€€ ● Birreria, Pizzeria, Ristorante ● Piazza Zama, 5a, Roma, RM, Italia
Posizione:Piazza Zama, 5a, Roma, RM, Italia
Orari di apertura
Lunedì:
00:00 - 00:00 / 19:15 - 23:45
Posizione
Piazza Zama, 5a, Roma, RM, Italia
Recensioni
Mozzarella di Bufala
300gr. Ca
11 €
Prosciutto tagliato a mano
Amatriciano IGP o Norcino o Toscano
14 €
Prosciutto e Bufala
14 €
Antipasto Rustico
Arrosticini di castrato, Zucchine fritte, Bruschette
9 €
Tagliere di Salumi e Formaggi
Selezione di salumi e formaggi pregiati
16 €
Bresaola, Rughetta e Parmigiano
9 €
Caprese
Mozzarella di Bufala, Pomodori, Basilico
10 €
Moscardini Fritti
14 €
Alici Fritte
12 €
Alici Marinate
8 €
Carpaccio di Pesce al Tartufo
24 €
Sauté di Cozze e Vongole
12 €
Insalata di Mare
16 €
Chips di patate fritte
5 €
Chips di patate fritte con cacio e pepe
6 €
Mozzarelle in Carrozza
2 pz.
8 €
Mozzarelline fritte
2 pz.
4 €
Supplì Classico
2.5 €
Supplì La Madia
All’amatriciana, Broccoletti, Salsiccia e Provola, ai funghi Porcini, alla ‘Nduia, Cacio e Pepe
3 €
Filetto di Baccalà
5 €
Olive all’ascolana
7 pz.
7 €
Zeppole farcite
Zeppole di “pasta cresciuta” fritte, farcite con prosciutto, salumi e formaggi (5 pz.)
6 €
Zucchine Fritte
6 €
Fiori di Zucca
Con Alici e Mozzarella (2 pz.)
5 €
Fagottino la Madia
Involtino Edamer e Alici | Edamer e Prosciutto Cotto | Edamer e Funghi | Edamer, Melanzane e prosciutto
3.5 €
Crocchette di patate
2 pz.
3 €
Crocchette di melanzane
2 pz.
3 €
Patate fritte
5 €
Fritto Madia
Fritto misto con 1 suppli, olive all’ascolana, 1 crocchetta di Patate, 1 crocchetta ricotta e spinaci, 1 crocchetta di melanzane, Zucchine Fritte, 1 Fiore di Zucca, 1 mozzarellina fritta
12 €
Focaccia Bianca
Olio, sale
4 €
Focaccia con Prosciutto
9 €
Focaccia Pachino e Rughetta
9 €
Bresaola, Rughetta e Parmigiano
12 €
Aglio e Olio
2 €
Al Pomodoro
2.5 €
Pachino e Rucola
3.5 €
Stracciatella
Stracciatella Pugliese, Rughetta
4 €
Marchigiana
Ciauscolo, Stracchino
4.5 €
Boscaiola
Taleggio, radicchio e noci
5 €
Saporita
Taleggio, Cipolla Caramellata e Pancetta affumicata
5 €
Diavola
Con salsa piccante Calabrese
3.5 €
Melanzane alla Parmigiana
14 €
Calzone alla Romana
9 €
Scamorza al forno
7 €
Scamorza con Prosciutto e Funghi
10 €
Scamorza con Funghi Porcini
12 €
Scamorza con Salmone
11 €
Crostino alle Alici
8 €
Crostino con Prosciutto
8 €
Crostino con Prosciutto e Funghi
9 €
Crostino con Funghi Porcini
10 €
Marinara
Pomodoro, Aglio, Origano
6 €
Margherita
Mozzarella, Pomodoro
7.5 €
Margherita con Bufala
Mozzarella di Bufala DOP, Pomodoro, Basilico
11 €
Napoli
Pomodoro, Mozzarella, Alici
8.5 €
Funghi
Mozzarella, Pomodoro, Funghi
8.5 €
Capricciosa
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Carciofini, Funghi, Olive, Uovo
9.5 €
Fiori di Zucca
Mozzarella, Fiori di Zucca, Alici
10 €
Diavola
Mozzarella, Pomodoro, salame piccante
10 €
Wurstel & Patatine
Mozzarella, Pomodoro, Wurstel, Patatine Fritte
9 €
Bufala e Pachino
Bufala, Pomodori Pachino
12 €
Tonno e Cipolla
Pomodoro, Mozzarella, Filetti di tonno, Cipolla
10 €
Boscaiola
Mozzarella, Funghi, Salsiccia
10 €
Quattro Formaggi
Mozzarella, Groviera, Gorgonzola, Parmigiano 24 mesi
10 €
Ortolana
Mozzarella, Peperoni, Zucchine, Melanzane grigliate
10 €
Provola & Speck
Mozzarella, Provola Affumicata, Speck IGP
12 €
La Rustica
Mozzarella, Patate, Pancetta
9 €
Margherita “Vera”
Mozzarella a fette, Pomodoro, Parmigiano, Basilico
10 €
La Madia
Mozzarella, Pachino, Porcini, Origano
13 €
La Bufalina
Mozzarella di bufala, Pomodorini “confit”
14 €
Gricia
Mozzarella, Guanciale, Pepe, Pecorino
12 €
Salmone
Mozzarella, salmone affumicato
14 €
Carciofini e ‘Nduia
Mozzarella, Carciofini, ‘Nduia di Spilinga, Parmigiano
12 €
La Ligure
Mozzarella, Pesto, Pinoli, Parmigiano, Basilico
13 €
La Pugliese
Stracciatella a crudo, Rughetta e Pomodori secchi
13 €
La Tirolese
Mozzarella, Speck IGP, Porcini
13 €
La Mediterranea
Un velo di mozzarella, stracciatella a crudo, porcini
14 €
Gamberetti
Mozzarella, Rughetta, Gamberetti in Salsa Rosa
12 €
Siciliana
Mozzarella, Broccoletti Saltati, Salsiccia
14 €
La Tenace
Pomodoro, ‘nduia, Bufala a crudo, Olio EVO a crudo, Basilico
12 €
L’Ogliastra
Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante, Olive, Pecorino sardo
13 €
Frutti di Mare
Pomodoro, origano, insalata di mare
16 €
La Basca
Mozzarella, Pomodorini, Olive Leccino, Stracciatella, Alici del Mar Cantabrico
16 €
Tartufo
Mozzarella, Tartufo a scaglie, granella di Parmigiano
18 €
La Tartufiori
Mozzarella, Tartufo, Fiori di Zucca, Salsiccia
18 €
Bucatini all’Amatriciana
13 €
Rigatoni alla Carbonara
13 €
Spaghetti alla Gricia
13 €
Fettuccine ai Porcini
16 €
Tonnarelli Cacio e Pepe
13 €
Tonnarelli Galletti e Guanciale
16 €
Ravioli Ricotta e Spinaci
Con Burro e Salvia o al Pomodoro
14 €
Spaghetti alle Vongole o alle Telline
16 €
Gnocchetti Vongole e Porcini
16 €
Paccheri Spigola e Bottarga
16 €
Trippa alla Romana
18 €
Coda alla Vaccinara
20 €
Coratella
16 €
La Madia Burger (con patatine)
Pane, Chianina 200gr, Edamer, Salsa Rosa, Guanciale Amatriciano, Insalata
14 €
Arrosticini di castrato
7 €
Bistecca di Fassona
300g
22 €
Filetto ai ferri
24 €
Filetto al Pepe Verde
26 €
Filetto all’Aceto Balsamico
26 €
Filetto ai Funghi Porcini
30 €
Tagliata
400g
24 €
Tagliata Rughetta e Parmigiano
400g
26 €
Tagliata ai Funghi Porcini
400g
28 €
Tagliata di pollo
Con rughetta e scaglie di parmigiano
16 €
Straccetti di manzo
aceto balsamico o con rucola, parmigiano, pachino
18 €
Straccetti con Funghi Porcini
20 €
Spigola in Crosta di Patate
20 €
Calamari alla piastra
(s.q.)
18 €
Frittura di Calamari e Gamberi
Alimento fresco o surgelato (s.d.)
16 €
Cicoria o Broccoletti Saltati
6.5 €
Porcini arrosto
18 €
Misto di verdure grigliate o gratinate
Melanzane, Peperoni, Zucchine
7 €
Insalata mista
5 €
Insalata La Madia
Lattuga, Tonno, Uovo sodo, Funghi, Mais, Rucola
9 €
Tiramisù
6 €
Panna Cotta
con Frutti di Bosco o Nutella
6 €
Creme Caramel
6 €
Crema Catalana
6 €
Crostate
Marmellate di nostra produzione
6 €
Torta Ricotta e Visciole
6 €
Torta Ricotta e Cioccolato
6 €
Tartufo di Pizzo Calabro
Al cioccolato fondente, al pistacchio, alla nocciola, al caramello salato
7 €
Gelato al Cocco
6 €
Sorbetto al limone
6 €
Fragole
Con Limone e Zucchero
5 €
Fragoline o Frutti di bosco
7 €
Ananas
6 €
Mozzarella di Bufala
300gr. Ca
11 €
Prosciutto tagliato a mano
Amatriciano IGP o Norcino o Toscano
14 €
Prosciutto e Bufala
14 €
Antipasto Rustico
Arrosticini di castrato, Zucchine fritte, Bruschette
9 €
Tagliere di Salumi e Formaggi
Selezione di salumi e formaggi pregiati
16 €
Bresaola, Rughetta e Parmigiano
9 €
Caprese
Mozzarella di Bufala, Pomodori, Basilico
10 €
Moscardini Fritti
14 €
Alici Fritte
12 €
Alici Marinate
8 €
Carpaccio di Pesce al Tartufo
24 €
Sauté di Cozze e Vongole
12 €
Insalata di Mare
16 €
Chips di patate fritte
5 €
Chips di patate fritte con cacio e pepe
6 €
Mozzarelle in Carrozza
2 pz.
8 €
Mozzarelline fritte
2 pz.
4 €
Supplì Classico
2.5 €
Supplì La Madia
All’amatriciana, Broccoletti, Salsiccia e Provola, ai funghi Porcini, alla ‘Nduia, Cacio e Pepe
3 €
Filetto di Baccalà
5 €
Olive all’ascolana
7 pz.
7 €
Zeppole farcite
Zeppole di “pasta cresciuta” fritte, farcite con prosciutto, salumi e formaggi (5 pz.)
6 €
Zucchine Fritte
6 €
Fiori di Zucca
Con Alici e Mozzarella (2 pz.)
5 €
Fagottino la Madia
Involtino Edamer e Alici | Edamer e Prosciutto Cotto | Edamer e Funghi | Edamer, Melanzane e prosciutto
3.5 €
Crocchette di patate
2 pz.
3 €
Crocchette di melanzane
2 pz.
3 €
Patate fritte
5 €
Fritto Madia
Fritto misto con 1 suppli, olive all’ascolana, 1 crocchetta di Patate, 1 crocchetta ricotta e spinaci, 1 crocchetta di melanzane, Zucchine Fritte, 1 Fiore di Zucca, 1 mozzarellina fritta
12 €
Focaccia Bianca
Olio, sale
4 €
Focaccia con Prosciutto
9 €
Focaccia Pachino e Rughetta
9 €
Bresaola, Rughetta e Parmigiano
12 €
Aglio e Olio
2 €
Al Pomodoro
2.5 €
Pachino e Rucola
3.5 €
Stracciatella
Stracciatella Pugliese, Rughetta
4 €
Marchigiana
Ciauscolo, Stracchino
4.5 €
Boscaiola
Taleggio, radicchio e noci
5 €
Saporita
Taleggio, Cipolla Caramellata e Pancetta affumicata
5 €
Diavola
Con salsa piccante Calabrese
3.5 €
Melanzane alla Parmigiana
14 €
Calzone alla Romana
9 €
Scamorza al forno
7 €
Scamorza con Prosciutto e Funghi
10 €
Scamorza con Funghi Porcini
12 €
Scamorza con Salmone
11 €
Crostino alle Alici
8 €
Crostino con Prosciutto
8 €
Crostino con Prosciutto e Funghi
9 €
Crostino con Funghi Porcini
10 €
Marinara
Pomodoro, Aglio, Origano
6 €
Margherita
Mozzarella, Pomodoro
7.5 €
Margherita con Bufala
Mozzarella di Bufala DOP, Pomodoro, Basilico
11 €
Napoli
Pomodoro, Mozzarella, Alici
8.5 €
Funghi
Mozzarella, Pomodoro, Funghi
8.5 €
Capricciosa
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Carciofini, Funghi, Olive, Uovo
9.5 €
Fiori di Zucca
Mozzarella, Fiori di Zucca, Alici
10 €
Diavola
Mozzarella, Pomodoro, salame piccante
10 €
Wurstel & Patatine
Mozzarella, Pomodoro, Wurstel, Patatine Fritte
9 €
Bufala e Pachino
Bufala, Pomodori Pachino
12 €
Tonno e Cipolla
Pomodoro, Mozzarella, Filetti di tonno, Cipolla
10 €
Boscaiola
Mozzarella, Funghi, Salsiccia
10 €
Quattro Formaggi
Mozzarella, Groviera, Gorgonzola, Parmigiano 24 mesi
10 €
Ortolana
Mozzarella, Peperoni, Zucchine, Melanzane grigliate
10 €
Provola & Speck
Mozzarella, Provola Affumicata, Speck IGP
12 €
La Rustica
Mozzarella, Patate, Pancetta
9 €
Margherita “Vera”
Mozzarella a fette, Pomodoro, Parmigiano, Basilico
10 €
La Madia
Mozzarella, Pachino, Porcini, Origano
13 €
La Bufalina
Mozzarella di bufala, Pomodorini “confit”
14 €
Gricia
Mozzarella, Guanciale, Pepe, Pecorino
12 €
Salmone
Mozzarella, salmone affumicato
14 €
Carciofini e ‘Nduia
Mozzarella, Carciofini, ‘Nduia di Spilinga, Parmigiano
12 €
La Ligure
Mozzarella, Pesto, Pinoli, Parmigiano, Basilico
13 €
La Pugliese
Stracciatella a crudo, Rughetta e Pomodori secchi
13 €
La Tirolese
Mozzarella, Speck IGP, Porcini
13 €
La Mediterranea
Un velo di mozzarella, stracciatella a crudo, porcini
14 €
Gamberetti
Mozzarella, Rughetta, Gamberetti in Salsa Rosa
12 €
Siciliana
Mozzarella, Broccoletti Saltati, Salsiccia
14 €
La Tenace
Pomodoro, ‘nduia, Bufala a crudo, Olio EVO a crudo, Basilico
12 €
L’Ogliastra
Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante, Olive, Pecorino sardo
13 €
Frutti di Mare
Pomodoro, origano, insalata di mare
16 €
La Basca
Mozzarella, Pomodorini, Olive Leccino, Stracciatella, Alici del Mar Cantabrico
16 €
Tartufo
Mozzarella, Tartufo a scaglie, granella di Parmigiano
18 €
La Tartufiori
Mozzarella, Tartufo, Fiori di Zucca, Salsiccia
18 €
Bucatini all’Amatriciana
13 €
Rigatoni alla Carbonara
13 €
Spaghetti alla Gricia
13 €
Fettuccine ai Porcini
16 €
Tonnarelli Cacio e Pepe
13 €
Tonnarelli Galletti e Guanciale
16 €
Ravioli Ricotta e Spinaci
Con Burro e Salvia o al Pomodoro
14 €
Spaghetti alle Vongole o alle Telline
16 €
Gnocchetti Vongole e Porcini
16 €
Paccheri Spigola e Bottarga
16 €
Trippa alla Romana
18 €
Coda alla Vaccinara
20 €
Coratella
16 €
La Madia Burger (con patatine)
Pane, Chianina 200gr, Edamer, Salsa Rosa, Guanciale Amatriciano, Insalata
14 €
Arrosticini di castrato
7 €
Bistecca di Fassona
300g
22 €
Filetto ai ferri
24 €
Filetto al Pepe Verde
26 €
Filetto all’Aceto Balsamico
26 €
Filetto ai Funghi Porcini
30 €
Tagliata
400g
24 €
Tagliata Rughetta e Parmigiano
400g
26 €
Tagliata ai Funghi Porcini
400g
28 €
Tagliata di pollo
Con rughetta e scaglie di parmigiano
16 €
Straccetti di manzo
aceto balsamico o con rucola, parmigiano, pachino
18 €
Straccetti con Funghi Porcini
20 €
Spigola in Crosta di Patate
20 €
Calamari alla piastra
(s.q.)
18 €
Frittura di Calamari e Gamberi
Alimento fresco o surgelato (s.d.)
16 €
Cicoria o Broccoletti Saltati
6.5 €
Porcini arrosto
18 €
Misto di verdure grigliate o gratinate
Melanzane, Peperoni, Zucchine
7 €
Insalata mista
5 €
Insalata La Madia
Lattuga, Tonno, Uovo sodo, Funghi, Mais, Rucola
9 €
Tiramisù
6 €
Panna Cotta
con Frutti di Bosco o Nutella
6 €
Creme Caramel
6 €
Crema Catalana
6 €
Crostate
Marmellate di nostra produzione
6 €
Torta Ricotta e Visciole
6 €
Torta Ricotta e Cioccolato
6 €
Tartufo di Pizzo Calabro
Al cioccolato fondente, al pistacchio, alla nocciola, al caramello salato
7 €
Gelato al Cocco
6 €
Sorbetto al limone
6 €
Fragole
Con Limone e Zucchero
5 €
Fragoline o Frutti di bosco
7 €
Ananas
6 €