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Firenze/La Pépinière

La Pépinière

€€€ ● Ristorante ● Borgo San Frediano, 169, Firenze, FI, Italia

Posizione:Borgo San Frediano, 169, Firenze, FI, Italia

Orari di apertura

Mercoledì:

18:00 - 23:00

La Pépinière - Ristorante a Firenze
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Posizione

Borgo San Frediano, 169, Firenze, FI, Italia

Mappa di La Pépinière a Firenze

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C.F e P.I 04150560243

C.so Matteotti 59, Arzignano (VI), 36071, Italy

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Antipasti

Millefoglie di mais con finto baccalà mantecato e cipolla rossa marinata

10 €

Sauté di inizio estate con saraceno aromatico

9 €

Guazzetto di mare e di orto

9 €

Primi Piatti

Nasi Goreng, riso rosso Thai con verdure all’indonesiana

12 €

Spaghetti neri in carbonara vegetale

12 €

Gnocchetti di riso venere con battuto di mare, pomodorini, salicornia e briciole croccanti

14 €

Secondi Piatti

Polpette di quinoa con crema di zucchine, maionese allo zenzero, agretti in tempura e zest di limone

15 €

Saté balinesi con salsa Sambal Oelek e insalata Gado Gado

16 €

Bocconcini con pomodorini, capperi e olive, cialde di pane, melanzana alla siciliana e fiore fritto

14 €

Gli Speciali

Mini arancino al pomodoro con crema erborinata

3.5 €

Frittelle di lenticchie con salsa di yogurt

3.5 €

Quiche

3 €

Rustici ripieni

3 €

Cacio vegetale stagionato con sciroppo di riso

2 €

Pinzimonio di verdure con hummus di ceci

2 €

Pomodoro gratinato al forno

Nuggets di ceci con salsa barbeque

Crostino di pane con salsa tonnata vegetale

Babaganoush

2 €

Pizze senza Glutine Vegetariane e Vegane

MARGHERITA

mozzarella, pomodoro origano

9 €

MARGHERITA VEGANA

pomodoro, crema vegetale, origano

9 €

SALENTINA

pomodoro, fiordilatte, cime di rapa saltate, cipolla rossa, olive nere, pecorino

13 €

SALENTINA VEGANA

pomodoro, crema vegetale, cime di rapa saltate, cipolla rossa, olive nere, cacio vegano

13 €

ORTOLANA

pomodoro, fiordilatte, zucchine, melanzane, peperoni, ricotta

13 €

ORTOLANA VEGANA

pomodoro, crema vegetale, zucchine, melanzane, peperoni, ricotta vegana

13 €

BOCCA DI ROSA

fiordilatte, gorgonzola, cipolla rossa caramellata, capperi

13 €

BOCCA DI ROSA VEGANA

crema vegetale, erborinato vegetale, cipolla rossa caramellata, capperi

13 €

INVIDIA

fiordilatte, indivia al forno, caviale di olive nere, pomodorini semisecchi, parmigiano a scaglie

13 €

INVIDIA VEGANA

crema vegetale, indivia al forno, caviale di olive nere, pomodorini semisecchi, cacio stagionato vegetale in scaglie

13 €

ESTIVA

fiordilatte, pomodorini ciliegia e rucola, olive, nere, scaglie di grana

13 €

ESTIVA VEGANA

crema vegetale, pomodorini ciliegia e rucola, scaglie di cacio vegetale stagionato

13 €

Dessert

CHEESE CAKE CON COULIS DI ANANAS E ZENZERO

6 €

TIRAMISU'

6 €

BAVARESE AL CIOCCOLATO CON SALSA AL CARAMELLO SALATO

6 €

CESTINO CROCCANTE CON COMPOSTA DI FRUTTA SECCA E FRESCA AL VIN SANTO

6 €

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Millefoglie di mais con finto baccalà mantecato e cipolla rossa marinata

10 €

Sauté di inizio estate con saraceno aromatico

9 €

Guazzetto di mare e di orto

9 €

Primi Piatti

Nasi Goreng, riso rosso Thai con verdure all’indonesiana

12 €

Spaghetti neri in carbonara vegetale

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Gnocchetti di riso venere con battuto di mare, pomodorini, salicornia e briciole croccanti

14 €

Secondi Piatti

Polpette di quinoa con crema di zucchine, maionese allo zenzero, agretti in tempura e zest di limone

15 €

Saté balinesi con salsa Sambal Oelek e insalata Gado Gado

16 €

Bocconcini con pomodorini, capperi e olive, cialde di pane, melanzana alla siciliana e fiore fritto

14 €

Gli Speciali

Mini arancino al pomodoro con crema erborinata

3.5 €

Frittelle di lenticchie con salsa di yogurt

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Quiche

3 €

Rustici ripieni

3 €

Cacio vegetale stagionato con sciroppo di riso

2 €

Pinzimonio di verdure con hummus di ceci

2 €

Pomodoro gratinato al forno

Nuggets di ceci con salsa barbeque

Crostino di pane con salsa tonnata vegetale

Babaganoush

2 €

Pizze senza Glutine Vegetariane e Vegane

MARGHERITA

mozzarella, pomodoro origano

9 €

MARGHERITA VEGANA

pomodoro, crema vegetale, origano

9 €

SALENTINA

pomodoro, fiordilatte, cime di rapa saltate, cipolla rossa, olive nere, pecorino

13 €

SALENTINA VEGANA

pomodoro, crema vegetale, cime di rapa saltate, cipolla rossa, olive nere, cacio vegano

13 €

ORTOLANA

pomodoro, fiordilatte, zucchine, melanzane, peperoni, ricotta

13 €

ORTOLANA VEGANA

pomodoro, crema vegetale, zucchine, melanzane, peperoni, ricotta vegana

13 €

BOCCA DI ROSA

fiordilatte, gorgonzola, cipolla rossa caramellata, capperi

13 €

BOCCA DI ROSA VEGANA

crema vegetale, erborinato vegetale, cipolla rossa caramellata, capperi

13 €

INVIDIA

fiordilatte, indivia al forno, caviale di olive nere, pomodorini semisecchi, parmigiano a scaglie

13 €

INVIDIA VEGANA

crema vegetale, indivia al forno, caviale di olive nere, pomodorini semisecchi, cacio stagionato vegetale in scaglie

13 €

ESTIVA

fiordilatte, pomodorini ciliegia e rucola, olive, nere, scaglie di grana

13 €

ESTIVA VEGANA

crema vegetale, pomodorini ciliegia e rucola, scaglie di cacio vegetale stagionato

13 €

Dessert

CHEESE CAKE CON COULIS DI ANANAS E ZENZERO

6 €

TIRAMISU'

6 €

BAVARESE AL CIOCCOLATO CON SALSA AL CARAMELLO SALATO

6 €

CESTINO CROCCANTE CON COMPOSTA DI FRUTTA SECCA E FRESCA AL VIN SANTO

6 €