Scugnizzi Trattoria Pizzeria
€€ ● Ristorante Pizzeria ● Via Luigi Caldieri, 53/61, 80128 Napoli, NA, Italia
Orari di apertura
Mercoledì:
10:30 - 16:00 / 19:00 - 01:00

Recensioni
€€ ● Ristorante Pizzeria ● Via Luigi Caldieri, 53/61, 80128 Napoli, NA, Italia
Orari di apertura
Mercoledì:
10:30 - 16:00 / 19:00 - 01:00
Recensioni
Mozzarella di bufala ponte a Mare 250g
8 €
Sautè di Frutti di Mare
14 €
Impepata di Cozze
10 €
Polipo all'insalata con Finocchi e Olive Verdi
14 €
Bruschette al Pomodorino del Vesuvio
3 pezzi
4.5 €
Alici Fritte con Sale e Pepe
10 €
Prosciutto crudo di Parma e bufala ponte a Mare 250g
15 €
Parmigiana di Melanzane
6 €
Linguine al Baccalà
Linguine con sugo del baccalà in cassuola
Linguine ai Gamberoni
Linguine con gamberoni imperiali
15 €
Spaghetti con le vongole
Spaghettoni con vongole nostrane
Spaghetti con i Lupini
Spaghetti con lupini nostrani
12 €
Spaghetti con Frutti di Mare
Spaghetti con misto di frutti di mare
13 €
Zitoni di Gragnano alla Genovese
La più venduta. Con pasta di Gragnano, trafilata al bronzo e cipolla di Montoro
Spaghettoni alla Nerano
con zucchine e provolone del monaco
Mezzanelli alla Lardiata
con pasta di gragnano trafilata al bronzo e lardo di Patanegra
Zitoni al ragù Napoletano
pasta di gragnano trafilata al bronzo, ricetta con 8 ore di cottura
14 €
Mezzanelli alla Siciliana
pasta di gragnano trafilata al bronzo e melanzane a funghetto
Gnocchi alla Sorrentina
gnocchi di pasta fresca con provola di Agerola
Spaghetti al pomodoro fresco spaghetti con pomodorini del Vesuvio
Pennette al Sugo di Pomodoro pennette con passata di pomodoro
Zitoni di Gragnano allo Scarpariello
con pasta di gragnano trafilata al bronzo, pomodorino e peperoncino
12 €
Spaghetti olive e capperi (alla Puttanesca) con olive e capperi
12 €
Spaghetti Aglio, Olio, e Peperoncino
Spaghettoni di Gragnano con aglio, peperoncino e olio ectravergine di oliva
Polpo verace grigliato
20 €
Frittura di Gamberi e Calamari
Frittura di Calamari
Calamaro alla Brace
Pesce Spada alla Brace
Gamberoni alla Brace
Salmone alla Brace
Baccalà in Cassuola
filetto di baccalà senza spine, prima fritto e poi cotto nel sugo
Baccalà alla Siciliana
filetto di baccalà senza spine, prima fritto e poi cotto nel sugo
Baccalà fritto
filetto di baccalà senza spine, prima fritto e poi cotto nel sugo
Baccalà alla Griglia
filetto di baccalà infarinato e fritto alla napoletana
Baccalà Bollito al Limone
filetto di baccalà bollito in acqua e limone
La tiana di ragù
1 polpetta, 1 salsiccia, 1 tracchia e 1 braciola ragù carne cotta nel ragù napoletano
Bistecca di manzo ai ferri
bistecca di primissimo taglio
14 €
Petto di pollo ai ferri
10 €
Salsiccia alla brace 2 pz.
Cotoletta di Carne
10 €
Cotoletta di pollo
Scaloppina al vino bianco
Scaloppina al limone
10 €
Scaloppina al burro
12 €
Polpetta della nonna al ragù di Napoli 3pz
porzione da 3 polpette con pinoli e uvetta
Filetto di manzo ai ferri
300g filetto cotto alla brace
Filetto di manzo ai funghi porcini
20 €
Filetto di manzo al pepe verde
filetto di manzo con crema al pepe verde
Filetto all'Aglianico del Vulture
filetto di manzo con riduzione all'Aglianico
Tagliata di manzo con funghi porcini
20 €
Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e scaglie di grana 30 mesi
tagliata di manzo con rucola, pomodorini e parmigiano 30 mesi
18 €
Insalatona con Lattuga, Rucola, Pomodorini, Olive Verdi, Mais e ATonno
10 €
Insalata Caprese
mozzarella di bufala, pomodoro, basilico
Insalatona con insalata verde, rucola, pomodorini, carote e petto di pollo grigliato
Insalatona con polpo verace Insalatona con polpo verace, lattuga, rucola, pomodorini, finocchi e olive verdi
14 €
Margherita
pomodoro, mozzarella fiordilatte di Agerola, olio extravergine d'oliva e basilico
Margherita con Provola
pomodoro, provola di Agerola, olio e basilico
6.5 €
Margherita con prosciutto cotto e funghi
Marinara
pomodoro, origano, aglio e olio extravergine d'oliva
Olio e pomodoro
pomodoro e olio extravergine d'oliva
Bufalina
margherita con mozzarella di bufala Dop
Capricciosa
prosciutto cotto, funghi, carciofini, salame e olive nere
Giorgia
margherita bianca con wurstel e patatine
Fior di patate
bianca con prosciutto cotto e crocchè di patate
Diavola
margherita con salame dolce e peperoncino
Filetto
pomodorini, mozzarella fiordilatte di Agerola e basilico
Filetto doc
pomodorini, mozzarella di bufala dop e basilico
Quattro formaggi
bianca con mix di formaggi e gorgonzola
Quattro stagioni
pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi, carciofini e salame
7.5 €
Salsiccia e Friarielli
bianca con salsicce e friarielli
Mimosa
bianca con panna, prosciutto cotto e mais
Siciliana
margherita con melanzane a funghetto
6 €
Ortolana
bianca con mix di verdure di stagione
Caprese
pomodorini, mozzarella di bufala e basilico tutto a crudo
Parmigiana
margherita con parmigiana di melanzane
Tricolore
bianca con rucola, prosciutto crudo a scaglie di grana
Ripieno al Salame
mozzarella fiordilatte, pomodoro, ricotta e salame
8 €
Ripieno al Prosciutto Cotto
mozzarella fiordilatte, pomodoro, ricotta e prosciutto cotto
Ripieno Fritto
pomodoro, mozzarella fiordilatte, ricotta, cicoli e pepe
8 €
Ripieno alle Scarole
ripieno bianco con provola di Agerola e scarole
Scugnizzi
ripieno ai formaggi, mozzarella fiordilatte, provola di Agerola, condito all'uscita con pancetta, pomodorini, rucola e scaglie di Parmigiano
9 €
Pizzettata
degustazione di 5 gusti speciali a scelta del nostro pizzaiolo
8.5 €
Ma.Gi.Ca.
bianca con patate al forno, mozzarella fiordilatte e pancetta
Pescatora
marinara al filetto di pomodoro con frutti di mare e polipo
Genovesa
marinara al filetto di pomodoro con frutti di mare e polipo
Ciurilla
bianca con fiori di zucca, ricotta, salame e provola
Porcina
bianca con porcini, salsiccia a punta di coltello e provola
Mortazza
bianca con provola di Agerola, crema di pistacchio di Bronte, mortadella IGP, granella di pistacchio e ciuffi di ricotta
Purpettella
margherita al ragù di Napoli con provola, polpettine fritte e fiocchi di ricotta di Agerola
Lardiatella
Cetarina
mozzarella di bufala campana, pomodorini gialli dop, olive nere di Gaeta e filetti di alici di Cetara
Nerano Sbagliata
bianca con provola di Agerola, crema di zucchine e scaglie di provolone del monaco
9.5 €
Saltimbocca prosciutto crudo di parma e mozzarella fiordilatte di Agerola
Saltimbocca prosciutto cotto e mozzarella fiordilatte di Agerola
Saltimbocca parmigiana di melanzane e provola di Agerola
Saltimbocca prosciutto crudo, rucola, pomodorini e mozzarella fiordilatte di Agerola
Saltimbocca salsiccia a punta di coltello, friarielli e provola di agerola
Saltimbocca Cicoli Napoletani, Ricotta, provola di Agerola e pepe
Saltimbocca wurstel, patatine fritte e provola di Agerola
7 €
Saltimbocca Mortadella IGP, provola di Agerola e salsa di Pistacchio
Misto verdure grigliate
Peperoni in padella
5 €
Friarielli Napoletani
5 €
Scarole saltate
Patate al forno
5 €
Melanzane a funghetto
Parmigiano di Melanzne
Crocchè di patate
Frittatina di pasta
Arancino di carne e piselli
Frittura completa
Patatine fritte
4 €
Fiore di zucca ripieno di ricotta di Agerola
Spiedino di provola e baccalà pastellato
Cannolo Scomposto
crema di ricotta di Catania e cialda palermitana
Scugnizzielli fritti con nutella
6 €
Ripieno al forno alla nutella
6.5 €
Tartufo bianco cuore di caffè
4.5 €
Tartufo nero al cioccolato fondente
Mozzarella di bufala ponte a Mare 250g
8 €
Sautè di Frutti di Mare
14 €
Impepata di Cozze
10 €
Polipo all'insalata con Finocchi e Olive Verdi
14 €
Bruschette al Pomodorino del Vesuvio
3 pezzi
4.5 €
Alici Fritte con Sale e Pepe
10 €
Prosciutto crudo di Parma e bufala ponte a Mare 250g
15 €
Parmigiana di Melanzane
6 €
Linguine al Baccalà
Linguine con sugo del baccalà in cassuola
Linguine ai Gamberoni
Linguine con gamberoni imperiali
15 €
Spaghetti con le vongole
Spaghettoni con vongole nostrane
Spaghetti con i Lupini
Spaghetti con lupini nostrani
12 €
Spaghetti con Frutti di Mare
Spaghetti con misto di frutti di mare
13 €
Zitoni di Gragnano alla Genovese
La più venduta. Con pasta di Gragnano, trafilata al bronzo e cipolla di Montoro
Spaghettoni alla Nerano
con zucchine e provolone del monaco
Mezzanelli alla Lardiata
con pasta di gragnano trafilata al bronzo e lardo di Patanegra
Zitoni al ragù Napoletano
pasta di gragnano trafilata al bronzo, ricetta con 8 ore di cottura
14 €
Mezzanelli alla Siciliana
pasta di gragnano trafilata al bronzo e melanzane a funghetto
Gnocchi alla Sorrentina
gnocchi di pasta fresca con provola di Agerola
Spaghetti al pomodoro fresco spaghetti con pomodorini del Vesuvio
Pennette al Sugo di Pomodoro pennette con passata di pomodoro
Zitoni di Gragnano allo Scarpariello
con pasta di gragnano trafilata al bronzo, pomodorino e peperoncino
12 €
Spaghetti olive e capperi (alla Puttanesca) con olive e capperi
12 €
Spaghetti Aglio, Olio, e Peperoncino
Spaghettoni di Gragnano con aglio, peperoncino e olio ectravergine di oliva
Polpo verace grigliato
20 €
Frittura di Gamberi e Calamari
Frittura di Calamari
Calamaro alla Brace
Pesce Spada alla Brace
Gamberoni alla Brace
Salmone alla Brace
Baccalà in Cassuola
filetto di baccalà senza spine, prima fritto e poi cotto nel sugo
Baccalà alla Siciliana
filetto di baccalà senza spine, prima fritto e poi cotto nel sugo
Baccalà fritto
filetto di baccalà senza spine, prima fritto e poi cotto nel sugo
Baccalà alla Griglia
filetto di baccalà infarinato e fritto alla napoletana
Baccalà Bollito al Limone
filetto di baccalà bollito in acqua e limone
La tiana di ragù
1 polpetta, 1 salsiccia, 1 tracchia e 1 braciola ragù carne cotta nel ragù napoletano
Bistecca di manzo ai ferri
bistecca di primissimo taglio
14 €
Petto di pollo ai ferri
10 €
Salsiccia alla brace 2 pz.
Cotoletta di Carne
10 €
Cotoletta di pollo
Scaloppina al vino bianco
Scaloppina al limone
10 €
Scaloppina al burro
12 €
Polpetta della nonna al ragù di Napoli 3pz
porzione da 3 polpette con pinoli e uvetta
Filetto di manzo ai ferri
300g filetto cotto alla brace
Filetto di manzo ai funghi porcini
20 €
Filetto di manzo al pepe verde
filetto di manzo con crema al pepe verde
Filetto all'Aglianico del Vulture
filetto di manzo con riduzione all'Aglianico
Tagliata di manzo con funghi porcini
20 €
Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e scaglie di grana 30 mesi
tagliata di manzo con rucola, pomodorini e parmigiano 30 mesi
18 €
Insalatona con Lattuga, Rucola, Pomodorini, Olive Verdi, Mais e ATonno
10 €
Insalata Caprese
mozzarella di bufala, pomodoro, basilico
Insalatona con insalata verde, rucola, pomodorini, carote e petto di pollo grigliato
Insalatona con polpo verace Insalatona con polpo verace, lattuga, rucola, pomodorini, finocchi e olive verdi
14 €
Margherita
pomodoro, mozzarella fiordilatte di Agerola, olio extravergine d'oliva e basilico
Margherita con Provola
pomodoro, provola di Agerola, olio e basilico
6.5 €
Margherita con prosciutto cotto e funghi
Marinara
pomodoro, origano, aglio e olio extravergine d'oliva
Olio e pomodoro
pomodoro e olio extravergine d'oliva
Bufalina
margherita con mozzarella di bufala Dop
Capricciosa
prosciutto cotto, funghi, carciofini, salame e olive nere
Giorgia
margherita bianca con wurstel e patatine
Fior di patate
bianca con prosciutto cotto e crocchè di patate
Diavola
margherita con salame dolce e peperoncino
Filetto
pomodorini, mozzarella fiordilatte di Agerola e basilico
Filetto doc
pomodorini, mozzarella di bufala dop e basilico
Quattro formaggi
bianca con mix di formaggi e gorgonzola
Quattro stagioni
pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi, carciofini e salame
7.5 €
Salsiccia e Friarielli
bianca con salsicce e friarielli
Mimosa
bianca con panna, prosciutto cotto e mais
Siciliana
margherita con melanzane a funghetto
6 €
Ortolana
bianca con mix di verdure di stagione
Caprese
pomodorini, mozzarella di bufala e basilico tutto a crudo
Parmigiana
margherita con parmigiana di melanzane
Tricolore
bianca con rucola, prosciutto crudo a scaglie di grana
Ripieno al Salame
mozzarella fiordilatte, pomodoro, ricotta e salame
8 €
Ripieno al Prosciutto Cotto
mozzarella fiordilatte, pomodoro, ricotta e prosciutto cotto
Ripieno Fritto
pomodoro, mozzarella fiordilatte, ricotta, cicoli e pepe
8 €
Ripieno alle Scarole
ripieno bianco con provola di Agerola e scarole
Scugnizzi
ripieno ai formaggi, mozzarella fiordilatte, provola di Agerola, condito all'uscita con pancetta, pomodorini, rucola e scaglie di Parmigiano
9 €
Pizzettata
degustazione di 5 gusti speciali a scelta del nostro pizzaiolo
8.5 €
Ma.Gi.Ca.
bianca con patate al forno, mozzarella fiordilatte e pancetta
Pescatora
marinara al filetto di pomodoro con frutti di mare e polipo
Genovesa
marinara al filetto di pomodoro con frutti di mare e polipo
Ciurilla
bianca con fiori di zucca, ricotta, salame e provola
Porcina
bianca con porcini, salsiccia a punta di coltello e provola
Mortazza
bianca con provola di Agerola, crema di pistacchio di Bronte, mortadella IGP, granella di pistacchio e ciuffi di ricotta
Purpettella
margherita al ragù di Napoli con provola, polpettine fritte e fiocchi di ricotta di Agerola
Lardiatella
Cetarina
mozzarella di bufala campana, pomodorini gialli dop, olive nere di Gaeta e filetti di alici di Cetara
Nerano Sbagliata
bianca con provola di Agerola, crema di zucchine e scaglie di provolone del monaco
9.5 €
Saltimbocca prosciutto crudo di parma e mozzarella fiordilatte di Agerola
Saltimbocca prosciutto cotto e mozzarella fiordilatte di Agerola
Saltimbocca parmigiana di melanzane e provola di Agerola
Saltimbocca prosciutto crudo, rucola, pomodorini e mozzarella fiordilatte di Agerola
Saltimbocca salsiccia a punta di coltello, friarielli e provola di agerola
Saltimbocca Cicoli Napoletani, Ricotta, provola di Agerola e pepe
Saltimbocca wurstel, patatine fritte e provola di Agerola
7 €
Saltimbocca Mortadella IGP, provola di Agerola e salsa di Pistacchio
Misto verdure grigliate
Peperoni in padella
5 €
Friarielli Napoletani
5 €
Scarole saltate
Patate al forno
5 €
Melanzane a funghetto
Parmigiano di Melanzne
Crocchè di patate
Frittatina di pasta
Arancino di carne e piselli
Frittura completa
Patatine fritte
4 €
Fiore di zucca ripieno di ricotta di Agerola
Spiedino di provola e baccalà pastellato
Cannolo Scomposto
crema di ricotta di Catania e cialda palermitana
Scugnizzielli fritti con nutella
6 €
Ripieno al forno alla nutella
6.5 €
Tartufo bianco cuore di caffè
4.5 €
Tartufo nero al cioccolato fondente