● 10/10
€€€ ● Ristorante ● Via Argini Sud, 60, 43029 Mamiano, PR, Italia
Orari di apertura
Giovedì
:20:00 - 21:30
Acqua Panna Naturale 0,75 l
3 €
Acqua San Pellegrino Frizzante 0,75 l
3 €
LUNAE BOSONI, Vermentino Colli di Luni 0,75 l
26 €
CASALI MANIAGO, Ribolla Gialla 0,75 l, 2021
19 €
MASO MARTIS, Trento DOC Dosaggio Zero Riserva Millesimato 0.75 l, 2018
Vino Biologico. 70% Pinot Nero 30% Chardonnay. Vendemmia a Mano con Pressatura Soffice delle Uve Lavorate Separatamente. Pinot Nero Vinificato solo in Acciaio, lo Chardonnay fermenta e affina in barriques per 8 mesi. Remuage Manuale dopo almeno 48 mesi sui lieviti. Sboccatura senza aggiunta della liqueur d'expedition
72 €
FERRARI, Trento DOC Maximum Brut Magnum 1.5 l
75 €
MASO MARTIS, Trento DOC Blanc de Blancs Brut 0,75 l
Vino Biologico. 100% uve Chardonnay raccolte e selezionate manualmente, affinato per 24 mesi circa sui propri lieviti
50 €
BLUMENFELD, Pinot Grigio Biologico Vigneti delle Dolomiti IGT 0,75l, 2021
Vino Biologico Prodotto Esclusivamente con Uve Pinot Grigio. Le Uve sono Pressate Sofficemente e il Vino Affina per 4 Mesi Sulle Fecce
34 €
MASO MARTIS, Trento DOC Brut Blanc de Blanc 1,5 l, 2018
130 €
CERETTO, Langhe Arneis “Blange” DOC Bio 0,75 l, 2021
30 €
VILLA, Franciacorta Emozione Brut Millesimato 0,75 l, 2016
40 €
CONTADI CASTALDI, Franciacorta Brut 0,75 l
32 €
CA' DEL BOSCO, Franciacorta 0,75 l, 2019
Chardonnay 82%, Pinot Nero 16,5%, Pinot Bianco 1,5%. Prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia, dopo un assemblaggio di diverse cuvèe, di cui una parte è composta da riserve delle due annate precedenti. Affinamento 25 mesi sui lieviti
60 €
VILLA, Franciacorta Cuvette Brut Millesimato 0,75 l, 2015
Chardonnay 85% e 15% Pinot Nero, con un parziale affinamento in barrique per 6 mesi e successivi 66 mesi di affinamento sui lieviti
58 €
VILLA, Franciacorta Diamant Pas Dosé Millesimato 0,75 l, 2016
85% Chardonnay, 15% Pinot Nero. Affinamento parziale in barrique per 6 mesi e successivi 60 mesi di affinamento sui lieviti
57 €
CONTADI CASTALDI, Franciacorta Brut Magnum 1,5 l
59 €
ALESSANDRA DIVELLA, Blanc De Blanc Dosaggio Zero 0,75 l
Chardonnay 100%. Vino Biodinamico. Dopo la vendemmia manuale e la pressatura soffice, il mosto fermenta spontaneamente, con il solo utilizzo di lieviti indigeni, in vasche di cemento. La seconda fermentazione infine ha luogo in bottiglia secondo il Metodo Classico, con un affinamento sui lieviti.
65 €
BUVOLI - OPIFICIO DEL PINOT NERO, Spumante Metodo Classico Extra Brut 'Tre' 0,75 l
69 €
BISOL 1542, Prosecco Superiore “Jeio“ Extra Dry 0,75 l
23 €
MASI, Delle Venezie IGT Refosco Grandarella 0,75l, 2014
100% uve di refosco lasciate leggermente appassire
48 €
VITE COLTE, Barolo DOCG Vite Colte 2015 0,75 l, 2015
52 €
PRUNOTTO - MARCHESI ANTINORI, Barbaresco DOCG Prunotto 0,75 l, 2018
uve Nebbiolo in purezza, lasciate macerare per circa 15 giorni ad una temperatura massima di 30°C. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato per 12 mesi in botti di rovere francese e, una piccola parte, in barrique di secondo passaggio. Successivamente riposa in bottiglia per altri 10 mesi..
58 €
TRAVAGLINI, Gattinara DOCG 0,75 l, 2019
100% Nebbiolo. Raccolta delle uve rigorosamente manuale, la fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata per circa 10-15 giorni; poi il vino viene fatto affinare per 28 mesi in botti di rovere
53 €
TRAVAGLINI, Gattinara Riserva DOCG 0,75 l, 2016
75 €
PRUNOTTO - MARCHESI ANTINORI, Barbaresco DOCG Bric Turot 0,75 l, 2017
100% Nebbiolo. La fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio inox ad una temperatura massima di 30°C per 15 giorni. Il vino affina poi per 12 mesi in botti di rovere
78 €
TRAVAGLINI, Gattinara DOCG Tre Vigne 0,75 l, 2017
80 €
TRAVAGLINI, Gattinara Magnum DOCG 1,5 l, 2019
100% uve Nebbiolo, fermenta in acciaio a temperatura controllata per 2 settimane, per poi affinare per 3 anni i botte grande di rovere di Slavonia e 2 in bottiglia.
120 €
OINOE, Lambrusco “Bocanegra” 0,75 l
20 €
Gutturnio “Il Poggiarello” Frizzante 0,75 l, 2019
19 €
ANTINORI, Il Bruciato Bolgheri DOC Guado al Tasso 0,75 l, 2020
46 €
GRATTAMACCO, Bolgheri Superiore 0,75 l, 2017
140 €
MARCHESI ANTINORI, Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 0,75 l, 2015
98 €
VILLA DA FILICAJA, Brunello Di Montalcino Collezione del Conte 0,75 l, 2016
70 €
MARCHESI ANTINORI, Tignanello Chianti Classico IGT 0,75l, 2019
Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%. La fermentazione avviene a temperatura controllata in botti di rovere e conferisce maggiore finezza e fragranza ai tannini. Il vino affina poi in botti di rovere francese e ungherese per circa 12-14 mesi, poi i diversi lotti, vinificati separatamente in base alla varietà, vengono assemblati per creare il blend finale.
200 €
VILLA DA FILICAJA, Brunello Di Montalcino Collezione del Conte 1,5 l, 2016
100 €
GEOGRAFICO, Chianti Classico Gallo Nero Contessa di Radda DOCG 0,75 l, 2019
25 €
COLTERENZO, Lagrein 0,75 l, 2021
24 €
BLUMENFELD, Pinot Nero DOC 0,75 l, 2021
30 €
TENUTA SANT'ANTONIO, Amarone della Valpolicella DOCG 0,75 l, 2017
60 €
MASI, Amarone della Valpolicella Classico Costasera DOCG 0,75 l, 2013
75 €
BERTANI, Verona Rosso IGT “Secco Bertani” Vintage Edition 2015 0,75 l, 2015
40 €
TENUTA SANT'ANTONIO, Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 0,75 l, 2019
32 €
TENUTA SANT’ANTONIO, Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 1,5 l, 2018
76 €
Primitivo Notte Rossa 0,75 l
19 €
VILLA, Franciacorta Bokè Rosé Brut Millesimato DOCG 0,75 l, 2015
45 €
CONTADI CASTALDI, Franciacorta Rosè DOCG 0,75 l
35 €
MASO MARTIS, Trento DOC Extra Brut Rose' Millesimato 2018 0,75 l, 2018
60 €
MASO MARTIS, Trento DOC Extra Brut Rose' Millesimato 2018 0,75 l, 2018
60 €
BUVOLI - OPIFICIO DEL PINOT NERO, “Tre” Rosé Extra Brut 0,75 l
Spumante Metodo Classico Extra Brut. 100% Pinot Nero. Vino Biodinamico. Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. 36 mesi sui lieviti. Origine Veneto.
71 €
TAITTINGER, Cuveé Prestige 0,75 l
75 €
POL ROGER, Champagne Brut 0,75 l
80 €
MOËT & CHANDON, Champagne Réserve Impériale Blue 0,75 l
84 €
MAISON ROCHE DE BELLENE, Bourgogne Pinot Noir Cuvee Reserve 0,75 l, 2020
47 €
BRUNO COLIN, Bourgogne Blanc Chardonnay 0,75 l, 2019
Chardonnay 100% Viti di 15 e 35 anni di età su terreno argilloso calcareo. Affinamento 10 mesi in piccole botti di rovere, nuove per circa il 15%
58 €
LI CIURI, Syrah “Lu Meli” Terre Siciliane IGT con Leggero Appassimento 0,75 l, 2021
24 €
BOLLA, Recioto della Valpolicella Classico DOCG, 2011
SIBONA, Barolo Chinato
CASTEL FIRMIAN, Moscato Giallo Trentino DOC, 2018
DOLCELUNA, Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG, 2015
PELLEGRINO, Passito Pantelleria DOC
ANTINORI, Muffato della Sala IGT 0,50 l, 2011
60 €
DONNAFUGATA, Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC 0,375 l, 2018
48 €
Recensioni