€€ ● Ristorante ● Via Udine, 100, 33170 Pordenone PN, Italia
Orari di apertura
Giovedì:
10:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00
Posizione
Via Udine, 100, 33170 Pordenone PN, Italia
Recensioni
Taglierino di Alici Panate
6 €
6 €
Baccalà Mantecato All'erba Cipollina
6,5 € Accompagnato da cracker selezionati
6.5 €
Selezione di Cicchetti di Mare Del Posocchino
12,5 €
12.5 €
Polipetti in Pappa al Pomodoro
12,5 € Serviti con crostoni di pane all’aglio
12.5 €
Tentacoli di Polpo Arrosto
15 € In crema di patate, olive taggiasche e pinoli tostati
15 €
Capesante e Canestrelli Gratinati
15 € Allo speck "la sorana" e profumati all'arancio
15 €
Grande Antipasto di Mare del Posocchino
30 € Disponibile solo a acena e domenica a pranzo
30 €
Bartolacci Ripieni di Squacquerone ed Erbette
9 € Accompagnato da vela di crudo
9 €
Tagliere di Affettati Ricercati
12 € accompagnato da giardiniera fresca
12 €
Vellutata di Zucca Profumata alla Cannella
10 € Con fiocchi di erborinato e croccante di crudo affumicato "la sorana"
10 €
Cheesecake salata
10 € con polentina morbida, crema di taleggio, funghi Giallini e salame nostrano
10 €
Tartare di Pura Sorana
15 € Battuta a coltello
15 €
Tagliere di Formaggi della Fam. del Ben
15 € Accompagnati da marmellatine senapate
15 €
Grantortelloni Ripieni di Capesante e Gamberi
12,5 € Su brunoise in crema di seppie
12.5 €
Spaghetto Chitarra
14 € In crema al nero di seppia, colatura di alici di Cetara, Bottarga di Muggine e pomodorini confit
14 €
Tagliolino nero
18 € Alla "busera del posocchino"
18 €
Linguine di Gragnano
20 € Su bisque di gambero rosso di mazzaro del vallo e spolverata di arancio siciliano
20 €
Ravioli Ripieni di Polenta e Montasio
10 € In crema allo zafferano con pastin "la sorana"
10 €
Ravioloni Ripieni di Finferli
12 € In crema alla zucca, speck croccante e fiocchi di erborinato affumicato
12 €
Gnocchetti di patate
14 € In crema di porcini del territorio e bocconcini di pastin "la sorana"
14 €
Spaghetto alla chitarra
14 € In battuto di cortile e funghi chiodini del territorio
14 €
Pappardelle
15 € in battuto grossolano di cervo
15 €
Cevapcici Friulani
15 € con salsa ai peperoni
15 €
Asado
16 € Scottato alla griglia e glassato
16 €
Tagliata di Manzo
18 € Dell'a.a. "la sorana"
18 €
Entrecote di manzo
20 € alla griglia
20 €
Filetto di manzo
22 € con riduzione di Cabernet Franc e croccante alla pera
22 €
Asado Glassato
16 € Cotto a bassa temperature
16 €
Entrecote di Roast Beef
19 € "la sorana"
19 €
Filetto di Manzo "La Sorana"
22 € Su riduzione di cabernet franc e croccante alla pera
22 €
Costata di Pura Sorana - All'etto
5 € Cotta alla griglia
5 €
Baccalà alla Vicentina
14 € Con polenta alla griglia e crostoni di pane
14 €
Seppioline in umido del Posocchino
16 €
16 €
Cornucopia di Orata
16,5 € Gratinato in crosta di mandorle
16.5 €
Frittura di Mare Croccante
18 € Con polenta alla griglia
18 €
Taglierino di Alici Panate
6 €
6 €
Baccalà Mantecato All'erba Cipollina
6,5 € Accompagnato da cracker selezionati
6.5 €
Selezione di Cicchetti di Mare Del Posocchino
12,5 €
12.5 €
Polipetti in Pappa al Pomodoro
12,5 € Serviti con crostoni di pane all’aglio
12.5 €
Tentacoli di Polpo Arrosto
15 € In crema di patate, olive taggiasche e pinoli tostati
15 €
Capesante e Canestrelli Gratinati
15 € Allo speck "la sorana" e profumati all'arancio
15 €
Grande Antipasto di Mare del Posocchino
30 € Disponibile solo a acena e domenica a pranzo
30 €
Bartolacci Ripieni di Squacquerone ed Erbette
9 € Accompagnato da vela di crudo
9 €
Tagliere di Affettati Ricercati
12 € accompagnato da giardiniera fresca
12 €
Vellutata di Zucca Profumata alla Cannella
10 € Con fiocchi di erborinato e croccante di crudo affumicato "la sorana"
10 €
Cheesecake salata
10 € con polentina morbida, crema di taleggio, funghi Giallini e salame nostrano
10 €
Tartare di Pura Sorana
15 € Battuta a coltello
15 €
Tagliere di Formaggi della Fam. del Ben
15 € Accompagnati da marmellatine senapate
15 €
Grantortelloni Ripieni di Capesante e Gamberi
12,5 € Su brunoise in crema di seppie
12.5 €
Spaghetto Chitarra
14 € In crema al nero di seppia, colatura di alici di Cetara, Bottarga di Muggine e pomodorini confit
14 €
Tagliolino nero
18 € Alla "busera del posocchino"
18 €
Linguine di Gragnano
20 € Su bisque di gambero rosso di mazzaro del vallo e spolverata di arancio siciliano
20 €
Ravioli Ripieni di Polenta e Montasio
10 € In crema allo zafferano con pastin "la sorana"
10 €
Ravioloni Ripieni di Finferli
12 € In crema alla zucca, speck croccante e fiocchi di erborinato affumicato
12 €
Gnocchetti di patate
14 € In crema di porcini del territorio e bocconcini di pastin "la sorana"
14 €
Spaghetto alla chitarra
14 € In battuto di cortile e funghi chiodini del territorio
14 €
Pappardelle
15 € in battuto grossolano di cervo
15 €
Cevapcici Friulani
15 € con salsa ai peperoni
15 €
Asado
16 € Scottato alla griglia e glassato
16 €
Tagliata di Manzo
18 € Dell'a.a. "la sorana"
18 €
Entrecote di manzo
20 € alla griglia
20 €
Filetto di manzo
22 € con riduzione di Cabernet Franc e croccante alla pera
22 €
Asado Glassato
16 € Cotto a bassa temperature
16 €
Entrecote di Roast Beef
19 € "la sorana"
19 €
Filetto di Manzo "La Sorana"
22 € Su riduzione di cabernet franc e croccante alla pera
22 €
Costata di Pura Sorana - All'etto
5 € Cotta alla griglia
5 €
Baccalà alla Vicentina
14 € Con polenta alla griglia e crostoni di pane
14 €
Seppioline in umido del Posocchino
16 €
16 €
Cornucopia di Orata
16,5 € Gratinato in crosta di mandorle
16.5 €
Frittura di Mare Croccante
18 € Con polenta alla griglia
18 €