Tam O'Shanter Pub

Campari Spritz

Campari, Prosecco, Seltz

Americano

Campari, Cinzano Vermouth Rosso, Seltz

Negroni

Campari, 1757 Vermouth di Torino, Bulldog Gin

GOOSE IPA

50 CL GRADO ALCOLICO 5,9% VOL La nostra mitica IPA è un classico americano, vincitrice di ben sei medaglie ai grandi Great American Beer Festival. Luppolata a secco con Cascade per un aroma agrumato e un finale amaro a modo giusto, la Goose IPA è perfetta sia per bevitori abituati che quelli meno esperti.

GUINNESS - STOUT

CL 50 GRADO ALCOLICO 4,2 % VOL La principale peculiarità delle birre Guinness è il sapore intensamente tostato dato dal malto d’orzo ad elevato grado di tostatura. Gli altri ingredienti sono orzo, acqua, luppolo e lievito. L’acqua impiegata proviene da Lady’s Well, ubicata nelle Wicklow Mountains. In Irlanda, solo i distributori ufficiali Guinness utilizzano quest’acqua, mentre la maggior parte degli altri locali importano una varietà di origine olandese. La differenza sta nella corposità della birra e nella cremosità della schiuma, superiori in quella prodotta con l’acqua irlandese. Un’altra peculiarità delle birra irlandese Guinness è che viene spillata con carbo-azoto anziché anidride carbonica. In questo modo l’azoto non si disperde nel liquido e rende la Guinness una birra con meno bollicine e crea la caratteristica schiuma compatta.

DUCALE BORGO - BELGIAN STRONG ALE

CL 40 GRADO ALCOLICO 8,5 % Dalla tradizione belga delle Strong Ale arriva la birra adatta ad ogni occasione. Può addolcire serate solitarie passate in poltrona a riflettere sul senso della vita come trasformarsi nella compagna vivace di sostanziosi banchetti. Scura, seduttiva e dai riflessi rubino ma anche dolce, rotonda, e piacevole da bere con il suo finale di cacao, frutta secca e note tostate.

LEFFE AMBREE - BELGIAN PALE ALE

40 CL GRADO ALCOLICO 6,6% VOL Una birra doppio malto dal sapore avvolgente e deciso, capace di enfatizzare gusti diversi tra loro grazie a una luppolatura studiata ad hoc. Aroma speziato con note tostate, luppolate e sentori di scorza d’arancia. Il sapore è deciso sul palato, caratterizzato da note provenienti dalla tostatura dei malti.

REALE BORGO - IPA

CL 40 GRADO ALCOLICO 6,4 % VOL La prima birra brassata a Borgorose continua ad essere una delle più amate. Ispirata alle tradizionali India Pale Ale inglesi (birre dall’ abbondante luppolatura per affrontare i lunghi viaggi dalla madrepatria alle colonie indiane) ha un profumo intenso dato dai luppoli aromatici americani. Ambrata con riflessi vivi e dotata di buon corpo, al naso offre affascinanti note agrumate e pepate. La gasatura è bassa, come da tradizione delle birre d’Oltremanica. L’assaggio regala un percorso avvincente che conduce verso l’amaro finale, intenso e persistente.

FRANZISKANER WEISSBIER

CL 50 GRADO ALCOLICO 5% VOL Franziskaner Weissbier è una birra di tipo” Weissbier”, fermentata con un malto composto per almeno il 50% da grano. Al naso risaltano aromi tipici di una buona Weissbier con odori di frutti molto marcati che ricordano gli agrumi e l'estere di banana e che si accompagnano ad aromi speziati di lievito e pepe. In bocca,la struttura gustativa è molto vicina a quella olfattiva con i sapori decisi della frutta e una netta dominanza della banana. L'impressione speziata si impone allora con note pepate seguite da un gusto di chiodo di garofano e punte di vaniglia.

TENNENT'S SUPER - STRONG LAGER

CL 50 GRADO ALCOLICO 9% VOL Tennent’s è la lager più venduta in Scozia e il birrificio che la produce è la più antica attività commerciale di tutta Glasgow. Fondata nel 1870 dai fratelli Tennent. Bel colore giallo dorato luminoso con schiuma bianca di poca persistenza. Olfatto deciso nella nota alcolica, nasconde profumi di malto e fiori bianchi con lievi note luppolate. L’assaggio è sicuro, imponente, caratterizzato da sensazione calorica presente ma equilibrata, addolcita da note zuccherine che incontrano, sul finale, un leggero sentore amarognolo di grande persistenza

SPATEN - LAGER

50 CL GRADO ALCOLICO 5,2% VOL Spaten Munchner Hell è una birra della tradizione bavarese: Spaten iniziò a produrre questa birra chiara nel 1894, nel primo birrificio di Monaco di Baviera. Una birra dall’aroma maltato dove regna un buon equilibruio tra la dolcezza del malto e l’amaro del luppolo. La Spaten, come molte birre tedesche, è prodotta secondo la legge di purezza Reinheitsgebot. I metodi moderni di produzione della lager sono stati introdotti da Gabriel Sedlmayr il Giovane, che perfezionò le lager scure nel birrificio Spaten negli anni '30. In tedesco Spaten significa “vanga”, il logo appunto del famoso stemma: una pala per il malto. È la prima birra dell’Oktoberfest nel mondo ed è infatti la prima birra che inaugura la festa della birra più famosa al mondo!

LOWENBRAU PILS

CL 50 GRADO ALCOLICO 5,2% L’origine della birreria Löwenbräu risale al XVI secolo. Le prime notizie certe risalgono al 1524, quando nella “fossa dei leoni” (Löwengrube) di Monaco di Baviera nacque una birreria destinata a diventare famosa in tutto il mondo. Già dagli anni successivi Löwenbräu diventa la fabbrica di birra più grande in Germania e quella con il maggiore volume di prodotto esportato. E’ una pils dal gusto piacevole e leggermente amaro. Particolarmente rinfrescante, ideale come aperitivo. Ideale con specialità bavaresi, panini e antipasti.

PUNK IPA

5,6 VOL

CORONA

TENNENT'S SUPER

SIDRO MAGNERS

56 CL 4,5% VOL

LEFFE ROUGE

6,6 %VOL

LAGUNITAS IPA

CL 35,5 6,2% VOL

Tupamaros- DOUBLE IPA

ALC VOL. 8% La nostra 'Tupamaros' ha una luppolatura decisamente esagerata, come lo stile richiede; sentori di pompelmo, agrumi e frutta tropicale caratterizzano il naso di questa nostra birra amara ma equilibrata, complessa e persistente, in bocca secca ed incredibilmente facile da bere nonostante i suoi 8 gradi alcolici (ben nascosti!) termina con note resinose e balsamiche. Birra estrema ricca di aromi e sapori intensi regalati dalle migliori varietà di luppolo americano presenti in grandi quantità in questa 'bomba luppolata'.

Nerd Choice- SESSION IPA

ALC. VOL. 4,9% Sentori agrumati e fruttati regalati dalle famose varieta' di luppolo utilizzate: Citra, Equinox, Amarillo luppoli conosciuti per la grande quantità' di oli essenziali che possiedono e che caratterizzano questa nostra session ipa carica di luppolo. Gradazione alcolica 3,9% amaro delicato ma presente e persistente, colore giallo paglierino regalato dall'utilizzo esclusivo di malti Pils. Schiuma bianca, pannosa e compatta.

SLALOM - STRONG LAGER

ALC VOL 9 %

WEST COAST- CRYO IPA

ALC VOL 6,2 Birra aromatizzata esclusivamente con luppolo in cryo. Malto d’orzo, fiocchi di avena e di frumento fanno da base ad una lupoolatura esplosiva dove note balsamiche e resinose si blendano a sentori tropicali. Colore giallo dorato , schiuma bianca pannosa e persistente.

EMOTIONAL DAMAGE - PILS GLUTEN FREE

ALC VOL 4,9% Dal colore chiaro, Emotional Damage è una birra senza glutine, a bassa fermentazione, fresca e beverina. AL naso ed al palato è delicatamente amara nei sentori, con in evidenza fresche note floreali ed erbacee ben bilanciate anche da sentori di pane nel finale, che le conferisce un profilo quasi rustico.

APEROL SPRITZ

APEROL, PROSECCO, SODA, FETTA DI ARANCIA

HUGO

LIQUORE AL SAMBUCO, PROSECCO, SODA, FOGLIE DI MENTA

CAMPARI SPRITZ

CAMPARI BITTER, PROSECCO, SODA, FETTA DI ARANCIA

ITALICUS SPRITZ

ROSOLIO DI BERGAMOTTO, PROSECCO, SODA, FETTA DI LIMONE

MESSICO SPRITZ

TEQUILA, TRIPPLE SEC, SUCCO CRANBERRY, PROSECCO, SODA, FETTA DI LIME

NONZANO SPRITZ

SCIROPPO DI AGAVE, TRIPPLE SEC, CINZANO ROSSO, PROSECCO, SODA, FETTA DI LIME

CYNAR SPRITZ

CYNAR, PROSECCO, SODA, FETTA DI ARANCIA

JAMESON

J. WALKER BLACK 12 Y

FIREBALL

La ricetta Canadese per combattere le freddi giornate invernali, un mix perfetto di whisky canadese e cannella per uno shot facile da bere.

JACK DANIEL'S TENNESSEE WHISKEY

40 % VOL

AMERICAN HONEY

35,5 % VOL

JIM BEAM

40 % VOL

BULLEITT

45 % VOL

WILD TURKEY

40,5 % VOL

RUM APPLETTON, ZACAPA

VODKA GREY GOOSE, BELVEDERE, BELUGA

MEZCAL

WHISKY ARDBEG, CAOL ILA, LAPHROAIG, OBAN

TEQUILA SALE E LIMONE

AGRICOLO

RUM SCURO, KAHLUA

BLOW JOB

VODKA, BAILEYS, KAHLUA, PANNA

B 52

KAHLUA, BAILEYS, GRAND M.

GODFATHER

JACK DANIELS, DISARONNO

CERVELLETTO

VODKA, GRANATINA, BAILEYS

TRICOLORE

FRAGOLA, BATIDA, MENTA

FLATLINER

SAMBUCA, TEQUILA, TABASCO

NOS

WHISKY, TRIPLE SEC

RUM EL DORADO, DIPLOMATICO, DON PAPA

RUM MATUSALEM

WHISKY TALISKER, BUSHMILLS, GLENFIDDICH

WHISKY J. WALKER

BULLDOG

40 % VOL Sia al palato che al naso, Bulldog è un gin complesso ma morbido, con note di ginepro facilmente riconoscibili ma bilanciate dalle altre botaniche: si percepiscono infatti sia note speziate, che prolungano il finale, sia note agrumate che rendono il gin leggermente più fresco. Il nome Bulldog è rappresentato dal collare borchiato sul collo della bottiglia, probabilmente perché il bulldog rappresenta bene l’anima e carattere britannici di questo gin.

THE BOTANIST

46 % VOL Nell’isola di Islay (Scozia), si trova la distilleria di Bruichladdich, dove è stato recuperato un antico alambicco di rame, chiamato affettuosamente “Ugly Betty” (Betty la Brutta) per poter distillare uno dei Gin più puri e complessi sul mercato, con una produzione limitata a 15.000 bottiglie. Questo gin, per l’altissima percentuale di erbe, è stato battezzato “Botanist”. Dei 31 elementi botanici che compongono questa ricetta, 22 sono autoctoni di Islay, compreso il ginepro. Botanist è limpido e cristallino, anche se non è stato filtrato a freddo. L’aroma è raffinato e pulito, con aromi di sale marino (al contrario dei normali Islay) e con un retrogusto dolce di bacche di ginepro. Sul palato è raffinato e secco, con la persistenza dei tocchi amari di pepe, spezie, scorza di limone e pera. La consistenza è cremosa e pulita.

HENDRICK'S

44 % VOL Indicato nel 2003 come miglior gin del mondo dal Wall Street Journal, Hendrick's è distillato in Scozia in alambicchi di rame del XIX secolo. E' realizzato con uno spirito neutro, infuso con petali di rosa, cetriolo e altre otto piante, tra cui coriandolo, bacche di ginepro, angelica, cumino e scorza di limone. Questa nuova versione a 44% possiede un equilibrio notevole. Da servire in cocktail o in Gin & Tonic

GIN MARE

42,7 VOL ALC Gin Mare ha sicuramente un sapore “Mediterraneo”. Al naso ha un profumo erboso e il ginepro e il timo dominano, con una lontana nota di oliva. Il sapore è di ginepro, con un retrogusto di basilico e rosmarino, timo e coriandolo. La combinazione è saporita e il gusto è diverso da quello degli altri gin, perché al sapore tradizionale unisce un suo tocco completamente originale. E’ tra i pochi gin davvero erbacei.

BULLDOG TONIC

BOTANIST TONIC

HENDRICKS TONIC

GIN MARE TONIC

TANQUERAY LONDON DRY

43,1 % VOL ALC Il Tanqueray London Dry Gin segue ancora oggi la stessa ricetta* vincente creata da Charles Tanqueray nel 1830 con le quattro botaniche classiche del gin: ginepro dai sentori di pino, coriandolo pepato, angelica aromatica e liquirizia dolce

TANQUERAY TONIC

MONTE ALBAN

CON GUSANO 40 % VOL

NUESTRA SOLEDAD EJUTLA

41 % VOL

BUSHMILLS 10 - IRISH WHISKEY

Probabilmente il miglior single malt Irlandese invecchiato 10 anni, nel 2007 è stato premiato come Best Irish Single Malt Whiskey ai World Whiskies Awards. Il Bushmills 10 Years Old è invecchiato in botti ex-bourbon che donano al single malt le classiche note di cioccolato e miele.

TALISKER SKYE - ISLAND

Il Talisker Skye è un Single Malt Scotch Whisky che rende un tributo all'Isola di Skye e al mare che la circonda. Color oro antico, al naso spicca l'aroma di torba, che lascia poi spazio a note di agrumi canditi, pepe, caramello, miele, frutta secca e sentori salmastri. In bocca l'affumicatura del Talisker Skye riempie il palato, con aromi speziati intensi, una buona mineralità e un finale pulito.

GLENFIDDICH 12 - SPEYSIDE

Maturato nelle migliori botti di bourbon americano e raffinato in botti di sherry spagnolo per almeno 12 anni. Un single malt dal sapore fresco, cremoso con sapore sottile di quercia e finale lungo e liscio. Nel 2013 vincitore della medaglia d'oro all'ISC il Glenfiddich 12 Years Old è uno dei single malt più premiati al mondo.

CAOL ILA 12 - ISLAY

l nome Caol Ila in gaelico significa 'Sound of Islay', ed è il nome del piccolo braccio di mare davanti alla distilleria che separa Islay dall'isola di Jura. La distilleria è stata fondata nel 1846 e dopo soli 34 anni produceva già 600mila litri di alcol l'anno. Il distillato base della Caol Ila ma di ottima qualità, fresco, torbato e delicatamente fruttato con una corposità molto raffinata, il Caol Ila 12 Years Old mantiene un delicato equilibrio di sapori.

LAPHROAIG 10 - ISLAY

Il Whisky Single Malt 10 Anni di Laphroaig è uno dei whisky più rappresentativi delle Islay scozzesi per il suo stile corposo e molto torbato. Profumi erbacei e vegetali introducono a un gusto strutturato e affumicato, di buona sapidità, con note dolci e saline in chiusura

THE GLENLIVET 12 - SPEYSIDE

Il Whisky Single Malt 12 Anni di Glenlivet è un single malt molto rappresentativo dalla zona dello Speyside, nel nord della Scozia: dal profilo organolettico variegato e con note di pera matura, arance e limoni. Evolve con profumi di vaniglia, burro e cereali, avvolgente e caldo al palato, di buona sapidità.

HIGHLAND PARK 10 - ISLAND

La distilleria di Highland Park è la più settentrionale e remota di Scozia. Sorge su una collina non molto lontana da Kirkwall, capoluogo delle isole Orcadi, dove la flora salmastra e spoglia regala tutti gli elementi necessari a produrre un whisky sublime. Highland Park Viking Scars è lasciato invecchiare per 10 anni in botti ex-sherry, durante i quali gli aromi e le spezie si fondono perfettamente con la torba scozzese più ricercata.

VIRGIN STRAWBERRY COLADA

CREMA DI COCCO, ANANAS, FRAGOLA

SAN FRANCISCO

ARANCIA, ANANAS, POMPELMO, GRANATINA, LIME

MOJITOZERO

LIME, ZUCCHERO DI CANNA, GINGER BEER

0,0 TANQUERAY & TONIC

TANQUERAY ALCOL FREE & TONIC

MARGARITA

TEQUILA, TRIPLE SEC, LIME, ZUCCHERO DI CANNA

PALOMA

LIME, TEQUILA ESPOLON, SODA AL POMPELMO ROSA, PIZZICO DI SALE

BULLDOG TONIC

GIN BULLDOG, TONICA

BLOODY MARY

VODKA, SUCCO POMODORO, LIMONE, SALE, PEPE, SALSA WORCHESTERSHIRE, TABASCO

TIJUANA

TEQUILA, VERMOUTH ROSSO, SCIROPPO AGAVE, LIME, TOP GINGER BEER

HURRICANE

RUM CHIARO, RUM SCURO, SUCCO ARANCIA, GRANATINA, MARACUJA

AVIATION

GIN, MARASCHINO, LIMONE, CREME DE VIOLETTE

ESPRESSO MARTINI

VODKA, CAFFÈ, KAHLUA, ZUCCHERO DI CANNA

SINGAPORE SLING

CHERRY LIQ., BENEDICTINE, GIN, TRIPLE SEC, GRANATINA, LIME, ANANAS, ANGOSTURA

SICILIAN MULE

VODKA, AMARA, LIME, GINGER BEER

BRAMBLE

GIN, CREME DE MURE, LIME, ZUCCHERO DI CANNA

RUM & MIELE

MATUSALEM

15Y REP. DOMENICANA

APPLETTON ESTATE

12Y JAMAICA

EL DORADO

12Y GUYANA

KRAKEN

TRINIDAD E TOBAGO

ZACAPA

23Y GUATEMALE

DON PAPA

FILIPPINE

DIPLOMATICO RESERVA

VENEZUELA

LA VIS, GEWURZTRAMINER

13,5 % VOL ALC Giallo dorato. Al naso esprime note floreali, fruttate e lievemente speziate di chiodi di garofano e di noce moscata. Al palato è fresco, pieno, avvolgente e di buona persistenza.

FEUDI DI ROMANS, RIBOLLA GIALLA

12,5 % VOL ALC Nel bicchiere ha una tonalità giallo paglierino leggero, con lievi riflessi tendenti al verde. Il naso è dominato da profumi erbacei e floreali, che si alternano a nuances fruttate di nespola e sensazioni minerali. Al palato colpisce per la grande freschezza e per il perfetto equilibrio.

BOVE, PECORINO

13 % VOL ALC Giallo paglierino limpido, i profumi sono intensi e minarli con note di frutti esotici, miele e fiori bianchi. Morbido e fresco al gusto, buona la persistenza

TENUTA ROMANA, TERRE SICILIANE, CHARDONNAY IGT

12,5% VOL ALC Zona di produzione: Sicilia Vitigno: Chardonnay Caratteristiche: colore giallo paglierino dai riflessi verdogno- li. E’ un vino con un profumo intenso ed elegante, ricco di sentori di frutta matura a polpa bianca in cui primeggiano la mela, il cedro e il pompelmo. Piacevolmente fresco, ha strascichi sapidi molto piacevoli sul palato. Si accosta bene a tutti i piatti di pesce, crostacei e formaggi a pasta molle.

TENUTA ROMANA, VENUSTAS, PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE

12,5% VOL ALC Zona di Produzione: vigneti ubicati principalmente nella provincia di Verona Uve: Pinot Grigio 100% Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata (16° - 19°) NOTE DI DEGUSTAZIONE: Il Pinot Grigio presenta un colore giallo paglierino pallido, con caratteristiche note di pera, mela e limone. Morbido al palato, è caratterizzato da una buona freschezza e da una piacevole presenza fruttata.

DONATO G., SYRAH PRODIGO BIO

14 % VOL ALC Rosso rubino, il bouquet presenta profumi fruttati intensi di prugna e mirtilli che si uniscono alla noce moscata, al tabacco e a sentori si cuoio. Sapido e ben equilibrato tra acidità e morbidezza, i tannini sono ben lavorati. Il lungo finale richiama i frutti di bosco.

BOVE, MONTEPULCIANO INDIO

14 % VOL ALC Il Montepulciano d'Abruzzo è uno dei vini rossi più apprezzati in Italia. Come mai? Diciamo che è relativamente facile da capire, soprattutto se hai avuto modo di gustare un vino come Indio. Nel bicchiere il vino si presenta molto denso e dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Già questo attira sicuramente l'attenzione. Al naso si sente molta frutta: prugne, amarene e un pizzico di liquirizia, con note di vaniglia e una bella spezia. Al palato è denso e corposo, con note di caffè e cioccolato, spezie e una piacevolissima acidità e tannini maturi. Molto rotondo e piacevole nel finale, decisamente elegante con una buona lunghezza. Un vino che dimostra semplicemente di essere un talento a tutto tondo: ottimo come

TENUTA LE COLONNE, BOLGHERI

14 % VOL ALC Il Bolgheri Rosso di Tenuta Le Colonne è un'interpretazione ben riuscita e autentica di quell'areale vinicolo toscano che si affaccia sul mare, chiamato Bolgheri. Con un affinamento in botti di 12 mesi, si presenta al calice con profumi di frutti rossi e sottobosco, contornati da leggere spezie; al palato è intenso, di buona freschezza e fine eleganza

CAMPO MACCIONE, MORELLINO DI SCANSANO

13,5 % VOL ALC Il Morellino di Scansano 'Campo Maccione' è il primo vino rosso realizzato da Rocca delle Macie nella tenuta maremmana, nei pressi di Grosseto. Si tratta di un vino rosso fresco e gastronomico, prodotto con uve Sangiovese e con un piccolo saldo di varietà internazionali. Il bouquet è ricco di fresche note fruttate di piccoli frutti di bosco, ciliegia, essenze floreali e richiami speziati. Il sorso è generoso ed equilibrato, con una vibrante freschezza e una piacevole scia sapida

SARTORI, VALPOLICELLA

14 % VOL ALC Il 'Regolo' è un Valpolicella Ripasso intenso e vellutato che viene sottoposto ad una macerazione sulle vinacce di Amarone e maturato per 18-24 mesi in botti di diversa dimensione. Il sorso è ampio, morbido, armonico e di buon corpo, caratterizzato da aromi di ciliegia matura, spezie dolci, fiori secchi e cenni di cacao

TENUTA ROMANA, FRUCTUOSITAS, PUGLIA PRIMITIVO

TENUTA ROMANA, SOLIDITAS, TOSCANA ROSSO Limited Edition

COCA COLA

33 CL

COCA ZERO

33 CL

FANTA

33 CL

SPRITE

33 CL

CHINOTTO NERI

20 CL

SCHWEPPES LEMON

18 CL

SCHWEPPES TONICA

18 CL

THE ALLA PESCA

33 CL

THE AL LIMONE

33 CL

ACQUA

0,5 L

SUCCHI DI FRUTTA

20 CL

CALICE PROSECCO

BELLINI

ROSSINI

CAMPARI SODA

CRODINO

FRANCIACORTA MONTE ROSSA

È il Franciacorta, nato per festeggiare i 35 anni di attività di Monte Rossa. Il suo nome è un omaggio ai fondatori dell’azienda con le stesse iniziali: Paola Rovetta, pioniera in Franciacorta fin dagli anni settanta e il marito Paolo Rabotti, promotore e fondatore del Consorzio Franciacorta nonché primo presidente. È un Blanc de Blancs frutto dell’appassionata ricerca dell’armonia tra l’ampiezza, la struttura, la complessità del vino di riserva (35%) e l’eleganza, la suadenza, la finezza tipiche dello Chardonnay (65%) proveniente dei migliori cru che conferma la filosofia produttiva dell’Azienda indirizzata a trovare l’eccellenza non solo nei millesimati ma nell’intera sua produzione.

MARSURET, SAN BOLDO - PROSECCO VALDOBBIADENE DOCG

La cantina Marsuret del Veneto, rinomata per la produzione di vini Valdobbiadene di classe, raffinati e delicati, dal gusto avvolgente e ricco di sensazioni. La produzione di questa etichetta vede l’impiego di uve di Glera pure al 100%. La provenienza dei vigneti ricade nell’area DOCG di Valdobbiadene e tutti i vigneti sono di proprietà. La vinificazione si svolge in bianco, con pressatura soffice e resa massima del 70% per preservare freschezza e delicatezza. La spumantizzazione segue il metodo Charmat con lunga fermentazione in autoclave. All’aspetto il vino si presenta di colore scarico ma brillante, vivace con perlage fine e persistente. Il profumo è elegante e complesso, su tutti spicca la mela Golden e i sentori di fiori di campo. Il gusto è molto intenso, asciutto e fresco.

TENUTA ROMANA, FESTIVITAS - TREVISO DOC

Nel profumo armonico, bilanciato, fine ed elegante si distinguono note fruttate, ritrovate piacevolmente all’assaggio. Quando le uve stanno raggiungendo la giusta maturazione vengono vendemmiate per ottenere un patrimonio acido ed una superiore freschezza gustativa e poi portate alla cantina di vinificazione dove, dopo aver subito la diraspatura e la pigiatura, vengono poste in una pressa soffice ed il mosto viene separato dalle bucce, raffreddato ed illimpidito mediante flottazione

BELVEDERE

BELUGA

GREY GOOSE

CAFFE' ESPREASO

CAFFE' D'ORZO

CAFFE' DECAFFEINATO

CAPPUCCINO

THE' CALDO

IRISH COFFEE

AMARO DEL CAPO

AMARO JEFFERSON

JAGERMEISTER

MONTENEGRO

LIMONCELLO

MIRTO SARDO

SAMBUCA

PASSITO DI PANTELLERIA

AVERNA

GRAPPA ' LA ROSA' BIANCA

GRAPPA ' LA ROSA' BARIQUE

GENZIANA VITTORIA

UNICUM

FATTORIA DEI BARBI, GRAPPA BRUNELLO