

3

GRAPPA CANDOLINI

3

GRAPPA FRATTINA CHARDONNAY

3.5

GRAPPA FRATTINA MOSCATO

3.5

FRATTINA FUMO DI ROVERE

4

MULE

MOSCOW MULE

SUCCO DI LIME, VODKA, GINGER BEER

7

JAMAICAN MULE

SUCCO DI LIME, RUM JAMAICAN, GINGER BEER

7

THUNDER MULE

SUCCO DI LIME, IOVEN, GINGER BEER

7

FUERA MULE

SUCCO DI LIME, JACK DANIEL'S, GINGER ALE

8

NEGRONI LAB

NEGRONI CLASICO

CAMPARI, CINZANO VERMOUTH 1757, BULLDOG GIN

7

NEGRONI SBAGLIATO

BITTER CAMPARI, VERMOUTH CINZANO. SPUMANTE

6.5

AMERICANO

CAMPARI, CINZANO VERMOUTH ROSSO 1757, SELTZ

6.5

NEGRONI FUERA

MARTINI DRY, CHARTREUSE VERETE, BOLLICINE

8

NEGROSKY

MARTINI ROSSO, BITTER CAMPARI VODKA

7

NEGRONI BENCINI

MARTINI ROSSO, BITTER CAMPARI, RUM BIANCO

7

PESTATI

MOJITO

APPLETON 12YO, SUCCO DI LIME, ZUCCHERO DI CANNA, MENTA, ANGOSTURA, SODA

7

CAIPIROSKA

WODKA SKYY, LIME, ZUCCHERO DI CANNA, GHIACCIO

6

CAIPIROSKA FRAGOLA

WODKA SKYY, LIME, ZUCCHERO DI CANNA, GHIACCIO, FRAGOLA

7

CAIPIROSKA PESCA

WODKA SKYY, LIME, ZUCCHERO DI CANNA, GHIACCIO, PESCA

7

CAIPIRINHA

CACHACA, LIME, ZUCCHERO DI CANNA, GHIACCIO

6

CAIPIRISSIMA

6

RED BULL LAB

RED BULL E VODKA

6

RED BULL VODKA MENTA

6

RED BULL E VODKA FRAGOLA

6

RED BULL VODKA PESCA

6

RED BULL JAGER

7

Lemoncello Spritz

limoncello, prosecco, top Lemon Organic by Red Bull

5

VINI BIANCHI

MOSCATO D'ASTI

ARNEIS ROERO

GEWURTRAMINER

SPRITZ

Spritz Hugo

BOLLICINE, LIQUORE SAMBUCO

5

Spritz Midori

5

Spritz Aperol

5

Spritz Campari

5

Spritz Lemoncello

5

Spritz Torino

con Cinzano Vermouth Rosso

5

VINI ROSSI

COLLINA SAN PONZIO, DOLCETTO LANGHE

BARBERA ALBA

CASCINA SARIA, NEBBIOLO LANGHE

TORRES, SANGRE DE TORO

IL ROSSO RUBINO DEL SANGRE DE TORO COLORA IL CALICE MENTRE RILASCIA INTENSI AROMI DI FRUTTA ROSSA CHE LASCIANO SPAZION A NOTE DI INVECCHIAMENTO IN BOTTI DI ROVERE. SUL PALATO È VELLUTATO E AVVOLGENTE E CONFERMA LE SUE INTRIGANTI PECULIARITÀ.

BIBITE

ACQUA MINERALE

ACQUA MINERALE

500 ML

1

COCA COLA

33 CL VETRO

2.5

COCA COLA ZERO

33 CL VETRO

2.5

FANTA

33 CL VETRO

2.5

SPRITE

33 CL VETRO

2.5

ACQUA TONICA

3

GAZZOSA LURISA

3

CHINOTTO LURISA

3

GINGER BEER

3

SUCCHI DI FRUTTA

2.7

ESTA THE LIMONE

2.5

ESTA THE PESCA

2.5

REDBULL

3.5

ACQUA E SCIROPP MENTA

2

ACQUA E SCIROPPO ORATA

2

ACQUA SCIROPPO GRANATINA

2

BOLLICINE

BRUT, FRANCIA CORTA DOCG LANTIERI

45

CAVA BRUT RESERVA

25

SPUMANTE CUVEE VALDO EXTRA DRY

0,75 L.

20

PROSECCO SUPERIORE BOI

0,75 L.

35

PROSECCO DI TREVISO VALDO

DOC MILLESIMATO EXTRA DRY

28

SPUMANTE SANTERO 958

SKULL EDITION

25

CHAMPAGNE POMMERY

BRUT ROYAL

120

WHISKY

GLEN GRANT

3.5

JACK DANIEL'S

3.5

OBAN 14 ANNI

6

TALISKER 10 ANNI

6

NIKKA FROM THE BARREL

12

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