Il Caveau Restaurant

OROLUNA (Pitigliano), Tenuta Roccaccia DOC Superiore, 2021

trebbiano toscano, vermentino, chardonnay, sauvignon

ISOLINA (Sovana), Sassotondo DOC Superiore, 2021

trebbiano toscano, sauvignon, greco

NUMERO SEI (Sovana), Sassotondo IGT, 2020

greco, sauvignon, viognier

HORTULI HOSIANI (Argentario), Cala Grande DOC, 2021

ansonica

LA TERRAZZA (Montiano), Tenuta Agostinetto DOC, 2021

vermentino ansonica viognier

BREZZA (Montiano), Tenuta Agostinetto IGT, 2021

vermentino frizzante

MONTECALVO (Gavorrano), Tenuta Rigoloccio IGT, 2021

chardonnay, fiano

VILLA CHIOPRIS DOC (Friuli grave), Pinot grigio, 2020

pinot grigio

TM ROSÈ (Capalbio), Tenuta Monteti IGT, 2021

merlot, cabernet franc

BOSCO CAPITA (Capalbio), La Vigna Sul Mare IGT, 2021

sangiovese, syrah, cabernet sauvignon

GIMAS RIS. (Capalbio), La Vigna Sul Mare DOC, 2020

sangiovese, syrah, cabernet sauvignon

CABURNIO (Capalbio), Tenuta Monteti IGT, 2017

cabernet, merlot, alicante bousquet

MONTETI (Capalbio), Tenuta Monteti IGT, 2017

petit verdot cabernet franc, cabernet sauvignon

APPARITO (Montiano), Tenuta Agostinetto IGT, 2018

sangiovese

ROSSO DEI PODERI B. (Ghiaccioforte), Pizzini IGT, 2019

sangiovese

ESTATATURA B. (Ghiaccioforte), Pizzini IGT, 2018

sangiovese, carignano

FONTE DELL'ANGUILLAIA (Gavorrano), Tenuta Rigoloccio, 2019

cabernet, merlot, petit verdot

SORVEGLIANTE (Gavorrano), Tenuta Rigoloccio, 2019

cabernet, merlot, petit verdot

CHIANTI CLASSICO (Radda in Chianti), Borgo Salcetino DOCG, 2018

sangiovese, canaiolo

DUVAL LEROY (Reims), Classic Brut Reserve

chardonnay, pinot noir, pinot meunier

DUVAL LEROY (Reims), Blanc de Blancs Brut

chardonnay

Tenuta Rigoloccio (Gavorrano), MINIERA

pinot nero

La Vigna Sul Mare (Capalbio), FRANCO

sangiovese, syrah, cabernet (48 mesi sui lieviti)

La Vigna Sul Mare (Capalbio), ROSE' DELLA CAPITA

sangiovese, syrah, cabernet (83 mesi sui lieviti)

Extra Dry V. Chiopris (Friuli Grave), PROSECCO DOC

glera

(Franciacorta), BARONE PIZZINI GOLF 1927 BIO

chardonnay

(Franciacorta), BARONE PIZZINI SATEN BIO, 2017

chardonnay

(Franciacorta), BARONE PIZZINI NATURE BRUT BIO, 2017

chardonnay, pinot nero

(Franciacorta), BARONE PIZZINI ROSE' BIO, 2017

chardonnay, pinot nero