€€ ● Birreria, Pizzeria, Ristopub ● Via Domenico Falcioni, 12, Roma, RM, Italia
Orari di apertura
Venerdì
:11:30 - 02:00
GRANDI CLASSICI
Campari Spritz
Campari, Prosecco, Seltz
6 €
Americano
Campari, Cinzano Vermouth Rosso, Seltz
8 €
Negroni
Campari, 1757 Vermouth di Torino, Bulldog Gin
8 €
BIRRA
LÖWENBRÄU URTYP
50 CL Grado Alcolico 5,4 %Vol La Löwenbräu Urtyp è prodotta con ingredienti selezionati di alta qualità in base alla legge di purezza bavarese e ai più alti standard qualitativi. questa birra di tipo Hell Fedele a una ricetta tradizionale risulta equilibrata al palato, dal colore dorato e sapore di malto, tipici di questa saporita e fresca birra
6 €
LÖWENBRÄU URTYP
CL 30 GRADO ALCOLICO 5% VOL
4 €
GOOSE IPA
40 CL GRADO ALCOLICO 5,9% VOL La nostra mitica IPA è un classico americano, vincitrice di ben sei medaglie ai grandi Great American Beer Festival. Luppolata a secco con Cascade per un aroma agrumato e un finale amaro a modo giusto, la Goose IPA è perfetta sia per bevitori abituati che quelli meno esperti.
6 €
LEFFE AMBREE
40 CL GRADO ALCOLICO 6,6% VOL Una birra doppio malto dal sapore avvolgente e deciso, capace di enfatizzare gusti diversi tra loro grazie a una luppolatura studiata ad hoc. Aroma speziato con note tostate, luppolate e sentori di scorza d’arancia. Il sapore è deciso sul palato, caratterizzato da note provenienti dalla tostatura dei malti.
5 €
REALE BORGO
CL 40 GRADO ALCOLICO 6,4 % VOL La prima birra brassata a Borgorose continua ad essere una delle più amate. Ispirata alle tradizionali India Pale Ale inglesi (birre dall’ abbondante luppolatura per affrontare i lunghi viaggi dalla madrepatria alle colonie indiane) ha un profumo intenso dato dai luppoli aromatici americani. Ambrata con riflessi vivi e dotata di buon corpo, al naso offre affascinanti note agrumate e pepate. La gasatura è bassa, come da tradizione delle birre d’Oltremanica. L’assaggio regala un percorso avvincente che conduce verso l’amaro finale, intenso e persistente.
6 €
FRANZISKANER WEISSBIER
CL 50 GRADO ALCOLICO 5% VOL Franziskaner Weissbier è una birra di tipo” Weissbier”, fermentata con un malto composto per almeno il 50% da grano. Al naso risaltano aromi tipici di una buona Weissbier con odori di frutti molto marcati che ricordano gli agrumi e l'estere di banana e che si accompagnano ad aromi speziati di lievito e pepe. In bocca,la struttura gustativa è molto vicina a quella olfattiva con i sapori decisi della frutta e una netta dominanza della banana. L'impressione speziata si impone allora con note pepate seguite da un gusto di chiodo di garofano e punte di vaniglia.
6 €
FRANZISKANER WEISSBIER
30 CL 5%
4 €
TENNENT'S SUPER
CL 50 GRADO ALCOLICO 9% VOL Tennent’s è la lager più venduta in Scozia e il birrificio che la produce è la più antica attività commerciale di tutta Glasgow. Fondata nel 1870 dai fratelli Tennent. Bel colore giallo dorato luminoso con schiuma bianca di poca persistenza. Olfatto deciso nella nota alcolica, nasconde profumi di malto e fiori bianchi con lievi note luppolate. L’assaggio è sicuro, imponente, caratterizzato da sensazione calorica presente ma equilibrata, addolcita da note zuccherine che incontrano, sul finale, un leggero sentore amarognolo di grande persistenza
6 €
TENNENT'S SUPER
1/2 PINTA 9%
4 €
GUINNES STOUT
CL 50 GRADO ALCOLICO 4,2 % VOL La principale peculiarità delle birre Guinness è il sapore intensamente tostato dato dal malto d’orzo ad elevato grado di tostatura. Gli altri ingredienti sono orzo, acqua, luppolo e lievito. L’acqua impiegata proviene da Lady’s Well, ubicata nelle Wicklow Mountains. In Irlanda, solo i distributori ufficiali Guinness utilizzano quest’acqua, mentre la maggior parte degli altri locali importano una varietà di origine olandese. La differenza sta nella corposità della birra e nella cremosità della schiuma, superiori in quella prodotta con l’acqua irlandese. Un’altra peculiarità delle birra irlandese Guinness è che viene spillata con carbo-azoto anziché anidride carbonica. In questo modo l’azoto non si disperde nel liquido e rende la Guinness una birra con meno bollicine e crea la caratteristica schiuma compatta.
6 €
GUINNES STOUT
1/2 PINTA 4,2%
4 €
FRANZISKANER KELLER
CL 50 GRADO ALCOLICO 5,2% VOL Franziskaner Kellerbier è una birra tipica bavarese che si distingue per le sue qualità. È naturalmente torbida e caratterizzata da un colore ambrato e da un gusto vellutato e corposo. Il termine “Kellerbier” proviene dal tedesco e significa letteralmente “birra della cantina”. Infatti, viene infustata e imbottigliata direttamente dalla cantina di stoccaggio, senza essere filtrata e mantenendo un basso contenuto di anidride carbonica. Questa birra è prodotta secondo l’Editto di Purezza del 1516, che impone il solo utilizzo di acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito. Il suo ingrediente principale sono infatti il lievito, che conferisce alla birra un gusto morbido, e il luppolo selezionato Hallertau, che conferisce a Kellerbier un aroma mediamente intenso e leggermente speziato.
6 €
FRANZISKANER KELLER
30 CL 5,2%
4 €
MAKE WEST COAST IPA GREAT AGAIN
40 CL GRADO ALCOLICO 6,2 % VOL Dal colore biondo velato Make West Coast IPA Great Again è una Cryo IPA fresca e delicata. Al naso ed al palato l'ingresso è caratterizzato da delicate note di malto che ben bilanciano i sentori più erbacei e resinosi conferiti dalla luppolatura. Piacevolmente amara nel finale.
6 €
BECK'S PILS
CL 40 GRADO ALCOLICO 5 % VOL. A Brema nel 1873 fu fondata la Kaiser-Brauerei Beck & May o.H.G. dal costruttore Lüder Rutenberg, l’imprenditore F.G. Thomas May e il mastro birraio Heinrich Beck. Prodotta secondo la legge tedesca della purezza che prevede solo l’utilizzo di malto di prima qualità, luppolo di Hallertau, un’esclusiva varietà di lievito e acqua purissima, da 140 anni è rimasta la birra simbolo del marchio Beck’s nel mondo.
5 €
BECK'S PILS
CL 20 GRADO ALCOLICO 5 % VOL
3 €
BEER BOTTIGLIA
CORONA
4 €
TENNENT'S SUPER
4 €
SIDRO BULMERS
56 CL 4,5% VOL
6 €
LEFFE ROUGE
6,6 %VOL
4 €
LAGUNITAS IPA
CL 35,5 6,2% VOL
5.5 €
BULLDOG STRONG ALE
7,1% VOL
4 €
TENNENT'S SENZA GLUTINE
5% VOL
4.5 €
Tupamaros- DOUBLE IPA
ALC VOL. 8% La nostra 'Tupamaros' ha una luppolatura decisamente esagerata, come lo stile richiede; sentori di pompelmo, agrumi e frutta tropicale caratterizzano il naso di questa nostra birra amara ma equilibrata, complessa e persistente, in bocca secca ed incredibilmente facile da bere nonostante i suoi 8 gradi alcolici (ben nascosti!) termina con note resinose e balsamiche. Birra estrema ricca di aromi e sapori intensi regalati dalle migliori varietà di luppolo americano presenti in grandi quantità in questa 'bomba luppolata'.
6 €
Headspace- MODERN PALE ALE
ALC. VOL. 5,5% Frutto di una collaborazione speciale Dal punto di vista tecnico ed umano con il birrificio danese Dry&Bitter si tratta di una Modern Pale Ale da 5.5% caratterizzata da vagonate di luppolo in cryo E da una bevibilita’ unica.
6 €
HOLY HAZE - DDH Neipa
ALC VOL 6,5% Sentori di frutta a pasta gialla, frutta tropicale e lievi accenni balsamici caratterizzano questa nostra birra dall’aspetto Hazy e dal mouthfeel morbido. Tra il sacro ed il profano!
6 €
SUPER LEMON ALE - APA
ALC VOL 5,3% Birra ambrata ad alta fermentazione , caratterizzata da chiari sentori agrumati e tropicali sprigionati da protagonista assoluto: il luppolo americano CITRA. Al naso fortemente aromatica, in bocca inaspettatamente facile, amaro decis
6 €
SLALOM - STRONG LAGER
ALC VOL 9 %
4 €
APERITIVI
APEROL SPRITZ
6 €
HUGO
6 €
CALICE PROSECCO
4 €
BELLINI
5 €
ROSSINI
5 €
CAPARI SODA
3.5 €
CRODINO
3.5 €
BLENDED
JAMESON
5 €
J. WOLKER BLACK 12 Y
7 €
SINGLE MALT
BUSHMILLS
10Y IRISH WHISKY
6 €
TALISKER SKYE
10Y HIGHLANDS
8 €
OBAN
14Y HIGHLANDS
8 €
GLENFIDDICH
12Y SPEYSIDE
7 €
CAOL ILA
12Y ISLAY
8 €
LAPHROAIG
10Y ISLAY
7 €
ARDBEG TEN
10Y ISLAY
8 €
TENNESEE & BOURBON
JACK DANIEL'S TENNESEE WHISKEY
40 % VOL
5 €
AMERICAN HONEY
35,5 % VOL
5 €
JIM BEAM
40 % VOL
5 €
BULLEITT
45 % VOL
5 €
WILD TURKEY
40,5 % VOL
5 €
DRINK
COCA COLA
3.5 €
COCA ZERO
3.5 €
FANTA
3.5 €
SPRITE
3.5 €
CHINOTTO NERI
2.5 €
SCHWEPPES LEMON
2.5 €
SCHWEPPES TONICA
2.5 €
THE ALLA PESCA
2.5 €
THE AL LIMONE
2.5 €
ACQUA
0,5 L
1.5 €
SUCCHI DI FRUTTA
2.5 €
COCKTAIL ANALCOLICI
VIRGIN STRAWBERRY COLADA
CREMA DI COCCO, ANANAS, FRAGOLA
6 €
SAN FRANCISCO
ARANCIA, ANANAS, POMPELMO, GRANATINA, LIME
6 €
CINDERELLA
ANANAS, ARANCIA, SUCCO DI LIMONE, GRANATINA
6 €
MOJITOZERO
LIME, ZUCCHERO DI CANNA, GINGER BEER
7 €
GIN
BULLDOG
40 % VOL
5.5 €
THE BOTANIST
46 % VOL
7 €
HENDRICK'S
44 % VOL
GIN MARE
7 €
DRINK SHOT
RUM INVECCHIATI
4 €
VODKA
4 €
GIN
4 €
WHISKY
4 €
TEQUILA SALE E LIMONE
3 €
AGRICOLO
RUM SCURO, KAHLUA
3 €
BLOW JOB
VODKA, BAILEYS, KAHLUA, PANNA
3 €
B 52
KAHLUA, BAILEYS, GRAND M.
3 €
GODFATHER
JACK DANIELS, DISARONNO
3 €
CERVELLETTO
VODKA, GRANATINA, BAILEYS
3 €
TRICOLORE
FRAGOLA, BATIDA, MENTA
3 €
FLATLINER
SAMBUCA, TEQUILA, TABASCO
3 €
NOS
WHISKY, TRIPLE SEC
3 €
MEZCAL
MONTE ALBAN
CON GUSANO 40 % VOL
5.5 €
NUESTRA SOLEDAD EJUTLA
41 % VOL
6.5 €
BOLLICINE
PROSECCO VALDOBBIADENE
16 €
BERLUCCHI CUVEE IMPERIALE BRUT
22 €
FRANCIACORTA MONTE ROSSA
È il Franciacorta, nato per festeggiare i 35 anni di attività di Monte Rossa. Il suo nome è un omaggio ai fondatori dell’azienda con le stesse iniziali: Paola Rovetta, pioniera in Franciacorta fin dagli anni settanta e il marito Paolo Rabotti, promotore e fondatore del Consorzio Franciacorta nonché primo presidente. È un Blanc de Blancs frutto dell’appassionata ricerca dell’armonia tra l’ampiezza, la struttura, la complessità del vino di riserva (35%) e l’eleganza, la suadenza, la finezza tipiche dello Chardonnay (65%) proveniente dei migliori cru che conferma la filosofia produttiva dell’Azienda indirizzata a trovare l’eccellenza non solo nei millesimati ma nell’intera sua produzione.
35 €
VINO BIANCO
LA VIS, GEWURZTRAMINER
Giallo dorato. Al naso esprime note floreali, fruttate e lievemente speziate di chiodi di garofano e di noce moscata. Al palato è fresco, pieno, avvolgente e di buona persistenza.
19 €
FEUDI DI ROMANS, RIBOLLA GIALLA
17 €
BOVE, PECORINO
Giallo paglierino limpido, i profumi sono intensi e minarli con note di frutti esotici, miele e fiori bianchi. Morbido e fresco al gusto, buona la persistenza
15 €
BANFI LA PETTEGOLA, VERMENTINO
Veste di un bel giallo paglierino. All’olfattiva si avvertono sentori particolarmente fruttati, che ricordano la pesca gialla e gli agrumi, cui si aggiungono leggeri toni floreali. Di buon corpo al palato, vibrante e sorretto da una bella freschezza. Lunga la persistenza, con il retrogusto che ritorna sul frutto.
16 €
FEDERICI, PASSERINA
SAPORE fresco, sapido, equilibrato e di giusto corpo. Persistente, con richiamo delle note olfattive, simpaticamente acido. Spiccati e piacevoli profumi di fiori bianchi, con note di giaggiolo. Sul finale rimangono note di miele.
16 €
VINO ROSSO
GHIACCIO FORTE, MORELLINO DI SCANSANO
Rosso rubino., Si apre al naso con un’elegante nota marina e sapida, arricchita da tocchi fruttati freschi e da lievi nuances più terrose. Al palato è di ottimo corpo, strutturato e pieno, con una nota alcolica ben equilibrata e un sorso preciso, di buona persistenza.
18 €
SAN MARZANO, PRIMITIVO IL PUMO
Rosso rubino molto intenso con riflessi violacei. Al naso esprime un profumo complesso, con note di prugna e ciliegia, speziato, con sentori di rosmarino e vaniglia. Al palato è di corpo, morbido e armonico, gradevole e di facile beva.
15 €
CIABOT BERTON, DOLCETTO D'ALBA
Rosso rubino intenso, i profumi di frutta rosse croccante si fondono con una delicata sensazione di spezie. Ricco e succoso all'assaggio mostra una struttura tannica tipica e ben integrata. Lunga la persistenza con rimandi fruttati.
17 €
DONATO G., SYRAH PRODIGO BIO
Rosso rubino, il bouquet presenta profumi fruttati intensi di prugna e mirtilli che si uniscono alla noce moscata, al tabacco e a sentori si cuoio. Sapido e ben equilibrato tra acidità e morbidezza, i tannini sono ben lavorati. Il lungo finale richiama i frutti di bosco.
18 €
BERTANI, BERTANI VALPOLICELLA RIPASSO
Di colore intenso, rosso rubino, offre un naso in cui le note fruttate, di ciliegie e sottobrosco, sono arricchite da sensazioni speziate e di cioccolato. In bocca il tannino è avvincente, il sorso carnoso e sapido.
17 €
CAMPO MACCIONE, MORELLINO DI SCANSANO
18 €
ACCORDINI, VALPOLICELLA
18 €
COCKTAILS
STRAWBERRY CAIPIROSKA
LIME, ZUCCHERO DI CANNA, VODKA, FRAGOLA
8 €
MOJITO
LIME, ZUCCHERO DI CANNA, MENTA, RUM, SODA
8 €
DAIQUIRI
RUM, LIME, ZUCCHERO DI CANNA
8 €
MARGARITA
TEQUILA, TRIPLE SEC, LIME, ZUCCHERO DI CANNA
8 €
PINACOLADA
RUM, LATTE DI COCCO, ANANAS
8 €
LONGISLAND ICED TEA
RUM, VODKA, GIN, TRIPLE SEC, SWEET&SOUR, TOP COLA
8 €
JAPANESE ICED TEA
RUM, VODKA, GIN, MIDORI, SWEET&SOUR, TOP LEMON
8 €
SEX ON THE BEACH
VODKA, PEACH TREE, ARANCIA, CRANBERRY
8 €
CUBA LIBRE
RUM SCURO, COCA COLA, LIME
8 €
COSMOPOLITAN
VODKA, TRIPLE SEC, LIME, CRAMBERRY
8 €
MOSCOW MULE
VODKA, GINGER BEER, LIME
8 €
OLD FASHIONED
BOURBON, ANGOSTURA, ZUCCHERO, SODA
8 €
BOULEVARDIER
WILD TURKEY, VERMOUTH ROSSO, CAMPARI
8 €
CAIPIRNHA PASSION
CACHACA, LIME, ZUCCHERO DI CANNA, PASSOA, MARACUJA
8 €
EL DIABLO
TEQUILA, CREME DE CASSIS, LIME, GINGER BEER, TABASCO
8 €
SOUTH SIDE
GIN, SUCCO DI LIME, MENTA, ZUCCHERO DI CANNA
8 €
PALOMA
LIME, TEQUILA ESPOLON, SODA AL POMPELMO ROSA, PIZZICO DI SALE
8 €
DISARONNO SOUR
AMARETTO DISARONNO, LIME, ZUCCHERO DI CANNA
8 €
BULLDOG TONIC
GIN BULLDOG, TONICA
7 €
RUM
RUM & MIELE
5 €
MATUSALEM
15Y REP. DOMENICANA
6 €
APPLETTON ESTATE
12Y JAMAICA
6.5 €
EL DORADO
12Y GUYANA
7 €
KRAKEN
TRINIDAD E TOBAGO
6 €
ZACAPA
23Y GUATEMALE
8 €
DON PAPA
FILIPPINE
6 €
DIPLOMATICO RESERVA
VENEZUELA
7 €
VODKA
BELVEDERE
6 €
BELUGA
6.5 €
GREY GOOSE
7 €
CAFFE'
CAFFE' ESPREASO
1.5 €
CAFFE' D'ORZO
2 €
CAFFE' DECAFFEINATO
2 €
CAPPUCCINO
3 €
THE' CALDO
3 €
IRISH COFFEE
6 €
AMARI E DIGESTIVI
AMARO DEL CAPO
3.5 €
AMARO JEFFERSON
5 €
JAGERMEISTER
3.5 €
MONTENEGRO
3.5 €
LIMONCELLO
3.5 €
MIRTO SARDO
3.5 €
SAMBUCA
3.5 €
PASSITO DI PANTELLERIA
4 €
AVERNA
3.5 €
GRAPPA ' LA ROSA' BIANCA
4 €
GRAPPA ' LA ROSA' BARIQUE
4.5 €
GENZIANA
3.5 €
Recensioni