La Farmacia Dei Sani - Enoteca Di Rinaldi Giovanna

Info ristorante

Una bottega di prodotti tipici gastronomici di Campania, Calabria, Sicilia e Basilicata che ha compiuto i 40 anni. Propongono salumi e formaggi tipici, dalla soppressata Lucanica al pezzente e al canestrato di Moliterno, dal caciocavallo podolico alla ricotta salata, una fornita selezione di vini lucani e grappe, prodotti agricoli come ceci neri, fagioli di Sarconi e di Rotonda, melanzane rosse, olive di Ferrandina, capperi di Salina, miele al tartufo, confettura di peperoncini e pere al rum, marmellata di fagioli. Tra le specialità di produzione propria citiamo l'Amaro Maratea che compie 30 anni ed è preparato con infusione di numerose erbe officinali selezionate e raccolte sul territorio, tra le quali prevalgono la noce verde, laran-cio amaro, il finocchietto selvatico, la menta e l'aloe. Meritano anche i rosoli Maratea al finocchietto, carruba, alloro, mirto, alloro e limoncello, rosmarino, cedro, fragolino. Nella traversa dietro la loro via c'è La Merenderia, un locale dove, dalle 19 fino a tarda serata, propongono in degustazione taglieri di salumi e formaggi accompagnati dai migliori vini lucani.