Exé Restaurant - Fiorano Modenese

Acqua

Caffè

ViaEmilia - Italian Pils 33cl

Free Ride - Ipa 33cl

BIRRIFICIO LAMBRATE, Domm - HefeWeizen 33cl

Sant’Ambroeus cl 33

MICROBIRRIFICIO OPPERBACCO, Bianca Piperita - Blanche 75cl

Munich Gold Lager cl 50

BIRRIFICIO ORVAL, Birra Trappista cl 33

VENTURINI BALDINI, “Graniers” Malvasia Frizzante Secca

CANTINA DELLA VOLTA, “Il Mattaglio” Brut

TENUTE CAMPANA, “Dei Tenori” Pignoletto di Modena

TERRAQUILIA, “Tre Sassi” Verdicchio di Guiglia, 2019

FRANCESCO BELLEI, Metodo Classico Brut Nature, 2015

“Concerto” Lambrusco Reggiano, 2020

“Dei Tenori” Lambrusco di Modena

“Dei Tenori” Lambrusco di Sorbara

“Monovitigno”, 2020

“L’Acino” Grasparossa di Castelvetro

“Vigneto Cialdini”, 2017

“Lambrusco del Fondatore” Lambrusco di Sorbara, 2019

“Vecchia Modena Premium”, 2020

“Radice” Lambrusco di Sorbara, 2020

“Rimosso” Lambrusco di Sorbara, 2018

“Bonluigi Il Ritorno”, 2017

Cuvèe Metodo Classico Brut Rosso, 2017

Sauvignon Blanc Colli Piacentini, 2019

“Brezza di Luna”, 20202

“Ter d’Este” Nato Pigro Vino Bianco, 2017

“Ageno” Emilia Bianco, 2019

Gutturnio Superiore, 2015

“Manvantara” Bonarda Colli Piacentini, 2007

“Luna Selvatica”, 2014

Luna Selvatica” Cabernet Sauvignon Colli Piacentini, 2015

“Rosso d’Aljano” Cabernet Sauvignon Colli di Scandiano e Canossa, 2018

“Ter d’Este” Apice Rosso, 2012

“Aulente” Rubicone Rosso, 2019

“Noi” Colli di Rimini, 2017

Avi” Sangiovese Superiore Riserva, 2018

“Il Sangiovese” Romagna Sangiovese Superiore, 2019

“I Mandorli” Romagna Sangiovese Superiore, 2017

“Oddone” Romagna Sangiovese Superiore, 2018

“Petra Honorii” Romagna Sangiovese Superiore Riserva, 2013

“Petra Honorii” Romagna Sangiovese Superiore RiservaRomagna Sangiovese Superiore Riserva, 2015

Brut Reserve

“Solera” Extra Brut Premier Cru

“Cristal” Brut, 2012

“Zerò” Brut Nature

Brut Reserve

'Shaman 17” Grand Cru Extra Brut

“Special Cuvèe” Brut

Brut, 2010

“R de Ruinart” Brut

Extra Brut

Brut Blanc de Noirs

“La Loge” Pinot Blanc Vrai

“Mineral” Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs, 2013

“L’Avizoise” Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs, 2013

“Venus” Grand Cru Brut Nature Blanc de Blancs, 2013

“Prisme.16” Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs

Grand Cru Brut Blanc de Blancs

Rosé de Saignée Brut

Premier Cru Brut

“Grand Rosé” Brut

Riesling Brut

“Reserve 92” Riesling Brut Reserve, 1992

“Reserve 91” Riesling Brut Reserve, 1991

“Reserve 84” Riesling Brut Reserve, 1984

Brut

Pas Dosè, 2015

Trentodoc Blanc de Blancs, 2016

“Vó” Pas Dosè, 2015

Trentodoc Brut Blanc de Blancs

Trentodoc Riserva Dosaggio Zero, 2017

“Madame Martis” Trentodoc Brut, 2006

Madame Martis” Trentodoc Brut, 2008

“Madame Martis” Trentodoc Brut, 2009

“Madame Martis” Trentodoc Brut, 2011

“Giulio Ferrari Riserva del Fondatore” Trentodoc Brut, 2008

“Riserva Lunelli” Trentodoc Brut, 2012

“Perlè Bianco” Trentodoc Riserva Brut, 2012

“Perlè Bianco” Trentodoc Riserva Brut, 2013

“Et Voilá” Metodo Classico Brut

“Jonny Gambato” Bianco Frizzante

“Jamais” Metodo Classico Extra Brut

“Quarantatre” Alta Langa Brut, 2006

“Le Pendu du Raisin - Bellotti Boll” Metodo Ancestrale, 2020

“Naturae” Franciacorta Brut Nature, 2016

Satèn Franciacorta Brut, 2016

Franciacorta Brut

“Nature” Blanc de Blancs Dosaggio Zero, 2013

Franciacorta Brut

“Cuvèe 36” Metodo Classico Brut Nature, 2016

“Cuvèe 60” Metodo Classico Brut Nature, 2015

“Pinot 64” Metodo Classico Brut, 2015

“Zerò” Franciacorta Brut, 2016

“Zerò” Franciacorta Pas Dosè

“Pensiero” Brut Pas Operè, 2014

Franciacorta Saten Brut, 2016

“Cuvee Annamaria Clementi” Dosaggio Zero, 2011

“Motivo” Prosecco Extra Dry, 2020

Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry, 2020

“Doro Nature” Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut, 2020

Trentodoc Rosé Extra Brut (Trentino), 2017

“Cuvèe 60” Rosé Metodo Classico Brut Nature (Lombardia), 2016

Chardonnay, 2020

“Tradition” Gewürztraminer, 2020

“Tradition” Chardonnay, 2020

“Vorberg” Pinot Bianco Riserva, 2017

“Nova Domus” Riserva, 2015

Pinot Grigio, 2019

Gewürztraminer, 2020

“Cardellino” Chardonnay, 2020

“Beyond The Clouds” Grande Cuvèe, 2016

“Beyond The Clouds” Grande Cuvèe, 2017

Riesling Val Venosta, 2019

“Sharis” Venezia Giulia Bianco, 2019

Chardonnay Friuli Colli Orientali, 2020

Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali, 2020

“Sacrisassi” Friuli Colli Orientali, 2015

“Sacrisassi” Friuli Colli Orientali, 2017

Pinot Bianco Friuli Colli Orientali, 2019

Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali, 2019

Friulano Friuli Colli Orientali, 2018

Ribolla Gialla, 2015

Malvasia Istriana, 2014

“Blangè” Langhe Arneis, 2018

Roero Arneis, 2019

“Coste di Riavolo” Langhe Bianco, 2013

“Grifo del Quartaro” Gavi di Gavi, 2020

“I Frati” Lugana, 2020

Lugana, 2017

“Di Gino” Verdicchio Castelli di Jesi, 2017

“Di Gino” Verdicchio Castelli di Jesi, 2019

“Le Vaglie” Verdicchio Castelli di Jesi, 2019

“Animale Celeste” Sauvignon Blanc, 2020

“Tardivo Ma Non Tardo” Verdicchio Castelli di Jesi Riserva, 2017

“Albiano” Verdicchio Castelli di Jesi, 2018

“Bramito della Sala” Chardonnay, 2019

“Cervaro della Sala”, 2019

Trebbiano d’Abruzzo, 2020

Hermes Diactoros II Bianco, 2019

Fiano di Avellino, 2019

Greco di Tufo, 2020

“Branu” Vermentino di Gallura, 2019

Vermentino Isola dei Nuraghi, 2019

“Ramì” Sicilia Bianco, 2015

“Ramì” Sicilia Bianco, 2019

Etna Bianco, 2019

“12 Filari” Catarratto, 2020

Susumaniello Rosato Salento (Puglia), 2020

“Tradition” Pinot Nero, 2019

“Tradition” Lagrein, 2018

'Pigeno” Pinot Nero, 2016

Pinot Nero, 2015

“Ludwig” Pinot Nero, 2016

“Vigna Castel Ringberg” Lagrein Riserva, 2014

“Vigna Castel Ringberg” Lagrein Riserva, 2015

“Kermesse” Grande Cuvèe, 2014

Pinot Nero, 2011

Pinot Nero, 2014

“Private Cellar” Pinot Nero, 2013

Teroldego, 2019

“Meczan” Pinot Nero, 2019

Schioppettino di Prepotto, 2017

Dolcetto Dogliani, 2016

Barbaresco Riserva, 2012

“Rose delle Casasse” Barbaresco Riserva, 2014

“Vigna Scot” Dolcetto d’Alba, 2018

“Pajana” Barolo, 2007

“Bricco Bastia” Dolcetto d’Alba, 2019

“Ginestrino” Langhe Nebbiolo, 2017

“Vigna Sorì Ginestra” Barolo, 2014

Dolcetto d’Alba, 2016

Barbaresco, 2010

Barbaresco, 2011

Barolo, 2012

Barolo, 2013

Barbera d’Alba, 2017

“Vaiolet” Bonarda dell’Oltrepò Pavese Frizzante, 2017

“Ca Fiui” Valpolicella, 2019

“Campi Magri” Valpolicella Ripasso Superiore, 2017

“Mithas” Valpolicella Superiore, 2015

“Valmezzane” Amarone della Valpolicella, 2013

“Mithas” Amarone della Valpolicella, 2010

Valpolicella Ripasso, 2013

'Caparsino” Chianti Classico Riserva, 2016

“Il Bruciato” Bolgheri Rosso, 2019

Brunello di Montalcino, 2015

“Promis” Toscana Rosso, 2016

“Promis” Toscana Rosso, 2017

“Corbu” Marche Rosso, 2016

“K’un” Marche Rosso, 2017

Cerasuolo di Vittoria, 2014

Cerasuolo di Vittoria, 2015

“Nero di Lupo” Terre Siciliane, 2017

Syrah di Macellarotto, 2017

“Il Frappato” Frappato di Vittoria, 2019

“Nau & Co” Isola dei Nuraghi, 2014

“Perlè Bianco” Trentodoc Brut Riserva (Trentino), 2011

“Perlè Bianco” Trentodoc Brut Riserva (Trentino), 2012

“Zerò” Franciacorta Brut (Lombardia), 2011

Franciacorta Pas Dosè (Lombardia)

Cuvèe Brut (Emilia Romagna)

Champagne Cuvèe N°738 DT Extra Brut (Francia)

Champagne “Corne Bautray” Dizy Premier Cru Extra Brut (Francia), 2009

Pinot Nero Dolomiti (Trentino), 2015

Schioppettino di Prepotto (Friuli), 2017

“Il Sangiovese” Sangiovese di Romagna Superiore (Emilia Romagna), 2016