Radici Osteria Contemporanea
€€Via Giuseppe Mazzini, 13, 21013 Gallarate, VA, Italia
- Ristorante
Oggi: Domenica Chiuso
Tutti gli orari della settimana
- LunedìChiuso
- Martedì18:00 - 23:00
- Mercoledì18:00 - 23:00
- Giovedì18:00 - 23:00
- Venerdì18:00 - 23:00
- Sabato18:00 - 23:00
- DomenicaChiuso
Info ristorante
Radici e' un progetto culinario nato dallo studio e dall'esperienza dell'oste Fabio Fagnani che ha incentrato la sua ricerca sul rispetto della materia prima, interpretando la tradizione gastronomica in chiave contemporanea attraverso tecniche di cottura innovative. Radici è un luogo di incontro in cui lasciarsi guidare dall’accoglienza di Emanuela Simone che affianca Fabio nella combinazione personale e distintiva di tradizione e creatività.