facebook-noscriptMyCIA | Birrificio di Legnano THE FACTORY,Inveruno
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Cover ristorante
Inveruno/Birrificio di Legnano THE FACTORY

Birrificio di Legnano THE FACTORY

€€ Birreria, Ristorante, Steak House Via della Tecnologia, 2, Inveruno, MI, Italia

Orari di apertura

Giovedì

:

00:00 - 00:00 / 18:00 - 02:00

COCKTAIL A BASE DI BIRRA

Full moon

il rum invecchiato viene lavorato polpa* di fragola e lamponi freschi, succo di arancia, liquore alla pesca, finito con la cristallina Golden Ale Martinella

8

Spritz beer

la nostra birra Teresa con Aperol, prosecco e soda

8

London Ciuca Tea

Classico Long Island con i 5 distillati bianchi, limone, zucchero, finito con la nostra birra Ciuca

10

Panachè Pils

con Sprite (solo media)

6

Partigiano

Campari Bitter, Carpano, e la nostra birra ambrata Cinq'ghej

8

APERITIVI

Select Spritz

Bitter Select, Prosecco Doc, soda water guarnito con oliva

8

Daiquiri agricolo

Rum Clairin Sajous, succo di lime e zucchero

8

Hugo

liquore San Germain, Prosecco Doc e Selz

10

Negroni steccato

Campari Bitter, Carpano, Gin aromatizzato al lardo

8

Boulevardier

campari Bitter, Carpano, Bourbon Whisky Buffalo

8

Vesper Martini

Vodka absolut, Vermuth Lillet Blanc, Gin Beefeter

8

20th century Factory

Gin Beafeter, Vermouth Lillet Blanc, Amaro Eroico, sciroppo di fava di Tonica, limone zucchero e due gocce di Bitter chocolate

8

MOJITO

Rosa

con l’elisir della regina dei fiori diamo vita ad un Mojito romantico

10

Liquirizia

dal colore corvino e dal gusto intenso, con l’aggiunta dell’anima di liquirizia della storica casa Marzadro

10

Mojito classico

9

MULE ZONE

Apple Mule

vodka, liquore alla mela, ginger beer e lime spremuto

10

Tutto fumo Mule

semplicemente la pregiata vodka affumicata “Chase” e soda allo zenzero.

10

Moscow Mule classico

9

ANALCOLICI

Mirtillis

variazione di un drink con grande successo nella zona, unisce lo sciroppo di mirtilli, succo di pompelmo e il succo di cranberry

8

Apple Lust

succo di mela verde, ananas e frutto della passione, un drink fresco ed avvolgente

8

Tropical

succo d’ananas, succo d’arancia e sciroppo di Blue curacao

8

Florida

spremuta di pompelmo, succo cranberry, sciroppo bitter terminato con chinotto

8

Shirley Temple

granatina e ginger ale

8

Red Sunset

succo d’arancia, frutti di bosco, San Bitter terminato con tonica

8

Virgin gin Tonic

8

DI TUTTO UN PO’

Pink Panther

Tequila, succo al pompelmo rosa, sciroppo al pompelmo rosa, soda al pompelmo rosa

9

Afetr Eight

Vodka Absolut, crema di cacao bianca, Liquore alla menta

9

Whisky Sour

classico con aggiuntadi Liquore di nocciole Frangelico

9

Farmily Love

Bitter Fusetti, Amaro Farmily, lime, sciroppo di zucchero, soda al pompelmo

9

Espresso Maestro

Tequila, Kalhua, vaniglia e caffè espresso

9

Passion Tiki

Havana 3, Havana Especial, succo d'ananas, succo d'arancia, lime spremuto, sciroppo Falernum (zenzero, lime e mandorla)e purea di Passion fruit

9

Rozzu-Mary

Gin Beefeater, Yuzu, Charteuse gialla, lime e sciroppo al rosmarino

9

JAMESON COCKTAILS

Irish Mule

Jameson servito con ginger beer, fetta d’arancia e Orange Bitter

9

J Lime &G. Ale

Jameson con lime spremuto fresco e ginger Ale

9

Beer-Back

abbinato alla birra che preferite serviamo una dose di Jameson da bere alternando così i diversi sapori

8

Irish coffee

Jameson, caffè, zucchero e panna a sospensione

7

WHISKY/WHISKEY

Jameson Irish whiskey (2cl)

40%Vol.

2.5

Jameson Irish whiskey (4cl)

40%Vol.

5

Usa, Rittenhouse Rye Whiskey (2cl)

50%Vol.

3.5

Usa, Rittenhouse Rye Whiskey (4cl)

50%Vol.

7

Usa, Knob Creek Rye (2cl)

50%

4.5

Usa, Knob Creek Rye (4cl)

50%

9

Islay, Talisker sky (2cl)

45,8%

4

Islay, Talisker sky (4cl)

45,8%

8

Islay, Ardbeg 10 Y.o. (2cl)

46%

4.5

Islay, Ardbeg 10 Y.o. (4cl)

46%

9

Giappone, Nikka (2cl)

51,4%

5

Giappone, Nikka (4cl)

51,4%

10

Scozia, Glasgow 1770 (2cl)

46%

6

Scozia, Glasgow 1770 (4cl)

46%

12

Islay, Caol Ila 12 Y.o. (2cl)

46%

5

Islay, Caol Ila 12 Y.o. (4cl)

46%

10

Highland, Oban 14 Y.o. (2cl)

43%

5

Highland, Oban 14 Y.o. (4cl)

43%

10

Speyside, The Quiet Man 8 Y.o. (2cl)

40%

3

Speyside, The Quiet Man 8 Y.o. (4cl)

40%

6

Speyside, Benromach 10 Y.o. (2cl)

43%

4

Speyside, Benromach 10 Y.o. (4cl)

43%

8

Jameson Ipa Edition (2cl)

2.5

Jameson Ipa Edition (4cl)

5

Jameson Blak barrel (2cl)

4

Jameson Black barrel (4cl)

8

Monkey Shoulder- Blended (2cl)

3

Monkey shoulder Blended (4cl)

6

The Glenlivet (Founder's Reserve 2cl)

3.5

The Glenlivet (Founder's Reserve, 4cl)

7

The Glenlivet 12 Y.o (2cl)

4

The Glenlivet 12 Y.o (4cl)

8

The Glenlivet 15 Y.o (2cl)

4.5

The Glenlivet 15 Y.o (4cl)

9

The Glenlivet 18 y.o (2cl)

7

The Glenlivet 18 y.o (4cl)

14

Blleit (2cl)

2.5

Bulleit (2cl)

2.5

Bulleit (4cl)

5

Bulleit 10 Y.o (2cl)

4

Bulleit 10 Y.o (4cl)

8

Knob Creek Boubon (2cl)

3.5

Knob Creek Boubon (4cl)

7

Buffalo Trace (2cl)

2.5

Buffalo Trace (4cl)

5

Wild Turkey (Rare breed 2cl)

4

Wild Turkey (Rare breed 4cl)

8

Bulleit Rye (2cl)

3.5

Bulleit Rye (4cl)

7

Wild Turkey Rye (2cl)

3

Wild Turkey Rye (4cl)

6

Hibiki (2cl)

8

Hibiki (4cl)

16

Giappone, Toki (2cl)

4

Giappone, Toki (4cl)

8

Signatory (2CL)

Single grain 43 %

3.5

Signatory (4cl)

Single grain 43 %

7

Naked (2cl)

Blended

3.5

Naked (4cl)

Blended 40 %

7

I NOSTRI VINI

Rosso di Montefalco

28

Selezione di Vini Bianchi

25

Nero D'Avola Plumbago Planeta

30

Dolcetto

30

Barolo Bricco De Guazzi

45

LE BOLLICINE

Champagne Phillipponnat, Brut Royale Réserve

12% (Francia)

60

Veneto, Prosecco, Valdobbiadene Superiore D.O.C.G.

11,5%

25

Franciacorta Brut

45

Saracco, Moscato d’Asti

5,5%

30

Sicilia, Vito Curatolo Arini, Zibibbo

16%

35

Leonardo, Passito 'pass the Cookies' Di Leonardo

30

CAFFETTERIA

Caffè

1.5

Caffè al ginseng

1.5

Caffè dec

1.5

Caffè orzo

1.5

Caffè Shakerato

5

Bibite

4.5

Acqua San Pellegrino 0,25 cl

1.5

Caffè corretto

2

Energy drink

6

Acqua Panna 0,25cl

1.5

Amari classici

4.5

Bottiglia Amaro

50

Amaro Eroico di torino

Amaro di Torino,

5

Cioccolata con panna montata

5

Punch aromatizzato del Birrificio

5

Bombardino con panna montata

6

ACQUA NATURALE 0,75

2.5

ACQUA FRIZZANTE 0,75LT

2.5

Jefferson

amaro arigianale

5

Dente di Leone

amaro artigianale

5

Amari artigianali

5

GRAPPE

Grappa di Poli secca

4.5

Grappa morbida Poli

4.5

Grappa barricata “Poli”

5

Francoli 3 anni

4.5

Grappa Due Barili

5

Elisir camomilla 'poli'

4.5

Elisir al miele 'poli'

4.5

Cleopatra

5.5

ELISIR, DIGESTIVI, COGNAC

Cognac Mandarin

5.5

Limoncello

4.5

Cognac Poire

5.5

Liquore alla liquirizia

4.5

Mirto

4.5

Calvados Reserve château 5 ans d’age

7

Amaro Vaca mora' POLI

5

Fireball

5

Amaro Khareman

5

Gentiane

5

Amaro Santoni

5

Licor 43

5

Amarot

con sentori di chinotto

5

Centum Herbis

con leggero finale balsamico

5

Chiot

amaro di montagna

5

Adriatico

latte di mandorle alcolico

5

Etna fichi d'India

dalla sapienza siciliana

5

Etna pera

piacevolmente dolce

5

V al quadrato

a base di visciole selvatiche

5

Velvet

crema d'amaretto

5

LE NOSTRE BIRRE

Cinq’ghej - American Amber Ale

5,8 % (33 Ibu- 33 Ebc) 0,4 Lt. C’è chi preferisce le rosse… ad un primo assaggio risulta dolce, non sbaglia un colpo e sa come dosare il suo retrogusto amaro. Equilibrata come solo lei sa fare. Vincitrice “Best Italian beer 2016 e 2017” Luppolo d’oro, Cat. Amber Ale. Vincitrice “Best Italian beer 2018 e 2019” Luppolo d’argento, Cat. Amber Ale

6

Frogs - Indian Pale Ale

6,9 % (76,5 Ibu- 16,6 Ebc) 0,3 Lt. Come una vera sportiva, non teme nessuno! Adora le sfide e le vince tutte! Aggressiva, forte, con profumi di pompelmo rosa e frutti tropicali. Se vi piace l’amaro vi conquisterà!

6

20025 -Blanche

5,0 % (18,5 Ibu- 6,6 Ebc) 0,5 Lt. Come non restare affascinati da tanta freschezza? Lei è sincera, non ti fa credere di essere diversa da ciò che è: fresca e morbida! Vincitrice “Best Italian beer 2018” Luppolo di bronzo, Cat. Belgian white.

6

Tarcisio - Session ipa con semi di canapa

4,0 % (51 Ibu- 5,3 Ebc) 0,4 Lt. E’arrivata la più simpatica di tutte! Scherza e ti prende in giro, con un sorso ti sembrerà di essere in un’isola tropicale, il retrogusto sarà invece tutta un’esplosione di sapori erbacei. Vincitrice “Best Italian beer 2018” Luppolo d’oro, Cat. Alla Canapa.

6

Ghesemm – Dunkelweizen

5,2 % (10 Ibu- 25 Ebc) 0,5 Lt. Unica nel suo genere, con profumi di banana, crosta di pane e una punta di vaniglia. Il suo gusto dolce di polpa di frutti bianchi ed arachidi te ne faranno innamorare al primo sorso. Abbiamo anche la versione al miele di castagno e una più fresca estiva, chiedi quale delle tre c’è a dispozione.

6

Ciuca- Triple

8,5 % (35 Ibu- 9,6 Ebc) 0,3 Lt. Dolce, dal colore perfetto, dal gusto avvolgente e … travolgente! Non vi accorgerete nemmeno e vi avrà già fregato con eleganza e furbizia. Vincitrice “Best Ialian beer 2017, 2018 e 2019” Luppolo di bronzo, Cat. Triple.

6

Olonella - Celtic Stout

5,5 % (17 Ibu- 98 Ebc) 0,4 Lt. Fantastica nel suo colore perfetto! Con il profumo di torrefatto, di caffè e caramello, dal sapore finale di cioccolato. Vincitrice “Best Italian beer 2017, 2018 e 2019” Luppolo D’oro, Cat. Oatmeal Stout. Vincitrice “Barcelona beer challenge 2017”, III° classificata Cat. Stout.

6

Teresa -Belgian Blond Ale

6,0% (22,9 Ibu- 6,8 Ebc) 0,4 Lt. Ha studiato il galateo, infatti si presenta gentile e profumata, equilibrata e sempre perfetta. Sapori di mandarino, mela verde e uva. Vincitrice “Best Italian beer 2017” Luppolo D’argento, Cat. Belgian pale Ale. Vincitrice “Best Italian beer 2019” Luppolo d’ORO, Cat. Belgian pale ale. VINCITRICE “BEST BEER OF THE YEAR 2019”, Spiga D’oro su tutto territorio nazionale.

6

Patì Patem – Kolsch GLUTEN FREE bottiglia 0,33

5% (27,5 Ibu- 6 Ebc) 0,33 Lt in bottiglia. E’chiara, semplice e diretta! Non le piace perdere tempo e sa quello che vuole. Non ha paura di mostrarsi per quello che è! Leggermente amara ed agrumata, molto equilibrata e GLUTEN FREE!!!!

5

Sghira - Strong Ale

8,5 % (45 Ibu- 16,1 Ebc) 0,3 Lt. Come tutte le inglesi è di carattere forte, deciso e sincero. Dal profumo dolce, but strong… be carfeful!!!! Sentori di prugna, fico secco e uva passa. Menzione d’onore al concorso “Birra dell’anno 2017”, Cat. Strong Ale. Vincitrice “Best Italian beer 2017, 2018 e 2019” Luppolo D’argento, Cat. Strong scotch. Chiocciola Slowfood 2018.

6

Knights - American Pale Ale

4,6 % (37 Ibu- 21,2 Ebc) 0,3 Lt. Intrigante sia nel profumo che nel sapore, decisamente amabile con profumi e sentori di ginger. Parte lenta e morbida come un diesel ma quando accelera non si vergogna di mostrarsi decisa, determinata e con un amaro importante.

6

Hippie White - White Ipa

6 % (45 Ibu- 6 Ebc) 0,4 Lt. Il mix esplosivo che non ti aspetti, a tratti esotica grazie al suo sapore di mandarino giapponese (Kumquat) e ai profumi di anice e polpa di melone, a tratti secca grazie alla radice di liquirizia. Una vera artista del genere!

6

Ginger Pop - Fruit & Spices Beer

6 % (21 Ibu- 6,5 Ebc) 0,4 Lt. Non segue gli schemi, fa come le pare, si profuma di zenzero come se non ci fosse un domani, è allegra, estiva e mai troppo piccante! Ha un carattere frizzantino ma rimane umile nella sua semplicità travolgente.

6

Rockstar- Dubbel

7% (17 Ibu- 30 Ebc) 0,4 Lt. Ramata con sentori di frutta secca e frutti rossi, prugna ed uva, equilibrata nel suo essere dolce ma sempre con un’anima rock!!!

6

Slowpirl – Pils

4,7 % (20 Ibu- 6 Ebc) 0,4 Lt. Di lei non ne avrai mai abbastanza, occhio a non esagerare però! Profumi di vaniglia accompagnati da sentori erbacei nobili ed eleganti. Gusto di crosta di pane e arachidi, una chiara da bere in compagnia degli amici più sinceri.

6

Countrye – Saison

4,8% (23 Ibu- 10 Ebc) 0,4 Lt. L'aroma è ricco di sfumature e di intense note fruttate e speziate. Al palato scopriamo una Saison caratterizzata da noti fresche di agrumi e di crosta di pane, Finale fresco e morbido.

6

Miss Take - Sour Beer - IN BOTTIGLIA

7,5% 0,33 Lt, Birra nata dalla collaborazione con il Birrificio No tomorrow craft beer. Per gli amanti delle birre acide!!!

8

Martinella

4,6 %(24,5 Ibu- 7,6 Ebc) 0,4LT Orgogliosi come dei genitori vi presentiamo la nostra primogenita: agrumata dal gusto di pane dolce ed erbaceo speziato, una chiara da battaglia

6

Re Magio

Birra ambrata con sentori di cannella buccia d'arancia e anice stellato

6

Birra in bottiglia 0,33

5

GIN CORNER

Gin Beefeater

9

Gin Bombay Sapphire

9

Gin Plymouth

10

Gin Portobello Road

10

Gin Crocodile del Professore

11

Gin Aviation

10

Gin Hendrick’s

10

Gin Del Professore à la Madame

12

Gin Del professore à le Monsieur

12

Gin Macchia

12

Gin Brokmans

12

Gin Mare Mediterranean

12

Gin Sipsmith

12

Gin Monkey 47

15

Gin Beefeter 24

10

Gin Marconi 42

10

Gin Marconi 46

10

Gin Malfy Pompelmo

10

Gin Scapegrace black gin “effetto wow”

11

Gin Jinzu

12

Gin Rivo

12

Gin Alkemist

12

Gin Mombasa

10

Gin Hayman's

8

Gin Bulldog

9

Gin Malfy originale

10

Gin Booby's

11

Gin Botanic Premium London Dry

11

Gin Bear del Porfessore

11

Gin Macaronesian

11

Gin Chase

11

Gin Oxley

11

Gin Chase Pink Grapefruit

12

Gin Silent Pool

13

Gin Clandestino

15

Gin Seven Hills

15

RUM

Rum Diplomatico

8

Rum Zacapa 23

10

Rum Eldorado 12

7

Rum abuelo 12

7

Matusalem 23

10

Rum Hampden 8 years

8

Recensioni

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