€€€ ● Ristorante ● Via Cesare Battisti, 6, Milano, Milano, Italia
Orari di apertura
Martedì:
12:00 - 15:30 / 19:00 - 23:30
Posizione
Via Cesare Battisti, 6, Milano, Milano, Italia
Recensioni
Matcha Salmon
salmone fresco, tagliatelle di zucchina croccante e salsa plato al the matcha
11 €
Manzo e Bieta
con manzo speziato, bieta colorata, crema al sesamo, mirtilli e olio profumato al rosmarino
11.5 €
Plato’s Caesar
con pollo cotto a bassa temperatura, sedano croccante, insalata, crema di parmigiano con crostini, culatello croccante
10.5 €
Plato Salad
insalata di stagione, crema di cremino e curcuma, tempeh, noci al miele, finocchi
9.5 €
Plato Caesar Salad
Insalata di stagione, pollo cotto a bassa temperatura, sedano croccante, insalata, scaglie di parmigiano, crostini e Caesar dressing
10.5 €
Tartare di Manzo
tartare di manzo ai superfood con riso rosso, maionese vegana al wasabi, pesto di basilico e sedano
12.5 €
Tartare Salmone e Avocado
tartare di salmone con riso rosso, crema di avocado e riduzione di aceto ai frutti di bosco
12 €
Pan di Plato Caesar
Focaccia 100% integrale macinata a pietra e lievitata quattro volte con pollo cotto a bassa temperatura, sedano croccante, insalata, scaglie di parmigiano
12 €
Pan di Plato Vegetariano
Focaccia 100% integrale macinata a pietra e lievitata quattro volte con robiola viola, piselli e i loro germogli, pomodoro concassè con basilico e pinoli
11 €
Super Carbonara
La tradizione diventa super con uovo cotto a bassa temperatura, pepe sichuan, culatello croccante e parmigiano vacche rosse invecchiato oltre 36 mesi.
13.5 €
Spaghetto al Super pomodoro
Spaghetti alla chitarra con salsa di pomodoro non soffritto, montato con olio a crudo e pomodoro del Piennolo dop. Servito con lamelle di mandorle.
11 €
Risotto Cavolfiore e Castagne
Riso Carnaroli mantecato con cavolfiore, crema di castagne e granella di nocciole
12 €
Maccherone e Mare d’Autunno
Maccheroni di moringa con gamberi cotti e crudi, biete colorate saltate e crema di zucchine
13 €
Salmone all’Orientale
Spiedo di Salmone croccante con chia bianca, riso nero venere arrostito alle verdure, fonduta di sedani rapa e curry.
18 €
Cotoletta Superfood
La tradizionale cotoletta di vitello diventa super, cotta con burro chiarificato, impanata con creali multiproteici e accompagnata da rucola e pomodorini
22 €
Il Pollo e l’Americana
Petto di pollo croccante con funghi champignon saltati e patata dolce arrostita
13 €
Crunchy Spigola
Spigola croccante con semi di sesamo nero, zucchine trifolate e vellutate di verdure di stagione
18 €
Stick di patata americana arrosto con olio al timo
Stick di patata americana arrosto con olio al timo.
5 €
Zucca al forno con frutta secca
5 €
Bieta colorata saltata in padella
4 €
Fresh Salmon bowl
Bowl con salmone riso rosso, misticanza, avocado, carote finocchi e mix di semi, servito con salsa platonnayse e agretto
12 €
Fresh Prawn bowl
Bowl con gamberi, riso rosso, mela, carote, misticanza, finocchi e mix di semi, servito con salsa platonnayse
12 €
Super Croissant
Il Super Croissant di farina integrale. Fatto in casa, fresco ogni giorno
1.5 €
Super Croissant farcito
Farcito con miele o arancia Bio
2 €
Torte del giorno (fetta)
3.5 €
Crostata di frutta gluten free (fetta)
4 €
Velo dolce
4 €
Biscotto grande gluten free
0.5 €
Raw Bar (barretta energetica)
2.5 €
Velo Gariboldi
Bis di Veli con finocchi croccanti, mirtilli, concassè di pomodoro, caprino rosa, tempeh di ceci e salsa Platonnayse, l'originale salsa di Plato
8.5 €
Velo Manzo alle Erbette
Bis di Veli con manzo speziato, erbette, crema al sesamo, mirtilli freschi e olio profumato al rosmarino
9.5 €
Velo Matcha Salmon
Bis di Veli con salmone fresco, tagliatelle di zucchina croccante e salsa Plato al the matcha
9 €
Velo Caprese
Bis di Veli con ricotta fresca condita con olio e origano, culatello croccante e pomodoro
9 €
Velo Caesar
Bis di Veli con pollo cotto a bassa temperatura, sedano croccante, insalata di stagione, scaglie di parmigiano, culatello croccante e Platonnayse, l'originale salsa di Plato
8 €
Super Toast
Toast con manzo speziato alla senape, insalata di stagione e pomodoro
9 €
Super Toast Veggie
Toast con avocado, pomodori secchi, caprino cremoso, lattughino, condito con origano, succo di limone e pepe
8 €
Salmon Bagel
Bagel con sesamo fresco, robiola cremosa e pomodoro condito con menta e basilico
8.5 €
Plato's Caesar Bagel
Bagel con pollo cotto a bassa temperatura, sedano croccante, scaglie di parmigiano, culatello croccante, salsa Platonnayse e insalata di stagione
8.5 €
Tartare di Manzo
Tartare di manzo ai Superfood, riso rosso, pesto di basilico e salsa Platonnayse
11 €
Tartare Salmone e Avocado
Tartare di salmone con riso rosso, crema di avocado e salsa ai mirtilli
10.5 €
Plato Salad
Insalata di stagione con crema di caprino speziata alla curcuma, tempeh di ceci, noci al miele e finocchi croccanti
9.5 €
Plato Caesar Salad
Insalata di stagione con pollo cotto a bassa temperatura, sedano croccante, scaglie di parmigiano, crostini e Caesars dressing
10 €
Fresh Salmon Bowl
Bowl con Salmone, riso rosso, misticanza, avocado, carote, finocchi e mix di semi, servito con salsa Platonnayse e agretto
13 €
Fresh Prawn Bowl
Bowl con Gamberi, riso rosso, mela, carote, misticanza, finocchi e mix di semi, servito con salsa Platonnayse
13.5 €
Sfoglini misti
1.5 €
Torta del giorno
3.5 €
Raw Bar ai Pistacchi
barretta energetica con datteri, cioccolato fondente e pistacchi, senza zuccheri aggiunti
3 €
Raw Bar al Cocco
barretta energetica con noci e scaglie di cocco, senza zuccheri aggiunt
3 €
Matcha Salmon
salmone fresco, tagliatelle di zucchina croccante e salsa plato al the matcha
11 €
Manzo e Bieta
con manzo speziato, bieta colorata, crema al sesamo, mirtilli e olio profumato al rosmarino
11.5 €
Plato’s Caesar
con pollo cotto a bassa temperatura, sedano croccante, insalata, crema di parmigiano con crostini, culatello croccante
10.5 €
Plato Salad
insalata di stagione, crema di cremino e curcuma, tempeh, noci al miele, finocchi
9.5 €
Plato Caesar Salad
Insalata di stagione, pollo cotto a bassa temperatura, sedano croccante, insalata, scaglie di parmigiano, crostini e Caesar dressing
10.5 €
Tartare di Manzo
tartare di manzo ai superfood con riso rosso, maionese vegana al wasabi, pesto di basilico e sedano
12.5 €
Tartare Salmone e Avocado
tartare di salmone con riso rosso, crema di avocado e riduzione di aceto ai frutti di bosco
12 €
Pan di Plato Caesar
Focaccia 100% integrale macinata a pietra e lievitata quattro volte con pollo cotto a bassa temperatura, sedano croccante, insalata, scaglie di parmigiano
12 €
Pan di Plato Vegetariano
Focaccia 100% integrale macinata a pietra e lievitata quattro volte con robiola viola, piselli e i loro germogli, pomodoro concassè con basilico e pinoli
11 €
Super Carbonara
La tradizione diventa super con uovo cotto a bassa temperatura, pepe sichuan, culatello croccante e parmigiano vacche rosse invecchiato oltre 36 mesi.
13.5 €
Spaghetto al Super pomodoro
Spaghetti alla chitarra con salsa di pomodoro non soffritto, montato con olio a crudo e pomodoro del Piennolo dop. Servito con lamelle di mandorle.
11 €
Risotto Cavolfiore e Castagne
Riso Carnaroli mantecato con cavolfiore, crema di castagne e granella di nocciole
12 €
Maccherone e Mare d’Autunno
Maccheroni di moringa con gamberi cotti e crudi, biete colorate saltate e crema di zucchine
13 €
Salmone all’Orientale
Spiedo di Salmone croccante con chia bianca, riso nero venere arrostito alle verdure, fonduta di sedani rapa e curry.
18 €
Cotoletta Superfood
La tradizionale cotoletta di vitello diventa super, cotta con burro chiarificato, impanata con creali multiproteici e accompagnata da rucola e pomodorini
22 €
Il Pollo e l’Americana
Petto di pollo croccante con funghi champignon saltati e patata dolce arrostita
13 €
Crunchy Spigola
Spigola croccante con semi di sesamo nero, zucchine trifolate e vellutate di verdure di stagione
18 €
Stick di patata americana arrosto con olio al timo
Stick di patata americana arrosto con olio al timo.
5 €
Zucca al forno con frutta secca
5 €
Bieta colorata saltata in padella
4 €
Fresh Salmon bowl
Bowl con salmone riso rosso, misticanza, avocado, carote finocchi e mix di semi, servito con salsa platonnayse e agretto
12 €
Fresh Prawn bowl
Bowl con gamberi, riso rosso, mela, carote, misticanza, finocchi e mix di semi, servito con salsa platonnayse
12 €
Super Croissant
Il Super Croissant di farina integrale. Fatto in casa, fresco ogni giorno
1.5 €
Super Croissant farcito
Farcito con miele o arancia Bio
2 €
Torte del giorno (fetta)
3.5 €
Crostata di frutta gluten free (fetta)
4 €
Velo dolce
4 €
Biscotto grande gluten free
0.5 €
Raw Bar (barretta energetica)
2.5 €
Velo Gariboldi
Bis di Veli con finocchi croccanti, mirtilli, concassè di pomodoro, caprino rosa, tempeh di ceci e salsa Platonnayse, l'originale salsa di Plato
8.5 €
Velo Manzo alle Erbette
Bis di Veli con manzo speziato, erbette, crema al sesamo, mirtilli freschi e olio profumato al rosmarino
9.5 €
Velo Matcha Salmon
Bis di Veli con salmone fresco, tagliatelle di zucchina croccante e salsa Plato al the matcha
9 €
Velo Caprese
Bis di Veli con ricotta fresca condita con olio e origano, culatello croccante e pomodoro
9 €
Velo Caesar
Bis di Veli con pollo cotto a bassa temperatura, sedano croccante, insalata di stagione, scaglie di parmigiano, culatello croccante e Platonnayse, l'originale salsa di Plato
8 €
Super Toast
Toast con manzo speziato alla senape, insalata di stagione e pomodoro
9 €
Super Toast Veggie
Toast con avocado, pomodori secchi, caprino cremoso, lattughino, condito con origano, succo di limone e pepe
8 €
Salmon Bagel
Bagel con sesamo fresco, robiola cremosa e pomodoro condito con menta e basilico
8.5 €
Plato's Caesar Bagel
Bagel con pollo cotto a bassa temperatura, sedano croccante, scaglie di parmigiano, culatello croccante, salsa Platonnayse e insalata di stagione
8.5 €
Tartare di Manzo
Tartare di manzo ai Superfood, riso rosso, pesto di basilico e salsa Platonnayse
11 €
Tartare Salmone e Avocado
Tartare di salmone con riso rosso, crema di avocado e salsa ai mirtilli
10.5 €
Plato Salad
Insalata di stagione con crema di caprino speziata alla curcuma, tempeh di ceci, noci al miele e finocchi croccanti
9.5 €
Plato Caesar Salad
Insalata di stagione con pollo cotto a bassa temperatura, sedano croccante, scaglie di parmigiano, crostini e Caesars dressing
10 €
Fresh Salmon Bowl
Bowl con Salmone, riso rosso, misticanza, avocado, carote, finocchi e mix di semi, servito con salsa Platonnayse e agretto
13 €
Fresh Prawn Bowl
Bowl con Gamberi, riso rosso, mela, carote, misticanza, finocchi e mix di semi, servito con salsa Platonnayse
13.5 €
Sfoglini misti
1.5 €
Torta del giorno
3.5 €
Raw Bar ai Pistacchi
barretta energetica con datteri, cioccolato fondente e pistacchi, senza zuccheri aggiunti
3 €
Raw Bar al Cocco
barretta energetica con noci e scaglie di cocco, senza zuccheri aggiunt
3 €