Demetra Grill&Pizza

Travaglini, Travaglini Gattinara RISERVA 2015, 2015

Colore granato intenso. All’olfatto esprime un bouquet che unisce agli aromi di rosa, frutta rossa, ciliegia, liquirizia, delicati sentori speziati e una nitida mineralità. Al palato ha una bella struttura, con aromi fini ed eleganti, bella trama tannica e decisa mineralità.

Travaglini, TRAVAGLINI GATTINARA 500 ml

Ottenuto da uve Nebbiolo ,coltivato sulle impervie colline di Gattinara,questo vino viene affinato per tre anni.Di colore rosso rubino,rivela aromi e profumi complessi,con percezioni di frutta rossa,mora e prugna.

Travaglini, GATTINARA 2018

Ottenuto da 100% uve Nebbiolo.Questo vino viene affinato per tre anni in botti di rovere. Di colore rosso rubino,rivela profumi e aromi complessi,con percezione di frutta rossa,mora,prugna,avvolti da notevole impatto balsamico. Vino di grande personalità ed eleganza.

TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA, GATTINARA 2017 D.O.C.G

Colore rosso intenso,sentore di frutta rossa,viola,rosa appassita,tabacco e liquirizia. Al palato è armonico,tannino poderoso e ben integrato,minerale e dal caratteristico retrogusto amarognolo.

Torraccia del Piantavigna, Ramale Nebbiolo 2018

I grappoli migliori sono vendemmiati manualmente in piccole cassette. Il vino riposa per due anni in legno di rovere Francese e quattro mesi in bottiglie.

Cantina Pidrin, Talunit

Di colore rosso rubino con riflessi granati è limpido e consistente. Naso intenso di frutti rossi, melograno, fragola selvatica e ribes, equilibrato nella parte gustativa con buona sapidità minerale e una tannicità netta e precisa.

Paride Chiovini, Sizzano

Colore rosso rubino con sfumature tendenti al granato con l’invecchiamento. Profumo intenso fine di viola e rosa con note di spezie fini,liquirizia e goudron. Alla degustazione è intenso, ampio e persistente, di equilibrata tannicità con sapore asciutto e morbido, gradevolmente amarognolo al retrogusto.

Paride Chiovini, Ghemme

Colore rosso rubino con sfumature tendenti al granato con l’invecchiamento. Profumo intenso e fine di lampone e amarena con note di cioccolato e tabacco. Alla bocca è pieno intenso ed avvolgente con tannini morbidi ed equilibrati.

Paride Chiovini, Briseide 2020

L’uva bonarda Novarese,detta ancge Uva Rara per il suo caratteristico grappolo spsrgolo con bacca tonda,origina un vino rosso rubino intenso,dal profumo vinoso,fine e di facile bevuta.

Giacosa Fratelli, Dolcetto D'Alba Madonna Como DOC

Un vino dal colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso presenta sentori di ciliegia e frutti rossi macerati, talora leggermente ammandorlato al palato.

CORTE RUGOLIN, VALPOLICELLA CLASSICO

Ottenuto da uve Corvina,Corvinone e Rondinella,tipiche della Valpolicella. Ha un colore rubino brillante,sentori di ciliegie,amarene e prugne e al gusto è piacevolmente sapido e armonico.

Fontezoppa, MONTEPULCIANO D’ABRUZZO 2020

Ha un colore rubino intenso,al naso note di ciliegia matura e spezie dolci,elegante e fruttato,complesso ed armonico,con note di liquirizia e tabacco

Girlan, 448 s.l.m Rosso

Fresco, leggero e fruttato, di consistenza vellutata e scorrevole, regala compatti aromi di frutti di bosco e spezie

TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA, ERBAVOGLIO

Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli,fruttato,fragrante con sentori di erba limonina.

Agricola Pidrin, La cura

Dal colore giallo paglierino intenso al naso rivela interessanti note agrumate, sfumature di gelsomino. Al palato stupisce per la pienezza, fresco, asciutto e minerale. Persistente con coerente ritorno delle sensazioni olfattive.

CANTINA PIDRIN, LA SPINA

Girlan, Gewurztraminer

Un aroma fine, intenso, supportato da un corpo forte ma armonioso al tempo stesso, caratterizzano questo vino

Iovine 1890, Falanghina

Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Il profumo è fresco e fruttato con spiccate note di agrumi, ananas e fiori bianchi.

Casal Thaulero, Pecorino Terre di Chieti

Giallo paglierino vivace. Profumo Ampio, con note fruttate di pesca e albicocca, note di fiori bianchi e gialli e finale balsamico. Gusto : Fresco, minerale e ben equilibrato.

PERUSINI, RIBOLLA GIALLA

VITIGNO AUTOCTONO. Uva raccolta a mano. Giallo paglierino con riflessi dorati. Sentore di pera e mela verde. Sapore sapido,polposo e complesso con una nota salina tipica dei bianchi del colle di Gramogliano.

Girlan, 448 s.l.m Bianco

Fresco e minerale dell'Alto Adige, di grande equilibrio, armonia e piacevolezza. Profumi di frutta bianca matura, fiori, pesca e albicocca si susseguono e accompagnano un sorso morbido, asciutto ed elegante

Casal Thaulero, Passerina Terre di Chieti

Giallo dorato. Profumo: Intensamente floreale con note di fiori d’ acacia e agrumi. Gusto: Fresco, fragrante e persistente con sensazioni retrolfattive spiccatamente minerali

MonteDelma, Franciacorta brut

Colore: giallo paglierino leggermente dorato. Perlage: spuma soffice ed abbondante che presto scompare, bollicine briose e persistenti. Profumo: intenso e complesso di frutta matura e crosta di pane. Sapore: armonico, pieno, persistente e ben equilibrato.

Cembra, TRENTO DOC

Metodo classico prodotto con uve Chardonnay. Giallo paglierino ,presenta un profumo fine e raffinato con note di frutta matura e crosta di pane. Al palato,il gusto é pieno e persistente.

Paride Chiosani, Eros

Rosato molto intenso e brillante. Profumo intenso e fresco che ricorda i frutti di bosco, in particolare lamponi e fragole, di notevole persistenza con note vegetali che ricordano i fiori di campo. Sapore molto intenso di frutta matura, acidulo ma ben bilanciato e in armonia con un lieve tannino che rende questo vino molto lungo e persistente.

TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA, Barlan

Colore rosa antico luminoso con sentore di petalo di rosa e bacche rosse. Fresco e minerale

FONTEZOPPA, ANNIBAL BRUT ROSÈ

Vinificate in bianco e Rifermentato con metodo Martinotti ,si presenta con un delicatissimo rosa tenue dai riflessi ramati e una spuma fine e cremosa. Al naso una nota delicata di frutti rossi,lamponi,fragole di bosco.

ColSandago, Wildbacher Brut Rosé

ASPETTO: brillante, con spuma fine e persistente. COLORE: rosato carico. PROFUMO: ampio, fruttato e floreale insieme, con evidenti note di fragolina di bosco e petalo di rosa. GUSTO: asciutto, armonico ed equilibrato, con grande persistenza e rispondenza retro-olfattiva.

RUIOL CASTEI, FOLLADOR Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G

Dal tipico colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli,il perlage é fine e persistente. Fruttato con chiara percezione di mela Bolsena,pesca,pera,con sentore floreale di glicine. Fragranza piena e piacevole con elegante equilibrio di sapori. Uve 100% Glera.

Montelliana, Prosecco Treviso Extra Dry

ColSandago, Prosecco superiore DOCG

Vini al calice