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Pietrasanta/Filippo

Filippo

€€€ ● Ristorante ● Via Padre Eugenio Barsanti, 45, Pietrasanta, LU, Italia

Posizione:Via Padre Eugenio Barsanti, 45, Pietrasanta, LU, Italia

Orari di apertura

Giovedì:

18:00 - 23:00

Filippo - Ristorante a Pietrasanta
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Posizione

Via Padre Eugenio Barsanti, 45, Pietrasanta, LU, Italia

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I CLASSICI DI FILIPPO

Le polpettine rosse del convento

14 €

Tartare di Chianina tonnata

20 €

I tordelli al ragù

18 €

Zuppa alla frantoiana

16 €

Maltagliati al sapore di mare

22 €

Chitarra, peperone di Senise, ostrica e cicala

22 €

Roast beef di Chianina con le patate arrosto

25 €

Vitello, melanzane e scalogno

26 €

Mare Caldo, verdure e maionese

28 €

"COSÌ È SE VI PARE"

4 portate

Un menù estrapolato dalla carta per assaggiare la nostra cucina e valevole per l'intero tavolo (Le bevande non sono incluse nel costo del menù.)

60 €

6 portate

Un menù estrapolato dalla carta per assaggiare la nostra cucina e valevole per l'intero tavolo (Le bevande non sono incluse nel costo del menù.)

80 €

GLI ANTIPASTI

Astice alla brace, finferli e beurre blanc

28 €

Crudo di pesce secondo pescato

30 €

Cozze, provola, aglio nero e cavolfiore

20 €

Pancia di maiale e ostriche

24 €

Barbabietola alla brace e salsa Bernese

20 €

I PRIMI

Risotto con zucca mantovana e aringa

€ a persona, minimo 2 persone

28 €

Zuppetta di castagne e sparnocchi di Viareggio

26 €

Spaghetto Monograno Felicetti, erbe amare burro aumicato e ragù di gallina

24 €

Raviolo di lepre, porcini e mirtilli

24 €

I SECONDI

Pesce al sale

28 €

Sogliola, arachidi e radicchio

26 €

Il Piccione

30 €

CARTA DEI DOLCI D’AUTUNNO

DANUBIO

Brioche e zabaione

10 €

LA MIA LEMON TART

Tartelletta limone e meringa

10 €

GEOMETRIA DI FRUTTA

Frutta di stagione, passion fruit e cocco

10 €

GELATI E SORBETTI DI NOSTRA PRODUZIONE

10 €

LE NUOVE PROPOSTE

NOIR

Mousse cioccolato, bergamotto, caramello e nocciola

10 €

LA PASTIERA AL CONTRARIO

Grano, ricotta e fiori d’arancio

10 €

“PIZZA” MARGHERITA

Frutti rossi, mozzarella di bufala e yogurt

10 €

I FORMAGGI

Una selezione di piccoli produttori italiani con composte e marmellate di nostra produzione

15 €

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I CLASSICI DI FILIPPO

Le polpettine rosse del convento

14 €

Tartare di Chianina tonnata

20 €

I tordelli al ragù

18 €

Zuppa alla frantoiana

16 €

Maltagliati al sapore di mare

22 €

Chitarra, peperone di Senise, ostrica e cicala

22 €

Roast beef di Chianina con le patate arrosto

25 €

Vitello, melanzane e scalogno

26 €

Mare Caldo, verdure e maionese

28 €

"COSÌ È SE VI PARE"

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60 €

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GLI ANTIPASTI

Astice alla brace, finferli e beurre blanc

28 €

Crudo di pesce secondo pescato

30 €

Cozze, provola, aglio nero e cavolfiore

20 €

Pancia di maiale e ostriche

24 €

Barbabietola alla brace e salsa Bernese

20 €

I PRIMI

Risotto con zucca mantovana e aringa

€ a persona, minimo 2 persone

28 €

Zuppetta di castagne e sparnocchi di Viareggio

26 €

Spaghetto Monograno Felicetti, erbe amare burro aumicato e ragù di gallina

24 €

Raviolo di lepre, porcini e mirtilli

24 €

I SECONDI

Pesce al sale

28 €

Sogliola, arachidi e radicchio

26 €

Il Piccione

30 €

CARTA DEI DOLCI D’AUTUNNO

DANUBIO

Brioche e zabaione

10 €

LA MIA LEMON TART

Tartelletta limone e meringa

10 €

GEOMETRIA DI FRUTTA

Frutta di stagione, passion fruit e cocco

10 €

GELATI E SORBETTI DI NOSTRA PRODUZIONE

10 €

LE NUOVE PROPOSTE

NOIR

Mousse cioccolato, bergamotto, caramello e nocciola

10 €

LA PASTIERA AL CONTRARIO

Grano, ricotta e fiori d’arancio

10 €

“PIZZA” MARGHERITA

Frutti rossi, mozzarella di bufala e yogurt

10 €

I FORMAGGI

Una selezione di piccoli produttori italiani con composte e marmellate di nostra produzione

15 €