Blend Food & Lounge Bar

CampariSoda

Crodino

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco Cinzano, Seltz

Cocktail San Pellegrino

crodino

Bitter Bianco/Rosso

Aperol Soda

Le Rounagle, Tenareze X.O.

Al naso è potente e ricco, con note floreali. Al palato, note floreali e di frutti bianchi. E' un Armagnac dal finale lungo e persistente, davvero interessante. Abbiamo un Armagnac Ténarèze davvero eccellente, prodotto con uve Ugni blanc, Colombard, Folle blanche, Baco blanc. La distillazione è di tipo continuo e invecchia minimo 6 anni in botti di quercia.

Dartigalongue, Bas Armagnac Hors D'Age

Il Bas Armagnac Hors d'Age è un distillato ricco e intenso, invecchiato per circa 8 anni in botti di rovere. Note dolci di caramello e frutta secca si integrano a sfumature vinose e balsamiche in un profilo di buona complessità e grande equilibrio. E' un Armagnac d’assemblaggio di più annate con caratteristiche diverse, che trovano nell’unione di tratti complementari la giusta armonia, freschezza ed equilibrio. Si esprime con aromi ricchi e intensi, un profilo deciso ed elegante. Il sorso è di grande persistenza gustativa, con note di frutta secca, sensazioni balsamiche accompagnate dalle morbidezze del caramello.

Di Majo Norante, Apiane

Dal colore giallo oro tenue, brillante, con lievi riflessi ambrati, ha un profumo fresco ed intenso, con caratteristici sentori di fiori d'arancio e miele di zagara. È un vino ampio con sapore di moscato, ricco, con zuccheri residui netti ma dal retrogusto asciutto

Antinori, Muffato della Sala 2015

Il Muffato della Sala deve il suo nome al fatto che per la sua produzione vengono utilizzate uve 'botritizzate' ovvero che hanno sviluppato una specifica muffa, la Botrytis Cinerea. La raccolta avviene nei mesi di ottobre e novembre, in modo che le nebbie mattutine favoriscano lo sviluppo della muffa. Questa riduce il contenuto di acqua dell'uva concentrandone zuccheri e aromi. Il risultato è un vino dal gusto armonico ed inconfondibile. Le uve utilizzate per la vinificazione appartengono a cinque diversi vitigni: Sauvignon Blanc, Grechetto, Sémillon, Traminer e Riesling. Da questo mix si ottiene un vino avvolgente e dolce, con una grande persistenza. La vinificazione prevede una breve fermentazione del mosto ad alte temperature, poi in barrique per sei mesi e infine in acciaio per altri due anni.

Carmes De Rieuses, Saturnes 2017

Il Sauternes AOC della cantina Carmes de Rieussec è ottenuto da un sapiente blend di uve Semillon, Sauvignon e Muscadelle, particolarmente appassiteViene previsto poi un passaggio in barrique, mediamente di ventiquattro mesi. Se ne ottiene un vino dal colore dorato inconfondibile, al naso un trionfo di frutta candida e fiori d'acacia. Gusto ricco e potente, con una lunga e piacevole persistenza

Donna Fugata, Ben Ryé Passito di Pantelleria, 2017

un eccellente vino dolce, frutto di una vinificazione di uva Zibibbo in purezza,affina per 7 mesi in acciaio, trascorsi i quali viene imbottigliato. Tuttavia, prima di essere commercializzato matura ancora in bottiglia per un anno. Il risultato è un Passito dotato di grande longevità, morbido e avvolgente,

Santa Cristina, Vin Santo Valdichiana, 2016

Bacche secche sono stati premuti con delicatezza e vino passati direttamente trasferiti in botti di rovere dove la fermentazione alcolica ha avuto luogo.Al naso da aromi di pasticceria; prugne, albicocche e le caratteristiche di frutta candita uve tipiche Malvasia e noci Trebbiano Toscano.

Don Zoilo, Sherry Pedro Ximenz 12

affinato in botti di rovere per almeno 12 anni questo sherry è un vino liquoroso dalle sfumature sensoriali estremamente variegate

Samuel Tinon, Tokaji Aszu

aromi di limone e frutta candita, al palato intenso e corposo piacevolmente rinfrescante cn un finale di albicocca.

Lago di Venere, Moscato di Pantelleria

Tormaresca, Kaloro- Moscato di Trani

Tommasi, Recioto della Valpolicella

Vino rosso Passito dolce DOCG del veneto, prodotto esclusivamente nella Valpolicella da vitigni autoctoni quali Corvina,Corvinone,Rondinella

Niepoort, The Senior Tawny Porto

Ginjyo, Sakè Misen

Chateau Liot Sauternes

Maculan, Dindarello

Maculan, Torcolato

Gaja, Grappa di Barbaresco

Gaja, Grappa Gaia & Rey

grappa di chardonnay

Gaja, Grappa Darmagi

Gaja, Grappa Sperss

Levi, Grappa di Moscato D'Asti

Levi, Grappa di Nebbiolo,Barbaresco,Dolcetto,Barbera

Levi, Grappa di Barolo

Levi, Grappa di Nebbiolo

Poli, Grappa Miele

Poli, Grappa Liquirizia

Poli, Grappa di Sassicaia

Bonollo, Dorange

liquore con grappa di amarone

Francoli, Bourbon Cask Finish

grappa invecchiata

Francoli, Sherry Cask Finish

Francoli, Porto Cask Finish

Francoli, Grappa Chardonnay

Francoli, Grappa Nebbiolo

Francoli, Grappa Moscato

Francoli, Grappa Barbera

Francoli, Grappa Riserva 3

Francoli, Grappa Riserva 5

Poli, Sarpa Bianca

Poli, Sarpa Oro

Francois Peyrot, Mandarine & Cognac

E’ invecchiato nelle botti di rovere bianco per un minimo di un anno. L’aroma di mandarino è ottenuto dalla macerazione dei mandarini nel loro succo con l'aggiunta di una certa quantità di scorza di mandarini. Ogni bottiglia contiene circa sei chili di mandarini. Il colore leggermente ambrato di questo liquore è dovuto al cognac

Francois Peyrot, Mure & Cognac

Si presenta di colore rosso granato, splendida densità. Al naso ha un profumo fresco e invitante, succoso quasi, rimanda alla mora, ma ce la presenta dolce, matura, lavorata. Al palato è fresco e cremoso, ha una buona persistenza e una presenza per nulla scontata del frutto.

Francois Peyrot, Amande & Cognac

Si presenta di colore marrone, con una nuance delicata. Al naso sentori di mandorla verde e aromi che rimandano al cognac, soprattutto frutta secca e un cenno di uva passa. Al palato l’attacco è franco, rimanda a note di mandorla fresche, e a quella tipica sensazione elegante e amaricante che le caratterizza. Il Cognac ci dona un finale complesso e per nulla banale.

Francois Peyrot, Poire Williams & Cognac

Inimitabile, è un liquore di cognac invecchiato aromatizzato alla pera Williams. Il cognac è invecchiato in botte di rovere per minimo due anni. il liquore è ottenuto dalla miscela di Cognac invecchiato con aroma naturale di pere Williams e sciroppo di zucchero. Il colore ambrato di questo liquore è dovuto sia al cognac, che contiene il tannino delle botte di rovere, sia al colore rosso della buccia delle pere.

Stravecchio Branca, XO Brandy

Il nuovo brandy extra-old di casa Branca, che esprime tutta la morbidezza e la struttura di una preziosa acquavite italiana arricchita con selezioni artigianali invecchiate fino a 20 anni. Colore ambrato con riflessi tendenti all’oro, al naso ci accoglie con un profumo avvolgente, con sentori di legno, vaniglia, cacao amaro, miele, pesca, albicocca e, predominante, una nota di ciliegia. L’assaggio è morbido e setoso, con evidenti note di cioccolato fondente ed uva sultanina, verso un finale speziato, di marmellata amara di agrumi e frutta candita.

Poli, Brandy Italiano

distillato di vino invecchiato 3 anni da vinacce di Trebbiano di Soave. Aroma di caffè ,noce moscata,vaniglia.

Bushmills, The Original

blend di Single Malt con whiskey a grana più' leggera, con successiva maturazione in botti di bourbon e sherry. Aroma di frutta fresca, vaniglia e miele. Gusto caldo e appagante.

Bushmills, Black Bush Rich & Smooth

unione di una grande quantità di malto con un whiskey dolce, con successiva maturazione in botti ex sherry e bourbon.Aroma intenso di sherry,pesche e noccioline.Gusto delicato e piacevole.

Michel Couvreur, Couvreur's Clearach

Single Malt classico e armonico, affinato in ex botti Sherry.Note di frutta secca tostata, caramello e spezie dolci.Gusto fresco e saltato.

Glen Grant, Single Malt Scotch Whiskey 5

Whiskey invecchiato 5 anni in botti di Bourbon.Cremoso e fruttato sul palato, ha una nota finale leggermente seccati noci.

Jameson, Irish Whiskey

Irish Mist, Honey Liqueur

miscela di whiskey irlandese, miele e spezie.

Bruichladdich, The Classic Laddie

single malt maturato in botti di rovere americano. Classico stile floreale con 100% orzo scozzese.

Woodford Reserve, Kentaky Straight Bourbon Whiskey

whisky americano ricco e inteso, invecchiato 6 anni in botti di rovere bianco. Profumo intenso di frutta secca, spezie dolci, vaniglia,caramello.Gusto morbido, dolce e generoso.

Jack Daniel's, Single Barrel Select

Tennessee Whisky proveniente da botti rigorosamente selezionate.Ha profumi morbidi di pesca e vaniglia e un gusto secco e corposo con note speziate e pepate nel finale.

Jack Daniel's, Tennessee Whisky

dolci sentori di caramello e vaniglia con note affumicate e di affinamento. Sapore dolce e legnoso

Wild Turkey, Rare Breed 116.8 Barrel Proof

Al naso è complesso, si alternano note di tabacco, cuoio e pellame insieme a sentori di vaniglia e altre spezie dolci.In calice emergono fiori freschi, pepe nero e frutta secca fino ad arrivare a dolcissime note di miele e datteri canditi.Una beva morbida ricca e fruttata.

Helios, Blended Malt Kura The Whisky Rum Cask Finish

whisky giapponese al naso rovere tostato e un pizzico di muschio, morbido al limone cremoso e malto. Alla bocca zucchero di canna, rovere bruciato e calce caramellata.

Yamazakura, Blended Whisky

distillato giapponese molto elegante e delicato, nato da mais e malto d'orzo e invecchiato in botti ex bourbon. Sentori dolci e sottili di miele, vaniglia,pane tostato e agrumi.Gusto delicato, avvolgente e persistente.

Akashi, Japanese Single Malt Whisky

Il Whisky Single Malt 'Akashi' White Oak Distillery - Akashi è un'etichetta molto rara, prodotto solo in quantità limitate. Si tratta di un distillato imperdibile dal gusto estremamente potente e intenso. La sua preparazione avviene secondo le tecniche tradizionali scozzesi, ormai in disuso nel resto del mondo, che prevedono, tra le altre cose, di lasciare i cereali ed il malto a riposo all'interno di botti di rovere per almeno 6 anni. Proprio questa modalità di produzione permette al Whisky Single Malt 'Akashi' White Oak Distillery - Akashi di avere un sentore forte, con note di vaniglia e tabacco che sono più evidenti sul finale. Un bicchiere perfetto per un dopo cena rilassante.

Tenjaku, Blended Whisky

whisky giapponese affinato in botti di legno grandi tra i 36 ei 42 mesi

Finlaggan, Cask Strength

il finlaggan cask strength è un single malt imbottigliato a forza di botte 58%. Aroma di torba e iodio, cereali e sentori di cioccolato

Finlaggan, Original

single malt scotch whiskey torbato senza definizione d'età è maturato in botti ex-bourbon prima di essere imbottigliato ad un classico 40%. Al naso aroma torbato e freschezza, note di malto d'orzo,vaniglia e olive in salamoia

Finlaggan, Old Reserve

single malt torbato con note medicinali e marine seguite da note di miele e biscotti digestivi.Finale lungo e dolce con note di fumo, rovere tostato e spezie.

Finlaggan, Red Wine Cask Matured

single malt scotch whiskey senza definizione d'età maturato esclusivamente in botti ex-vino rosso Rioji spagnolo. E' imbottigliato al classico 46% senza essere filtrato a freddo in 7.000 bottiglie totali.Note di uva rossa, ciliegia e fumo di falò.

Finlaggan, Eilean Mor

single malt con note sapide e marine con un tocco di fumo di torba, agrumi e vaniglia

Tobermory, Isle of Mull 12 Single Malt Scotch Whiskey

Maturato esclusivamente in botti ex bourbon, Tobermory 12 Year Old ha un carattere vibrante, fruttato e speziato con un bordo sottile e salato. Questo single malt Hebridean ha aromi dolci e mielati di vaniglia, arance mature e fiori delicati. Al palato offre note di agrumi freschi, mele e frutti tropicali, seguiti da caramello cremoso, miele floreale e una sottilmente corrente salata.

Bunnahabhain, 18

single malt invecchiato per almeno 18 anni in botti di rovere ex-bourbon ed ex-sherry prima di essere imbottigliato al 46.3% senza aggiunta di colorante e senza essere filtrato a freddo.Note dolci e salata,uva sultanina e caramello salato e la brezza marina che rimane sulle labbra.

Bunnahabhain, 12

single malt scotch whiskey leggermente torbato invecchiato in botti ex-bourbon ed ex-sherry.Aroma fresco e aromatico con un leggero tocco di fumo e malto.

Templeton Rye, 6 Signature Reserve

Templeton Rye 6 Years nasce in seguito ad un invecchiamento per 6 anni all’interno di nuove botti di rovere americano. Caratterizzato da un colore ambrato e da un corredo aromatico unico, raffinato e persistente.sapore vivace e persistente di frutta, rovere e caramello.

Akashi, Mesei

Formato da un piacevole connubio di grano e single malt, di cui il 45% hanno subito l'invecchiamento per ben 4-5 anni all'interno di piccole botti di rovere americaneHa una personalità profonda morbida dolce, secca e vellutata, con note di zucchero a velo, vaniglia,malto d'orzo e un sottofondo floreale. Al palato risulta morbido e rotondo,con rovere spezie e frutta secca ben presenti; creato per stupire per incuriosire chi lo assaggia, infatti, se si traduce' Akashi Meisei', significa celebrità.

Michel Couvreur, The Unique

Il Whisky The Unique è ottenuto dalla distillazione del grano e invecchia per 4 anni in botti di legno. Sentori delicati di caramello, spezie e soprattutto vaniglia anticipano un assaggio leggermente dolce e morbido con piacevoli tocchi caramellati, dalla buona persistenza

Akashi, Japanese Blended Whisky

Sentori leggeri e delicati,note di cereali, profumi mielati e sfumature di frutta gialla.Gusto morbido e intenso con aromi di vaniglia, mandorla,camomilla e cioccolato fondente.

Gordon & MacPhail

Invecchiato 12 anni. Note di vaniglia, carne affumicata, aromi di cottura, mela,note agrumate,fumo di torba

Glasgow 1770

Torbato

Glenturret, Triple Wood

44% Alc./Vol. Oro brillante.Al naso si percepiscono note fruttate di Pera matura ,scorza di Arancia e sfumature vanigliate.Lunga persistenza, ricordi di quercia

Glenturret, Peat Smoked 10 Years

50% Alc. / Vol. Al naso note di cereali tostati, toni vanigliati e terrosi con un accenno di fieno.Finale persistente.Quercia bruciata e caramello salato.

Glenturret, 12 years Old

46% Alc. / Vol. Al naso aromi di malto, pera acerba, pasta di zucchero,Limone.Finale ricco di frutta secca,Miele,Zucchero

Jack Daniels, Tennessee Honey

Tenjaku, Blended Whisky

Tenjaku, Pure Malt Whisky

Akashi, Blended Whisky

Akashi, Blended Sherry Cask

Akashi, Meisei whisky

Akashi, Single Malt Whisky

Yamazakura, Blended Whisky

Yamazakura, Blended Peated

Yushan, Blended Malt

Yushan, Single Malt Peated

Yushan, Signature Bourbon Cask

Yushan, Single Malt Sherry Cask

Bushmills, 10 Year

Yamazakura Asaka

Aberfeldy, 12 Years Old

Color oro intenso, ha sentori di frutta in confettura, miele e tabacco dolce, vaniglia e noce moscata. Al gusto è avvolgente e vellutato, morbido e quasi dolce; al palato ritornano le sensazioni fruttate e speziate di arancia amara, zenzero e pepe.

Aberfeldy, 16 Years Old

Al palato è ricco e caldo, con un tocco di agrumi come arancia e limone rifiniti da una speziatura fine che richiama il chiodo di garofano e lo zenzero. Interessante anche la tostatura sul finale che lo rende anche molto gradevole se consumato liscio.

Cantine del Notaio, Il Passaggio

Cantine del Notaio, La Postilla

Moscato Paglierino scarico, brillante e dal perlage fine e persistente. Tipico del moscato, intenso con sentori di fiori bianchi, di acacia e ricordi delicati di salvia. Al gusto è dolce, aromatico, delicato e persistente, con un finale lungo e gradevole con sento- ri fruttati di pesca bianca.

Hoffstatter, Barthenau Metodo Classico Brut Ros-Magnum

Rosa corallo; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con profumi freschi ed esuberanti; dominano note di frutti di bosco e ciliegie. Al palato è fine e armonico e chiude con grande pulizia.. Pinot NeroJ. Hofstatter

Cantine del Notaio, La Stipula Brut

Cantine del Notaio, La Stipula Brut Rose'

Cantine del Notaio, Il Protesto

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

Bisol, Cartizze Docg

Terra dei Re, Pinot Nero Rosè

Donna Fugata, Brut millesimato

Parusso, Metodo Classico

Spumante prodotto da uve Nebbiolo..Vino di grande freschezza,finezza ed eleganza.

Firriato, Gaudensius Blanc de noir

Firriato, Gaudensius Pas Dosè

Firriato, Gaudensius Rosè

Conte Vistarino, 1865 Oltrepò Pavese

Tormaresca, Fichimori

Il Fichimori è un celebre vino rosso fresco, leggero e dissetante da uve Negroamaro

Donna Fugata, Millesimato Rosè

Perrier-Jouet, Gran Brut

Perrier-Jouët Grand Brut è delicato, elegante ed equilibrato. Alla sorprendente freschezza e alla vivacità delle fragranze floreali e fruttate (frutti gialli e frutta fresca) succedono sottili note di vaniglia e di burro, che conferiscono a questo vino un carattere aromatico e consistente.

Gonet-Medeville, Blanc de Noirs Brut

100% Pinot Nero.Note fruttate con aromi di frutta secca, fior d'arancio, mela croccante, limone e clementine

Bruno Paillard, Premier Cuvee Brut

ALL’OCCHIO Colore oro paglierino e perlage molto fine. La sfumatura rivela la forte percentuale di Chardonnay e l’utilizzo esclusivo della prima spremitura. La finezza del perlage è dovuta ad una materia prima nobile, ad una temperatura di cantina perfettamente controllata, fresca e costante, e ad un invecchamento in bottiglia molto lungo. AL NASO I primi profumi rivelano gli agrumi dello Chardonnay: limone verde, pompelmo. Poi compaiono i profumi di frutti rossi: ribes, lampone, amarena, caratteristici del Pinot Noir. Lasciandolo aprirsi ancora nel bicchiere, si rivela un legame con i frutti un pò canditi,.

Bruno Paillard, Premier Cuvee Brut Magnum

Bruno Paillard, Brut Rosè

Rosé multi millesimato, è anch’esso creato secondo la regola dell’assemblaggio del Pinot Noir sotto le sue due forme : In Bianco : pressato celermente, dopo la rapida separazione dei succhi dalle bucce, i mosti di Pinot Noir sono molto chiari e sono vinificati in bianco. In Rosso : mediante una macerazione prolungata dei succhi con le bucce, il Pinot Noir è vinificato in rosso, più raramente in rosato.

Bruno Paillard, Blanc de Blancs Gran Cru

Prima spremitura dello Chardonnay, proveniente esclusivamente dai grand cru nel cuore della famosa « Côte des Blancs »ALL’OCCHIO Tonalità dorata molto pallida, brillante, con riflessi verdi. Il suo perlage è molto fine e un po’ meno abbondante rispetto ai nostri altri champagne grazie ad una fermentazione in bottiglia un po’ meno potente. AL NASO I primi profumi sono nettamente agrumatis – linone verde, pompelmo – ornati da fiori bianchi. Con l’aerazione escono dei tocchi di mandorla e di crosta di pane. IN BOCCA L’attacco è vivo e provoca una sensazione complessa che va dagli agrumi alla frutta a polpa bianca. Finale fresco e lungo.

Dom Pérignon, Brut, 2012

Dom Pérignon è solo raro e Millesimato. Ogni bottiglia è un autentico atto di creazione, ottenuto dalle migliori uve di Pinot Noir e Chardonnay di una singola vendemmia.

Krug, Grande Cuvee

Il Grande Cuvée è frutto di alchimia e relazione. Infatti, a comporlo sono 120 vini basi di oltre dieci anni diversi che sapientemente la Maison fa invecchiare e sostare nella splendide gallerie della cantina. La prevalenza di uve a bacca bianca denota la particolarità di questa eccellenza, lo Chardonnay della Côte des Blancs risulta assoluto protagonista, accompagnato da Pinot Noir e Pinot Meunier. L’anima di questo vino è dovuta dalla selezione dei vini base dei migliori cru e delle migliori annate che, una volta assemblati, donano un corpo inconfondibile ed armonico, definita dalla maison come “l’espressione più pura della natura

Louis Roederer, Cristal

COLORE GIALLO AMBRATO CON RIFLESSI VERDI E ARANCIATI. PERLAGE FINISSIMO. SOFISTICATO E AVVOLGENTE AL NASO, SI APRE CON NOTE DI FRUTTI GIALLI, PERA WILLIAMS, AGRUMI CANDITI, MANDORLA TOSTATA. SEGUONO SETOSE NOTE MINERALI E SBUFFI FLOREALI. IL SORSO E’ MORBIDO, CALDO E DI GRANDE PERSONALITA’, CARATTERIZZATO DA OTTIMA FRESCHEZZA E UNA SCIA SAPIDA INFINITA DONATA DAI SUOLI GESSOSI ARIDI DI UN’ANNATA FRESCA. OTTIMA COERENZA GUSTO-OLFATTIVA E POTENZIALE EVOLUTIVO.

Bollinger, Cuvee Jeroboam 3lt

Lo Champagne Special Cuvée è il simbolo della maison Bollinger, una garanzia di prestigio, qualità ed eleganza. Matura per 36 mesi sui lieviti in bottiglia e si presenta con un bouquet complesso, di frutta e spezie. Al palato è strutturato, morbido e vivace, di grande fascino ed equilibrioPinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 15%

Laurent-Perrier, Millésimé 2008

Lo Champagne Brut Millesimé di Laurent Perrier è uno Champagne francese che affina per almeno 84 mesi sui propri lieviti in bottiglia. Si presenta alla vista con un colore giallo paglierino leggero e di sfavillante brillantezza e sprigiona intensi profumi di erbe aromatiche, note minerali, susine gialle e albicocche, ricchi dettagli di scorza di agrumi. Al sorso è rinfrescante come una carezza agrumata, dalla texture avvolgente, morbido ma di ampia sapidità.Pinot Nero 50%, Chardonnay 50%

Laurent-Perrier, Ultra Brut

Lo Champagne Ultra Brut di Laurent Perrier è uno champagne elegante e perfetto per ogni genere di brindisi. Alla vista si presenta giallo paglierino, reso brillante dal perlage fine e persistente ed esprime all'olfatto note intense di frutta a polpa bianca, agrumi freschi e fiori profumati, rinfrescati da sentori iodati e minerali. Al sorso è elegante e di grande persistenza, arioso e vellutato di ottima freschezza e sapidità, dal perlage cremoso.Chardonnay 52%, Pinot Nero 48%

Perrier-Joeut, Rose'

Il 'Blason Rosé' di Perrier Jouet è uno Champagne Rosé di medio corpo, morbido e profumato, in grado di regale finissime sensazioni olfattive e gustative. Matura sui lieviti in bottiglia per almeno 36 mesi e si presenta con un bouquet fresco ed elegante, di fiori, agrumi e frutti di bosco. Al palato è rotondo, delicato e avvolgente.Chardonnay 25%, Pinot Nero 50%, Pinot Meunier 25%

Bruno Paillard, Brut Rose Magnum

Gonet-Medeville, Blanc de Noirs Brut Magnum

Perrier-Jouët, Belle Epoque

Perrier-Jouët, Blanc de Blancs

Gonet-Medeville, Tradition Cuvee

Armand de Brignac, Armand de Brignac

Palmer & Co, Brut Réserve

Palmer & Co, Blanc De Noir

Louis Roederer, Collection 242

Louis Roederer, Brut Rosè

Louis Roederer, Cristal Rosè, 2013

Bonnaire Blanc de Blancs

100% Chardonnay

Paul Clouet, Bouzy MV Grand Cru Blanc de Noir

100% Pinot Noir

Apollonis Michel Loriot, Apollonis Blanc de Noir

Pierre Gimonnet, Gastronome, 2016

Charles Heidsieck Brut

Charles Heidsieck Rosé

Billecart Salmon Riserva

Charles Heidsieck, Blanc de Blancs

Alexandre Bonnet, Les Riches Blanc de Noir 100% Pinot noir

Bollinger, La Grande Annèe pinot noir-chardonnay

Bollinger, Rose'

Lo Champagne Rosé di Bollinger è uno champagne elegante e complesso, affinato sui lieviti in bottiglia per almeno 36 mesi, dotato di buona struttura e di una vibrante freschezza. Note di piccoli frutti rossi emergono da una tessitura aromatica vivace, fresca e vellutata, arricchita da tonalità delicatamente speziate.Pinot Noir 62%, Chardonnay 24%, Pinot Meunier 14%

Bollinger, Special Cuvèe

Lo Champagne Special Cuvée è il simbolo della maison Bollinger, una garanzia di prestigio, qualità ed eleganza. Matura per 36 mesi sui lieviti in bottiglia e si presenta con un bouquet complesso, di frutta e spezie. Al palato è strutturato, morbido e vivace, di grande fascino ed equilibrioPinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 15%

Bollinger, Pinot Noir AYC 18

Perrier Jouet, Belle Epoque Rose, 2014

Blend

Gin, Elder Flower, sciroppo di zucchero, succo di lime, menta, zenzero, soda

Daiquiri

Rum bianco, succo di limone, sciroppo di zucchero

Hemingway special

Rum bianco, Maraschino, succo di lime, succo di pompelmo

Bronx

Gin, vermouth rosso, vermouth dry, succo di arancia

Manhattan

Rye Whisky, Vermouth rosso, Angostura

Gin Fizz

Gin, limone, zucchero, albume, soda

Pina colada

Rum Bianco, succo di ananas, latte di cocco

Tommy's Margarita

Tequila, succo di lime, Bar Spoon di sciroppo dagave

Negroni Jefferson

Bitter carpano, amaro jefferson, vermouth rosso, bitter VMD (vecchio magazzino doganale

Tiki fernet

Rum bianco, lime, Falernum o orzata, Fernet Branca, ghiaccio

Red honey

Carpano bitter, pompelmo rosa, miele o zucchero liquido, branca menta

Mintonic

Lime, Menta, BrancaMenta, Tonica, (Lavorazione mojito, consigliato senza o con poco zucchero)

Fernet cup number 1

Fernet Branca, lime, zucchero liquido, ginger beer

Old punt&mes

Fernet Branca, zucchero di canna, succo di arancia, Punt&mes

White russian

Vodka, moka, panna

Old fashioned

Wild Turkey 101(Whisky), zucchero, Angostura

Kamikaze

Vodka, Triple Sec, succo di limone

Espresso Martini

Vodka, moka, sciroppo di zucchero, caff espresso

Sazerac

assenzio,zucchero,peychaud's bitter,cognac

Moscow Mule

vodka,ginger beer,lime

Long Island Ice Tea

vodka,rum bianco,gin,triple sec,limone,sciroppo di zucchero,cola

Margarita

tequila,triple sec,lime

Mai Tai

rum bianco,rum scuro,orange curacao,sciroppo d'orzata,lime

Cosmopolitan

vodka,triple sec,cranberry,lime

Boulevardier

Wild Turkey 101(bourbon whisky),bitter campari,vermut rosso

Caipiroska

vodka,zucchero,lime

Perfect Martini

gin,vermut dry,vermut rosso

Martini Cocktail

gin,vermut dry

Yellow Bird

rum bianco,liquore Galliano,triple sec,lime

Italian Ice Tea

vodka,rum bianco,gin,amaretto disaronno,sciroppo di zucchero,succo di limone,cola

Mint Julep

Wild Turkey 101(bourbon whisky),zucchero,acqua,foglie di menta

Milano Torino Blend

Bitter campari,Amaro Braulio,Vermut dry

Americano Blend

Bitter Campari,Amaro Averna,Soda

Blend Tonic

Vermut Dry,Acqua tonica,Bitter Campari

Botanic Paloma

Tequila,Carpano bitter,succo di lime,sciroppo d'agave, soda al pompelmo

Campari Seltz

Bitter Campari, Seltz

Ca del Bosco, Cuvée Prestige

Cuvée Prestige, essenza della Franciacorta in stile Ca' del Bosco. Un gioiello nato nel 2007 da un sapere lungo trent'anni. Solo le migliori selezioni di uva Chardonnay (75% ), Pinot nero (15% ) e Pinot bianco (10% ) provenienti da ben 134 vigne, vengono vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate (almeno il 20% ), nel rito magico della creazione della Cuvée. Solo dopo 28 mesi di affinamento sui lieviti questo vino potrà esprimere la sua ricchezza e identità. Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto per ogni occasione.

Ca del Bosco, Cuvée Prestige Magnum

Ca del Bosco, Brut

Carattere. Tra i Franciacorta di Ca' del Bosco è quello che riesce meglio ad esprimere il carattere del territorio e le peculiarità che celebrano ogni annata. L'andamento dei fenomeni climatici scrive sempre storie imprevedibili. E nel finale si trova il prodotto dell'amore tra l'uomo e la terra. Fin dal 1978 il Brut Millesimato nasce soltanto nelle vendemmie di qualità. Frutto di un'attenta vinificazione, ma soprattutto di un lungo affinamento che ne esaltano le caratteristiche: quattro anni di permanenza a contatto con i lieviti. Un Franciacorta inconfondibile, strutturato, pieno, intenso e persistente. Un vino per le occasioni importanti, speciale con i piatti di pesce di alta cucina.

Ca del Bosco, Saten

Femminilità. Liscio, lussureggiante, maturo, morbido, rotondo. Ricorda l'incantevole sensualità che distingue la donna che si ha nel cuore. Uno di quei vini che fanno vibrare i sensi. Vintage Collection Satèn, la femminilità e l'eleganza della seta, è una speciale interpretazione di un Franciacorta: l'armonioso matrimonio tra sole e uve bianche. E un piccolo segreto: durante il tiraggio, la fase in cui si aggiungono zuccheri e lieviti per dare inizio alla seconda fermentazione in bottiglia, al Satèn si aggiunge una minore quantità di zucchero. Infine un lungo periodo di affinamento esalta in ogni singola bottiglia una morbida eleganza. Delizioso come aperitivo, è un eccellente vino da conversazione.

Ca del Bosco, Saten Magnum

Femminilità. Liscio, lussureggiante, maturo, morbido, rotondo. Ricorda l'incantevole sensualità che distingue la donna che si ha nel cuore. Uno di quei vini che fanno vibrare i sensi. Vintage Collection Satèn, la femminilità e l'eleganza della seta, è una speciale interpretazione di un Franciacorta: l'armonioso matrimonio tra sole e uve bianche. E un piccolo segreto: durante il tiraggio, la fase in cui si aggiungono zuccheri e lieviti per dare inizio alla seconda fermentazione in bottiglia, al Satèn si aggiunge una minore quantità di zucchero. Infine un lungo periodo di affinamento esalta in ogni singola bottiglia una morbida eleganza. Delizioso come aperitivo, è un eccellente vino da conversazione.

Ca del Bosco, Dosage Zero

Rigore. Come le armoniche note di una complessa partitura d'orchestra, ogni fase della produzione deve essere eseguita seguendo i tempi e le cadenze che la perfezione richiede. Vintage Collection Dosage Zéro non ha alcuna aggiunta di liqueur d'expédition (sciroppo di dosaggio aggiunto in minima quantità negli altri Franciacorta durante la fase di dégorgement). Un Franciacorta puro, sincero, frutto della migliore espressione di uno straordinario terroir e dell'uomo che ne ha intuito il carattere e le potenzialità. Destinato a quel pubblico di conoscitori che amano questo stile. Eccellente aperitivo, ottimo per accompagnare frutti di mare e pesce crudo.

Ca del Bosco, Dosage Zero Magnum

Rigore. Come le armoniche note di una complessa partitura d'orchestra, ogni fase della produzione deve essere eseguita seguendo i tempi e le cadenze che la perfezione richiede. Vintage Collection Dosage Zéro non ha alcuna aggiunta di liqueur d'expédition (sciroppo di dosaggio aggiunto in minima quantità negli altri Franciacorta durante la fase di dégorgement). Un Franciacorta puro, sincero, frutto della migliore espressione di uno straordinario terroir e dell'uomo che ne ha intuito il carattere e le potenzialità. Destinato a quel pubblico di conoscitori che amano questo stile. Eccellente aperitivo, ottimo per accompagnare frutti di mare e pesce crudo.

Ca del Bosco, Annamaria Clementi

Assoluto. Libero da ogni limite, un valore in costante divenire. Come l'impegno esclusivo, necessario per creare questo Franciacorta dedicato ad Annamaria Clementi, fondatrice di Ca' del Bosco e madre di Maurizio Zanella. Nessun compromesso, nessuna concessione. Solo il meglio delle uve selezionate nei vari cru sono predestinate a questo vino simbolo. E solo nelle annate migliori. Vinificazione meticolosa e un lunghissimo affinamento in bottiglia che si protrae per almeno sette anni a contatto con i lieviti: così si crea un grande vino, un unicum dal magnifico colore dorato e perlage finissimo. Un profumo di straordinaria complessità, un sapore di eccezionale pienezza e persistenza. Un Franciacorta assoluto.

Ca del Bosco, Annamaria Clementi Magnum

Assoluto. Libero da ogni limite, un valore in costante divenire. Come l'impegno esclusivo, necessario per creare questo Franciacorta dedicato ad Annamaria Clementi, fondatrice di Ca' del Bosco e madre di Maurizio Zanella. Nessun compromesso, nessuna concessione. Solo il meglio delle uve selezionate nei vari cru sono predestinate a questo vino simbolo. E solo nelle annate migliori. Vinificazione meticolosa e un lunghissimo affinamento in bottiglia che si protrae per almeno sette anni a contatto con i lieviti: così si crea un grande vino, un unicum dal magnifico colore dorato e perlage finissimo. Un profumo di straordinaria complessità, un sapore di eccezionale pienezza e persistenza. Un Franciacorta assoluto.

Ca del Bosco, Annamaria Clementi Rose

Marchese Antinori, Blanc de Blancs

Marchese Antinori Blanc de Blancs è prodotto dalle migliori uve Chardonnay e in alcuni casi una piccola percentuale di Pinot Bianco, per una cuvée elegante e dalla raffinata freschezza. La lunga permanenza sui lieviti dona al vino un vivace profilo floreale, fruttato e dal grande equilibrio e finezza

Marchese Antinori, Donna Cora Satèn

Donna Cora esprime tutta la ricchezza e le variegate sfaccettature delle uve Chardonnay vinificate in purezza. Fiori e frutta a polpa bianca sono le note caratteristiche del suo coinvolgente profumo che al naso dona sensazioni di ampiezza e di grande equilibrio. Ha un colore giallo paglierino, con leggeri riflessi dorati, ed è contraddistinto da una spuma cremosa e da un perlage delicato e persistente, caratteristiche del Franciacorta Satèn. Al palato è fine e armonico, caratterizzato da spiccata eleganza.

Marchese Antinori, Contessa Maggi Riserva

Marchese Antinori, Montenisa Rosè

Marchese Antinori Rosé nasce per esprimere al meglio le peculiarità del Pinot Nero attraverso una grande personalità e profumi intensi e vibranti. La lunga permanenza sui lieviti esalta le caratteristiche di questo vino, con il suo colore buccia di cipolla scarico, la spuma cremosa e il perlage fine e persistente. Al naso è fragrante e deciso, contraddistinto dall’inconfondibile peculiarità del Pinot Nero, dai lievi sentori di fiori selvatici secchi. Al palato si contraddistingue per la sua freschezza in perfetto equilibrio con la struttura; un vino di notevole armonia ed eleganza.

Monterossa, Cabochon Fuoriserie

Vino di colore giallo oro dal perlage fine e persistente. All’olfatto è preciso con profumo di tabacco biondo, menta, eucalipto, mandorla, praline, tisana di tiglio. In bocca è equilibrato, di buona struttura con note di miele, ottimo bilanciamento tra acidità e struttura; richiamo agli agrumi in particolare al pompelmo.

Berlucchi, Nature

Berlucchi, Blanc de Blanc

Berlucchi, Nature Rose

Ca del Bosco, Cuvèe Prestige Jeroboam 3 Lt

Bellavista, Vittorio Moretti, 2008

Ca del Bosco, Brut Magnum

Berlucchi, 61 Saten Magnum

Bellavista, Saten

Bellavista, Pas Opere'

Enrico gatti, Brut

Ca Del Bosco, Annamaria Clementi Rosè Magnum

Bellavista, Alma

Bellavista, Rosè

Contadi Castaldi, Brut

Contadi Castaldi, Rosé

Bellavista, Alma Magnum

Bellavista, Alma non dosato

Bellavista, Teatro alla Scala

Ferghettina, Brut DOCG

Ca del Bosco, Cuvée Prestige Rosé

Berlucchi, Satén 61

Berlucchi, 61 Rosé

Contadi Castaldi, Blanc de Blancs

Pinot Bianco e Chardonnay

Contadi Castaldi, Pinot Noir

100% Pinot Nero

Amaro Jegermeister

Amaro del Capo

Amaro Jefferson

Amaro Cynar

Amaro Don Salvatore

Amaro Braulio

Amaro Montenegro

Amaro Averna

Amaro Brancamenta

Amaro Fernet Branca

Grand Marnier

Amaro Lucano

Amaro Moderno

Poli, Vaca Mora

Bonollo, Amaro

Amaro Unicum

Baileys Irish cream

Amaro Madame Milu'

Amaro Sempre Freddo

Mirto di Sardegna

Disaronno

Sheridan’s

Limoncello

NEPETA AMARO 28°

L’Amaro Nepeta è un liquore artigianale siciliano ottenuto dall’infusione naturale di menta Nepitella, erbe aromatiche e limone di Siracusa, con utilizzo di acque sorgive dell’Etna. È piacevole, equilibrato e amaricante, dalle ottime proprietà digestive

NEPETA AMARO MAJORA 28°

La maggiorana è una pianta aromatica simbolo di felicità, serenità e fortuna. Le sue note rotonde, delicate ed accattivanti si avvertono al primo sorso ed avvolgono il palato con note morbide e balsamiche.

CANELLESE BAROLO CHINATO

Barolo Chinato de “La Canellese”, con il suo bouquet complesso, in cui spiccano in equilibrio la genziana e la cannella, è un melange unico di spezie esotiche dalle esclusive e rare proprietà digestive.

Caffè

Caffè decaffeinato

Caffè corretto

Caffè shakerato

Orzo

Ginseng

Ginseng Tazza grande

Espressino

Cappuccino

Latte bianco

Latte macchiato

Cioccolata caldo

grande

Infusi

Infusi fiori

x 2

Acqua

0,50 l

Succhi di frutta

Centrifughe

Spremuta d'arancia

Spremuta di melograno

Ginmiele

Ginzenzero

Illy, crema Caffe

Botran Reserva Blanca

morbido ed equilibrato, note di vaniglia e legno

Clement Select Barrel

invecchiati in botti di quercia.Sentori vanigliati ,piacevoli e delicati

Matusalem 7 Solera

Matusalem 15 Gran Reserva

Matusalem 23 Gran Reserva

Dos Manderas Triple Agend 5 + 5

Kraken Black Spiced

Don Papa

Diplomatico Reserva Exclusiva

Pellerossa Rum Honey

Cubaney Exquisito 21

Zacapa, Zacapa Solera 23

Zacapa, Zacapa XO

Ryoma, Ryoma

Rum Giapponese da puro succo di canna da zucchero.Profuma di frutta esotica,fiori bianchi,Vaniglia e spezie.Il sorso è morbido, rotondo,delicato ed elegante, di grande equilibrio.ottimo da bere liscio

Meticho

Rum di Melassa prodotto nel Centro America.Morbido e poco impegnativo .Un Rum per tutti i palati.Sentori di Agrumi e Vaniglia

Demerara Solera

Al naso sentori affumicati di barbecue,cannella,pepe nero,scorza di arancia..Ottima complessità e ricchezza gustativa

Guatemala gran Reserva

Rum dolce ma non sciropposo,con note di vaniglia e uvetta seguiti da un piacevole gusto di Creme Brulee e un tocco finale di erbe aromatiche con un accenno di liquirizia e anice

Barbados

Fresco e delicato ,con note di erbe balsamiche,menta,fieno e spezie dolci

Jamaica

Gusto ricco e avvolgente con le inconfondibili sfumature del profumato vino andaluso Oloroso. Sentore di cannella ,uvetta ed erbe aromatiche

Milionario XO

Dal lèggero aroma di Rovere,note di fiori e marmellata. Retrogusto pieno,caldo,progressivamente sempre più asciutto e molto persistente

Milionario 10

La frutta candita si mescola a note di agrumi e a tocchi più speziati derivanti dall’ affinamento in legno.sentori di uva passa e frutta secca

Clement, Très Vieux Rhum VSOP

Clement, Rhum Vieux Agricole X.O

Clement, Rhum Agricole Single Batch 100% Canne Bleue

Clement, Rhum Agricole Single Batch Chauffee Extreme

Plantation Xo

Carùpano, Reserva Exclusiva 12

Il “Ron Añejo Carupano Reserva Exclusiva 12” può presentarsi con un colore ambrato scuro e può offrire al naso profumi di vaniglia, caramello, frutta secca, spezie e legno tostato. In bocca, il rum è solitamente morbido e rotondo, con sapori complessi che si evolvono sul palato.

Carùpano, Reserva 21 Privada

Questo Rum Anejo Reserva 21 Privada viene prodotto in VenezuelaSplendido e invitante il naso, dalle squisite note di caramello che evolvono su sentori di crema di cocco e noci tostate, con chiare venature legnose; bei rimandi anche al mou e al miele millefiori.

Explorer, Australia

Colore ambra intenso, al naso offre note riconoscibili di legno, seguito da un bouquet floreale e spezie. In bocca, invece, è intensa vaniglia, cedro, prima di aprirsi ad un'espressione di fiori (iris) e note di liquirizia, miele, cacao e cannella.

Explorer, Barbados

Il palato è accarezzato da sapori di banana essiccata, pepe e cannella, una combinazione che prepara il terreno a un finale sorprendente, dove emergono ananas tostato, frutta matura e cocco, in un'esplosione di sapori che celebra la biodiversità di Barbados.

Explorer, Belize

Questo Rum offre un bouquet vigoroso e intenso, con note di spezie e di frutta. In bocca, sentori di frutta candita, caffè, cannella, vaniglia e banana cotta. Il finale è evoluto e secco.

Explorer, Dominican Republic

Al palato risulta deciso con note di caffè e cacao, seguite da spezie e frutti di bosco. Finale lungo e avvolgente.Al naso offre sentori d’arancia, caffè e vaniglia. Emergono a seguire note di amarena e caramello.

Explorer, Guyana

Aroma: bouquet fruttato accompagnato da spezie. Gusto: al palato si sviluppa una varietdi sapori di frutta rossa. Le spezie riscaldanti sono percepibili in sottofondo. Finale: finale speziato-fruttato e persistente.

Explorer, Marie-Galante Guadeloupe

PROFUMOAl naso è potente, con ricordi di canna da zucchero e kaffir lime, uniti a note di frutta esotica come ananas e guava, oltre a spezie e vaniglia. SAPOREIn bocca è esplosivo: inizia con rimandi al succo di canna da zucchero, agli agrumi e allo zenzero. Si apre poi su note di spezie creole, pepe e fiori. Finale intenso e fresco, con sentori di vaniglia e fiori d’arancio.

Explorer, Thailand

PROFUMOAl naso offre profumi di liquirizia, salvia e bergamotto. Il tutto è arricchito da note di scorza di lime e pepe. SAPOREAl palato risulta deciso con note di caffè e cacao. Finale ampio e setoso con un’ottima persistenza.

Explorer, Trinidad

PROFUMODelicati sentori di tabacco, cacao e cocco deliziano a primo impatto, seguiti da vaniglia e frutta tropicale. SAPOREAl palato offre un fresco sentore di frutta esotica e di agrumi, in particolare di arancia caramellata. Finale all’inizio corto ma con un evoluzione continua.

Santa Teresa, 1796 Speyside

Si presenta di colore rosso ambrato. Emergono intensamente le note di legno e tabacco, arricchite da una leggera nota di torba, che inevitabilmente evoca l'aroma distintivo del whisky. Al palato, si svelano complessi e ricchi aromi di caramello, miele, frutta secca e albicocca, mandorla, accompagnati da una leggera nota di cioccolato fondente. Le eleganti note di orzo maltato, legno e torba leggera contribuiscono ad un'esperienza gustativa straordinaria. Il finale è lungo ed estremamente secco con una nota ben definita di pepe nero.

Santa Teresa, Solera 1796

Aroma fruttato con note di legno. Gusto unico di nocciole, cuoio, vaniglia, cannella, cioccolato fondente, prugne, note di miele e pepe

Domaines Ott, Chateau Romassan Ros

Rosa pallido, al naso esprime bellissime note agrumate impreziosite da sentori di liquirizia che progrediscono verso una certa florealità. In bocca è straordinariamente equilibrato tra freschezza e vivacità, è pieno e sapido, caratterizzato da leggeri aromi di frutta a polpa bianca. Lungo e setoso, si ricorda per una persistenza particolarmente significativa.

Cantine del Notaio, Il Rogito

Di colore rosa chiaretto, cristallino e lucente. Al naso mette in evidenza profumi di piccoli frutti rossi su un tappeto di gradevoli note di fiori appassiti e di speziatura. Al gusto è avvolgente e fresco, con un ingresso morbido e una notevole persistenza accompagnata da continui rimandi fruttati e floreali.

Terre degli Svevi, Re Manfredi Rosato

Rosa corallo, al naso esprime belle note di fragole, lamponi, ciliegie, vaniglia a timo. Al palato è fresco, sapido e minerale, caratterizzato da una particolare armonia e de un elegante sottofondo speziato. Chiude con un finale particolarmente pulito, fine e persistente.

Le Vigne di Zamò, Ramato Pinot Grigio

Tormaresca, Calafuria

Negramaro del Salento

Tenuta Guado al Tasso, Scalabrone

bolgheri rosato

Hoffstatter, Lagrein Rosè

Gassier, Le Pas du Moine

Gassier, Esprit Gassier Rose' di Provenza

Mastroberardino, Lacrimarosa Irpinia

Cantina di Venosa, Verbo Rosato

Tormaresca, Calafuria Magnum

By Ott, Provence Rose

Terra Dei Re, Lerà Rosato

Capichera, També

Carignano 100%. Ottimo anche come aperitivo,con Crostacei e secondi di Pesce. Ottimo equilibrio tra sapidità e morbidezza dal retrogusto fruttato

Tormaresca, Furia di Calafuria

Santa Cristina, Giardino Rosè

Giardino 2022 si presenta di un colore rosa fior di pesco. Al naso è intrigante e piacevole: spiccano note fruttate che ricordano il melograno, il pompelmo rosa, le fragoline di bosco, la mela verde e la pera.

Verha

Tormaresca, Calafuria 3L

Ferrari, Maximum

Ferrari, Perle Zero

Ferrari, Giulio Ferrari

Ferrari, Giulio Ferrari Magnum

Cesarini Sforza, Rose

Cesarini Sforza, Extra Brut

Ferrari, Riserva Lunelli Magnum

Ferrari, Giulio Ferrari Rosé

Letrari, Brut Letrari

Letrari, Quore Brut Riserva

J. Hoffstatter, De Vite

Sauvignon Blanc,Riesling,Pinot Blanc,Mller-Thurgau

J. Hoffstatter, Michei Muller-Thurgau

Mller-Thurgau

J. Hoffstatter, Weiburgunder Pinot Bianco

Pinot Bianco

J. Hoffstatter, Joseph

Gewurztraminer

J. Hoffstatter, Oberkerschbaum

Sauvignon Blanc,Riesling,Pinot Blanc,Mller-Thurgau

J. Hoffstatter, Kolbenhof

Gewrztraminer

Terre degli Svevi, Re Manfredi

Muller-Thurgau,Traminer

Cantine del Notaio, Il Preliminare

Moscato,Chardonnay,Malvasia

Firriato, Caeles

grillo

Cloudy Bay, New Zeland Chardonnay, 2018

Chardonnay

Ca' del Bosco, Chardonnay, 2015

Chardonnay,Pinot Blanc

Ca' del Bosco, Corte del Lupo, 2017,2018

Chardonnay,Pinot Blanc

Marchese Antinori, Bramito della Sala

Chardonnay

Marchese Antinori, Conte della Vipera

Sauvignonn blanc

Borgogno, Derthona, 2017

Timorasso

J. Hoffstatter, Chardonnay

J. Hoffstatter, Pinot Grigio

J. Hoffstatter, Barthenau Vigna San Michele

Pinot Bianco

Marchesi Antinori, Cervaro della Sala, 2018

Regnard, Grand Regnard, 2018

Chablis

Domaines Schlumberger, Muscat, 2018

Moscato bianco di Alsazia

Domaines Schlumberger, Pinot Blanc

Pinot Bianco di Alsazia

Meran, Chardonnay Festival

chardonnay

Meran, Gewurztraminer Festival

Gewurztraminer 100%

Meran, Muller Thurgau Festival

Muller Thurgau 100%

Meran, Sauvignon Festival

Sauvignon 100%

Bastianich, Bastianich plus

Friulano

J. Hoffstatter, Michei Sauvignon, 2019

Pfitsher, Sauvignon Blanc

Siquelia, Grillo

Equilibrata sapidità, colore giallo paglierino.Note di fiori bianchi e agrumi mediterranei

Siquelia, Catarratto

Gusto asciutto con eccellente sapidità e marcate sensazioni minerali.Note sgrumate di limone e arancia con profumi di zagara e gelsomino

Siquelia, Chardonnay

Fruttato,sapido ed elegante.Profumi di frutti tropicali e agrumi con note di menta e fiori bianchi

Mastroberardino, Fiano di Avellino Stilema

Mastroberardino, Greco di Tufo Stilema

Mastroberardino, Nero a Meta'

aglianico vinificato in bianco

Mastroberardino, Falanghina Morabianca

Mastroberardino, Fiano di Avellino Radici

Lavis Trentino, Chardonnay

Lavis Trentino, Sauvignon

Lavis Trentino, Pinot Grigio

Lavis Trentino, Gewurztraminer

Donna Fugata, Vigna di Gabri

Donna Fugata, Lighea

Francis Coppola, Sauvignon Blanc

Domaine Laroche, Chablis Premier Cru

Tormaresca, Pietrabianca Chardonnay

Langlois-Chateau, Chateau de Fontaine-Audon

Meran, Gewurztraminer Graf

Meran, Gold Muskateller Graf

Meran, Chardonnay Graf

Los Vacos, Sauvignon Blanc

Cazes, Muscat de Rivesaltes

vino liquoroso francese

Torresella, Chardonnay

Cantina di Venosa, Verbo

Firriato, Quater Vitis

grillo, zibibbo,catarratto bianco,carricante

La Crotta di Vegneron, Chambave Muscat

ottimo moscato secco, molto fresco con profumi floreali molto intensi

Donna Fugata, La Fuga

chardonnay

Tenute Lunelli, Pietragrande

Tenute Lunelli, Villa Margon

chardonnay

Simcic, Ribolla Gialla

Colomba Bianca, Principe di Granatey Grillo Doc

Tenuta Scuotto, Greco di Tufo

1701 Società Agricola, SULLERBA 1701

Ottenuto dalla vinificazione di Uve Chardonnay e rifermentato in bottiglia con il Mosto delle stesse Uve. Non sboccato e non chiarificato

PFAFFL, Sonne Riesling

Poderi Mattioli, Lauro. Verdicchio dei Castelli di Jesi

Pasetti, Pecorino DOP

Pasetti, Passerina 'Testarossa' Terre Aquilane

Pasetti, Collecivetta Pecorino Superiore

Terra Dei Re, Lerà Malvasia

Donna Fugata, Kabir Moscato

Parusso, Langhe Bianco Doc

Profumo di Frutti Esotici..Fragrante,fruttato con buona persistenza aromatica

Parusso, Sauvignon Langhe

Caldo,equilibrato con aromi di Pompelmo e Bergamotto..Profumo intenso di Ribes Bianco

Guido Marsella, Fiano di Avellino

Fumé,di incenso,frutta a polpa bianca ed esotica,agrumi,erbe di campo e mandorla su uno sfondo

Capichera, Lintori

100%Vermentino. Intensi sentori aromatici,di mela,frutta esotica ed erbe,spiccano da un profilo fresco e piacevole.

Capichera, Vign’Angena

Vermentino 100% Ottima acidità che allunga il sorso. Profumi fruttati di Biancospino,Fiori d’Arancio,Pera e Pesca

Capichera, VT

VT significa vendemmia tardiva. Prodotto da Uve 100% Vermentino del territorio di Arzachena.

Capichera, Santigaini IGT

Giallo paglierino con riflessi verde. Gusto pieno e complesso. Profumo di agrumi,erbe aromatiche,lavanda e salsedine

Francesca Fiasco, Lapazio IGT Paestum

Color Giallo Paglia 13 Gradi per un Blend di Fiano,Falanghina e Coda di Volpe.Erbe aromatiche e Fiori bianchi, poi Glicine e Albicocca si alternano all'olfatto.

Kellerei, Riesling ST. Michael -Eppan

Riesling da aromi fruttati e freschezza minerale

Grillo, Ribolla Colli Orientali

La Chanfleure Chablis

Close Joanne d'Orion, Pouilly Fume

Zind Humbrecht, Riesling Calcaire ( Alsazia)

TUZKO - Ungheria Tolna, GEWURTRAMINER 2022

TUZKO 2022 - Ungheria Vino, GRUNER VELTLINER

Giallo paglierino scarico, al naso esprime bei profumi di mela verde, di agrumi, di acacia. Al palato è fresco, piacevolmente sapido, caratterizzato da un bel finale su toni di pepe bianco.

Bolgheri Vermentino DOC - Tenuta Guado al Tasso, Antinori

Dal colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli, al naso spiccano note minerali, di agrumi e sentori floreali, tipici del vitigno a Bolgheri. E’ un vino fresco, equilibrato e dal finale persistente e minerale.

Bellavista, Curtefranca Bianco 'Convento Ss. Annunciata'

Il Curtefranca Bianco 'Convento Ss. Annunciata' è un vino corposo, morbido e burroso, di grande eleganza, vinificato e maturato in botti di rovere bianco. Ha profumi di fiori, vaniglia e frutta esotica e un gusto intenso e avvolgente, lungo e minerale: uno Chardonnay importante in stile francese

Verha

Regnard, Grand Regnard Magnum, 2018

Chablis

Meran, Riesling Unterberger Graf

J. Hoffstatter, De Vite Magnum

Gaja, Gaia & Rey

Gaja, Alteni di Brassica

Jermann, Ribolla Gialla

Jermann, Sauvignon

Jermann, Traminer

Laroche, Chablis St. Martin

Dr. Fischer ( Hoffststter ), Riesling

Dr. Fischer (Hoffstatter ), Gewurzstraminer

Dr. Fischer ( Hoffstatter ), Sauvignon

Cantina di Venosa, Verbo Ro

Aglianico del Vulture

Cantina di Venosa, Carato Venusio Superiore

Aglianico del Vulture

Cantine del Notaio, L'Atto

Aglianico del Vulture

Cantine del Notaio, Il Repertorio

Aglianico del Vulture

Cantine del Notaio, La Firma

Aglianico del Vulture

Cantine del Notaio, Il Sigillo

Aglianico del Vulture

J. Hoffstatter, Barthenau Vigna San Urbano, 2015

pinot nero

Marchese Antinori, Pian delle Vigne, 2013

Brunello di Montalcino

Marchese Antinori, Castello della Sala, 2016

pinot nero

Marchese Antinori, Tignanello

Cabernet Sauvignon,Sangiovese

Ca del bosco, Corte del Lupo, 2016

Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet franc, carmener

Ca del bosco, Maurizio Zanella, 2016

Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc,Pinot Noir

Tenuta san guido, Le Difese, 2017

Cabernet Sauvignon,Sangiovese

Cloudy Bay, 2017

Pinot nero New Zeland

Maculan, Brentino, 2018

Cabernet Sauvignon,Sangiovese,Cabernet franc

Firriato, Bayamore, 2015

Merlot,Syrah,Frappato

Vigneti del Vulture, Piano del Cerro Riserva

Aglianico del Vulture

Paternoster, Synthesi Magnum, 2015

Aglianico del Vulture

La Braccesca, Bramasole, 2015

Syrah

Gaja, Cremes Langhe, 2018

Pinot Nero,Dolcetto

Gaja, Sito Moresco Langhe, 2017

Cabernet Sauvignon, Merlot

Gaja, Barbaresco, 2016

Nebbiolo

Borgogno, Barolo Fossati DOCG, 2014

Nebbiolo

Borgogno, Barolo Liste DOCG, 2014

Nebbiolo

Borgogno, No Name Magnum

Nebbiolo

Allegrini, Palazzo della Torre, 2016

Rondinella, Corvina

Donna Fugata, Bell'Assai

Frappato

Kettmeir, Blauburgunder

Blauburgunder

Allegrini, La Grola, 2016

Corvina 100%

Tenuta San Guido, Sassicaia, 2016

Cabernet Sauvignon 85% - Cabernet Franc 15%

Tenuta San Guido, Sassicaia, 2017

Cabernet sauvignon 85%-Cabernet Franc 15%

Agricola Felline, Giravolta

Primitivo di Manduria

Agricola Felline, Zinfandel Sinfarosa

Primitivo di Manduria

Agricola Felline, Dunico

Primitivo di Manduria

Torreguaceto, Sum

Susumaniello

Torreguaceto, Pietraluna IGP

Negramaro

Caccia al Piano, Ruit Hora -Bolgheri-

Mastroberardino, Taurasi Docg Stilema

Paternoster, Synthesi

Aglianico del Vulture DOC

Elena Fucci, Titolo

Donna Fugata, Floramundi

Tenuta San Guido, Guidalberto

Kettmeir, Lagrein

Alto Adige

Kettmeir, Lago di Caldaro

Kalterersee classico ,Alto Adige

Marchese Antinori, Il Bruciato Magnum

Fertuna, Messiio Maremma Toscana

Tommasi, Valpolicella

Tommasi, Amarone, 2019

Tommasi, Valpolicella Ripasso

Vigneti Zabu', Impari Nero d'Avola

Elena Fucci, Titolo 3L

aglianico del Vulture

Tenuta Fertuna, Lodai

Cantine del Notaio, La Firma Magnum

Mastroberardino, Taurasi Radici Magnum

Donna Fugata, Sul Vulcano Etna Rosso Doc

Maculan, Cabernet, 2018

Elena Fucci, Titolo Magnum

Niklas, Lagrein OXS

Paternoster, Don Anselmo, 2017

Aglianico del Vulture

Terra dei Re, Divinus DOCG Alc.14,50%, 2013

Terra Dei Re, Nocte DOC ALC.14,50%, 2017

Terra Dei re, Calata Delle Brecce Pinot Nero

Terra Dei Re, Vulcano 800 Pinot Nero

Terra Dei Re, Lerà IGT

Parusso, Nebbiolo Langhe

Brillante,rosso rubino.Eleganti note di frutta,fiori e spezie aprono la strada a un tannino dolce e fine che lo rende facilmente bevibile sin dai primi mesi in bottiglia.

Parusso, Barolo DOCG Perarmando

Rosso rubino,quasi granato.Al palato è morbido ,armonico,fresco,delicato nei tannini,ricco di frutta rossa

Terra degli Svevi, Serpara

Aglianico del Vulture.

Cantina di Venosa, Matematico

Louis Latour, Bourgogne Rouge ( pinot noir )

- Tenuta Guado al Tasso, Antinori, Il Bruciato

Antinori, Chianti Classico Docg - Rosso

Tormaresca, TORCICODA 2021 Primitivo- Salento Igt - Rosso

Tormaresca, CARRUBO 2019 - Primitivo di Manduria Doc

Leonardo Bussoletti, Ciliegiolo

100% ciliegio.Biologico

Verha

Prunotto, Bansella Nizza

La Barbera Nizza DOCG Bansella di Prunotto è un vino di estrema piacevolezza e tipicità. Barbera in purezza coltivata nella zona di Alba Al naso note di frutta nera, come la prugna o la mora, e ricordi di viola, cacao e liquirizia. In bocca è armonico e morbido, con una bella vena acida a bilanciare il tutto.

Prunotto, Dolcetto D'Alba

Il vino si presenta di un colore rosso rubino vivace. Al naso è vinoso, caratterizzato da note di fiori e frutta matura. Al palato è pieno e armonico con un piacevole retrogusto di mandorla.

Prunotto, Barolo D.O.C.G., 2018

. Un vino corposo, intenso e austero, per un'etichetta dal sorso pieno e vellutato, giustamente tannico.

Prunotto, Barbaresco

Il Barbaresco 2019 si presenta di un colore rosso granato di buona intensità. Al naso è complesso, con sentori di frutti di bosco, spezie ed erbe aromatiche. Al palato è vellutato, armonico ed elegante. Lungo e persistente il finale.

SPERI, AMARONE SANT'URBANO, 2019

SPERI, VALPOLICELLA RIPASSO, 2021

MACULAN, PINOT NERO

ROCCA DI FABBRI, ROSSO MONTEFALCO

ROCCA DI FABBRI, SAGRANTINO DI MONTEFALCO

Spritz Dorange

Dorange Bonollo,lime,ginger beer,prosecco

Spritz Iovem

iovem,prosecco,soda

Spritz Aperol

aperol bitter, prosecco,soda

Spritz Campari

bitter campari,prosecco,soda

Spritz Zenzero

domaine de canton,prosecco,soda

Spritz St Germain

st germain,prosecco,soda

Spritz Airone

airone rosso, prosecco,soda

Spritz Hugo

hugo,prosecco,soda

Spritz Botanic

carpano bitter,succo arancia ,prosecco, soda

Spritz Martini

martini bianco, prosecco,lime,menta,soda

Spritz Veneziano

vino bianco,Select,acqua gassata o selz

Spritz Blu

blu curaçao,prosecco,selz

Franciacorta

Franciacorta ,Aperol Bitter,Seltz

Spritz Cynar

Krombacher, Bionda 0,2

Krombacher, Bionda 0,4

Tipa, Ipa 0,3

Beggia, Birra artigianale ambrata

GinUino

Italian Dry Gin Lucano dalle materie prime selvatiche . Prodotto da 6 botaniche segrete e 6 botaniche note tra cui ginepro, peperone Crusco,liquirizia,origano,camomilla,foglie di ulivo.

Bulldog

London Dry Gin complesso ma morbido con note di ginepro bilanciato da altre botaniche. Note speziate e sgrumate che lo rendono più fresco.

Tanqueray

London Dry Gin al palato morbido, equilibrato dal gusto leggermente speziato e armonico.Al naso i profumi sono di ginepro e radice di liquirizia.

Silent Pool

Distilled Gin ricco, fresco,agrumato e profondo, con note di limone, ginepro e camomilla.

Old English Gin

Gin incolore e luminoso,al naso presenta un perfetto equilibrio tra ginepro, cardamomo e noce moscata, con nette sensazioni di limone, un bilanciamento ideale tra agrumi e spezie dolci.

Bombay Sapphire

Il London Dry gin che si distingue dalla maggior parte dei gin per la scelta degli ingredienti selezionati da ogni parte del mondo. Mandorle profumate e limoni della Spagna,liquirizia dalla Cina,bacche di ginepro e iris dall'Italia. Un insieme che da' vita un gin premium dall'aroma inconfondibile.

Rutte Celery Gin

Distilled Gin da botaniche classiche come ginepro, coriandolo,angelica,scorze di arancia e cardamomo. Del sedano si aggiungono le foglie fresche per un'esplosione di note molto fresche. e vegetali ma non dominanti

Rutte Sloe Gin

Gin prodotto da bacche di prugnolo fresche che regalano un'esplosione di frutti dolci e asprigni oltre ad una gradevole complessa nota amarognola. Il retrogusto fruttato e mandorlato permane a lungo al palato.

Rutte Dry Gin

Dry Gin ricco, inebriante e seducente. Delicato gusto di pompelmo,finocchio,ginepro e angelica.

Ramsbury Gin

London Dry Gin dai toni floreali e il sapore di mele cotogne croccanti che si attenuano nei più salati sentori di ginepro, con un finale rinfrescante e un tocco speziato. Molto morbido, bilanciato e appena dolce.

Rivo

Foraged Gin con un aroma balsamica caratterizzata da note floreali e fruttate accompagnate da leggeri sentori di sottobosco.Il sapore è complesso ma morbido, ricco di sentori speziati di erbe, con un finale lungo caratterizzato da note botaniche.

Gin Sul

Dry Gin dai delicati profumi di fiori bianchi e di zagara,fresche sensazioni di limone, scorza di agrumi, aromi di ginepro, sentori di rosmarino ed erbe officinali, cenni balsamici di eucalipto e ricordi iodati.

Tanqueray Sevilla

Distilled Gin dal colore ambrato chiaro ,ha un intenso aroma di arancia che si unisce al ginepro e coriandolo. Il gusto è fresco e complesso, leggermente aspro e dolce richiama la tipicità delle arance di Siviglia .

Geranium 55°

London Dry Gin dal colore limpido cristallino e dal profumo delicato, erbaceo e floreale, con sentori di spezie e geranio. Gusto intenso e avvolgente, caldo,morbido e molto lungo.

Martin Miller's Westbourne Strenght

London Dry dal gusto ricco,intenso e speziato diluito con acqua purissima dell'Islanda. Aromi classici di ginepro, scorza d'agrumi, spezie e pepe.

Martin Miller's England Iceland

London Dry dal profumo di agrumi che aprono il naso, uniti subito da sentori speziati di cannella e coriandolo. Il ginepro si riprende al palato, fresco e vivace.

Geranium

Premium London Dry molto limpido e trasparente. I profumi che avvolgono il naso evidenziano note intense di geranio, intervallate da rosa, ginepro e agrumi.

Bareksten

Botanical Gin dagli aromi puri, floreali e fruttati con un sottile cenno di ginepro e agrumi, e dal sapore fresco e netto di ginepro, arricchito da frutta e spezie che resta sempre morbido e piacevole al palato.

Marconi 42

Gin Mediterraneo dall'aroma di sole e di mare,grazie al rosmarino, basilico,timo e menta, in bocca il ginepro dona profondità e armonia.con note di coriandolo, cardamomo e finocchio.

Marconi 46

Gin Italiano distillato da bacche di ginepro, uva moscato, pino mugo,cmenta,cardamomo,coriandolo.Perfettamente limpido, al naso risulta fresco e balsamico.

Bickens Premium Pink

Distilled Gin al pompelmo rosa, dal gusto accessibile,morbido e fresco. Raffinato ed elegante è il perfetto connubio tra modernità e tradizione.

Il Gin del Professore Monsieur

Gin fresco e schietto, ricco di intense note di ginepro e di agrumi e dalle delicate sfumature di coriandolo, fiori di sambuco e pepe giamaicano. Al palato è pieno delicatamente ammorbidito da note di vaniglia e altre spezie esotiche.

Il Gin del Professore A La Madame

Gin caldo, sapido e balsamico, con finale resinoso e floreale.Note di vaniglia e cannella insieme a quelle speziate e note di miele e pesche mature danno un profumo incredibile.

Gin Mare

Gin Spagnolo dagli inconfondibili tratti mediterranei, è aromatizzato con botaniche tipiche, divenute sue note distintive come basilico dall'Italia, timo dalla Grecia,rosmarino dalla Turchia,agrumi dalla Spagna e l'oliva della Catalogna.Al palato è arditamente saporito.

Major Dry Gin

Gin del Lago Maggiore limpido e puro. Profumo fresco con note intense di ginepro. Retrogusto persistente di ciliegie piemontesi e ginepro delle Alpi.

SilverBack

London Dry dai profumi agrumati e floreali. Al palato è complesso speziato, erbaceo con note dolci di arancia, miele e citronella. I sentori di ginepro sono ben presenti e bilanciati.

Acqueverdi

Questo Gin si caratterizza per una forte mineralità conferita dall'uso dell'acqua della sorgente Acqueverdi e per le particolari note delle botaniche tipiche delle Alpi e della Val d'Aosta.Di colore leggermente paglierino qst gin aromatico emana sentori di ginepro e di erbe alpine, mentre al palato risulta asciutto e pieno.

Muma

Il primo Gin Italiano che contiene acqua di mare. Cannella,ireos,agrumi e camomilla sono le note decise e delicate di questo gin pugliese.

GinArte

Dry Gin molto aromatico, ben equilibrato e avvolgente. Al palato risulta asciutto e pieno, con un ottimo equilibrio fra le note floreali di lavanda, ibisco e fiori di sambuco e le note balsamiche di pino mugo ,aghi e germogli di pino.

X-Gin

Consistenza morbida e cremosa, X-Gin stuzzica il palato con le golose note di vaniglia e cacao unite a quelle delle nocciole e delle mandorle, mentre sul finale si percepisce l'afrodisiaco tocco del peperoncino.

Tokiiro Nigata

Gin speciale ottenuto a partire da agrumi freschi combinati con botanicals comuni come bacche di ginepro e coriandolo.L'aroma principale comprende buccia di arancia,yuzu,pepe giapponese, angelica.

2Punto4

Blended Dry creato da solo 8 botaniche tra cui il finocchio che lo rende estremamente digestivo e la salvia che lo rende fresco. L'alta gradazione fornisce in bocca un inizio caldo che poi esplode lasciando spazio alla parte sgrumata data dall'arancio del Gargano e dal bergamotto di Calabria. L'equilibrio del gusto si chiude con coriandolo e timo.

Osmoz

Gin distillato a partire dall'uva . Note iniziali di ginepro si uniscono a quelle fresche di coriandolo e cetriolo, ma riempie la bocca anche con note fruttate,agrumate e speziate per concludersi nel lungo finale di note di limone molte fresche e appena amare.

Old Tom Gin

Old Tom creato da bacche di ginepro,corteccia di cassia, radice di angelica, coriandolo,giaggiolo,mandorla,buccia di arancia e limone con aggiunta in seconda fase di zafferano e camomilla del Marocco. Per finire viene addolcito con zucchero Muscovado.

Hendrick's

Distilled Gin dalle note floreali e sgrumate,arricchite da caratteristici sentori di ginepro e pepe nero. Al palato risulta rotondo ed equilibrato,piacevolmente fresco e intenso, con sentori evidenti di cetriolo e di rosa.

Classico

Martin Miller’s Winterful

Sapore intenso di Mandarino,Ginepro e Cannella

Nove London Dry

Martin Miller’s Summerful

Gin aromatico, Timo Artico,aromi balsamici e note di ginepro

Sir Edmond Gin

SAPOREGusto pieno, consistenza morbida e vellutata con note di vaniglia bourbon e cardamomo che lasciano spazio a cannella e ginepro con un leggero tocco di zenzero. Finale lungo e secco ma non troppo dolce, sorprendentemente diverso da qualsiasi gin.

Tenjaku Gin

Gin Giapponese. Al naso prevale da subito un delicato ginepro, seguito da note floreali e frasche di agrumi.

Blurrymoon Gin

Gin Francese. Note fresche e di menta piperita mescolate a toni salini. Le bacche di ginepro strutturano il gin con una leggera amarezza, conferendo profondità

Cubical Kiss

Gin Spagnolo. Al palato è morbido e vibrante. Il sapore dei frutti rossi caratterizza questo Gin

Cubical Mango

Gin Spagnolo. Al palato è aromatico, morbido e leggero; un gusto complesso ma ben bilanciato, addolcito dalle riconoscibili note tropicali del mango.

Cubical Premium

Si percepiscono subito le note agrumate della mano di Buddha, mandorla e ginepro

Cubical Ultra Premium

Risulta un Gin elegante, fragrante e persistente. Le note agrumate lasciano il palato morbido e una persistenza piacevole.

Scapegrace Black Gin

Gin della Nuova Zelanda. Floralità corposa con sentori di mentolo, freschezza agrumata e un pizzico di note speziate. Nel finale emergono patate dolci e ananas canditi. In bocca sensazione vellutata e lussuosa, grazie agli oli naturali di agrumi.

Hapusa Himalayan Dry Gin

Gin Indiano. Immediato e avvolgente. All’ inizio note di coriandolo e spezie dolci, seguite da aromi a foglia verde. Finale pieno, con note di cedro e agrumi e spezia piccante, lungo e persistente.

Anaë

Gin artigianale biologico, creato da Pauline Raffaitin con la collaborazione di Maison Bollinger, con l’utilizzo di botaniche certificate biologiche coltivate in Francia, tra cui il Maceron, un’antica pianta chiamata pepe di palude, che dona una profondità aromatica unica al Gin; altra caratteristica peculiare è l’utilizzo di alcol d’uva, per un gin fresco e sottile, delicatamente agrumato e speziato.

Red Door

Red Door Gin viene realizzato a mano nell’alambicco Peggy con il ginepro più pregiato, infuso con botaniche locali scozzesi che sprigionano note agrumate di arancia amara, sentori aromatici di olivello spinoso, erica e sorbo.

DE BORGEN NEW STYLE GENEVER 40,8°

Affinamento: Single Cask Olandese invecchiato 17 anni. Vegetali tradizionali del Genever del XIX secolo, erbe botaniche olandesi contemporanee, erbe botaniche complementari al Gin, combinazione di estratti (Genever tipico) e di triple distillati (Gin tipico). Gusto leggermente amaro, profilo equilibrato e delicato Profumo: ricco e fresco, aromi di erbe, agrumi e bacche di ginepro, nota floreale data dai fiori d'arancio e un pizzico di noce moscata Sapore: bacche di ginepro, anice, agrumi e liquirizia, completato da una nota persistente di malto. Vibrante in bocca.

DE BORGEN OLD STYLE GENEVER 40°

Una combinazione di malto di 17 anni, bacche di ginepro, distillato di cereali e malto non invecchiato costituiscono la base di questo genever con un forte carattere di malto.

Gin Puro

Dal sapore persistente.Non invadente, con note secche di Ginepro e fresche di Agrumi,ma anche note speziate e balsamiche. L'aromaticità è forte per l'elevata gradazione alcolica di 56,5°Vol.

Golden Moon U.S.A, Olde Black Hawk

GinArte, Dry Gin Melograno

Silent Pool, Coronation

Silent Pool, Rose Gin

Silent Pool, Rare Citrus

Perrier 330 ml

Finger di Mare

Finger di Terra

CASEO, 530 PINOT NERO ROSE

Bollicine dell'Oltrepò Pavese. Profumi di Frutti Rossi e Rosa Canina. Molto vivace, leggermente acido quanto serve

CASEO, 410 CHARDONNAY

Chardonnay dell'Oltrepò Pavese dalla bollicine sottile e continua.Accompagna tutti

CASEO, 470 Pinot Nero

Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese. Secco ed intrigante