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Genova/The Cook al Cavo

The Cook al Cavo

€€€ ● Ristorante ● Vico Falamonica, 6, 16123 Genova GE, Italia

Posizione:Vico Falamonica, 6, 16123 Genova GE, Italia

Orari di apertura

Giovedì:

12:30 - 14:30 / 19:30 - 23:00

The Cook al Cavo - Ristorante a Genova
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Posizione

Vico Falamonica, 6, 16123 Genova GE, Italia

Mappa di The Cook al Cavo a Genova

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MENÙ DEGUSTAZIONE - BERNARDO STROZZI

Acciuga su tela

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Cappuccino di patate, riccio, seppia e il suo nero

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Risotto alle alghe e lumache d’amare

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Spaghetti alla curcuma, rossetti e salsa ciupin

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Pescato del giorno al BBQ, cavolo nero, zenzero e guazzetto di mitili

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Coda di rospo, salsa pil pil e cime di rapa

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Miele, yogurt e camomilla

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

MENÙ DEGUSTAZIONE - ENTROTERRA

Battuta di Cabannina al coltello, curry verde, tuorlo marinato e foglia croccante

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Cappuccino di patate, faraona e polvere di funghi porcini

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Plin di anatra, rapa e salsa verde

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Lasagna croccante, guancia di vitello

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Agnello, mela cotogna, carciofi e sesamo

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Animella al BBQ, grano saraceno e salsa yakitori

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

TiramiCook

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

NATURALMENTE... PER VEGETARIANI

Crostata invernale

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Cappuccino di patate con verdure al curry

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Gnocchetti al carbone vegetale, ricotta affumicata e cachi

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Tortello ricotta, basilico e nocciole

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Spirale di zucca arrostita, fonduta e caffè

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Spirale di zucca arrostita, fonduta e caffè

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Passeggiata tra la neve

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

PASTICCERIA

Meringa, caramello salato, timo e agrumi

Passeggiata nella neve

Miele, yogurt, camomilla

TiramiCook

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MENÙ DEGUSTAZIONE - BERNARDO STROZZI

Acciuga su tela

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Cappuccino di patate, riccio, seppia e il suo nero

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Risotto alle alghe e lumache d’amare

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Spaghetti alla curcuma, rossetti e salsa ciupin

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Pescato del giorno al BBQ, cavolo nero, zenzero e guazzetto di mitili

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Coda di rospo, salsa pil pil e cime di rapa

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Miele, yogurt e camomilla

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

MENÙ DEGUSTAZIONE - ENTROTERRA

Battuta di Cabannina al coltello, curry verde, tuorlo marinato e foglia croccante

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Cappuccino di patate, faraona e polvere di funghi porcini

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Plin di anatra, rapa e salsa verde

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Lasagna croccante, guancia di vitello

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Agnello, mela cotogna, carciofi e sesamo

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Animella al BBQ, grano saraceno e salsa yakitori

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

TiramiCook

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

NATURALMENTE... PER VEGETARIANI

Crostata invernale

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Cappuccino di patate con verdure al curry

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Gnocchetti al carbone vegetale, ricotta affumicata e cachi

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Tortello ricotta, basilico e nocciole

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Spirale di zucca arrostita, fonduta e caffè

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Spirale di zucca arrostita, fonduta e caffè

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

Passeggiata tra la neve

€ 150,00 € 200,00 con abbinamento vini € 110,00 4 portate (di cui dessert) € 130,00 5 portate (di cui dessert)

PASTICCERIA

Meringa, caramello salato, timo e agrumi

Passeggiata nella neve

Miele, yogurt, camomilla

TiramiCook