Caffè Saffi

Campari Spritz

Campari, Prosecco, Seltz

Americano

Campari, Cinzano Vermouth Rosso, Seltz

Negroni

Campari, 1757 Vermouth di Torino, Bulldog Gin

Caffè

Caffè decaffeinato

Caffè corretto

Caffè shakerato

Caffè shakerato corretto

Orzo/Gingseng tazza grande

Cappuccino / Latte macchiato

Cappuccino di soia

Marocchino

Latte

Cioccolata calda

Con panna + € 0,50

Cioccolata calda fondente monorigine africa

Con panna + € 0,50

Acqua San Benedetto 0,5l

Punches caldi

Rum / mandarino / abruzzo

Irish Coffee

La Moretta Fanese fatta da noi

Bombardino

Succhi di frutta

Spremuta fresca

Bibite

The freddo

Limone/pesca

Succhi di mela di montagna “Kohl” 200ml puro o cuvée

Mela e ribes, mela e carota, mela e mandarino, mela e fiori di sambuco, succo di mela rouge. Buoni, genuini e 100% naturali senza glutine

Pò di Poli Morbida

Sarpa

Sarpa Barrique

Grinor Bianca

Grinor Barricata

Grappa Sibona in botte rum o Porto

Grappe Morbide e raffinate, lasciate invecchiare in diverse botti usate precedentemente da botti di Rum o Porto

Grappa di Bassano Capovilla

Distilleria Gualco Grappa Stravecchia

Distilleria Gualco Grappa di Timorasso

Farmily Italia

Liquore alle erbe con una base di rabarbaro e genziana, con note di menta piperita che conferisce frechezza e balsamicità. Nato in Italia nel 2018 da un team di noti Bartender.

Chartreuse verde 55% vol

È un elisir dal gusto incredibile, dato da ben 130 erbe e piante officinali. Le erbe vengono lasciate in infusione in alcol, il tutto viene distillato e poi il liquore è fatto affinare in botti di rovere, nel più classico stile francese.

Chartreuse gialla 43% vol

Il Chartreuse Juane (Giallo) è un liquore prodotto come il Chartreuse verde, ma con l'aggiunta di un distillato di miele e sciroppo di Zucchero. Solo i 'Due Fratelli Certosini Gemelli' conoscono i nomi delle 130 piante che formano questo liquore e del metodo di distillazione.

Chartreuse du Centenaire 47% vol

La ricetta, mantenuta segreta, contiene 130 erbe che vengono macerate in alcool di qualità e successivamente distillate. Si procede quindi all’invecchiamento in fusti di rovere nelle suggestive cantine di Voiron. Liquore creato nel 1984 per commemorare il 9° centenario anniversario della fondazione della Grande Chartreuse.

Chartreuse 1605 56% vol

Il naso è fresco, erbaceo ed esplosivo, tendente al dolce con leggere sfumature piccanti. Al palato si dimostra ben bilanciato e ricchissimo di aromi: basilico, aneto, anice, zenzero, dragoncello, eucalipto e cumino sono quelli chiaramente percepibili. La chiusura è lunga e mentolata.

Chartreuse Mof 45% vol

Questa versione è una Cuvée speciale dei migliori sommelier di Francia.

Mr. Black Coffee Liqueur

Liquore al caffè prodotto in Australia da Tom Baker e Philip Moore. Ottenuto per estrazione Cold Brew di tre diverse tipologie di Arabica.

Ngricca Genziana

Riga Black Balsam

Jefferson Amaro Importante

Amaro Canaja

Amaro Milù

Cenobium

Roger Amaro Extra Strong

Fernet Bordiga

Amaro GioviAle 9M

Perfettamente imperfetto “Amaltea”

Biologico

L’Americano di Ale

Vermouth rosso, bitter Campari, liquore agli agrumi e foglie d’ulivo Amaltea

L’Americano di Albi

Dopo Teatro Vermouth Amaro, Campari bitter al the verde bio, soda

L’americano di Oscar Q

Bitter Rosso Q, vermouth rosso Q, profumo agli agrumi

L’Americano di Lella

Bitter bianco Q infuso ai lamponi, Vermouth Cocchi rosa, soda

L’americano di Giovi

Vermouth 9M by Saffi, bitter Fusetti e Mezcal

L’Americano di Dani

Campari bitter, vermouth rosso, chocolate bitters

King Americano

Cocchi chinato, Gamondi bitter e soda

French 75

london dry gin, succo di limone fresco, met. champenoise, zucchero

Boulevardier

wild turkey bourbon whiskey, campari bitter, cinzano vermouth rosso

Milano-Torino

campari bitter, carpano punt & mes

Sour

distillato o amaro, agrume, zucchero, feefoam vegan friendly (il prezzo può variare in base alla scelta dell’alcolico)

Penicillin

blended scotch whisky, lagavu- lin 16y, succo di limone fresco, ginger & honey mix

Paloma

espolon tequila blanco, mix di agrumi, soda al pompelmo rosa

Daiquiri

rum havana 3, lime fresco, zucchero integrale o zucchero semplice

Tipperary

Irish whyskey, vermouth rosso chartreuse verde, angostura

Stinger

creme de menthe e cognac

Paper Plane

Buffalo Trace Bourbon, amaro Nonino, aperol, succo di limone

Porn Star Martini

Vodka vaniglia, passion fruit, zucchero, shot di champagne

Aperitivo

Caipirinha Integrale

Cachaça, lime, zucchero di canna integrale

Mariposa

Mezcal Espadin, agave, Mr. Three Falernum, rum overproof, verjus

Ginger Head

Mr. Three Falernum, roots mastiha, gin, bitter, liquore di rose

Mary.. ti faccio un bloody

Succo di pomodoro, vodka, sake yuzu, gocce di olio al pomodoro secco, sale, salse e spezie

Bloody Ruby

Ginger beer home made, Porto Ruby

Dark’n’ Stormy

Gosling’s Black Seal Rum, ginger beer home made

Il Martini della Casa

Gin Tanqueray, vermouth dry, peel di limone o oliva

Aged Manhattan

Bourbon, vermouth rosso, angostura “invecchiato in botte”

Sparling Rosa Velvet

Franciacorta Met. Cl., liquore alle rose, velluto di liquore ai fiori di sambuco

The Dentist

Campari bitter, liquore proibito, liquore zafferano, Cocchi chinato

Overture

Gunpowder gin, orzata, amaro Madame Milù, succo di lime fresco, sciroppo di zucchero

Negroni del Professore

Campari bitter, Vermouth rosso del Professore, Gin del Professore Crocodile

Aperitivo

Mai Tai

Jwray gold Jamaican Rum, Rum Martinicano, liquore Orange Giffard, Mr. Three Falernum, Orzata, lime, zucchero

Zombie 1950

Puerto Rico Don Q rum gold, Don Q rum 151, Don Q rum bianco, angostura, nettare di ananas, succo fresco di lime e limone, sciroppo di zucchero, purea passion fruit

Singapore Sling

Gin, succo di ananas, lime, cherry Heering, Cointreau, benedectine, granatina, angostura

Carribean Swizzle

Rum gold cubano, Pernod, Dark rum jamaica, Mr. Three Falernum, Cointreau, angostura, succo di pompelmo, lime

Aperitivo

Non è uno smoothie

Succo di ananas, purea di lampone, succo di mirtillo, succo di limone

Pimm’s zero

Tanqueray 0.0, ginger ale, frutti rossi, cetriolo

Americano illegale

San Bitter rosso, Verjus, tè Lapsang

999

Bitter Giffard, succo di arancia

Tanqueray Gin 0.0 & tonic

Cocchi Storico vermouth di Torino

Cocchi Dopoteatro vermouth di Torino

Cocchi Rosa aperitivo americano

Cocchi Bianco aperitivo americano

Cocchi Chinato DOCG rosso “barbera”

Carlo Alberto riserva superiore vermouth bianco

Gamondi vermouth di Torino superiore bianco

Quagliarini vermouth rosso

Quagliarini vermouth secco

9M vermouth rosso

fatto per noi

Vermouth del Professore rosso

Carpano Punt&Mes

Carpano Antica Formula

Il Clandestino, Prosecco

Glera

S. Babara, Mossatell

Moscato

Mauro Lorenzon, Met. Ancestrale Sclera

Glera

Mauro Lorenzon, Met. Ancestrale Strano

Tocai

Sivia Zucchi, Lambrusco di Sorbara Brut

Tokay, Bakary

La Fiorita, Franciacorta Brut

Chardonnay

Furlani Trento DOC

Chardonnay

Cantine Pieralisi, Met. Classico Elara

Verdicchio

Ettore Germano, Brut Rosè Rosanna

Nebbiolo

Marco Gozzi, Mg 09

Verdicchio, Chardonnay

Cremant d’Alsace Brut Ginglinger

Pinot Blanc, Auxerrois

Ribolla Gialla, Diegoros

Aperitivo

Champagne al calice

chiedere al personale di sala

Fleury de la rivière - Montagne de Reims, Vita C non dosè Demière e Tregalli

Pinot Meunier, Pinot Noir

Celles Sur Orce - Aube, Les Seils Mineraux Brut Nature Paul Dangin e Tregalli

Pinot Noir

Trelou sur Marne - Valleè de la Merne, La Cave non dosè Tristan Hyest e Tregalli

Meunier, Pinot Noir e Chardonnay

Vertus - Cote de Blancs, Doyard Mahé Brut Blanc de Blanc

Chardonnay

Reims, Collection 244 Louis Roederer, 2012

Chardonnay, Pinot Noir

Ay - Valleè de la Marne, Bolliger Special Cuveè Brut

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Epernay - Montagne de Reims, Dom Perignon Vintage Moet & Chandon, 2010

Pinot Noir, Chardonnay

Reims, Cristal Louis Roederer, 2013/14

Chardonnay, Pinot Noir

Epernay - Montagne de Reims, Dom Perignon Plènitude 2, 2002

Pinot Noir, Chardonnay

S. Giovanni - Marche, Pecorino Kiara

Fatt. Coroncino - Marche, Verdicchio Jesi Vergaro

Marani - Marche, Verdicchio di Matelica

Marani - Marche, Il Trebbiano

Ottaviani - Emilia Romagna, Chardonnay del Rubicone

Modeano - Friuli, Ribolla Gialla

Vigna del Lauro - Friuli, Traminer Aromatico

Kerpen - Assia Renana, Riesling Koch 1l

S. Giovanni - Marche, Passerina Marta

Fatt. Pieralisi - Marche, Verdicchio Jesi Nativo

Slovenia, Slavcek Belo 1l

Chardonnay Ribolla Tokay Malvasia

Pievalta - Marche, Verdicchio Jesi Tre Ripe

Santa Barbara - Marche, Sauvignon Anima Celeste

Marotti Campi - Marche, Lacrima di Morro d'Alba

Fatt. Lucesole (Montepulciano) - Marche, Rosso Conero Campofiorito

Fatt. San Lorenzo - Marche, Solleone Marche Rosso

Montepulciano

Marani - Marche, Ciliegiolo

Iuli - Piemonte, Barbera Umberta

Toscana, Chianti del Casale

Abruzzo, Montepulciano Cirelli

Fatt. San Lorenzo - Marche, Rosso Piceno di Gino

Montepul., Sang.

Silvio Grasso - Piemonte, Langhe Nebbiolo

Silvio Grasso - Piemonte, Barolo, 2016

Cantine Barbera - Sicilia, Nero d’Avola

Aperitivo

Prince Explorer Monaco Gin

Principato di Monaco

Geranium London Dry

UK

Plymounth Gin

UK

Plymounth Navy Strength

UK

Bulldog London Dry

UK

Sipsmith London Dry

UK

Martin Miller’s London Dry Gin

UK

Martin Miller’s Gin London Dry Streght

UK

Beefeater London Dry Gin

UK

Beefeater 24 London Dry Gin

UK

Jinzu Gin

UK

Gin Mare

Spa

Hendricks Gin

UK

Tanqueray London Dry Gin

UK

Tanqueray Rangpur

UK

Tanqueray Sevilla

UK

N.3 London Dry Gin

UK

Fifty Pound London Dry Gin

UK

Bombay Star of Bombay

UK

Bombay Sapphire London Dry Gin

UK

Old English Distilled Gin

UK

Fishers London Dry Gin

UK

Electric Gin Distilled

UK

Lind & Lime London Dry Gin

UK

Monkey 47 Dry Gin

Ger

Elephant Gin London Dry

Ger

Sylvius Dutch Dry Gin

Ned

Gin del Professore Monsieur Comound

Ita

Gin del Professore Madame Comound

Ita

Gin del Professore Crocodile Comound

Ita

Landdrea Gin Distilled

Ita

Villa Ascenti Gin Premium

Ita

Sabatini London Dry Gin

Ita

Ngricca Distilled Gin

Ita

Seven Hill VII Italian Dry Gin

Ita

Portofino Dry Gin

Ita

Estasi Distilled Gin

Ita

Gunpowder Irish Gin

Irl

Drouin Le Gin Distilled

Fra

Citadelle Dry Gini

Fra

Portobello Road London Dry

UK

Opihr London Dry Gin

UK

Principe De Los Apostoles Mate Gin Distilled

Arg

Kaikyo 135° East Japanese Dry Gin

Jap

Roku Gin

Jap

Baigur Premium Dry Gin

Vietnam

Helsinki Dry Gin Hand Crafted

Fin

Aperitivo

Beluga Noble Russian Vodka

Stolichnaya

Russia

Ciroc

Belvedere Vodka

Polonia

Grey Goose

Francia

Smirnoff Vodka

Finlandia

Class Vodka Premium

Ngricca Vodka

Aperitivi

Auerbrau Pils cl20

birra chiara pils artigianale tedesca nobilmente amara

Auerbrau Pils cl40

birra chiara pils artigianale tedesca nobilmente amara

Wieze Blanche cl20

birra chiara belga piacevolmente agrumata

Wieze Blanche cl40

birra chiara belga piacevolmente agrumata

Aperitivo

Chimay Tappo Blu

Belgio, birra trappista di grande e piacevole struttura, colore ambrato, speziato ed erbacea, aroma di liquirizia e caramello

Hirter Privat Pils (cl. 50)

Germania, birra a bassa fermentazione, OGM free, non pastorizzata, morbida e leggera, retrogusto gradevolmente amaro

Hirter Kellermeister (cl. 50)

Germania, birra a bassa fermentazione, biologica, non pastorizzata, finemente fruttata, leggero aroma di malto

Tennent’s Super / Becks / Corona / Ceres

cl. 33

Aperitivo

Ipils Birrificio Ibeer

German Pils a bassa fermentazione 4,5% vol. Segni particolari birra ispirata ai grandi classici

Donna di Cuori Birrificio Ibeer

Englis Red Ale 5,5% vol. Segni particolari birra tipicamente inglese

St’Orta Birrificio Ibeer

Blanche ad alta fermentazione 5,6% vol. Segni particolari aggiunta fiori di canapa e agrumi

Indian Pale Ale Birrificio Ibeer

Birra ad alta fermentazione 6,5% vol. Segni particolari gradevole retrogusto amaro

Aperitivo

Glenfiddich 12 single malt scotch

Glenfiddich 15 single malt scotch

Johnny Walker Red Label 5 blanded scotch

Johnny Walker Red Label 6 blanded scotch

Highland Park 12 single malt scotch

Glenlivet 12 single malt scotch

Caol Ila 12 islay single malt

Lagavulin 16 single malt scotch

Laphroaig 10 islay single malt scotch

Signatory single grain scotch whisky 2008

Maker’s Mark bourbon

Jack Daniels Tennessee

Jim Beam bourbon

Wild Turkey bourbon

Wild Turkey 101 rye blended bourbon

Wild Turkey 101 bourbon

Knob Creek kentucky straight bourbon

Knob Creek kentucky straight rye

Woodford Reserve kentucky straight bourbon

Sheep Dip blended malt scotch

Nikka blended giapponese

Kavalan classic single malt

Ro&co blended irish whiskey

Glen Grant single malt scotch 5y

Glend Grant the Major’s Reserve

Hatozaky pure malt whisky

Politician blanded scotch

Talisker skye single malt scotch

Buffalo trace kentucky bourbon

Carn Mor 2007 sherry hogsheads

Carn Mor 2008 sherry hogsheads

Carn Mor 2010 oloroso sherry hogsheads

Carn Mor 2011 oloroso sherry butts

Valinch & Mallet 11y Linkwood Distillery

Valinch & Mallet 9y Bunnahabhain Distillery

Valinch & Mallet 9y Ben Nevis Distillery

Courvoisier vs

Martell vs

Cardenal Mendoza

Bas Armagnac Napoleon

Leyrat Cognac Single Estate

Merlet Cognac V.S

Petite Réserve de Pradière Cognac

Bas Armagnac Dartigalongue

Bas Armagnac Chateau Du Brel

Bas Armagnac Gaston Legrand

Bas Armagnac Gaston Legrand 1982

Zacapa 23 Solera Gran Reserva

Guatemala

Botran Solera Gran Riserva

Guatemala

Brugal Ron XV

Rep. Dominicana

Brugal Anejo Super

Rep. Dominicana

Casa del Rum N.1 Single Cask 2004

Rep. Dominicana

Mezan XO

Jamaica

Hampden Pure Single Jamaican Rum 8y

Jamaica

Mount Gay Est 1703

Barbados

Doorlys XO

Barbados

The Real McCoy 12y

Barbados

Balck Tot English Royal Navy

Barbados/Guyana/Jamaica

Diplomatico Mantuano

Venezuela

Diplomatico Reserva Exclusiva

Venezuela

Clairin Communal

Haiti

Rivers Royals Grenadian Rum

Grenada

The Kraken Spiced

Isole Vergini

J bally Ambrè

Martinique

Saint James Cuvée 1765

Martinique

Rum J.M. X.O

Martinique

Rum J.M. V.S.O.P.

Martinique

Saint James XO

Martinique

Ryoma Rhum Japonais 7y

Giappone

Mezcal Picaflor Wild

Espadin 70% - Madrecuishe 30%

Mezcal Koch el Espadin

Tequila Reposado Vivir

Tequila Silver “El Sueno”

Grey Goose

Francia

Belvedere

Polonia

Stolichnaya

Russia - Lettonia

Smirnoff

Russia

Beluga Noble Russian

Russia

Ciroc

Francia

Class Vodka Premium

Italia

Ngricca Vodka

Courvoisier vs

sdfseg

Aperitivo

Champagne al calice

chiedere al personale di sala