Il nostro obiettivo è quello di fare riscoprire i sapori della cucina orientale grazie alla classica formula dell’all you can eat/dream con un menù ricco di piatti giapponesi, ricette rivisitate ed arricchite con preziose contaminazioni della tradizione culinaria pugliese. Può sembrare un azzardo dettato da un mercato, quello del food, sempre alla ricerca di novità ed innovazione, l’abbinamento di due culture così distanti tra loro, ma noi abbiamo studiato e perfezionato la nostra proposta in maniera innovativa.