€€ ● MIXOLOGY COCKTAIL BAR ● Via San Nicola, 3, Sorrento, NA, Italia
Orari di apertura
Domenica
:18:00 - 02:00
Americano
Campari, Cinzano Vermouth Rosso, Seltz
Negroni
Campari, 1757 Vermouth di Torino, Bulldog Gin
Old Fashioned
Wild Turkey 101, Aromatic Bitter, Zolletta di zucchero, Splash soda
10 €
PISCO SOUR
Pisco sour Pisco | Succo di Lime | Agave | Albume duovo 10 Tommy's Margarita Tequila | Mezcal | Grand Marnier Agave bitter | Spremuta di lime 10
10 €
TOMMYS MARGARITA
Tequila | Mezcal | Grand Marnier Agave bitter | Spremuta di lime
10 €
DARK AND STORMY
Goslin Black Rum | Ginger Beer | Spremuta di Lime
10 €
CORNELIA
Tequila Espolon | Soda al pompelmo rosa | agave Herradura | Spremuta di lime Era il 14 Maggio 2018 quando nacque lidea del Cornelia e con essa anche il suo primo cocktail. Una creazione del nostro mentore Giovanni Liuzzi, amico, e grande barman, una rivisitazione del suo Paloma un cocktail fresco ed esotico che non poteva avere altro nome.
14 €
TORQUATO
Gin Cornelia | Soda al pompelmo rosa | agave Herradura | Spremuta di lime Torquato, fratello di Cornelia, a differenza della sorella aveva un carattere pi estroso, che lo port a diventare il grande Poeta che stato. Questo cocktail si differenzia dal Cornelia per la sua base alcolica, un Gin di nostra produzione infuso in rose e rosmarino del nostro giardino.
14 €
UN AMERICANO A SORRENTO
Campari | Vermouth Rosso | Soda agli agrumi della Costiera Il famoso americano ambientato nella nostra terra con un tocco di agrumi della Costiera.
10 €
UN GIRO DA SALVATORE Rivisitazione del Bloody Mary
Tequila Espolon Reposado | Estratto di pomodoro giallo | Spremuta di lime Tabasco | Sale | Pepe | Salsa Worcestershire | Sedano S, Salvatore il nostro fruttivendolo di ?ducia e con i suoi prodotti abbiamo riconcepito un Bloody Mary fatto con i pomodorini gialli e altri prodotti locali.
14 €
FROM THE GARDEN
Gin Bankes | Spremuta di Lime | Sciroppo di Miele Liquore di Camomilla della Distilleria Quaglia | Basilico Un giorno, Orfeo, nostro fondatore, si present al Cornelia con il Basilico appena raccolto nel suo giardino ed il nostro Barman ne fece un cocktail delicato e profumato come il basilico.
12 €
LONDONS FLOWERS IN PARIS
Gin Bankes | Vermouth bianco Saint Germain | Orange Bitter | Tonica 1724 Una fusione tra Londra, la citt madre del Gin, e Parigi con i ?ori di sambuco del famoso Saint Germain ed un aggiunta di Tonica 1724, fatta solo con chinini raccolti al di sopra dei 1724mt di altezza, a mano su di un sentiero Inca.
13 €
L'EREDITA' DI NELLO
Gin Tanqueray Rangpur | Spremuta di Lime | Sciroppo di Cannella Albume duovo | Liquore Orange Brandy Distelleria Quaglia | Polvere di Cannella Nello stato il nostro primo Barman, questa la sua miglior creazione lasciata in eredit al Cornelia.
12 €
THINK PINK
Gin Cornelia | Spremuta di Lime | Albume duovo Spremuta di Arancia | Sciroppo di Ginepro | Liquore di Rose Distilleria Quaglia Un cocktail molto fruttato e ?oreale dal sapore delicato con una lieve colorazione Rosa.
12 €
MEMORIES FROM MACHU PICHU
Pisco reposado | Sciroppo di Ginepro | Soda agli agrumi Di ritorno dal Per dove assaggiammo questo fantastico Pisco rivisitato in chiave locale con la soda agli agrumi di nostra produzione.
12 €
BUBBLE TEN
Gin Tanqueray Ten | Liquore di Camomilla della Distilleria Quaglia Sciroppo di Ginepro | Spremuta di pompelmo giallo | Crustas di liquirizia Con lo sciroppo di ginepro preparato dal nostro barman e su una base di Tanqueray Ten nasce il Bubble Ten, un cocktail frizzante nelle sue variante allo zafferano, doppio carvi e camomilla.
12 €
NOCILLO'S MARGARITA
Tequila Espolon reposado | Liquore di Camomilla della Distilleria Quaglia Nocillo | Sciroppo di Agave | Crustas di noci e miele Nel bel mezzo del nostro giardino di limoni, sorge un noce alto e robusto che produce le rare noci a tre pizzi comunemente note per portare fortuna a chi le trova. Con le sue noci prepariamo questo speciale Margarita.
12 €
PARFUM TONIC
Malfy Gin a scelta | Tonica a scelta | Aromi a scelta Non il solito Gin-Tonic, un grande classico da personalizzare a piacimento con Malfy Gin a scelta e i nostri preziosi aromi.
13 €
BARONS FASHIONED
Baron Samedi Rum | Orange and Chocolate Bitter Ginger Beer | Honey Mix Al nostro caro amico Barone grande intenditore di Old Fashioned dedichiamo questo cocktail rivisitato da lui stesso con unaggiunta di Rum Baron. Un esperimento ben riuscito!
12 €
VITESSE EXCESSIVE
Wild Turkey Bourbon | Heering cherry | Grapefruit bitter Siamo a Montecarlo e dopo un Manhattan a base di Bourbon, parte il Gran Premio ed subito Vitesse Excessive.
12 €
PECCATO ORIGINALE
Vodka Grey Goose Citron | Aperol | Spremuta di Arancia Spremuta di Lime | Sciroppo di Zucchero | Tonica Questo cocktail ed i suoi ingredienti, cos come proporzionati formano un mix chiamato appunto Sin mix ad esso abbiamo aggiunto il Lime, Tonica e sciroppo di zucchero creando un cocktail dal nome Peccaminoso
14 €
MARIKORIKO
rum mix, liquore alla mela verde, lime , guava , zucchero
10 €
QUARANTINE'S FRUIT
GRAPPA CASTA AROMATIZZATA ALLA SALVIA, BLACK LABEL WHISKEY, BIRRA , SCIROPPO DI ZENZERO, LIME e ANGOSTURA
12 €
CARIBBEAN MULE
Baron Samedi Spiced Rum | Sciroppo di Muscovado Ginger Beer | Spremuta di Lime Dal freddo di Mosca ci spostiamo nel Mar dei Caraibi con un Mule a base di rum e canna da zucchero Caraibici.
16 €
THE CON LA REGINA
Gin | Liquore al bergamotto Italicus | Sciroppo di miele Spremuta di Lime | Infusione di Erbe aromatiche Il segreto della Longevit della Regina Elisabetta il Gin e il Th come ogni inglese. Con questo cocktail rendiamo omaggio allInghliterra patria del Gin e dellora del Th.
16 €
RELAX
Tequila | Liquore alla violetta Quaglia | Bitter al Pompelmo Rosa Sciroppo di zucchero | Spremuta di Lime | Albume duovo Un cocktail rilassante dal sapore profumato. Sia nella forma che nella sostanza.
16 €
SPEAKEASY
Scotch whisky | Amaro Averna | Liquore al chinotto Quaglia | Gocce di Torba affumicata Un cocktail dalle propriet digestive che unisce la tradizione Italiane a quella scozzese. Un cocktail servito in modo particolare che omaggia il periodo del proibizionismo e la nascita della Mixology. Un perfetto After DInner !
16 €
IL CONTE IN VACANZA
Campari | Nocillo | Gin Bankes agli agrumi Nel 1919 il Conte Negroni invent lomonimo drink che tutti conosciamo, oggi, 100 anni dalla sua creazione, lo celebriamo concedendogli una vacanza...a Sorrento!
12 €
IL NEGRONI INVECCHIATO (secondo disponibilità)
Gin Bankes | Campari | High Quality Vermouth Il Classico Negroni stagionato 2 mesi ed oltre allinterno di botti di legno di rovere francese, come i vini migliori.
12 €
IL NEGRONI AFFUMICATO (secondo disponibilità)
Gin Bankes | Campari | High Quality Vermouth Il Classico Negroni con unaggiunta di aromi tostati con laffumicatura di legno di mela in vetro.
12 €
Espresso Martini
10 €
Bloody Mary
12 €
Gin Tonic
10 €
Moscow Mule
10 €
Manhattan
10 €
Drinks Analcolici
6 €
Mojito
10 €
Fiano d'Avellino Nativ
22 €
Greco di tufo Monte Major
24 €
Falanghina Vico rivera igt
18 €
Gewrztraminer Mori Colli Zugna
26 €
cantine spinelli, Passerina terre di chieti
20 €
cantine spinelli, Pecorino terre di chieti
20 €
Centoviti Nativ
22 €
Primitivo di Manduria Danza delle spade
20 €
Dogajolo Carpineto
22 €
Aglianico Nativ
23 €
RIPASSO VALPOLICELLA
22 €
Bollinger
150 €
Veuve Clicquot
120 €
Spumante cuvee Prosecco
30 €
Prosecco Millesimato
40 €
Don Perignon
270 €
Perrier Julep
120 €
Louis Bourlot
70 €
Acqua 50cl
2.5 €
Coca-Cola
5 €
Coca-Cola zero
5 €
Cedrata
5 €
Succhi di frutta
5 €
Birra Messina Cristalli di Sale
6 €
Birra Ichnusa non filtrata
6 €
Recensioni