facebook-noscriptMyCIA | Out Of,Senigallia
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Senigallia/Out Of

Out Of

● 10/10

Bar, MIXOLOGY COCKTAIL BAR, PREMIUM COCKTAIL BAR Piazza Simoncelli, Senigallia, AN, Italia

Orari di apertura

Lunedì

:

00:00 - 00:00 / 18:00 - 02:00

GRANDI CLASSICI

Americano

Campari, Cinzano Vermouth Rosso, Seltz

6

Negroni

Campari, 1757 Vermouth di Torino, Bulldog Gin

7

Old Fashioned

Wild Turkey 101, Aromatic Bitter, Zolletta di zucchero, Splash soda

7

Paloma

Tequila Espolon Blanco, succo di lime, sciroppo di agave, Thomas Henry Pink Grapefruit

7

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OUT OF DRINK LIST

Victorian Street

Campari infuso lemongrass, Carpano Vermouth, ginger Beer, gocce di orange bitter.

7

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Out Of Mule

'Il mulo dell’Out Of. No non sto parlando di Giovanni ma di me, una rivisitazione del più famoso dei mule ma con forti influenze orientali. Mandarino, lemongrass e zenzero mi donano gusto e freschezza.' - - - zucchero, lime spremuto, mandarino spremuto, Vodka Belenkaya infusa lemongrass, Ginger beer.

7

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Rosso Passione

'Dicono di me... Che sono il colore del cuore, dell’amore, del dinamismo e della vitalità, sicurezza e sensualità. Sono fuoco, sangue e azione. Chi mi sceglie é ottimista, deciso, impulsivo, competitivo, passionale... Ditemi cos’altro posso aggiungere?' - - - zucchero, lime spremuto, passion fruit, Select, Ginger ale.

7

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13 Selvaggi

zucchero, lime, Cynar, Wild Turkey Bourbon, Ginger beer.

7

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Room n 8

'Erano internati nel reparto N^8 i pazienti più gravi, quelli con propensioni aggressive, il cui confine tra la salute e la follia era molto labile. Io ne ero e sono ancora l’unica cura... posso per caso aiutare anche voi?' - - - Foglie di basilico, zucchero, lime, purea di frutti di bosco, Bickens London dry Gin, Ginger beer.

7

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Rob Roy

Cocchi Vermouth, Auchentoshan Single Malt Scotch Whiskey, Gocce di Angostura.

9

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The Walking Dead (Limit 2)

“Non ci importa se sono persone malate o morte, sono pericolosi. E ci siamo resi conto anche di un’altra cosa, non vogliamo che voi siate in pericolo, mai! Quindi ci dispiace aver svelato il nostro segreto, le nostre ricette, ma siamo stufi di segreti. I segreti uccidono. E preferiamo che ci odiate da vivi, piuttosto che ci amiate da morti” I ragazzi mi faranno venire al tuo tavolo al massimo due volte..' - - - Sciroppo di liquore Strega, Passion fruit, spremuta di lime, OutOf Rum mix, dash OutOf Bittermix#3.

9

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Braulio Tonic

'Quando le tue origini si basano su una miscela di erbe alpine e invecchi 15 mesi in botte la tua strada è presto segnata. Ma proprio mentre mi stavo abituando alla solita richiesta 'liscio o con ghiaccio?', mi ritrovo in compagnia di un cordiale alla camomilla e di una soda al pompelmo rosa. Azzardato? Dico di no, personalmente mi ci sto decisamente abituando.' - - - cordiale alla vaniglia, Braulio, Soda al pompelmo rosa.

7

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Sal (t) vatore

' In Italia, principalmente in Sicilia, sappiamo tutti come vanno le cose. Non prendiamoci in giro. Il “Don”, questo predicato d’onore che usiamo solo per indicare soggetti degni di rispetto, fidatevi, me lo sono meritato. Saprò mantenere questa mia fama anche con voi? Mettetemi alla prova, coraggio, non abbiate paura.' - - - Caramello Salato, limone, Averna don Salvatore, Wild Turkey Bourbon, gocce di albume.

8

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Martinez

OutOf vermouth Mix, Plymouth Gin, gocce di maraschino, Orange bitter

7

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Queen Boulevardier

'Ogni tanto ci penso ai tempi in cui venivo sorseggiato da scrittori e artisti, assidui frequentatori dei bar parigini all’epoca del proibizionismo oltreoceano. Ho ascoltato discutere di arte e letteratura, di leggende e di donne e si, lo ammetto, mi mancano quei tempi, oh come mi mancano. Ma questa sera il mio desiderio é ascoltare voi'- - - Plantation Pineapple Rum, Campari Bitter, Vermouth di Torino 1757, Fava di tonka.

8

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BIRRE

Piccola, CAMPUS - Belgian Pils

5,0% vol. - HUYGHE è un birrificio familiare fondato nel 1654 a Melle, cittadina a pochi km da Ghent, in Belgio. Parte dell’associazione Belgian Family Brewer, è guidato con successo dalla Famiglia Huyghe – De Laet da 4 generazioni, con la quinta pronta ad entrare in birrificio. Creatori della celebre Delirium Tremens dell’iconico elefante rosa, sono tra i più importanti produttori Belgi a produzione famigliare, presenti in quattro continenti con i loro brand e con il franchise Delirium Café. CAMPUS significa “campo aperto” in latino, termine da cui deriva il toponimo Kampenhout, cittadina dove questa birra è stata prodotta fino al 1993 da Brouwerij Biertoren.

3

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Media, CAMPUS - Belgian PILS

5,0% vol. - HUYGHE è un birrificio familiare fondato nel 1654 a Melle, cittadina a pochi km da Ghent, in Belgio. Parte dell’associazione Belgian Family Brewer, è guidato con successo dalla Famiglia Huyghe – De Laet da 4 generazioni, con la quinta pronta ad entrare in birrificio. Creatori della celebre Delirium Tremens dell’iconico elefante rosa, sono tra i più importanti produttori Belgi a produzione famigliare, presenti in quattro continenti con i loro brand e con il franchise Delirium Café. CAMPUS significa “campo aperto” in latino, termine da cui deriva il toponimo Kampenhout, cittadina dove questa birra è stata prodotta fino al 1993 da Brouwerij Biertoren.

5

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Piccola aperitivo, CAMPUS - Belgian Pils

5,0 % vol. - HUYGHE è un birrificio familiare fondato nel 1654 a Melle, cittadina a pochi km da Ghent, in Belgio. Parte dell’associazione Belgian Family Brewer, è guidato con successo dalla Famiglia Huyghe – De Laet da 4 generazioni, con la quinta pronta ad entrare in birrificio. Creatori della celebre Delirium Tremens dell’iconico elefante rosa, sono tra i più importanti produttori Belgi a produzione famigliare, presenti in quattro continenti con i loro brand e con il franchise Delirium Café. CAMPUS significa “campo aperto” in latino, termine da cui deriva il toponimo Kampenhout, cittadina dove questa birra è stata prodotta fino al 1993 da Brouwerij Biertoren.

4

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Mediterranen IPA, COMPLOT

6,6% vol. Misura Unica - Oltre 140 anni fa, il giovane mastro birraio August Kuentzman Damm emigrò dall’Alsazia con la moglie Melanie, in fuga dalla guerra franco-prussiana. Il viaggio li portò sulla costa mediterranea, dove realizzarono il loro sogno: fondare un birrificio e creare la loro birra. Fin dalla sua fondazione, la qualità degli ingredienti è la priorità del birrificio: per questo lavorano direttamente con i coltivatori locali. Una volta selezionato, l’orzo arriva alla malterìa, dove germoglia per essere poi essiccato e tostato, sotto l’occhio vigile dei mastri birrai. Nel 2014 Damm ha iniziato a lavorare con i contadini di Prades, area dalle caratteristiche climatiche e del suolo molto simile a quello delle più famose regioni di produzione del luppolo. Dopo anni di sperimentazione con diverse tipologie di luppolo, è emerso che la varietà amaricante Nugget fosse la migliore ad adattarsi al suolo. È così che è nata Complot, la prima IPA con un luppolo mediterraneo.

6

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Belgian Abbey Amber, St. Idesbald Rousse

7,0% vol. Misura Unica - Abdij Ten Duinen (lett. Abbazia delle Dune) è un monastero cistercense fondato nel 1138 a Koksijde, nelle Fiandre Orientali. Nel XIII secolo raggiunse l’apice del suo potere e della sua ricchezza. Nel XVI secolo iniziò il declino, venne ripetutamente saccheggiata e infine demolita nel 1796. Tra XIX e XX secolo la comunità locale si adoperò per mantenere in vita il ricordo dell’abbazia, ricostruendo una cappella e riportando alla luce i resti del monastero, ormai coperti dalla sabbia. Negli anni ’60 si ritornò finalmente a produrre birra dopo oltre 150 anni, nel nome di St. Idesbald, primo abate eletto nel 1155. Dal 1994 la produzione passò in mano alla famiglia De Laet risollevando il birrificio da un momento di difficoltà. Oggi le royalties dalla vendita delle birre di St. Idesbald vengono devolute a una ONLUS che riunisce l’amministrazione locale, il museo dell’abbazia e alcune associazioni locali.

6

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ANALCOLICI

Passion Mule

Passion fruit + Lime + Zucchero + Ginger beer.

6

Pink Basil

Cranberry + Basilico fresco + Soda Pompelmo rosa.

6

Succo di Frutta Ace

4

Succo di Frutta Pesca

4

Crodino

5

Coca cola - Sode - Toniche

4

Shirley Temple 2022

Shrub ai lamponi, Succo di mela mela chiarificata, Thomas Henry Ginger Ale.

7

FOOD - APERITIVO

La Nef, 'RESERVA' ACCIUGHE DEL MAR CANTABRICO

monoporzione 50g. servite con pane caldo e burro

10

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GIN TONIC & MARTINI

regno unito, Tanqueray

8

regno unito, Tanqueray Rangpur

9

regno unito, Tanqueray n.10

9

regno unito, Tanqueray Siviglia

9

regno unito, Bombay

8

regno unito, Bombay East

9

regno unito, Bombay Dry

8

regno unito, Beefeater

8

regno unito, Beefeater 24

9

regno unito, Haymans

8

regno unito, Haymans Old Tom

8

regno unito, Langley's Old Tom

8

regno unito, Martin Miller

9

regno unito, Bulldog

8

regno unito, Plymouth

8

regno unito, Fifty Pound

9

regno unito, Boodles

8

regno unito, Bond St.

8

regno unito, Myfair

9

regno unito, Haswell

9

regno unito, N. 3

9

regno unito, Sipsmith

9

regno unito, Portobello

9

regno unito, William Chase

11

scozia, Hendrick's

9

scozia, Caourunn

9

scozia, Blackwood

8

scozia, Botanist22

9

irlanda, Glendalough

9

scozia, Edinburg Seaside

9

usa, 209

9

usa, Death's Door

9

usa, Brooklyn

10

usa, Bluecoat

9

usa, Journeyman

12

spagna, Gin Mare

9

spagna, Gin Self

9

francia, G'Vine

9

italia, Berto Dry

8

italia, Gin Del Professore

11

italia, A La Madame

11

italia, Vallombrosa (disp. Limitata)

14

italia, Marconi46

8

italia, Occitan

8

germania, Monkey47

11

india, Greather Than

london dry

8

galles, Brecon

8

italia, imea gineprina d'olanda

8

italia, Gin del Conero

11

italia, Gin Mossi

10

giappone, Roku

9

Giappone, Hyogo

9

francia, Citadelle dry gin

9

india, Hapusa Himalayan gin

10

scozia, Red Door

Highland Gin

10

regno unito, Ophir

oriental spiced, london dry

9

Regno Unito, Elephant

10

Regno unito, Bombay Star

9

BOLLICINE

Casata Monfort, Blanc de Sers

Trento DOC, Brut Nature

30

Immagine drink

Marchese Antinori, Cuvèe Royale

Franciacorta

38

Immagine drink

D'Araprì, D'Araprì

Metodo Classico Rosè Brut

35

Immagine drink

Olivier Chanzy, Cremant du Bourgogne

Cremant

38

Immagine drink

Meyer, Petillant

Cremant d'Alsace

Immagine drink

Marchese Antinori, Rosè

Franciacorta

45

Immagine drink

VINI BIANCHI

Collestefano

VERDICCHIO Matelica

26

Immagine drink

Santa Barbara, Back to Basic

Verdicchio

28

Immagine drink

La staffa

Verdicchio dei castelli di Jesi, classico superiore

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Komjanc Simon, Ribolla Gialla

Collio Ribolla Gialla

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Immagine drink

Banfi, La pettegola

Vermentino Toscana

28

Immagine drink

Santa Barbara, Sensuade (Rosè)

IGT Rosato Marche

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Immagine drink

Santa Barbara, Stefano Antonucci

Verdicchio castelli di Jesi, classico superiore

30

Immagine drink

Schiefer, Adelseck

Riesling Trocken

30

Immagine drink

la Vite Maritata, Racimolo

PASSERINA

25

Immagine drink

La Vite Maritata, Pàmpino

PECORINO OFFIDA

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Immagine drink

VINI ROSSI

Santa Barbara, Stefano Antonucci

Marche Rosso

30

Immagine drink

Cascina Carlot, Nebbiolo

Nebbiolo

28

Immagine drink

Le Terrazze, Rosso Conero

25

Immagine drink

Murgo, Etna Rosso

Etna Rosso Doc

30

Immagine drink

Brigaldara, Valpollicella

28

Immagine drink

Logan, Apple Tree Flat

Shyraz Australia

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Immagine drink

Valle Isarco, Blauburgunder

PINOT NERO

30

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Recensioni

10/10
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