facebook-noscriptMyCIA | Alterego,Isernia
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Cover ristorante
Isernia/Alterego

Alterego

Bar, Cafè, Cocktail Bar Piazza San Pietro Celestino, Isernia, IS, Italia

Orari di apertura

Domenica

:

08:00 - 14:00 / 17:00 - 01:00

APERITIVI

CampariSoda

2.5

Crodino Twist

3

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco Cinzano, Soda

5

Aperol Soda

2.5

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Bitter Bianco

2.5

Immagine drink

Bitter Rosso

2.5

Immagine drink

Cocktail San Pellegrino

3

Immagine drink

Aper Tass

Aperol, Tassoni

3.5

Campari Soda e Prosecco

3.5

Crodino e Prosecco

3.5

Campari Spritz

Campari Bitter, Prosecco, Soda

5

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Campari Soda e Gin

3.5

AMARI

Amaro del Capo

3

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Averna

3

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Brancamenta

3

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Braulio

3

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Montenegro

3

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Fernet Branca

3

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Genziana

3

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Jagermeister

3

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Lucano

3

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Martini

3

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Jefferson

3

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ANALCOLICI

Acqua Frizzante

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Acqua Naturale

1

Immagine drink

Coca Cola

2.5

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Coca Cola Zero

2.5

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Crodino

2.5

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Crodino Twist Frutti Rossi

3

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Estathe Pesca

2

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Estathe Limone

2

Immagine drink

Fanta

2.5

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Thomas Henry Ginger Beer

2

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Lemon Soda

2.5

Immagine drink

Red Bull

3

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Schweppes Arancia

2.5

Immagine drink

Schweppes Limone

2.5

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Schweppes Tonica

2.5

Immagine drink

Spremuta Arancia

2.5

Immagine drink

Sprite

2.5

Immagine drink

Succo di Frutta Ace

2.5

Immagine drink

Succo di Frutta Ananas

2.5

Immagine drink

Succo di Frutta Pera

2.5

Immagine drink

Succo di Frutta Pesca

2.5

Immagine drink

Succo di Frutta Albicocca

2.5

Immagine drink

Thomas Henry Acqua Tonica

2.5

Immagine drink

Cedrata Tassoni

2.5

Immagine drink

Crodino Twist Agrumi

3

Immagine drink

Succo di Frutta Pesca Mango

3

Immagine drink

Succo di Frutta Mirtillo

Immagine drink

Thomas Henry Soda Pompelmo Rosa

2.5

Immagine drink

Cocktail Analcolico

Sciroppo, Succo di limone, Soda

4

Crodino XL

3

Immagine drink

BIRRA

Corona 0,33

3

Immagine drink

Ichnusa 0,33

3

Immagine drink

Nastro 0,2

3

Immagine drink

Nastro 0,4

3

Immagine drink

Tennent's 0,33

3

Immagine drink

Beck's 0,33

3

Immagine drink

BOLLICINE

Rocca Dei Forti Brut

20

Franciacorta Bellavista 2015 Satèn

80

Franciacorta Berlucchi Rosè

50

Franciacorta Corteaura Rosè

50

Franciacorta Corteaura Satèn

40

Franciacorta Bellavista Alma Gran Cuvèe Brut Magnum 150 cl

120

CACHACA

Leblon Cachaca

6

Immagine drink

Sagatiba

6

Immagine drink

CAFFETTERIA

Caffè

1

Immagine drink

Caffè Corretto

1.5

Immagine drink

Caffè Freddo

1.2

Immagine drink

Caffè Lungo

1

Immagine drink

Caffè Macchiato

1.2

Immagine drink

Caffè Shakerato

2

Immagine drink

Cappuccino

1.3

Immagine drink

Cornetto

1.2

Immagine drink

Ginseng

1.2

Immagine drink

Ginseng Tazza Grande

2

Immagine drink

Orzo

1.2

Immagine drink

Orzo Tazza Grande

2

Immagine drink

Caffè Decaffeinato

1.2

Immagine drink

Caffè Americano

1.2

Caffè Marocchino

1.5

Caffè Shakerato Corretto

3

Caffè Mokaccino

2

CHAMPAGNE

Bellavista Mini

20

Ferrari Magnum

300

Moet Chandon

100

G.H. Mumm Cordon Rouge

100

Mumm Cordon Rouge Magnum

200

Veuve Cliquot

150

COCKTAIL CLASSICI

Old Fashioned

Wild Turkey Bourbon, Angostura Bitter, Simple Syrup

6

Margarita

Altos Tequila, Cointreau, Succo di Lime

6

Mojito

Havana 3 Cuban Ron, Succo di Lime, Foglie di Menta, Simple Syrup, Soda

6

Rob Roy

Single Malt Scotch Whisky, House Vermouth Blend, Orange Bitter

6

Tommy's Margarita

Espolon Blanco Tequila, Sciroppo d'Agave, Succo di Lime

6

Presidente

Havana 7 Cuban Ron, House Vermouth Blend, Orange Curacao, Angostura Bitter

6

Red Hook

Rittenhouse Straight Rye Whiskey, Punt e Mes, Luxardo Maraschino

6

Daiquiri

Havana 3 Cuban Ron, Succo di Lime, Simple Syrup

6

Dark 'n Stormy

Havana 3 Cuban Ron, Goslings Black Rum, Succo di Lime, Simple Syrup, Thomas Henry Ginger Beer

6

Last Word

London Dry Gin, Green Chartreuse, Luxardo Maraschino, Succo di Lime

6

Gin Martini

Oxley Gin, French Dry Vermouth

6

Vodka Martini

Ciroc Vodka, French Dry Vermouth

6

Vesper Martini

Star of Bombay Gin, Ciroc Vodka, Lillet French Aperitif

6

Godfather

Johnnie Walker Gold Label, Amaretto Disaronno

6

Godmother

Skyy Vodka, Amaretto Disaronno

6

Kamikaze

Skyy Vodka, Triple Sec, Succo di Limone, Simple Syrup

6

White Lady

London Dry Gin, Triple Sec, Succo di Limone

6

Southside

London Dry Gin, Succo di Limone, Simple Syrup, Foglie di Menta

6

French 75

Bombay Dry Gin, Succo di Lime, Simple Syrup, Prosecco

6

Manhattan

Wild Turkey Rye Whisky, House Vermouth Blend, Luxardo Maraschino, Orange Bitter

6

Americano

House Vermouth Blend, Bitter, Soda

6

Basil Smash

Dry Gin, Succo di Lime, Simple Syrup, Foglie di Basilico

6

Bellini

Prosecco, Polpa di Pesca

6

Caipirina

Cachaca, Succo di Lime, Simple Syrup

6

Caipiroska

Skyy Vodka, Succo di Lime, Simple Syrup

6

Caipiroska Fragola

Skyy Vodka, Succo di Lime, Sciroppo alla fragola

6

Campari Shakerato

Bitter Campari, Arancia

5

Espresso Martini

Skyy Vodka, Caffè espresso, Caffè Borghetti, Simple Syrup

6

Gin Fizz

Dry Gin, Succo di Lime, Simple Syrup, Soda

6

Japanaise

Dry Gin, Skyy Vodka, Havana 3 Ron, Altos Tequila, Midori, Succo di Lime, Simple Syrup, Lemon Soda

6

London Mule

Dry Gin, Succo di Lime, Ginger Beer

6

Long Island

Dry Gin, Skyy Vodka, Havana 3 Ron, Altos Tequila, Triple Sec, Succo di Lime, Simple Syrup, Coca-Cola

6

Medicina Latina

Altos Tequila, Mezcal, Succo di Lime, Sciroppo d'Agave, Sciroppo di Zenzero, Float Mezcal

6

Mi-To

House Vermouth Blend, Bitter, Orange Bitter

6

Moscow Mule

Skyy Vodka, Succo di Lime, Simple Syrup

6

Negroni

Dry Gin, Bitter, House Vermouth Blend

6

Negroni Sbagliato

Bitter, House Vermouth Blend, Prosecco

6

Paloma

Altos Tequila, Succo di Lime, Sciroppo d'Agave, Soda Pompelmo Rosa

6

Pinacolada

Havana 3 Ron, Succo d'Ananas, Crema di Cocco, Succo di Lime

6

Sazerac

Cognac/Rye Whisky, Simple Syrup, Peychaud's Bitter, Angostura Bitter, Spray Assenzio

6

Sex On The Beach

Skyy Vodka, Peach tree, Sciroppo di Granatina, Succo d'Arancia

6

Tequila Sunrise

Altos Tequila, Succo d'Arancia, Sciroppo di Granatina

6

White Russian

Skyy Vodka, Caffè Borghetti, Panna Half To Half

6

Alaska

Dry Gin, Chartruse Gialla

6

Army & Navy

Dry Gin, Succo di Lime, Sciroppo d'Orzata, Orange Bitter

6

Aviation

Dry Gin, Succo di Lime, Luxardo Maraschino, Creme de Violette

6

Batanga!

Altos Tequila, Succo di Lime, Coca-Cola

6

Boulevardier

Wild Turkey Bourbon Whisky, House Vermouth Blend, Bitter

6

Brandy Crusta

Brandy, Succo di Lime, Luxardo Maraschino, Triple Sec, Simple Syrup, Angostura Bitter

6

Cosmopolitan

Skyy Vodka, Succo di Lime, Triple Sec, Cranberry

6

Cuba Libre

Havana 3 Ron, Succo di Lime, Coca-Cola

6

French Connection

Cognac, Amaretto di Saronno

6

Garibaldi

Campari Bitter, Succo d'Arancia, Simple Syrup

6

Hanky Panky

Dry Gin, House Vermouth Blend, Fernet

6

Mint Julep

Wild Turkey Bourbon Whisky, Simple Syrup, Foglie di Menta

6

Naked E Famous

Mezcal, Aperol, Chartreuse Gialla, Succo di Lime

6

Negroni Mezcal

Mezcal, Bitter, House Vermouth Blend, Sciroppo d'Agave

6

Vodka Tonic

Skyy Vodka, Schweppes Tonica

6

Vodka Lemon

Skyy Vodka, Schweppes Lemon

6

Vodka Red Bull

Skyy Vodka, Red Bull

6

Gin Tonic

6

Gin Lemon

6

John Collins

Dry Gin, Succo di Lime, Simple Syrup, Soda

6

COCKTAIL SOUR

Amaretto Sour

Amaretto di Saronno, Succo di Lime, Simple Syrup, Orange Bitter, Albume d'Uovo

7

Dino Sour

Dry Gin, Succo di Lime, Sciroppo Passion Fruit, Menta, Albume d'Uovo

7

Gin Sour

Dry Gin, Succo di Lime, Simple Syrup, Albume d'Uovo

7

Vodka Sour

Skyy Vodka, Succo di Lime, Simple Syrup, Albume d'Uovo

7

Whisky Sour

Wild Turkey Bourbon Whisky, Succo di Lime, Simple Syrup, Albume d'Uovo

7

New York Sour

Wild Turkey Bourbon Whisky, Succo di Lime, Simple Syrup, Float Vino Rosso

7

Pisco Sour

Pisco, Succo di Lime, Simple Syrup, Albume d'Uovo, Amargo Chunco Bitter

7

Smoky Sour

Scotch Whisky, Succo di Lime, Simple Syrup, Albume d'Uovo

9

GIN

Akori Gin

Distillato di cereali e riso, ginepro e una selezione aromatica di erbe giapponesi

7

Beefeater London Dry

L'aroma è speziato e fruttato allo stesso tempo, ben bilanciato e dalle chiare note di ginepro. Il gusto è secco e ha un retrogusto erboso e agrumato che esalta il ginepro.

6

Bombay Sapphire

Al naso Bombay Sapphire sprigiona nette note di ginepro, unite a sentori floreali e vegetali. Al palato è rotondo e avvolgente, molto persistente. L’aroma di ginepro e agrumi è presente tanto quanto quello del pepe e delle spezie, bilanciati da delicate note dolci, rimanendo comunque secco e molto adatto alla miscelazione.

7

Bulldog London Dry Gin

Sia al palato che al naso, Bulldog è un gin complesso ma morbido, con note di ginepro facilmente riconoscibili ma bilanciate dalle altre botaniche: si percepiscono infatti sia note speziate, che prolungano il finale, sia note agrumate che rendono il gin leggermente più fresco.

7

Gin Mare

Gin Mare ha sicuramente un sapore “Mediterraneo”. Al naso ha un profumo erboso e il ginepro e il timo dominano, con una lontana nota di oliva. Il sapore è di ginepro, con un retrogusto di basilico e rosmarino, timo e coriandolo. La combinazione è saporita e il gusto è diverso da quello degli altri gin, perché al sapore tradizionale unisce un suo tocco completamente originale. E’ tra i pochi gin davvero erbacei.

8

Hendricks Gin

Un gin rinfrescante dal carattere forte e dall’aroma floreale e delizioso dovuto, fra le altre cose, all’essenza di cetriolo tedesco e dall’olio di petali di rose della Bulgaria. L’Hendrick’s gin è unico nel suo genere in quanto unisce due gin distillati separatamente con due metodi completamente diversi e dal sapore totalmente differente, i quali, prima dell’aggiunta del cetriolo e delle rose, non hanno una grande personalità. Ma insieme diventano molto più della somma delle loro parti: uno è intenso, oleoso, gineproso; l’altro è leggero, dolce e floreale, ma manca di note profonde; eppure, una volta combinati producono uno spettro completo di sapori.

8

Malfy Pompelmo Rosa

Al naso e al palato Malfy Gin Rosa risulta molto dolce e morbido. Spiccano le note dolci e acidule del pompelmo rosa, unite alla dolcezza del rabarbaro e supportate dal ginepro e dalle altre botaniche. Il gusto del pompelmo è persistente e rende quasi succoso il distillato.

8

Martin Miller

Martin Miller ha un gusto pieno di agrumi con note di ginepro che emergono in un secondo momento. Il finire è morbido e pulito che rende questo gin piuttosto piacevole.

8

Monkey 47

Al naso si distingue subito e nettamente il profumo puro del ginepro, segue una nota piccante e fresca di agrumi e un dolce aroma floreale. Al palato emerge un forte sentore di spezie pepate, infine un sottile e sapido fruttato amaro.

8

Plymouth Gin

Al naso Plymouth Gin colpisce per il ricco e fresco aroma di ginepro, seguito da più leggere note di coriandolo e cardamomo. Al palato è decisamente morbido e corposo, dalla consistenza quasi cremosa. Una leggera dolcezza è bilanciata dalle note del ginepro e dalla freschezza degli agrumi.

7

Plymouth Navy Strenght

Al naso e al palato emergono principalmente le note agrumate di arancia e limone, accompagnate dal ginepro. Diluendolo il ginepro torna con più forza come nel Plymouth originale. La gradazione alta si sente, ma lo rende comunque piacevole all’assaggio e assolutamente fantastico nei cocktail.

8

Silent Pool

Silent Pool è un gin ricco di aromi ma da un palato gineproso molto pulito. Si sentono in particolare le note agrumate date dalle foglie di Combava e le bucce.

9

Tanqueray London Dry

In quanto London Dry ha un sapore netto e secco. Il ginepro è predominante, ma è un gin perfettamente bilanciato e armonioso. La mancanza di agrumi lo rende più secco di altri gin, ma il coriandolo gli dona un profumo al limone.

6

Tanqueray Sevilla

Di colore ambrato chiaro con luminose sfumature aranciate, ha un intenso aroma di arancia che si unisce a quello delle altre botaniche tipiche del gin Tanqueray, ginepro e coriandolo su tutti. Il gusto è fresco e complesso, leggermente aspro e dolce richiama la tipicità delle arance di Siviglia.

8

Tanqueray Ten

Il Tanqueray 10 all'olfatto riflette l'abbondanza di agrumi freschi, ma il ginepro ha ancora una nota forte. Il lime ha l'aroma più persistente. Anche al palato il lime, assieme all'angelica e al ginepro che rendono il gusto speziato e terroso, fa strada agli altri sapori.

8

VII Hills

VII Hills Italian Dry Gin è molto aromatico al naso e le note di ginepro sono accompagnate da note appena fruttate e leggermente agrumate. Al palato le note dolci del melograno emergono accompagnate da note leggerissime di camomilla, perfettamente bilanciate con le note freschissime e appena terrose del sedano.

7

Dolce Vita

Dolce Vita è un ottimo Gin, di colore trasparente. Al naso il profumo è dominato dalla punta di ginepro, accompagnata dalle zagare di arance e limoni, liquirizia, bergamotto, cedro, zenzero e coriandolo. Al palato si presenta secco e delicato, elegante e persistente.

7

Aqva Lvce Dry

Il gin Aqva Lvce si presenta con un colore trasparente ma con un leggero riflesso paglierino. All'olfatto emerge con delicatezza la nota di ginepro arricchita dai sentori balsamici e poi da quelli speziati di Alloro e Cumino. Al palato il gin risulta secco ma non pungente, con note erbacee e ben bilanciate.

9

Citadelle

All’olfatto il ginepro è accompagnato da note floreali e da note di arancia dolce e, se ci si fa attenzione, anche dalle note più speziate del cardamomo, della cannella e della noce moscata. Al palato invece il ginepro emerge all’inizio per poi lasciare spazio alle note più aromatiche delle altre botaniche e a quelle più agrumate, per culminare nel finale secco e speziato.

8

Sabatini

E' un gin morbido e vellutato con chiari sentori di ginepro e note agrumate e speziate, le botaniche usate: ginepro, coriandolo, iris, finocchio selvatico, lavanda, foglie d'olivo, timo, verbena e salvia.

8

Hendrick's Orbium

Hendrick's Orbium è un gin chinato. Nasce dall'infusione dell'alcol con chinino e assenzio. L'aggiunta finale di fiori di loto accentua le note floreali e dona morbidezza alla miscela.

9

Hendrick's Lunar

Al naso si percepiscono fragranze speziate di ginepro, pepe e agrumi. Al palato è elegante, cremoso e delicato.

9

Roku

Gusto tradizionale alla base, arricchito da note botaniche giapponesi con lo yuzu. Texture liscia e setosa. Finitura con note di pepe giapponese sansho che dona un po' di piccantezza al finale.

7

Brockmans

Brockmans è descritto come un gin unico al mondo: “Like No Other”. Non è effettivamente facile trovare un gin altrettanto morbido e con note dolci di frutti di bosco bilanciate con quelle più tradizionali del ginepro e delle radici unite a quelle fresche degli agrumi.

9

Nordes

Si tratta di un distillato morbido, fresco e leggero che racchiude la personalità del territorio, animato dalle brezze marine dell'oceano Atlantico. Al naso è floreale e avvolgente, con sentori di erbe aromatiche e sfumature marine, in bocca è morbido, leggero, fresco, molto equilibrato.

8

London N°3

Il bouquet è formato da spezie e frutti: il ginepro, di provenienza italiana, spicca con il suo profumo e regala un delicato retrogusto di pino e lavanda, la scorza di arancio spagnolo e di pompelmo conferiscono un fresco e limpido sapore di agrume, l’angelica attribuisce una punta di terra al gusto e rende il liquido più secco. Il coriandolo marocchino rilascia un sapore di limone e rende il finale delicatamente pepato e, i baccelli di cardamomo, infine, aggiungono una nota piccante, aromatica e calda.

8

The Botanist

Botanist è limpido e cristallino, anche se non è stato filtrato a freddo. L'aroma è raffinato e pulito, con aromi di sale marino e con un retrogusto dolce di bacche di ginepro. Sul palato è raffinato e secco, con la persistenza dei tocchi amari di pepe, spezie, scorza di limone e pera.

9

Portofino

Il risultato è un gin perfettamente bilanciato: agrumato ma morbido, con una chiara nota di ginepro unita a sottili aromi speziati e leggere sfumature floreali. Il design della bottiglia è un omaggio al borgo di Portofino, dove case colorate e verdi colline danno vita a uno dei luoghi più iconici della Riviera Ligure.

9

GRAPPE

903 Bianca

3

903 Barricata

3

LIQUORI

Amaretto Disaronno

3

Caffè Borghetti

3

Limoncello

3

Passito

4

Patron XO Cafè

4

Ratafia

3

Sambuca Molinari

3

Baileys

3

Frangelico

3

RUM

Diplomatico Mantuano

Di colore giallo oro scuro, il Rum Mantuano di Diplomático si apre al naso con intensi profumi di frutta secca e prugna, arricchiti da delicate note speziate. Al palato risulta armonico e complesso, con sentori di legno e vaniglia, chiudendo su un finale equilibrato e lievemente asciutto.

6

Diplomatico Reserva Extra

Di colore ambrato scuro con riflessi dorati, il Rum Reserva Exclusiva di Diplomático si apre con delicati profumi di vaniglia, cacao e foglie di tabacco essiccate, arricchiti da aromi di scorza d'arancia, zucchero di canna e chiodi di garofano.

10

Don Papa 7 years

È un rum dal colore leggermente ambrato, leggero e fruttato al naso, liscio e delicato al palato con un finale lungo e ruvido in cui si percepiscono note di vaniglia, miele e frutta candita. Per degustarlo al meglio, si consiglia di berlo on the rocks, ma il Rum Don Papa diventa anche protagonista di ottimi cocktail.

7

Santa Teresa Solera

Un rum dal colore miele scuro, da degustare preferibilmente liscio per apprezzarne la complessità. Al naso le note preponderanti sono il caramello, il miele, con sentore di legno conferitogli dal lungo invecchiamento in botte, infine banana e mele. Al palato si confermano il caramello, il miele, con note di vaniglia e cioccolato. Invecchiato mediamente 25 anni con metodo soler.

9

Appleton 12

l naso è compatto, nerboruto, scolpito nella melassa, ha toni biscottosi che sprizzano vaniglia e burro da ogni poro, caramello che gronda gioia solare, note più eteree, frutto caldo, cedro candito.

10

Appleton Signature Blend

L'Appleton Estate Signature Blend presenta alla vista un colore giallo paglierino e ambrato, di notevole limpidezza e brillantezza. Al naso emergono sentori agrumati dolci e fruttati, con note di scorza d'arancia, albicocca secca, pesca fresca, e un accenno di melassa e una nota legnosa.

6

Bacardi 8 years

Il Rum 8 anni di Bacardi presenta alla vista un colore ambrato intenso, con vivi riflessi dorati. Al naso emergono note di albicocca secca, prugna e datteri, insieme a sentori speziati noce moscata e vaniglia.

8

Goslings Black Seal

Naso intenso con frutta secca, arance, ciliegie sotto spirito e cioccolato a non finire. Le spezie ci sono tutte: cannella, noce moscata, anice, uvetta e altri più ossidati di mandorle e sherry. Poi le note dolci di toffee, caramello, vaniglia, crema e zafferano.

6

Havana 7 years

Pensato per essere sorseggiato, si può gustare anche con cubetti di ghiaccio ed è ideale per cocktail dal gusto unico. Il prezioso liquido svela i sentori del terroir cubano: l’aroma di tabacco, la dolcezza della frutta tropicale, le melasse, le spezie e la vaniglia, esaltati dall’invecchiamento continuo, accentuati dal rilascio lento degli aromi.

7

Sailor Jerry Spiced

Rum dal colore ambrato intenso, con profumi netti di vaniglia, caramello e cannella, su sottili note burrose. In bocca il sapore è caldo, di noce moscata, cannella e vaniglia. Il retrogusto è di uno speziato più salato, molto lungo e persistente.

6

Zacapa 23 Solera

Rum Zacapa 23 anni Solera, ottenuto dalla combinazione di rum invecchiati tra i 6 ed i 23 anni. Si tratta di un distillato morbido ed avvolgente, dal caratteristico colore mogano chiaro e dai forti sentori di rovere speziato, frutta secca ed uva passita.

10

J. Wray Jamaica Silver

Rum cristallino, presenta al naso la tipica nota alcolica d'impatto, seguita da spezie dolci come la vaniglia e sentori di mosto e uvetta sultanina. L'assaggio è deciso, secco e pulito, con alcol presente ma ben gestito e una lunga persistenza di vaniglia e fiori gialli.

4

SPRITZ

Aperol Spritz

5

Campari Spritz

5

Gin Spritz

6

Limoncello Spritz

5

Fantasy Spritz

5

Homemade Spritz

6

STUZZICHERIA

Aperitivo x1

3

TEQUILA & MEZCAL

Mezcal Alipus San Miguel Anniversario XX

La ricetta prevede anche l'utilizzo dell' agave americana che dona piacevoli note affumicate. Aroma dolce, al palato si contraddistingue per le note di legno e frutta esotica. Il finale è lungo e persistente.

15

Don Julio Anejo Tequila

Questo Tequila Añejo è contraddistinto da un colore ambrato chiaro. Al naso si apre con aromi di lime, pomelo e mandarino, impreziosito da un elegante tocco di caramello. Al palato si dimostra corposo e complesso, con sentori di agave cotto, miele selvatico e toffee.

12

Don Julio Blanco Tequila

Ha un aspetto chiaro e cristallino. Al naso presenta un caratteristico aroma di agave, accompagnato da note agrumate di limone, lime e pomelo. In bocca è dolce e delicato, con netti sentori di agave ed un finale pulito e secco raggiunto da eleganti tocchi di pepe nero.

5

Espolon Tequila Reposado

Espolòn Reposado è caratterizzato da un colore intenso e dorato, un gusto deciso con finiture medio-secche, arricchito da note di agave tostata, frutta tropicale dolce, vaniglia intensa e spezie scure. Questo tipo di tequila è ottima per cocktail che necessitano di un carattere ancora più forte.

9

Espolon Tequila Blanco

Espolòn Blanco è caratterizzato da trasparenza con sfumature platino e morbido, corpo medioleggero con vivace sapore di agave. Note di pepe, vaniglia, ananas affumicato e spezie. Ottima da bere con ghiaccio e adatta per la creazione di tutti i cocktail a base di tequila.

7

Montelobos Mezcal

Un mezcal dalle molte sfumature, il naso è agrumato, salato e pepato; si percepisce una nota terrosa, insieme a profumi di agave e speziati, noce moscata e chiodi di garofano su tutti, per un sorso che conferma le note terrose, quasi torbate.

13

Altos Tequila

Dal gusto fresco e citrico con inconfondibili note erbacee di agave cotta.

6

VINI BIANCHI

Costaponte, Falanghina, 2020

Aroma di Melone di pane e Pesca, leggermente acidulo e finale sapido.

20

Pasetti, Pecorino, 2020

Aroma di frutta a polpa gialla ed agrumi, ottima struttura e persistenza regalate dall'ottimo equilibrio di acidità e sapidità

20

Tenute Sant'Angelo IGP, Pecorino, 2019

Vino fresco, ideale per l'aperitivo con acidità netta e tagliente ma piacevolissima.

20

Cataldi Madonna Giulia, Pecorino, 2019

Profumo forte ed elegante con un gusto complesso e sentori di frutta gialla,.

22

Terrazze Della Luna, Gewrztraminer, 2020

Sentori aromatici floreali e speziati. Al palato è fresco, vino di media struttura.

22

Colle Cavalieri Terre di Chieti, Passerina, 2019

Aroma di fiori di campo e frutta a polpa gialla, dal sapore fresco ed acidulo.

20

Tenuta Regaleali, Leone D'Almerita, 2019

Blend di 5 vitigni, ha un ventaglio aromatico ampio e variegato con note di frutta matura in evidenza: pesca, agrumi, mela e frutta tropicale. Il sorso è morbido e ricco, di grande freschezza aromatica.

20

VINI ROSè

Pasetti, Testarossa, 2020

Note succose e fragranti di frutti di bosco, ciliegia e fragolina con echi minerali anticipano un assaggio piacevole e di grande beva, ritmato da una decisa freschezza.

22

Cerasuolo, Geminus, 2020

Di colore rosso ciliegia tenue, con profumi di mandorla e rosa canina; dal sapore armonico e fragrante.

20

Zaccagnini, Cerasuolo d'Abruzzo, 2020

Il Cerasuolo d'Abruzzo 'Tralcetto' è un vino rosato di grande fascino, freschezza ed equilibrio, ottenuto dalla criomacerazione di uve Montepulciano. Al naso svela una fragranza fruttata, accompagnata da delicati sentori floreali e agrumati. Al palato è fresco, succoso e appagante, contraddistinto da finezza e piacevolezza di beva.

20

VINI ROSSI

Costaponte, Montepulciano, 2020

Aromi di fragola, ciliegia e rosa, in bocca è rotondo, con sentori di leggero legno e leggermente tanninico.

20

Claudio Cipressi, Macchiarossa Tintilia, 2015

Profumi di frutta rossa, note speziate e balsamiche; al palato rotondo ed avvolgente.

25

Angelo D'Uva, Lagena Tintilia, 2018

Sentori di fragole, ciliegia e rosa con finale balsamico. Al palato presente una buona tannicità e retrogusto dal finale leggermente sapido

25

Catabbo, Tintilia del Molise DOP, 2017

Profumi di frutti a bacca rossa uniti a noce moscata con una nota mentolata e di legno. Alla bocca morbido ed avvolgente evidenziando un tannino ben indirizzato con sentori di prugne in confettura, vaniglia, tabacco e cioccolato.

30

VODKA

Beluga

8

Belvedere

8

Ciroc

8

Grey Goose

8

Ketel One

8

WHISKY

Ardbeg 10 years

Molto torbato ma con note di vaniglia e di agrumi, con l'aggiunta di acqua esce forte la mineralità oceanica e il salmastro con note di lime e cera d'api. Sapore: Un esplosione di torba, il segno distintivo di Ardbeg, poi il dolce della vaniglia, carne al BBQ, dal lime, pepe nero e cannella.

10

Bulleit Bourbon

Il Bulleit Bourbon ha un carattere deciso, speziato, e un finale pulito e liscio, questo whiskey viene fatto invecchiare per 6 anni in nuove botti di quercia bianca americana. Al naso è leggermente speziato e pungente con note di confettura e rovere tostato.

7

Bulleit Rye

Il Bulleit Rye Whiskey è un whiskey composto dal 95% di segale e dal 5% di orzo maltato imbottigliato a 90proof. Al naso abbiamo note di legno, ciliegie e vaniglia, con sottili sentori di cuoio e tabacco. Al palato è morbido con note speziate e di vaniglia e miele.

7

Jhonnie Walker Blue Label

Morbido, con massicce note di cereali, amalgamate a un velo di caramello e leggera vaniglia, accompagnate da agrumi acerbi. Presente un leggero fumo, accanto a una discreta nota speziata.

40

Lagavulin 16 years

Di colore ambra scuro, il Lagavulin 16 anni offre sensazioni intense di fumo di torba con sentori iodati e di alga marina. Al palato è secco nelle note iniziali, poi si evolve con note salate e marine e sentori di legno con un finale torbato molto persistente.

9

Laphroaig Quarter Cask

Bocca tesa, sapida, molto pepata e dotata di una spinta alcolica calibrata, ma intensa. Sul palato sentirete scorrere una miriade di strati che si compongono di sapidità, frutto maturo e rotondità. Equilibrio ottimo, finale che sfuma nel dolce dal sapore di pere.

9

Makers Mark Bourbon

Il Maker's Mark è un whisky molto liscio, morbido e flessibile, caratteristiche che lo rendono piuttosto piacevole sia liscio che con l'aggiunta di ghiaccio piuttosto che come ingrediente di cocktail.

7

Rittenhouse Rye

Al naso è fruttato ma con note di cereali belle evidenti, agrumi, banana e farina d'avena con sentori cannella e caramello. Sapore: Di buon corpo con note di arancia, cioccolato fondente, pepe bianco e vaniglia.

11

Talisker Skye

Il Single Malt Talisker Skye è un whisky dai toni oscuri e sontuosi, elegante, con un sapore marino molto intenso, pungente e uno splendido finale affumicato che sfuma in un cascata di miele, zenzero, e pepe.

8

Tullamore Dew

Il bouquet è sottile, alterna toni fruttati di mela, altri di agrumi più freschi, spezie dolci, caramello, zenzero, delicati richiami erbacei, fiori e poi finisce con note burrose e classiche. L'ossidazione c'è ma è molto contenuta, sussurrata.

5

Wild Turkey 101

Al naso è dolce con note di rovere tostato, vaniglia e sentori di agrumi. Al palato è pieno e ricco con note di vaniglia, caramello e un leggero sentore di pepe. Il finale è lungo e ricco di spezie con un leggero aroma di pane tostato.

8

Wild Turkey Bourbon

Robusto e corposo, dal colore intensamente ambrato. Un'esplosione di sentori di vaniglia e caramello colpisce subito le narici, con tracce di miele e arancia, per poi aprirsi a note intense di vaniglia, mou e legno di quercia.

6

Wild Turkey Rye

Al naso è dolce e speziato, note di vaniglia, miele, cannella e scorza d'arancia con sentori di cereale. Al palato è morbido e caldo con note di cannella, rovere, cereali e un accenno di cacao in polvere e arancia.

6

Caol Ila 12 years

Colore Giallo paglierino chiaro. Profumo Fresco e floreale, con delicati sentori di torba e agrumi. Gusto Ampio e intenso, fruttato, con retrogusto affumicato e piacevolmente salmastro.

9

Teeling

In bocca è caldo, burroso, con le note fruttate che prendono il sopravvento. Si sentono sapori ossidati di uva passa e pere sotto spirito, ma ha ritmo, buona strutturata, calore che è ben bilanciato da pepe, spezie e un finale di caramello bruciato che ricorda la crème brûlée.

6

Jameson

3

Recensioni

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