Mojito & cho

CLASSIC

Havana club 3, Lime, Zucchero di canna bianco, Menta, Seltz

BASITO

Havana Club 3, Lime, Zucchero di canna bianco, Basilico, Ginger Ale

GINGER

Havana Club 3, Lime, Zenzero, Zucchero di Canna bianco, Menta, Seltz

MOJITO BEER

Havana Club 3, Lime, Zucchero di canna, Menta, Birra

REVOLUTION

Havana Club 3, Lime, Zucchero di canna bianco, Menta, Maracuja, Seltz

BLACK

Havana Club 3, Lime, Zucchero di canna bianco, Menta, Liquirizia, Seltz

MANGO

Havana Club 3, Lime, Zucchero di canna bianco, Menta, Mango, Seltz

PINAPPLE-ANANAS

Havana Club 3, Lime, Zucchero di canna bianco, Ananas, Seltz

IL COCCO

Havana Club 3,Lime, Zucchero di canna bianco, Latte di Cocco, Menta, Seltz

CUBANO

Havana Club 3, Lime, Zucchero di canna bianco, Menta, Ghiaccio a cubi, Seltz

CUCUMBER

Havana Club 3, Lime, Zucchero di canna bianco, Cetriolo, Cannella, Menta, Seltz

L'AVENA

Havana Club 7, Lime, Zucchero di canna bianco, Ghiaccio a cubi, Menta, Gassosa Avena

SAMBUCO

Havana Club 3, Lime, Liquore ai fiori di Sambuco, Zucchero di canna bianco, Menta, Seltz

IL MISSIONARIO

Rum Plantation 3 stars, Liquore alla Pesca, Sciroppo di Zucchero di canna, Succo di Lime, Ananas, Menta (Bicchiere di servizio Coppetta)

EL FIDEL

Bourbon 101,Albume d'uovo, Lime, Sciroppo al Miele, Sciroppo Passion Fruit (Bicchiere di servizio Old Fashioned)

LA RIVOLUTION

Vodka Farmily, Granatina, Orzata, Limone, Lime (Bicchiere di servizio coppetta)

EL CHE

Rum Plantation 3 stars, Rum El Dorado 8, Liquore Albicocca, Crema di Cocco, Limone (Bicchiere Tumbler alto)

EL CHAPO

Rum Plantation 3 Stars, Rum Plantation grand reserve, Liquore Albicocca, Sciroppo di zucchero di canna, Pompelmo, Lime, Angostura(Bicchiere di servizio Collins)

MAI TAI

Plantation overproof, Plantation grand reserve, Dry Curacao, Orzata, Syrup Maitai, Succo di lime (Bicchiere di servizio Old Fashioned)

BATIDA DE MARACUJA

Rum Plantation 3 stars, Crema di Cocco, Purea Passion Fruit, Latte concentrato (Bicchiere di servizio Old Fashioned)

DAIQUIRI

Havana club 7, Velvet Falernum, Lime (Bicchiere di servizio Coppetta)

PALOMA

Tequila Blanca, Liquore al Sambuco, Sciroppo di Miele, Lime, Soda al Pompelo Rosa, Bitters Orange (Bicchiere di servizio Old Fashioned)

CUBANITO

Rum Plantation original dark, Sciroppo di zucchero di canna, Succo di Lime, Noce moscata, Ginger Beer (Bicchiere di servizio Old Fashioned)

PIATTO APERITIVO

Piatto aperitivo singolo a persona

NEGRONI ANALCOLICO

Bitter rosso, succo di Melagrana, JNPR (distillato di ginepro analcolico)

LONDON MULE ANALCOLICO

Lime, Ginger Beer, Memento (distillato aromatico senza alcol)

AMERICANO

Bitter del Professore, Vermouth del Professore Antica Ricetta Rosso, Orange Bitters, Seltz

NEGRONI

Bitter del Professore, Vermouth del Professore Antica Ricetta Rosso, Crocodile Gin del Professore, Grapefruit Bitters

SPRITZ

Prosecco Serrai extra dry la Tordera, Aperitivo del Professore, Seltz

NEGRONI SBAGLIATO

Bitter del Professore, Vermouth rosso del Professore, Prosecco

DOLOMITI PILS

Birra Pils bionda di tradizione italiana 4.9% vol.

DOLOMITI 8° DOPPIO MALTO

Birra doppio malto di tradizione italiana 8% vol.

CHOCO CLASSIC

Bicchierino di Cioccolato Fondente, Rum

CHOCO WHISKY

Bicchierino di Cioccolato Fondente, Crema di Whisky, Panna, Scaglie di Cioccolato

CHOCO CAFFE'

Bicchierino di Cioccolato Fondente, Liquore al Caffè, Panna, Cacao

CHOCO EXTRA

Bicchierino di Cioccolato Fondente, Liquore al Cioccolato, Rum, Panna

CHOCO COCCO

Bicchierino di Cioccolato Fondente, Liquore al Cocco, Rum, Panna

CHOCO NOC

Bicchierino di Cioccolato Fondente, Liquore alla Nocciola, Panna

CHOCO LIME

Bicchierino di Cioccolato Fondente, Limoncello

CHOCO ASSENZIO

Bicchierino di Cioccolato Fondente, Crema di Assenzio, Panna, Scaglie di Cioccolato

CHOCO VODKA

Bicchierino di Cioccolato Fondente, Crema di whisky, Vodka

CHOCO FRAGOLA

Bicchierino di Cioccolato Fondente, Liquore alla Fragola, Panna

NICOLA GATTA, OMBRA 30 LUNE, 2020

Il Metodo Classico Cuvée Brut 'Ombra 30 Lune' è ottenuto da un uvaggio costituito in prevalenza da Chardonnay ed un saldo di Pinot Nero.

CASA CATERINA, CUVEE' 36 NATURE BRUT, 2020

Lo Spumante 36 di Casa Caterina è un metodo classico non dosato ampio, elegante e delicato, affinato sui lieviti per 36 mesi. È dotato di buona intensità e ricchezza aromatica, con note di agrumi, spezie e frutta gialla. Al palato è morbido e cremoso, di grande equilibrio e lunga persistenza

BELLAVISTA, GRANDE CUVEE' ALMA BRUT, 2020

Alma Cuvée nasce dalla sapiente unione di circa 60 delle 120 selezioni di vendemmia ottenute in cantina. Circa 100 selezioni provengono dalla medesima vendemmia e vengono individuate con estrema cura in 107 parcelle distribuite in 10 differenti Comuni della Franciacorta (“assemblaggio orizzontale”).

BELLAVISTA, ALMA NON DOSATO, 2020

Si racconta attraverso un profilo sensoriale che evolve regalando tutt’insieme sapidità, freschezza, finezza, eleganza e agilità: il risultato è semplicemente superlativo, dato dal Franciacorta Non Dosato “Alma Grande Cuvée”, etichettato Bellavista.

BELLAVISTA, TEATRO LA SCALA, 2020

Chardonnay 72%, Pinot Nero 28%, Ampio, profondo, intenso ed elegante, è il vino d'onore al Teatro alla Scala

RUGGERI, GIUSTINO B., 2019

Prosecco Superiore Extra Dry DOCG.

CHAKANA, SOBRENATURAL, 2020

Vino Rosato Frizzante naturale biodinamico senza aggiunta di solfiti

LA TORDERA, BRUNEI BRUT, 2020

Il Prosecco Superiore Brunei Brut nasce dai vigneti posti nell'omonima zona del comune di Vidor, di proprietà dell'azienda veneta La Tordera.

LA TORDERA, SERRAI EXTRA DRY, 2020

Il Serrai Extra Dry risponde in pieno alla filosofia Natural Balance e a una viticoltura sempre più green. Attraverso la raccolta delle uve, eseguita completamente a mano, la catena del freddo, l’aggiunta di pochi solfiti in fase di fermentazione, otteniamo uno spumante più sano e avvolgente.

SANTOJANNI, SCINTILLA, 2019

Millesimato vino spumante rosato extra dry

BASIC GIN

Beefeater 24, bullDog, Malfy e tonica

PREMIUM GIN

I gin del Professore e tonica.

BASIC VODKA

Keyrye e Tonica

PREMIUM VODKA

Babicka, Farmily e Tonica

TOP PREMIUM VODKA

Squadron 303 e Tonica