Scalino 39
€€ ● Cocktail Bar, Ristorante Pizzeria ● Via Appio Claudio, 4, Guidonia Montecelio, Guidonia RM, Italia
Orari di apertura
Mercoledì:
01:00 - 00:00 / 18:00 - 00:00

Recensioni
€€ ● Cocktail Bar, Ristorante Pizzeria ● Via Appio Claudio, 4, Guidonia Montecelio, Guidonia RM, Italia
Orari di apertura
Mercoledì:
01:00 - 00:00 / 18:00 - 00:00
Recensioni
Pomodoro - 2pz
3.5 €
Crema di carciofi - 2pz
3.5 €
Crema di olive - 2pz
3.5 €
Salmone - 2pz
5 €
Miste - 4pz
(pomodoro, crema di carciofi, di olive, al tartufo)
7 €
Tagliere di salumi di Norcia con focaccia
prosciutto crudo, lonza, lonzino, salame diversi formati
8 €
Tagliere di formaggi con focaccia
formaggi misti, miele
8 €
Tagliere di salumi di Norcia e formaggi con focaccia
prosciutto crudo, lonza, lonzino, salame vari formati, formaggi misti, miele
12 €
Patatine fritte Stick house
3.5 €
Patatine fritte Dippers (con buccia)
4.5 €
Supplì al ragù
riso, pomodoro, mozzarella, manzo
1.5 €
Supplì cacio e pepe
riso, pecorino, pepe
2 €
Crocchetta di patate e cotto
patate, mozzarella, prosciutto cotto
2 €
Polpette di melanzane - 7pz
4.5 €
Fiori di zucca e alici
3 €
Anelli di cipolla
4.5 €
Olive ascolane - 7pz
4.5 €
Mini filetti di pollo - 9pz
7 €
Gamberoni in dorato croccante - 5pz
8 €
Amatriciana
9 €
Carbonara
9 €
Gricia
9 €
Cacio e Pepe
9 €
Tagliolini pachino, pecorino e…
guanciale, cicoria, pachino, pecorino
10 €
Tonnarelli guanciale e lime
guanciale, lime, crema di zucchine
10 €
Tagliolini gamberi e lime
gamberi, lime
12 €
Gnocchi Radicchio e gorgonzola
salsiccia, scalogno, radicchio, gorgonzola
10 €
Tonnarelli calamari e curcuma
calamari, gamberoni, pachino, rucola, curcuma, aglio
15 €
Gnocchi ai funghi porcini
15 €
Lombo di Scottona – costa con osso
4,5 € l’etto
4.5 €
Scottona – contro filetto senza osso
6 € l’etto
6 €
Lombo Danese – costa con osso
5 € l’etto
5 €
Lombo Danese – fiorentina con osso
5 € l’etto
5 €
Picagna con salsa primavera
sedano, carota, cipolla, menta a crudo 7 € l’etto
7 €
Filetto di Scottona
20 €
Filetto di manzo Scalino 39
con aceto balsamico, soia, olio extravergine di oliva
20 €
Tagliata con rucola, grana, aceto balsamico
18 €
Tagliata con funghi porcini
20 €
Straccetti di manzo con rucola e parmigiano
12 €
Polpettine di manzo al pomodoro
10 €
Hamburger 200 gr circa
hamburger, insalata, pomodoro, cipolla, maionese, salsa barbeque con patatine fritte [Tutti gli hamburger possono essere serviti al piatto, conditi con olio e sale, senza salse, salvo diverse richieste, con patatine fritte o un altro contorno]
10 €
Cheeseburger 200 gr circa
hamburger, cheddar, bacon, insalata, pomodoro, cipolla, maionese, salsa barbeque con patatine fritte [Tutti gli hamburger possono essere serviti al piatto, conditi con olio e sale, senza salse, salvo diverse richieste, con patatine fritte o un altro contorno]
12 €
Doppio Hamburger 2 x 200 gr circa
hamburger, insalata, pomodoro, cipolla, maionese, salsa barbeque con patatine fritte [Tutti gli hamburger possono essere serviti al piatto, conditi con olio e sale, senza salse, salvo diverse richieste, con patatine fritte o un altro contorno]
14 €
Doppio Cheeseburger 2 x 200 gr circa
hamburger, cheddar, bacon, insalata, pomodoro, cipolla, maionese, salsa barbeque) con patatine fritte [Tutti gli hamburger possono essere serviti al piatto, conditi con olio e sale, senza salse, salvo diverse richieste, con patatine fritte o un altro contorno]
16 €
Hamburger Chianina Italia 200 gr circa
hamburger, insalata, pomodoro, cipolla, maionese, salsa barbeque con patatine fritte [Tutti gli hamburger possono essere serviti al piatto, conditi con olio e sale, senza salse, salvo diverse richieste, con patatine fritte o un altro contorno]
14 €
Cheeseburger Chianina Italia 200 gr circa
hamburger, cheddar, bacon, insalata, pomodoro, cipolla, maionese, salsa barbeque con patatine fritte [Tutti gli hamburger possono essere serviti al piatto, conditi con olio e sale, senza salse, salvo diverse richieste, con patatine fritte o un altro contorno]
16 €
Doppio Hamburger Chianina Italia 2 x 200 gr circa
hamburger, insalata, pomodoro, cipolla, maionese, salsa barbeque con patatine fritte [Tutti gli hamburger possono essere serviti al piatto, conditi con olio e sale, senza salse, salvo diverse richieste, con patatine fritte o un altro contorno]
18 €
Doppio Cheeseburger Chianina Italia 2 x 200 gr circa
hamburger, cheddar, bacon, insalata, pomodoro, cipolla, maionese, salsa barbeque con patatine fritte [Tutti gli hamburger possono essere serviti al piatto, conditi con olio e sale, senza salse, salvo diverse richieste, con patatine fritte o un altro contorno]
20 €
Pollo grigliato e cacio
pollo fritto, cacio, insalata, pomodoro, salsa yogurt [Tutti gli hamburger possono essere serviti al piatto, conditi con olio e sale, senza salse, salvo diverse richieste, con patatine fritte o un altro contorno]
14 €
Pollo grigliato, uova e provola
pollo, uova, becon, provola, pomodoro, maionese [Tutti gli hamburger possono essere serviti al piatto, conditi con olio e sale, senza salse, salvo diverse richieste, con patatine fritte o un altro contorno]
14 €
Hamburger 200 gr circa provola e salsiccia
hamburger, salsiccia, provola affumicata e parmigiano, crema di noci, broccoletti/cicoria [Tutti gli hamburger possono essere serviti al piatto, conditi con olio e sale, senza salse, salvo diverse richieste, con patatine fritte o un altro contorno]
18 €
Verdure grigliate
melanzane, zucchine, peperoni
4.5 €
Cicoria
ripassata o all’agro
4.5 €
Cime di rapa
ripassata o all’agro
4.5 €
Patate al forno
4.5 €
Grana
lattuga rucola pachino, grana, aceto balsamico, crostini di pane
6.5 €
Pollo grigliato
lattuga, rucola, pollo, olive, crostini di pane
9 €
Salmone
lattuga, rucola, salmone, olive, crostini di pane
9 €
Bufala
lattuga, rucola, mozzarella di bufala, pachino, olive, crostini di pane
10 €
Rossa
pomodoro
5 €
Marinara
pomodoro, aglio, origano
6.5 €
Margherita
pomodoro, mozzarella
6.5 €
Funghi
pomodoro, mozzarella, funghi
7 €
Napoli
pomodoro, mozzarella, alici
7 €
Wurstel e patatine
pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte
8 €
Parmigiana
pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano
8 €
Amatriciana
pomodoro, pancetta, pecorino, peperoncino
8 €
Diavola
pomodoro, mozzarella, salame piccante
8 €
Capricciosa
pom., mozz., funghi, crudo, uova, carciofini, olive
8 €
Nduja
pomodoro, mozzarella, nduja
9 €
Bismark
pomodoro, mozzarella, salsiccia, uovo, pepe nero
10 €
Gamberetti
pomodoro, insalata, gamberetti, salsa rosa
12 €
Focaccia
4 €
Crostino
mozzarella, prosciutto cotto
7 €
Crudo
mozzarella, prosciutto crudo
8 €
Quattro formaggi
mozzarella, gorgonzola, provola, parmigiano
8 €
Cacio e pepe
mozzarella, pecorino, pepe
8 €
Carbonara
mozzarella, uovo, pancetta, pecorino
8 €
Gricia
mozzarella, pancetta, pecorino, pepe
8 €
Boscaiola
mozzarella, funghi, salsiccia
8 €
Ortolana
mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni, cipolle
8 €
Vegetariana
mozzarella, zucchine, pachino, melanzane, funghi, cicoria
8 €
Scamorza e speck
mozzarella, scamorza, speck
8 €
Pancetta e stracchino
mozzarella, pancetta, stracchino
8 €
Radicchio e gorgonzola
mozzarella, gorgonzola, radicchio
9 €
Cime di rapa piccante e…
mozz., salsiccia, cime di rapa, olive, picc
9 €
Patate e cotto
mozzarella, patate, prosciutto cotto
9 €
Patate e salsiccia
mozzarella, patate, salsiccia
9 €
Crema di noci, salsiccia e provola
provola mozz., prov. aff., crema di noci , salsiccia
9 €
Scalino 39
mozzarella, stracchino, mortadella di cinghiale, mandorle
10 €
Fiori di zucca
mozzarella, fiori di zucca, alici
10 €
Gorgonzola, mela, noce e miele
mozz., gorg., mela, noci, miele
10 €
Bresaola
mozzarella, rucola, bresaola, scaglie di parmigiano
12 €
Bufala campana e pachino
mozzarella, rucola, bufala campana a crudo, pachino
12 €
Salmone
mozzarella, salmone, rucola
12 €
Porcini e tartufo
mozzarella, porcini, crema di tartufo
12 €
Provola e polipo
mozzarella, provola, patate, polipo, olive, prezzemolo
12 €
Filetti di pollo fritti
mozzarella, pollo, insalata, salsa rosa, salsa barbeque
15 €
Crema Catalana
5 €
Tiramisù
5 €
Panna Cotta
creme caramel - cioccolato - Nutella - frutti di bosco
5 €
Cheesecake
cioccolato - Nutella - frutti di bosco
5 €
Sbriciolata
(cioccolato - frutti di bosco)
5 €
Semifreddo
pistacchio - torroncino
6 €
Semifreddo Cheesecake senza glutine
cheesecake - tiramisù
6 €
Semifreddo Tiramisù senza glutine
6 €
Tartufo senza glutine
nero - bianco
6 €
Nutellajo
(pasta di pizza, Nutella)
8 €
Dolce della Casa
varia secondo la disponibilità e la stagione
5 €
Gelato artigianale con granella di mandorle o pistacchio
(cioccolato e vaniglia)
6 €
Gelato artigianale con Topping ai frutti di bosco o cioccolato
(vaniglia)
6 €
Coppa gelato al limone
6 €
Coppa gelato cioccolato e vaniglia + con granella di mandorle o pistacchio
con granella di mandorle o pistacchio
5 €
Coppa gelato alla vaniglia + con Topping ai frutti di bosco o cioccolato
con Topping ai frutti di bosco o cioccolato
5 €
Coppa gelato al limone
5 €
Pomodoro - 2pz
3.5 €
Crema di carciofi - 2pz
3.5 €
Crema di olive - 2pz
3.5 €
Salmone - 2pz
5 €
Miste - 4pz
(pomodoro, crema di carciofi, di olive, al tartufo)
7 €
Tagliere di salumi di Norcia con focaccia
prosciutto crudo, lonza, lonzino, salame diversi formati
8 €
Tagliere di formaggi con focaccia
formaggi misti, miele
8 €
Tagliere di salumi di Norcia e formaggi con focaccia
prosciutto crudo, lonza, lonzino, salame vari formati, formaggi misti, miele
12 €
Patatine fritte Stick house
3.5 €
Patatine fritte Dippers (con buccia)
4.5 €
Supplì al ragù
riso, pomodoro, mozzarella, manzo
1.5 €
Supplì cacio e pepe
riso, pecorino, pepe
2 €
Crocchetta di patate e cotto
patate, mozzarella, prosciutto cotto
2 €
Polpette di melanzane - 7pz
4.5 €
Fiori di zucca e alici
3 €
Anelli di cipolla
4.5 €
Olive ascolane - 7pz
4.5 €
Mini filetti di pollo - 9pz
7 €
Gamberoni in dorato croccante - 5pz
8 €
Amatriciana
9 €
Carbonara
9 €
Gricia
9 €
Cacio e Pepe
9 €
Tagliolini pachino, pecorino e…
guanciale, cicoria, pachino, pecorino
10 €
Tonnarelli guanciale e lime
guanciale, lime, crema di zucchine
10 €
Tagliolini gamberi e lime
gamberi, lime
12 €
Gnocchi Radicchio e gorgonzola
salsiccia, scalogno, radicchio, gorgonzola
10 €
Tonnarelli calamari e curcuma
calamari, gamberoni, pachino, rucola, curcuma, aglio
15 €
Gnocchi ai funghi porcini
15 €
Lombo di Scottona – costa con osso
4,5 € l’etto
4.5 €
Scottona – contro filetto senza osso
6 € l’etto
6 €
Lombo Danese – costa con osso
5 € l’etto
5 €
Lombo Danese – fiorentina con osso
5 € l’etto
5 €
Picagna con salsa primavera
sedano, carota, cipolla, menta a crudo 7 € l’etto
7 €
Filetto di Scottona
20 €
Filetto di manzo Scalino 39
con aceto balsamico, soia, olio extravergine di oliva
20 €
Tagliata con rucola, grana, aceto balsamico
18 €
Tagliata con funghi porcini
20 €
Straccetti di manzo con rucola e parmigiano
12 €
Polpettine di manzo al pomodoro
10 €
Hamburger 200 gr circa
hamburger, insalata, pomodoro, cipolla, maionese, salsa barbeque con patatine fritte [Tutti gli hamburger possono essere serviti al piatto, conditi con olio e sale, senza salse, salvo diverse richieste, con patatine fritte o un altro contorno]
10 €
Cheeseburger 200 gr circa
hamburger, cheddar, bacon, insalata, pomodoro, cipolla, maionese, salsa barbeque con patatine fritte [Tutti gli hamburger possono essere serviti al piatto, conditi con olio e sale, senza salse, salvo diverse richieste, con patatine fritte o un altro contorno]
12 €
Doppio Hamburger 2 x 200 gr circa
hamburger, insalata, pomodoro, cipolla, maionese, salsa barbeque con patatine fritte [Tutti gli hamburger possono essere serviti al piatto, conditi con olio e sale, senza salse, salvo diverse richieste, con patatine fritte o un altro contorno]
14 €
Doppio Cheeseburger 2 x 200 gr circa
hamburger, cheddar, bacon, insalata, pomodoro, cipolla, maionese, salsa barbeque) con patatine fritte [Tutti gli hamburger possono essere serviti al piatto, conditi con olio e sale, senza salse, salvo diverse richieste, con patatine fritte o un altro contorno]
16 €
Hamburger Chianina Italia 200 gr circa
hamburger, insalata, pomodoro, cipolla, maionese, salsa barbeque con patatine fritte [Tutti gli hamburger possono essere serviti al piatto, conditi con olio e sale, senza salse, salvo diverse richieste, con patatine fritte o un altro contorno]
14 €
Cheeseburger Chianina Italia 200 gr circa
hamburger, cheddar, bacon, insalata, pomodoro, cipolla, maionese, salsa barbeque con patatine fritte [Tutti gli hamburger possono essere serviti al piatto, conditi con olio e sale, senza salse, salvo diverse richieste, con patatine fritte o un altro contorno]
16 €
Doppio Hamburger Chianina Italia 2 x 200 gr circa
hamburger, insalata, pomodoro, cipolla, maionese, salsa barbeque con patatine fritte [Tutti gli hamburger possono essere serviti al piatto, conditi con olio e sale, senza salse, salvo diverse richieste, con patatine fritte o un altro contorno]
18 €
Doppio Cheeseburger Chianina Italia 2 x 200 gr circa
hamburger, cheddar, bacon, insalata, pomodoro, cipolla, maionese, salsa barbeque con patatine fritte [Tutti gli hamburger possono essere serviti al piatto, conditi con olio e sale, senza salse, salvo diverse richieste, con patatine fritte o un altro contorno]
20 €
Pollo grigliato e cacio
pollo fritto, cacio, insalata, pomodoro, salsa yogurt [Tutti gli hamburger possono essere serviti al piatto, conditi con olio e sale, senza salse, salvo diverse richieste, con patatine fritte o un altro contorno]
14 €
Pollo grigliato, uova e provola
pollo, uova, becon, provola, pomodoro, maionese [Tutti gli hamburger possono essere serviti al piatto, conditi con olio e sale, senza salse, salvo diverse richieste, con patatine fritte o un altro contorno]
14 €
Hamburger 200 gr circa provola e salsiccia
hamburger, salsiccia, provola affumicata e parmigiano, crema di noci, broccoletti/cicoria [Tutti gli hamburger possono essere serviti al piatto, conditi con olio e sale, senza salse, salvo diverse richieste, con patatine fritte o un altro contorno]
18 €
Verdure grigliate
melanzane, zucchine, peperoni
4.5 €
Cicoria
ripassata o all’agro
4.5 €
Cime di rapa
ripassata o all’agro
4.5 €
Patate al forno
4.5 €
Grana
lattuga rucola pachino, grana, aceto balsamico, crostini di pane
6.5 €
Pollo grigliato
lattuga, rucola, pollo, olive, crostini di pane
9 €
Salmone
lattuga, rucola, salmone, olive, crostini di pane
9 €
Bufala
lattuga, rucola, mozzarella di bufala, pachino, olive, crostini di pane
10 €
Rossa
pomodoro
5 €
Marinara
pomodoro, aglio, origano
6.5 €
Margherita
pomodoro, mozzarella
6.5 €
Funghi
pomodoro, mozzarella, funghi
7 €
Napoli
pomodoro, mozzarella, alici
7 €
Wurstel e patatine
pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte
8 €
Parmigiana
pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano
8 €
Amatriciana
pomodoro, pancetta, pecorino, peperoncino
8 €
Diavola
pomodoro, mozzarella, salame piccante
8 €
Capricciosa
pom., mozz., funghi, crudo, uova, carciofini, olive
8 €
Nduja
pomodoro, mozzarella, nduja
9 €
Bismark
pomodoro, mozzarella, salsiccia, uovo, pepe nero
10 €
Gamberetti
pomodoro, insalata, gamberetti, salsa rosa
12 €
Focaccia
4 €
Crostino
mozzarella, prosciutto cotto
7 €
Crudo
mozzarella, prosciutto crudo
8 €
Quattro formaggi
mozzarella, gorgonzola, provola, parmigiano
8 €
Cacio e pepe
mozzarella, pecorino, pepe
8 €
Carbonara
mozzarella, uovo, pancetta, pecorino
8 €
Gricia
mozzarella, pancetta, pecorino, pepe
8 €
Boscaiola
mozzarella, funghi, salsiccia
8 €
Ortolana
mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni, cipolle
8 €
Vegetariana
mozzarella, zucchine, pachino, melanzane, funghi, cicoria
8 €
Scamorza e speck
mozzarella, scamorza, speck
8 €
Pancetta e stracchino
mozzarella, pancetta, stracchino
8 €
Radicchio e gorgonzola
mozzarella, gorgonzola, radicchio
9 €
Cime di rapa piccante e…
mozz., salsiccia, cime di rapa, olive, picc
9 €
Patate e cotto
mozzarella, patate, prosciutto cotto
9 €
Patate e salsiccia
mozzarella, patate, salsiccia
9 €
Crema di noci, salsiccia e provola
provola mozz., prov. aff., crema di noci , salsiccia
9 €
Scalino 39
mozzarella, stracchino, mortadella di cinghiale, mandorle
10 €
Fiori di zucca
mozzarella, fiori di zucca, alici
10 €
Gorgonzola, mela, noce e miele
mozz., gorg., mela, noci, miele
10 €
Bresaola
mozzarella, rucola, bresaola, scaglie di parmigiano
12 €
Bufala campana e pachino
mozzarella, rucola, bufala campana a crudo, pachino
12 €
Salmone
mozzarella, salmone, rucola
12 €
Porcini e tartufo
mozzarella, porcini, crema di tartufo
12 €
Provola e polipo
mozzarella, provola, patate, polipo, olive, prezzemolo
12 €
Filetti di pollo fritti
mozzarella, pollo, insalata, salsa rosa, salsa barbeque
15 €
Crema Catalana
5 €
Tiramisù
5 €
Panna Cotta
creme caramel - cioccolato - Nutella - frutti di bosco
5 €
Cheesecake
cioccolato - Nutella - frutti di bosco
5 €
Sbriciolata
(cioccolato - frutti di bosco)
5 €
Semifreddo
pistacchio - torroncino
6 €
Semifreddo Cheesecake senza glutine
cheesecake - tiramisù
6 €
Semifreddo Tiramisù senza glutine
6 €
Tartufo senza glutine
nero - bianco
6 €
Nutellajo
(pasta di pizza, Nutella)
8 €
Dolce della Casa
varia secondo la disponibilità e la stagione
5 €
Gelato artigianale con granella di mandorle o pistacchio
(cioccolato e vaniglia)
6 €
Gelato artigianale con Topping ai frutti di bosco o cioccolato
(vaniglia)
6 €
Coppa gelato al limone
6 €
Coppa gelato cioccolato e vaniglia + con granella di mandorle o pistacchio
con granella di mandorle o pistacchio
5 €
Coppa gelato alla vaniglia + con Topping ai frutti di bosco o cioccolato
con Topping ai frutti di bosco o cioccolato
5 €
Coppa gelato al limone
5 €