Osteria Montescudaio
● 10/10
€€ ● Enoteca, Osteria ● Via Alessandro Volta, 32, Paderno Dugnano, MI, Italia
Orari di apertura
Martedì:
12:00 - 14:30 / 19:00 - 23:30
Posizione
Via Alessandro Volta, 32, Paderno Dugnano, MI, Italia
● 10/10
€€ ● Enoteca, Osteria ● Via Alessandro Volta, 32, Paderno Dugnano, MI, Italia
Orari di apertura
Martedì:
12:00 - 14:30 / 19:00 - 23:30
Posizione
Via Alessandro Volta, 32, Paderno Dugnano, MI, Italia
Antipasto della casa
Il piatto da mettere al centro tavola, con tante prelibatezze da condividere
22 €
Salumi
I più buoni salumi della costa etrusca e della Val d'Orcia
10 €
Pecorini
I migliori pecorini della Famiglia Busti di Fauglia (PI)
7 €
Ricotta e orto
Insalata di verdure di stagione cotte e crude, olio alla lavanda e crema di ricotta di pecora
10 €
Le ciotoline
Scegli quella che ti ispira di più! Vera pappa al pomodoro, Panzanella fresca, polpette di salsiccia Toscana, manzo al pomodoro, caponata Toscana detta "Sora Giovanna"
5 €
Il vero crostino
Due crostini di pane sciocco e patè di fegatino al VinSanto
4 €
L'altro crostino
Due crostini di pane sciocco e quello che di buono c'è oggi
4 €
Zuppa tiepida Toscana
Verdure di stagione in brodo saporito di verdure e soia, croccante di pane alle erbe toscane
11 €
Pappardelle alla cacciatora
Pappardelle tagliate a coltello al ragù di pollo alla cacciatora, olive e pecorino Toscano
12 €
Risotto pecorino e ciliege
Risotto con crema di pecorino dolce, ginepro tostato e composta fatta in casa di ciliege e balsamico
12 €
Rosticciana al caffè e paprika
Rosticciona marinata e cotta lungamente alla paprika, miele toscano e caffè con cipollotti, tarassaco e crema di peperone arrosto
18 €
Dim sum Toscano
Da 7 a 12€. Ravioli cinesi di salsiccia toscana, ristretto di manzo alle 5 spezie, aceto di riso
12 €
Entrecote
Entrecote di manzo alimentato solo ad erba e verdure di stagione a varie cotture: arrostite, in crema e semplicemente crude
18 €
La bistecca
Bistecca di Fassona Piemontese, nella costola o nel filetto a frollatura speciale di sessanta giorni nel grasso di vitello
65 €
Pesche e yogurt
Pesche fresche sciroppate nella nostra cucina crema di yogurt greco fatta da noi con nocciole BIO
5 €
Cheesecake di pecora
Cheesecake di ricotta di pecora, crumble di biscotti e frutti di bosco sciroppati
5 €
Vinsanto e cantucci
Vinsanto DOC 2008 di Siena e cantucci alle mandorle fatti da noi
5 €
Recensioni
Antipasto della casa
Il piatto da mettere al centro tavola, con tante prelibatezze da condividere
22 €
Salumi
I più buoni salumi della costa etrusca e della Val d'Orcia
10 €
Pecorini
I migliori pecorini della Famiglia Busti di Fauglia (PI)
7 €
Ricotta e orto
Insalata di verdure di stagione cotte e crude, olio alla lavanda e crema di ricotta di pecora
10 €
Le ciotoline
Scegli quella che ti ispira di più! Vera pappa al pomodoro, Panzanella fresca, polpette di salsiccia Toscana, manzo al pomodoro, caponata Toscana detta "Sora Giovanna"
5 €
Il vero crostino
Due crostini di pane sciocco e patè di fegatino al VinSanto
4 €
L'altro crostino
Due crostini di pane sciocco e quello che di buono c'è oggi
4 €
Zuppa tiepida Toscana
Verdure di stagione in brodo saporito di verdure e soia, croccante di pane alle erbe toscane
11 €
Pappardelle alla cacciatora
Pappardelle tagliate a coltello al ragù di pollo alla cacciatora, olive e pecorino Toscano
12 €
Risotto pecorino e ciliege
Risotto con crema di pecorino dolce, ginepro tostato e composta fatta in casa di ciliege e balsamico
12 €
Rosticciana al caffè e paprika
Rosticciona marinata e cotta lungamente alla paprika, miele toscano e caffè con cipollotti, tarassaco e crema di peperone arrosto
18 €
Dim sum Toscano
Da 7 a 12€. Ravioli cinesi di salsiccia toscana, ristretto di manzo alle 5 spezie, aceto di riso
12 €
Entrecote
Entrecote di manzo alimentato solo ad erba e verdure di stagione a varie cotture: arrostite, in crema e semplicemente crude
18 €
La bistecca
Bistecca di Fassona Piemontese, nella costola o nel filetto a frollatura speciale di sessanta giorni nel grasso di vitello
65 €
Pesche e yogurt
Pesche fresche sciroppate nella nostra cucina crema di yogurt greco fatta da noi con nocciole BIO
5 €
Cheesecake di pecora
Cheesecake di ricotta di pecora, crumble di biscotti e frutti di bosco sciroppati
5 €
Vinsanto e cantucci
Vinsanto DOC 2008 di Siena e cantucci alle mandorle fatti da noi
5 €